PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

DOSEN PEMBIMBING : Ir. Rindiani, M.P

DISUSUN OLEH :

Golongan : C/1

Nur Rochmah Aisyah (G42161339)

Miftakhul Jannah (G42161343)
Rossi Kharismawati (G42161348)
Shafira Tertia Rahzary (G42161349)
Nurina Widya Rizeki (G42161360)
Sofia Rahmawati (G42161381)
Safira Windi Yuniantika (G42161382)
Razi Dwi Santoso (G42161387)

PROGRAM STUDI D-IV GIZI KLINIK

JURUSAN KESEHATAN

POLITEKNIK NEGERI JEMBER

2018
 BAB I

LATAR BELAKANG

A. Alasan Pendirian Usaha

Usaha ini didirikan karena tergeraknya akan kesadaran kami sebagai
seller/penjual dalam menjual produk yang tidak hanya bermanfaat dalam sisi
keuntungan penjual, tetapi juga dalam sisi kebutuhan pembeli. Alasan utama
pendirikan usaha ini adalah tergeraknya kesadaran kami dalam melihat banyaknya
mahasiswa dari Jurusan Kesehatan yang sering kali melupakan sarapan ataupun
makan siang yang bergizi. Kita tergerak dari lingkungan kami sendiri, melihat dengan
kenyataan yang ada. Kami melihat tidak jarang mahasiswa Jurusan Kesehatan yang
melewatkan waktu sarapan karena padatnya jadwal kuliah dan praktikum. Juga dalam
waktu makan siang, sering kali pula mahasiswa hanya membeli jajanan ringan
sehingga tidak mampu memenuhi kebutuhan gizinya.
Usaha ini berdiri untuk memberikan solusi dalam hal kebutuhan primer
manusia, dengan cara menjual produk makanan yang cepat saji serta praktis kepada
mahasiswa yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak ataupun membeli
makanan diluar kampus. Jaman modern ini, semua serba cepat dan praktis sehingga
produk “Variant Rice Bowl” adalah jawabannya untuk menghemat waktu serta praktis
dikonsumsi kapanpun dan dimanapun.

B. Tujuan Pendirian Usaha

a) Memenuhi tugas praktikum mata kuliah Kewirausahaan
b) Menjual produk makanan utama yang sehat, halal dan praktis
c) Untuk mengembangkan ide, kreatifitas dan inovasi
d) Menambah pengalaman dalam berwirausaha
e) Mendapatkan keuntungan yang maksimal dalam penjualan produk
 BAB II

ASPEK UMUM

A. Nama Usaha
“Variant Rice Bowl” atau yang dapat disingkat menjadi “Varbol” agar lebih
mudah diingat. Nama ini diambil dari jenis nasi di dalam mangkok dengan berbagai
macam lauk serta saus yang dapat disesuaikan dengan selera konsumen.
B. Tempat Usaha
C. Pemilik Usaha
Usaha yang kami dirikan ini atas nama anggota kelompok 1 dari golongan C
program studi Gizi Klinik Jurusan Kesehatan Politeknik Negeri Jember.
D. Bidang Usaha
Usaha ini bergerak dalam bidang produk makanan yaitu nasi dalam kemasan
mangkok praktis dengan berbagai macam lauk yang dapat disesuaikan dengan selera
konsumen serta hadir dengan berbagai macam saus. Dan dengan kemasan yang
berbeda daripada yang lain yaitu berbahan dasar kertas sehingga lebih ramah
lingkungan karena mudah untuk didaur ulang. Kami memilih usaha di bidang produk
makanan ini karena makanan adalah kebutuhan primer atau kebutuhan yang utama
bagi manusia.
E. Visi Misi
Visi :
Memproduksi dan menjual makanan yang sehat, halal, praktis dan kekinian
sesuai dengan selera konsumen di era modern ini.
Misi :
 Makanan yang praktis dikonsumsi dimana dan kapanpun
 Selalu menggunakan bahan yang berkualitas segar dan tentunya halal
 Membangun hubungan yang baik antara produsen dan konsumen
 Melayani dengan baik
 Kepuasan konsumen adalah penghargaan tertinggi kami
 Mengembangkan inovasi-inovasi baru
F. Motto
Kepuasan pelanggan adalah prioritas kami
 BAB III

ASPEK PERMODALAN & BIAYA

A. Perincian Keuangan & Modal

1. Modal
2. Biaya Variabel
3. Biaya Tetap

B. Rencana Penghasilan
 BAB IV

ASPEK PASAR & PEMASARAN

A. Situasi Persaingan
Situasi persaingan dalam pemasaran produk ini tidak terlalu tinggi, karena
belum banyak yang menjual sepeti produk ini, terlebih kita menjual dengan inovasi
kekinian dan memiliki menu khas andalan sendiri.
B. Sasaran Utama
Sasaran utama produk “Varbol” ini adalah mahasiswa Jurusan Kesehatan.
Tetapi tidak menutup kemungkinan untuk dituju kepada mahasiswa jurusan lain,
perguruan tinggi lain, atau bahkan masyarakat luas.
C. Promosi Penjualan
Promosi penjualan produk “Variant Rice Bowl” ini dilakukan secara langsung
maupun tidak langsung. Produk ditawarkan kepada konsumen dalam keseharian
maupun dalam event event tertentu. Sedangkan promosi secara tidak langsung yaitu
melalui media sosial yang telah menjadi kebutuhkan di zaman sekarang sehingga
lebih mudah untuk mengenalkan produk tersebut kepada khalayak luas.
D. Analisa SWOT
E. Pasar yang Dibidik
F. Strategi Pemasaran
 BAB V

RESIKO USAHA

A. Resiko & Hambatan

a) Masa simpan produk rendah karena tidak menggunakan bahan pengawet
b) Kenaikan harga bahan yang dapat berubah sewaktu-waktu

B. Situasi Persaingan
 BAB VI

PENUTUP

A. Kesimpulan
Usaha produk “Variant Rice Bowl” ini adalah peluang usaha yang
menguntungkan karena
B. Saran