2/16/20

Mikrobiologi  Umum  

Anna  Yuliana  
 
13  Februari  2020  
 

Pembagian Mikroba
1.  Kelompok  Hewan  
 a.  Protozoa  
   Entamoeba sp, Trichomonas sp, Plasmodium sp
 b.  Metazoa  
   Helminthes, Arthopoda
2.  Kelompok  Tumbuhan  
 a.  Bakteri  
 b.  Jamur  –  Kapang  Khamir  
3.  Spirochaeta  dan  Virus  
 

1  
 2/16/20  

Bakteri  

Basil  
Spiral  
Kokus  

Media   Alat  

Permbiakan  &  Pertumbuhan  

Pengamatan   Sterilisasi  

Inkubasi  

2  
 2/16/20  

KURVA  PERTUMBUHAN    

Fase-­‐fase  dalam  kurva  pertumbuhan  :  

1.  Fase  adaptasi  
2.  Fase  pertumbuhan  awal  
3.  Fase  pertumbuhan  logaritmik  
4.  Fase  pertumbuhan  lambat  
5.  Fase  pertumbuhan  tetap  (staWs)  
6.  Fase  menuju  kemaWan  dan  fase  kemaWan  
 

3  
 2/16/20  

Fungi  

Aspergillus  flavus  

4  
 2/16/20  

Aspergillus  fumigatus  

Penicillium  

   

5  
 2/16/20  

Infeksi  T.  mentagrophytes  

T.  mentagrophytes  

6  
 2/16/20  

Helmintologi

HELMINTOLOGI
n  Helmintologi  adalah  ilmu  yang  mempelajari  parasit  yang  
berupa  cacing.  
n  Tubuh  cacing  terdiri  atas  ujung  anterior  (ujung  depan,  
kepala),  ujung  posterior  (ujung  belakang,  ekor),  permukaan  
dorsal  (permukaan  atas,  punggung)  dan  permukaan  ventral  
(permukaan  bawah,  perut)  
n  Tubuh  cacing  bersifat  bilateral  simetris  
n  Alat  pernafasan  dan  peredaran  darah  belum  sempurna  
n  Cacing  diklasifikasikan  dalam  3  golongan  yaitu  :  
   1.  Platyhelminthes  (cacing  pipih)  :  Trematoda  dan  Cestoda  
   2.  Nemathelminthes  (cacing  gilig)  
   3.  Annelida  

7  
 2/16/20  

Contoh Kelas Trematoda

•  Fasciola hepatica
(parasit pada hati
domba)
•  Fasciola gigantica
(parasit pada hati sapi)
•  Chlonorchis sinensis
(parasit pada manusia)
•  Schistosoma japonicum
(cacing darah)

Kelas  Cestoda  (cacing  pita)  

n Bentuk  pipih,  panjang  antara  2-­‐3  m  
n Terdiri  dari  bagian  kepala  dan  tubuh  
n Kepala  dilengkapi  dengan  lebih  dua  alat  penghisap  
n SeWap  segmen  tubuh  yang  menyusun  strobila  
mengandung  alat  perkembangbiakan  
n Makin  ke  posterior  makin  melebar  dan  seWap  
segmen  (progloWd)  merupakan  satu  individu  dan  
bersifat  hemaprodit  
n Hidup  sebagai  parasit  dalam  usus  vetebrata  dan  
tanpa  alat  pencernaan  
 

8  
 2/16/20  

Cestoda (Cacing Pita)

•  Taenia saginata (dalam usus manusia)
•  Taenia solium (dalam usus manusia)
•  Choanotaenia infudibulum (dalam usus
ayam)
•  Echinococcus granulosus (dalam usus
anjing)
•  Dipylidium latum (menyerang manusia
melalui inang protozoa)

Depolbirum sp

9  
 2/16/20  

Nemathelminthes
1. Ascaris lumbricoides (cacing gelang)
2. Necator americanus dan Ancylostoma
duodenale (cacing tambang)
3. Enterobius atau Oxyuris vermicularis (cacing
kremi)
4. Filaria atau Wucheria bancrofti (penyebab kaki
gajah)

Ascaris lumbricoides (cacing gelang/cacing perut)

10  
 2/16/20  

Ancylostoma duodenale (cacing tambang)

Necator americanus

11  
 2/16/20  

Wuchereria  bancro;i  

12  
 2/16/20  

Protozoa

Peranan Protozoa Bagi Kehidupan Manusia

Dalam usus besar -  Entamoeba histolytica

-  Entamoeba coli
-  Entamoba hartmani
-  Jodamoeba butschlii
-  Diantamoeba fragilis
-  Endolimax nana
-  Trichomonas hominis
-  Balantidium coli

