RABU, 25 MEI 2011
INFO
Teknologi Ekstraksi
Memodernisasi Herbal
Bahan-bahan
alam bila dikelola
dengan teknologi
canggih akan lebih
berkhasiat, tak kalah
dengan obat farmasi.
ROSMERY SIHOMBING
T
REN penggunaan obat
herbal di dunia saat
ini terus meningkat
seiring dengan melu-
asnya gerakan kembali ke alam.
Di Indonesia, menurut survei
Badan Penelitian dan Pengem-
bangan Kementerian Pertanian,
sebanyak 87% masyarakat In-
donesia pernah atau sedang
mengonsumsi obat herbal.
Tak hanya orang tua, anak-
anak muda pun banyak yang
menjadi konsumen obat herbal.
Meningkatnya penggunaan
obat herbal ini membuat be-
berapa industri farmasi turut
meliriknya.
‘’Sekarang, produsen obat far-
masi juga memproduksi obat-
obat herbal,’’ ungkap Ketua
Pusat Studi Obat Bahan Alam
Prof Dr Sumali Wiryowidagdo,
beberapa waktu lalu.
Keikutsertaan produsen-
produsen farmasi tersebut,
kata profesor Departemen Far-
masi Fakultas MIPA Univer-
sitas Indonesia itu, semakin
mengembangkan obat herbal.
Yang tadinya hanya diproduk-
si secara tradisional, kini jauh
lebih modern.
‘’Bentuknya tidak hanya ser-
buk atau kapsul. Ada jenis sirup
atau sachet yang bisa diminum
langsung. Rata-rata anak muda
suka,’’ tambah Sumali.
Apalagi ini didukung Men-
teri Kesehatan Endang Rahayu
Sedyaningsih, yang sudah
membentuk Komisi Nasio-
nal Saintifikasi Jamu. Tujuan
Komnas itu tidak lain membuk-
tikan secara ilmiah bahwa obat
herbal berkhasiat sama dengan
obat-obat farmasi.
‘’Sehingga penggunaan obat
herbal sebagai salah satu bahan
Dari Wonogiri ke Mancanegara
KETIKA rombongan tamu
memasuki kawasan pabrik
herbal di Nambangan, Selogiri,
Wonogori, tidak tercium aroma
jamu. Kawasan seluas 8 hektare
yang didominasi warna putih
itu sekilas seperti rumah sakit.
Lantai bersih, kursi dan meja
tersusun rapi, bahkan di ruang
tempat makan karyawan pun
tertata rapi dan bersih.
Aroma herbal baru muncul
ketika berada di area proses
produksi produk sachet. Itu
pun tidak terlalu menyengat. Di
area solid & liquid itu terdapat
tiga mesin. Temperatur di black
area tersebut terasa panas.
“Suhu udara di dalam pabrik
lebih panas supaya produk
tidak terkontaminasi. Tekanan
udara di ruang mesin pengisian
produk juga lebih besar sehing-
ga udara di luar tidak mungkin
masuk. Hal itu penting untuk
menghindari kontaminasi,”
ujar Presiden Direktur PT Del-
tomed Laboratories di Nam-
bangan, beberapa waktu lalu.
Setelah itu, rombongan men-
injau unit tempat tangki-tangki
raksasa bersemayam. Ada unit
perkolasi dengan tangki berisi
glukosa, unit evaporasi dengan
tangki mecela, dan unit spray
drying.
Di luar ketiga unit tersebut,
terdapat tangki yang menam-
pung 600 ribu liter air yang
sudah mengalami deminer-
alisasi (air tanpa kandungan
mineral).
“Sejak 2000-an kami memang
mengembangkan produk de-
ngan teknologi ekstraksi. Pada
Mei 2010 kami telah meng-
gunakan fasilitas quadra ex-
traction system (QES), yaitu
BERKUALITAS TINGGI: Penerapan teknologi ekstraksi modern menghasilkan produk-produk obat herbal berkualitas tinggi.
pengobatan dapat diterima
oleh dokter-dokter dan mem-
berikan resep obat herbal pada
pasien,’’ ujar Sumali, yang juga
anggota Komnas Saintifikasi
Jamu tersebut.
