PROPOSAL

PRAKARYA DAN KEWIRAUSAHAAN

OllamGlaciemCrepito

Disusun oleh
1. Angelique Kyla :3
2. Bartolomeus Yeriko : 5
3. Helena.N : 11
4. Jennie.V : 13
5. Rachel Johervinta : 21
6. Vania .Y : 24
7. Yohana .M : 28

Kelas : X IPS 2

SMA SANTA MARIA 1

BANDUNG
2018
Deskripsi Bisnis
Nama usaha : Ollam Glaciem Crepito

Nama produk :

 Ice cream pot

Deskripsi produk :

 Ice cream pot: dessert ice cream yang disajikan dalam pot dan menggunakan
berbagai macam topping,yang dapat menarik selera konsumen.

Visi

Mewujudkan stand dessert yang dapat memuaskan lidah konsumen dengan

berbagai macam varian ice cream dan berbagai topping.

Misi

1. Mengutamakan kualitas dalam hal apapun (pelayanan) dan disajikan

2. Mengembangkan kreativitas produk dengan berinovasi lebih
3. Mencapai target :
-Market
-pengalaman
-penghasilan

Tujuan:

 Memberikan kepuasan terhadap konsumen

 Menciptakan lapangan kerja baru
 Memenuhi tugas mata pelajaran Prakarya dan Kewirausahaan
 Mendapatkan pengalaman dalam membuat usaha
PRODUKSI

Lokasi usaha : SMA Santa Maria 1

Map lokasi :

Sumber bahan baku : Supermarket

CARA MEMBUAT

 Bahan:
- ice cream
-Toping(oreo,cococrunch,jelly,marshmellow,rainbowflops,cha-cha,dll).
-roti
 Alat : pot,almunium foil,sendok
 Cara Membuat :
- Taruh beberapa scoop ice cream kedalam pot yang telah dilapisi
almunium foil.
- Beri beberapa topping sesuai selera
- Ice cream pot siap di sajikan

Organisasi

Struktur organisasi :

manager
Rachel

keuangan oprasional produksi pemasaraan

Yohana Yeriko Helena Vania
Peran dan fungsi personal :

- Manager : Mengatur jalannya produksiKeuangan : Menghitung pendapatan

dan hasil produksi
- Operasional :Mempersiapkan alat dan bahan yang dibutuhkan
- Produksi : Memproduksi produk yang akan dipasarkan
- Pemasaran : Memasarkan produk yang sudah diproduksi

Marketing

Analisis pasar :

1. Kebutuhan konsumen
 Ice cream pot
 Penjual produk serupa saat ini
 Ada, tetapi memiliki variasi penjualan yang berbeda-beda
 Harga produk di pasaran
Rp 20.000-Rp 25.000
 Tata niaga produk
- Produsen langsung menjual barang nya kepada konsumen tanpa
melalui distribusi

Analisis ruang lingkup pasar

1. Mencangkup luasnya pasar : satu halaman

SMA Santa Maria1
2. Pendidikan para konsumen : para pelajar SMP, SMA dan para guru
3. Profesi para konsumen : ada yang sebagai pelajar ada juga sebagai guru
4. Tingkat umur :

Harga jual satuan : Rp. 10.000-Rp 15.000

Strategi pemasaran :

- Packaging lebihmenarik
- Gunakan video sebagai daya tarik untuk membeli.

Media pemasaran

1. Sosial Media
- Instagram
- Line
- dll

Finansial

Modal : -Ice cream : Rp 140.000

-Pot : Rp 1.000/ satuan (x 25) = Rp 25.000

-Topping : Rp 15.000

Total : Rp 180.000

Sumber modal : kas setiap anggota (patungan)

Target keuntungan : Rp 300.000- modal = Rp 120.000

Critical risk
Analisis SWOT :
Ice cream
 Kelebihan : Dapat dinikmati oleh segala umur, sebagian
besar banyak yang suka harga terjangkau dan praktis
 Kekurangan : banyak orang yang mudah untuk meniru
 Peluang :
- sebagian peminatnya banyak
- bisa dinikmati pada saat cuaca panas
- bisa untuk segala usia
 Ancaman : mudah untuk ditiru dan saingan dessert lainnya
banyak

Matriks analisis SWOT

 Ice cream pot
Kelebihan Kekurangan
(S) (W)
Peluang ( O ) S-O W-O
- Banyak - Harus menjaga
peminat es
Ancaman ( T ) S-T W-T
- Banyak produk - Orang dapat
yang meniru meniru produk
- -banyak dengan mudah
pesaing