PEDOMAN DIET

RUMAH SAKIT HAPSAH

INSTALASI GIZI
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Tuhan Yang Maha Esa karena dengan rahmat, karunia, serta taufik dan
hidayah-Nya kami dapat menyelesaikan pedoman Diet tentang Jenis Diet Penyakit ini dengan baik meskipun banyak
kekurangan didalamnya.
Kami sangat berharap pedoman Diet ini dapat berguna dalam rangka menambah wawasan serta pengetahuan
kita mengenai Jenis Diet Penyakit. Kami juga menyadari sepenuhnya bahwa di dalam panduan ini terdapat
kekurangan dan jauh dari kata sempurna. Oleh sebab itu, kami berharap adanya kritik, saran dan usulan demi
perbaikan panduan yang telah kami buat di masa yang akan datang, mengingat tidak ada sesuatu yang sempurna
tanpa saran yang membangun.
Semoga pedoman Diet sederhana ini dapat dipahami bagi siapapun yang membacanya. Sekiranya laporan
yang telah disusun ini dapat berguna bagi kami sendiri maupun orang yang membacanya. Sebelumnya kami mohon
maaf apabila terdapat kesalahan kata-kata yang kurang berkenan dan kami memohon kritik dan saran yang
membangun demi perbaikan di masa depan.
 DAFTAR ISI

Sampul i
Kata Pengantar ii
Daftar Isi iii
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang 1
B. Rumusan Masalah 1
C. Tujuan pembahasan 1
BAB II PEMBAHASAN
A. . Pengertian Diet 2
B. Macam-macam Diet 2
1. Diet Energi Tinggi Protein Tinggi 2
2. Diet Energi Rendah 5
3. Diet Garam Rendah 7
4. Diet Serat Tinggi 9
5. Diet Sisa Rendah 11
6. Diet Pada Tindakan Bedah 13
7. Diet Luka Bakar 16
8. Diet Komplikasi Kehamilan 17
9. Diet Penyakit Hati dan Kandung Empedu 18
10. Diet Penyakit Diabetes Melitus 21
11. Diet Penyakit Jantung dan Pembuluh Darah 23
12. Diet Penyakit Ginjal dan Salura Kemih 29
13. Diet Penyakit Gout Artritis 31
14. Diet Penyakit Kanker 34
15. Diet Penyakit HIV/AIDS 36
16. Diet Penyakit Saluran Cerna 38
BAB III PENUTUP
Kesimpulan 41
DAFTAR PUSTAKA 42