Kian pesatnya pertumbuh-
an penggunaan obat herbal di
Indonesia tak lepas dari peng-
gunaan teknologi ekstraksi di
perusahaan-perusahaan pro-
dusen obat herbal.
Menurut Prof Leonardus BS
Kardono dari LIPI (Lembaga
Ilmu Pengetahuan Indonesia),
teknologi ekstraksi adalah pro-
ses pemisahan suatu zat dari
suatu fasa (bahan) yang satu
dari fasa yang lain berdasarkan
kelarutannya.
Ekstraksi dilakukan untuk
menghilangkan pengotor dari
zat atau bahan dengan tujuan
pemurnian senyawa. Dengan
EFISIEN: Teknologi ekstraksi menjadikan produksi herbal dari awal hingga pengemasan lebih efisien.
sebuah mesin berteknologi
Jerman. Mesin itu dapat meng-
hasilkan ekstrak bahan alami
dengan kualitas terbaik,” tam-
bah Managing Director of PT
Deltomed Laboratories Mulyo
Rahardjo.
Dengan teknologi ekstraksi,
lanjutnya, produk herbal lebih
berkhasiat, prosesnya higienis
dan lebih efisien, dan volume
produk berlipat ganda. Pros-
esnya, mulai ekstraksi hingga
pengemasan, dilakukan secara
higienis karena tanpa proses
manual.
“Untuk menjaga kelemba-
pan, tinggi gedung di pabrik ini
dibuat 11 meter, padahal 6 me-
ter saja sudah cukup. Tekanan
menghilangkan zat yang tidak
diinginkan, hasilnya maksimal
bagi tubuh.
Prinsip kerjanya yakni men-
jaga senyawa-senyawa bioaktif
agar tidak rusak atau hilang
sehingga dapat terambil untuk
diproses lebih lanjut menjadi
bahan baku obat herbal.
Di Indonesia, teknologi ek-
straksi sudah banyak diguna-
kan produsen obat herbal. ‘’Tiap
industri memilih teknologi atau
gabungan teknologi tersebut,’’
kata Leonardus.
Budi daya
Meski sudah mengguna-
kan teknologi maju, Indonesia
masih ketinggalan jauh dengan
China dan India. Menurut
Sumali, hal itu disebabkan
kurangnya budi daya bahan
baku pembuatan obat herbal.
udara di sepanjang koridor juga
lebih tinggi agar ruangan di
dalam tidak terkontaminasi,”
tambah Mulyo.
Kondisi tersebut dibuat, kata
Mulyo lagi, sebagai sarana cara
pembuatan obat tradisonal
yang baik (CPOTB). Sertifikasi
CPOTB dari Badan Pengawas
Obat dan Makanan (POM)
diperoleh pada 2009.
Selain menggunakan mesin
berfasilitas QES, tambah Nyoto,
Deltomed juga selalu meng-
gunakan standar good manu-
facturing product (GMP) Eropa,
FDA.
“Karena itulah beberapa
produk kami telah merambah
pasar internasional, yakni ke
‘’Teknologi kita tidak ada
masalah, hanya budi daya ba-
han baku yang kurang.’’
Sumali menambahkan, budi
daya yang kurang itu disebab-
kan keengganan petani mena-
nam bahan baku obat herbal.
‘’Petani diberi bibit, lalu se-
telah panen ternyata industri
tidak membayar sesuai nomi-
nal perjanjian awal. Sehingga,
timbullah kekecewaan para
petani itu,’’ kata Sumali.
Imbasnya, kualitas produk
obat herbal dalam negeri kalah
dari produk China dan India.
Bahkan, saat ini, produk obat
herbal impor yang beredar di
Indonesia lebih dari 50% obat
herbal di pasaran.
‘’Padahal dari banyaknya
jenis tanaman, Indonesia punya
lebih banyak ketimbang China
dan India,’’ jelas Sumali.
Malaysia, Arab Saudi, Amerika
Serikat, Hong Kong, dan Brunei
Darussalam.
