“Kesehatan yang baik

bukanlah sesuatu yang

dapat kita beli. Namun,
sesuatu yang dapat
menjadi tabungan yang
sangat berharga.”
- Anne Wilson Schaef
2| Healthier, Happier!
Healthier, Happier!
Panduan mudah, murah dan lengkap
untuk hidup lebih sehat

Daftar Isi
Kata Pengantar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 04
Menjaga Kesehatan Dengan Ketekunan

HIPERTENSI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 06
A-Z tentang Darah Tinggi
DIABETES MELITUS. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Si manis yang berbahaya
KOLESTEROL . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Makanan enak yang bisa menjebak
ASAM URAT . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Nyeri di persendian, kenapa ya?

Jaga Asupan
Dan Pola Makan . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

dr. Mufti Aimah Nurul Anam |3

 Kata Pengantar
Menjaga Kesehatan dengan Ketekunan
Siapa bilang sehat itu mahal? Justru orang yang sehat hampir-hampir
tak perlu mengeluarkan uang sepeser pun. Daya tahan tubuh yang baik
membuat seseorang bahkan tak perlu ke dokter.

Jika tubuh sedang drop, mungkin Masalahnya, tidak semua orang

hanya butuh beberapa jam istirahat untuk mampu berada dalam kondisi yang
kembali bugar. Sebab, tubuh akan menye- prima. Pola makan yang tidak sehat,
hatkan dirinya sendiri secara otomatis. Tu- gaya hidup yang buruk, istirahat yang
buh manusia sudah memiliki sistem keke- kurang, dan stres akibat beban kerja
balan tubuh yang luar biasa baik. Sistem membuat sistem kekebalan tubuh
ini mampu mendeteksi organ atau sel manusia diserang terus me-
yang sedang mengalami kerusakan atau nerus. Akibatnya, saat pen-
gangguan dari virus, bakteri, bahkan pen- yakit menyerang,
yakit yang datang tiba-tiba. Tubuh akan pertahanan dalam
meresponsnya dengan mengirimkan bala tubuh lemah un-
bantuan berupa antivirus. Demam, panas, tuk membela diri.
dan tubuh yang lesu dalam waktu se- Penyakit yang se-
bentar hanyalah salah satu tanda bahwa harusnya bisa dengan
sistem kekebalan tubuh itu sedang beker- mudah pergi dalam
ja. Maka kita harus meresponsnya dengan hitungan hari
beristirahat cukup. akhirnya berse-

4| Healthier, Happier!
mayam cukup lama, dan bahkan menim-
bulkan penyakit lain yang lebih parah.
Buku ringkas ini ingin berbagi ten-
tang bagaimana mendeteksi diri sendiri
terhadap penyakit-penyakit yang umum
dihadapi manusia. Mulai dari diabetes,
kolesterol tinggi, asam urat, hingga hiper-
tensi. Empat hal ini mengintai manu-
sia seiring bertambahnya usia
atau asupan makanan yang
selalu tak terkendali.
Penyakitnya sudah umum,
tapi masyarakat kerap
meremehkan. Alasannya
karena ongkos berobat
yang mahal, malas
pergi ke dokter,
atau bahkan
takut. Penyakit
ini jika dibiarkan
akan semakin seri-
us dan bisa-bisa tak
terobati. Tapi, begitu baru muncul geja-
la-gejalanya, bisa langsung diatasi dengan
mengendalikan gula darah, mengerem
konsumsi gorengan, hingga “puasa” mela-
hap jeroan.
Semuanya bisa dilakukan mandiri, tanpa
biaya, dan jauh dari kata mahal. Syaratn-
ya cuma satu: telaten. Mereka yang telat-
en mengendalikan pola makannya, rajin
olahraga, dan tak lupa piknik adalah ma-
nusia yang seimbang. Seimbang kerjanya
dan seimbang menjaga kesehatannya.
Bagiamana caranya? Ada semua dalam
buku ini.
Semoga buku ini menjadi tholabul ilmi
bagi kita semua. Bagi saya, dan bagi para
pembaca sekalian. Semoga kita senan-
tiasa terus berbagi kebaikan dan berbagi
ilmu, agar semakin banyak masyarakat
yang sehat. Kalau masyarakatnya sehat,
ibadah lancar. Bekerja pun lebih giat. Wal-
lahu A’lam Bisawab.
dr. Mufti Aimah Nurul Anam |5
 Hipertensi
A-Z TENTANG DARAH TINGGI

Penyakit ini sudah cukup banyak diketahui

oleh masyarakat kita, namun belum semua me-
mahami seluk-beluknya dengan baik. Bahkan,
terkadang kita mengacuhkannya karena me-
mang penyakit ini tidak diawali dengan gejala
yang jelas.