Dalam usus kecil -  Giardia lamblia

-  Isospora

Dalam mulut -  Trichomonas tenax

-  Entamoeba gingivalis

Dalam vagina (Trachus urogenital) - Trichomonas vaginalis

Dalam darah -  Plasmodium

-  Leishmania
-  Trypanosoma
-  Toxoplasma

13  
 2/16/20  

VIRUS

Morfologi Virus

Bentuk virus gbentuk hablur : kotak berbidang banyak

(polyhedron), serupa bola, serupa jarum.
Ukuran : Φ 20 nm – 300 nm
Tubuh terdiri dari kulit berupa protein dan isi berupa
DNA atau RNA saja

14  
 2/16/20  

Klasifikasi

Berdasarkan pada penyakit yang ditimbulkan :

A. Penyakit yang merata gpenyebaran virus ke seluruh
tubuh melalui aliran darah : vaksinia, campak, rubela,
cacar air, demam kuning, dengue,dll
B. Penyakit primer yang mempengaruhi organ khusus
1. Penyakit susunan syaraf : Poliomielitis, rabies,
ensefalitis, herpes simpleks, gondong, campak, dll
2. Penyakit saluran pernafasan : Influenza, faringitis
adenovirus, common cold

3. Penyakit lokal pada kulit atau selaput lendir : herpes

simpleks, kutil, herpes zoster
4. Penyakit mata : konjungtivits adenovirus
5. Penyakit hati : Hepatitis, demam kuning
6. Penyakit kelenjar liur : gondong, sitomegalovirus
7. Penyakit saluran pencernaan : Rotavirus, adenovirus
enterik

15  
 2/16/20  

Jenis-jenis Virus
1.  Virus yang mengandung DNA :
Parvovirus, Papovavirus, Adenovirus, Virus Herpes,
Virus Pox, Hepadnavirus
2.  Virus yang mengandung RNA :
Picornavirus, Astrovirus, Calicivirus, Reovirus,
Arbovirus, Togavirus, Flavivirus, Arenavirus,
Coronavirus, Retrovirus, Bunyavirus, Orthomyxovirus,
Paramyxovirus, Rhabdovirus, Bornavirus, Filovirus

Tugas  
1.  Dunia  Mikroorganisme  
Sejarah  mikroobiologi  
Sel  prokarioWk  dan  eukarioWk  
Klasifikasi  mikroorganisme  
2.  KulWvasi  Mikroorganisme  
Kebutuhan  Nutrisi  –  Media  untuk  kulWvasi  ruWn  bakteri  
Media  diferensial,  selekWf  dan  diperkaya  
Kurva  Pertumbuhan  mikroorganisme  
Pengaruh  Faktor  Lingkungan  pada  pertumbuhan  
3.  Metabolit  Mikroorganisme  
Metabolit  prime  
Metablit  sekunder  
4.  Sterilisasi  
Metode  sterilisasi  secara  fisik  
Metode  sterilisasi  secara  kimia  
5.  AnWbioWk  
Sejarah  penemuan  anWbioWk  
Mekanisme  kerja  anWbioWk  
Kombinasi  anWbioWk  

16  
 2/16/20  

6.  Patogensis  Mikroorganisme  
Flora  normal  pada  manusia  
Jalan  masuk  mikroorganisme  ke  tubuh  inang  
Virulensi  mikroorganisme  
Toksin  
7.  Pemanfaatan  Mikroorganisme  sebagai  indkator  uji  
Uji  potensi  anWmikroba  
Uji  bioatugrafi  
Uji  vitamin  dan  asam  amino  
Uji  Ames  
Penggunaan  mikroorganisme  sebagai  model  metabolisme  mamalia  
8.  Kerusakan  Produk  Obat  dan  Makanan  serta  Proses  Pencegahannya  
Penilaian  kerusakan  makanan  dan  obat  
Proses  pengawetan  produk  
Penyimpanan  obat  
Deteksi  mikroorganisme    kontaminan  
9.  Manfaat  Mikroorganisme  dalam  bidang  farmasi  
Produksi  anWbioWk  
Produksi  steroid  
Produksi  vaksin  
Produksi  vitamin  dan  asam  amino  
Produksi  asam  organik  
Produksi  enzim  
Produksi  alkaloid  ergot  
Produksi  protein  manusia  
10.  AnWfungi,  anWvirus,  anWferon  
Mekanisme  patogenesis  virus  
Patogenesis  protozoa  

11.  Alat  dan  Media  

 Alat  alat  yang  digunakan  untuk  mikrobiologi  
 (Mikroskop,  Autoclave,  LaminarAir  Flow,  
Oven,  Ose)  
Jenis  dan  fungsi  media  untuk  mikroba  

17  
2/16/20  

18  
2/16/20  

19  
 2/16/20  

Ketentuan  Tugas  :  
•  A4  
•  Calibri  10  pt  
•  Spasi  1,5  
•  4-­‐3-­‐3-­‐3  
•  Gambar  (lampirkan  sumber)  
•  Tabel  
•  Pustaka  
•  Dikumpulkan  Minggu  ke  7  
•  Laporkan  progres  seWap  minggu  untuk  acc  

20