Menuju fitofarmaka
Di usia ke-35 tahun (berdiri
sejak 1976), Deltomed tidak
berhenti pada produk-produk
herbal di level preventif (pence-
gahan) penyakit.
Beberapa produk mereka,
yakni untuk pencegahan masuk
angin dan pereda batuk, sedang
dalam proses uji klinis untuk
menuju fitofarmaka, yakni obat
herbal setara farmasi.
“Sudah melalui pengujian
standar, kini sedang menambah
pasien terus untuk mencapai uji
klinisnya,” ujar Nyoto.
K ESEHATAN
MI/ ROSMERY
Untuk bersaing dengan
herbal luar negeri, Managing
Director PT Deltomed Labora-
tories Mulyo Rahardjo menga-
takan produk herbal Indonesia
haruslah disentuh teknologi
canggih.
“Bahan-bahan alam bila di-
kelola dengan mesin-mesin
canggih akan lebih berkhasiat
karena diperlakukan sama de-
ngan farmasi, dan tampilannya
pun lebih modern” ujarnya.
Itulah sebabnya, sejak 2000
pihaknya mengembangkan
teknologi ekstraksi dengan
memesan mesin dari Jerman.
Untuk menuju modernisasi
herbal itu, lanjut Mulyo, Del-
tomed menginvestasikan Rp100
miliar lebih untuk mesin-mesin
tersebut. (*/H-2)
rosi@mediaindonesia.com
PEMASOK KUNYIT: Kelompok tani Sari Bumi di Desa Jatisrono memasok kunyit ke Deltomed.
Ketika ditanya apakah Del-
tomed juga berniat membuat
produk fitofarmaka untuk
penyakit degeneratif, Nyoto
menjelaskan untuk menga-
rah ke sana, pihaknya perlu
persiapan matang.
“Sekarang ini kita mengem-
bangkan produk yang sudah
ada dulu. Misalnya, obat masuk
angin dan batuk kita kan sudah
melalui uji standar herbal (kha-
siatnya) kemudian melangkah
ke lebih tinggi ke uji klinis,”
kata Nyoto.
Jika membuat obat degene-
ratif, lanjutnya, Deltomed ha-
rus mulai dari awal. Namun,
untuk bahan baku obat herbal
diabetes tipe 2, Mulyo menam-
13
Cegah Kefatalan Kanker Serviks
KANKER leher rahim (serviks) masih menjadi ancaman bagi
kaum perempuan. Di Indonesia, berdasarkan data Globocan
2002, setiap hari ditemukan 40 kasus baru kanker serviks dan
20 perempuan meninggal karenanya.
’’Kanker serviks disebabkan human papilloma virus (HPV).
Pada tahap awal tidak menimbulkan gejala. Belasan tahun
sesudah infeksi, baru muncul gejala seperti kemaluan menge-
luarkan darah seusai berhubungan seksual,’’ terang dr Adrian
Setiawan SpOG dalam seminar yang diadakan perusahaan
multi level marketing PT Citra Nusa Insan Cemerlang (CNI),
Sabtu (21/5). Seminar tersebut menjadi bagian dari rangkaian
perhelatan Recognition Day yang diikuti oleh ratusan anggo-
ta CNI.
Untuk mencegah kefatalan, Adrian menganjurkan perem-
puan yang sudah pernah berhubungan seksual untuk
melakukan pap smear berkala untuk deteksi dini. Selain itu,
sebagai langkah pencegahan, perempuan berusia 11-45 tahun
dianjurkan untuk vaksinasi HPV.
Mayoritas penularan HPV terjadi melalui hubungan seksual.
Sebagian kecil penularan terjadi dari ibu ke bayi dalam proses
kelahiran normal, melalui pakaian dalam, dan alat kedokteran
yang terkontaminasi HPV. (*/S-3)
Mewaspadai Bahaya Hepatitis B
HEPATITIS B termasuk penyakit berkategori endemik (me-
netap) skala berat di Indonesia. Di Tanah Air, penyakit yang
menyerang organ hati ini menduduki peringkat empat pe-
nyebab kematian.