6| Healthier, Happier!
Tentang Hipertensi
Hipertensi di kalangan masyarakat
kita disebut dengan istilah ”tekanan darah
tinggi”. Secara sederhana, hipertensi bisa
diartikan sebagai situasi di mana dinding
arteri (pembuluh darah bersih) mengala-
mi tekanan dalam skala yang meningkat.
Tentu tekanan tersebut mengganggu
tubuh kita, bahkan dalam tahap tertentu
dapat membahayakan jiwa.
Mengapa ini berbahaya? Pembuluh
daerah memiliki peran yang sangat pent-
ing, yaitu menjadi jalan bagi darah hingga
ke jantung untuk kemudian disalurkan ke
seluruh tubuh. Nah, bisa dibayangkan jika
jalan darah itu mengalami tekanan tinggi
hingga pecah. Pastinya penderita bakal
mengalami banyak penyakit yang lebih
berat lagi seperti aneurisma (pelebaran
pada pembuluh nadi yang tak normal
karena kondisi dinding pembuluh darah
yang lemah), gagal jantung, stroke, keru-
sakan ginjal, dan serangan jantung. Kare-
na itu, tak heran jika hipertensi memiliki
julukan yang cukup menyeramkan, yakni
”pembunuh berdarah dingin”. Tidak ada
gejala jelas, tapi tiba-tiba bisa merenggut
nyawa.
Lantas, bagaimana mengetahui
adanya potensi hipertensi di tubuh kita?
Satu-satunya cara mengetahuinya adalah
dengan mengukur tekanan darah atau
yang biasa disebut mengukur tensi. Jika
Anda mulai merasakan gangguan me-
tabolisme terkait peredaran darah, segera
periksa tekanan darah Anda. Dan lakukan
secara rutin. Pengukuran tensi kini lebih
mudah dilakukan, karena sudah semakin
banyak pihak yang melayaninya dengan
murah, bahkan gratis; seperti di Puskes-
mas, klinik, Posyandu, atau apotek.
dr. Mufti Aimah Nurul Anam |7
Penyebab Hipertensi
Hipertensi Primer
Penyebab utama dan langsung da-
lam kasus hipertensi belum ditemukan. Na-
mun, paling tidak hipertensi memiliki pola
penyebab yang menjadi panduan bagi kita
untuk menghindarinya. Apa saja?
STRESS
Stres mengakibatkan rasa khawa-
tir, panik, yang berpotensi memicu
peningkatan tekanan darah. Berha-
ti-hatilah bagi Anda yang kesehari-
an dipenuhi oleh tekanan, terutama
yang tinggal didaerah perkotaan.

USIA
OBESITAS
menurunnya metabolisme tubuh
Tubuh yang memiliki berat badan karena bertambahnya usia mem-
berlebihan membuat metabolisme buat seseorang lebih rentan terha-
manusia bekerja terlalu keras. Sebab, dap hipertensi.
bobot yang subur membutuhkan
oksigen dan nutrisi yang besar pula.
Akibatnya, tubuh membutuhkan
volume darah yang besar. Pada- MEROKOK
hal, volume darah yang besar bisa
Merokok tak hanya membuat tubuh
meningkatkan tekanan darahnya.
kekurangan oksigen (karena digan-
Hal inilah yang membuat metabo-
tikan oleh asap yang dihela dari
lisme mereka rentan terhadap hiper-
rokok), tapi juga membuat dinding
tensi primer
arteri menyempit.