“Hepatitis B disebabkan oleh virus. Penularannya melalui
paparan terhadap darah dari pengidap virus. Seperti, transfusi
darah, serta pemakaian jarum suntik, jarum tato, dan pisau
cukur yang terkontaminasi virus dari penderita,” ujar pakar
hepatitis Prof dr Nurul Akbar dalam seminar yang menjadi
rangkaian acara Milad Ke-40 RS Islam Jakarta, di Jakarta, ak-
hir pekan lalu.
Menurut Prof Nurul, hepatitis B menyebabkan sel-sel hati
mengalami kerusakan sehingga tidak dapat berfungsi seba-
gaimana mestinya. Bila tidak ditangani dengan baik, hepatitis
B bisa berkembang menjadi sirosis (pengerasan) atau kanker
hati.
Hepatitis B kerap kali tidak bergejala. Namun, pada sebagian
kasus, gejala yang ada berupa hilangnya nafsu makan, kele-
lahan, demam, pegal sekujur tubuh, mual dan muntah, serta
nyeri pada perut. Beberapa orang mungkin mengalami peru-
bahan warna air seni menjadi gelap, buang air besar berwarna
pucat, dan kulit serta mata menguning (jaundice). (*/S-3)
Sehat dan Cantik Selama Hamil
PERUBAHAN bentuk badan serta hormon yang berpengaruh
pada kulit wajah kerap membuat ibu hamil minder dengan
penampilannya. Padahal, dengan sedikit upaya, seorang ibu
hamil bisa tetap tampil cantik.
’’Kuncinya adalah kebersihan diri, kerapian berbusana, dan
menjaga kepribadian agar tetap menarik,’’ ujar dr Nurwansyah
SpOG dalam gathering ibu hamil yang diadakan RS Anak dan
Bunda Harapan Kita bersama Pigeon, di Jakarta, kemarin.
Seorang ibu harus menyadari bahwa hamil, melahirkan,
dan menyusui adalah bagian dari siklus hidupnya. Dengan
menyadari hal itu, seorang ibu bakal lebih siap mental meng-
hadapi berbagai perubahan pada fisiknya.
“Selama hamil, masalah penampilan bisa disiasati dengan
penggunaan semacam aksesori. Sekarang juga sudah banyak
tersedia pakaian hamil yang cantik,” imbuh Nurwansyah.
Lebih penting dari penampilan, lanjut Nurwansyah, faktor
kesehatan tidak boleh dilupakan ibu hamil. Ibu hamil harus
memastikan dirinya mendapat asupan gizi yang baik dan
berlatih fisik agar tetap bugar. (*/S-3)
FOTO-FOTO: MI/ ROSMERY
bahkan, pihaknya mengeks- “Kecuali ginseng, kita masih
por kayu manis ke Amerika impor. Ginseng kita kadang
Serikat. belum cukup umur sudah
Sebelumnya, lanjut Mulyo, dipanen para petani sehingga
perusahaan itu membeli kayu khasiatnya berkurang,” ujar
manis dari China kemudian Mulyo lagi.
mengekstraksinya di Jerman. Menurutnya, di Indonesia ba-
“Begitu mengetahui kita nyak tersedia bahan baku untuk
juga menggunakan teknologi memproduksi herbal. Dengan
ekstraksi, perusahaan itu pun teknologi modern, kata Mulyo,
beralih ke kita. Mutu kayu Indonesia mampu bersaing de-
manis kita, terutama dari ka- ngan negara-negara lain. Yang
wasan Gunung Kerinci, Suma- penting industri herbal berkem-
tra, ternyata terbaik di dunia,” bang dulu.
jelasnya lagi. Nyoto menambahkan komit-
Mulyo menambahkan, semua men Deltomed ingin menem-
bahan baku produk Deltomed patkan obat herbal sebagai ikon
diambil dari para petani lokal pengobatan asli Indonesia.Dan
di sekitar pabrik, seperti jahe secara kontinyu mengedukasi
dan kunyit. masyarakat. (Ros/S-3)