8| Healthier, Happier!
 TERLALU
KURANG BANYAK
OLAHRAGA KONSUMSI
MINUMAN
Kurangnya berorahraga menye- KERAS
babkan buruknya metabolisme
Alkohol dalam jumlah sedikit diper-
tubuh. Tubuh yang tak digerakkan
caya membuat tubuh lebih rileks.
membuat otot-otot jantung tidak
Namun, faktanya, mereka yang men-
mengembang. Sirkulasi darah men-
gonsumsi alkohol bisa kecanduan
jadi tidak lancar. Dan pembuluh da-
dan terus ingin mengonsuminya
rah sarat dengan “kotoran-kotoran”
dalam jumlah yang semakin ban-
kolesterol yang berakibat munculn-
yak. Padahal, alkohol bisa memicu
ya tekanan darah.
kerusakan pada organ jantung. Se-
dangkan fungsi jantung yang ter-
ganggu bisa membuat aliran darah
ke seluruh tubuh bermasalah.
KONSUMSI
GARAM TINGGI
Konsumsi garam yang tinggi secara
terus menerus membuat Tubuh
KETURUNAN
bekerja terlalu keras dalam upaya Umumnya kondisi fisik ter-
mengeluarkannya melalui cairan. Aki- tentu diturunkan dari orang
batnya, terjadi penumpukan cairan tua kepada anak. Karena
dalam tubuh yang bisa meningkat- itu, wajib waspada jika ada
kan tekanan darah tinggi. keluarga memiliki riwayat
tekanan darah tinggi.

dr. Mufti Aimah Nurul Anam |9

 Selain hipertensi primer, kita perlu juga mewaspadai hipertensi sekunder. Jika hiper-
tensi primer belum bisa dipastikan penyebabnya, maka hipertensi sekunder ini sudah jelas
asal muasalnya. Kurang lebih 10% hipertensi merupakan jenis sekunder. Berikut ini beberapa
diantara penyebabnya:

JARINGAN PENYAKIT
PENYEMPITAN TUBUH
ARTERI GINJAL

Penyempitan pembuluh darah Kondisi yang memen-

(arteri) yang mengalirkan darah garuhi jaringan tubuh,
ke ginjal misalnya lupus.

GANGGUAN
DIABETES HORMON
OBAT-
OBATAN

Obat-obatan tertentu, misalnya pil Gangguan hormon,

kontrasepsi, analgesik atau obat pereda khususnya Tiroid.
sakit, obat pilek, serta dekongestan.

10 | Healthier, Happier!
Pencegahan Hipertensi
Mencegah hipertensi sekunder cukup mudah dilakukan. Intinya adalah menjaga pola
makan seimbang dan menghindari stres. Beberapa jenis makanan tidak sehat harus dikuran-
gi. Misalnya kopi, alkohol, dan makanan dengan kandungan minyak yang tinggi. Paling tidak,
beberapa hal ini harus dilakukan :
KURANGI KONSUMSI
GARAM & KAFEIN.

HINDARI KONSUMSI
MINUMAN KERAS.

DIET SEHAT, JIKA

BEROLAHRAGA DIPERLUKAN.
SECARA TERATUR.

KONSUMSI
MAKANAN
SEHAT. BERHENTI
MEROKOK.
dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 11
 UMUR BATAS NORMAL

Diastolik = Tingkat tekanan ketika jantung beristirahat sejenak sebelum kembali memompa lagi
< 2 Tahun < 104 (sistolik) / 70 (diastolik) mmHg
6 – 9 Tahun < 114 (sistolik) / 74 (diastolik) mmHg
10 – 12 Tahun < 122 (sistolik) / 78 (diastolik) mmHg

Sistolik= Tingkat tekanan ketika jantung memompa darah ke seluruh tubuh

13 – 15 Tahun < 130 (sistolik) / 80 (diastolik) mmHg
16 – 20 Tahun < 136 (sistolik) / 84 (diastolik) mmHg
45 - 60 Tahun < 135-140 (sistolik) / 85 (diastolik) mmHg
> 65 Tahun < 150 (sistolik) / 85 (diastolik) mmHg

mmHg= Ukuran tekanan / Tenaga mm air raksa

UMUR HIPERTENSI
< 2 Tahun > 116 (sistolik) / 76 (diastolik) mmHg
6 – 9 Tahun > 122 (sistolik) / 78 (diastolik) mmHg
10 – 12 Tahun > 126 (sistolik) / 82 (diastolik) mmHg

Tanda( < )= Kurang dari

13 – 15 Tahun > 136(sistolik) / 86 (diastolik) mmHg

Tanda( > )= Lebih dari

16 – 20 Tahun > 140 (sistolik) / 90 (diastolik) mmHg
45 - 60 Tahun > 140-160 (sistolik) / 90-95 (diastolik) mmHg
> 65 Tahun > 160 (sistolik) / 90 (diastolik) mmHg

12 | Healthier, Happier!
Pengobatan Hipertensi
Saat tekanan darah mulai muncul, segera pergi ke
dokter. Tujuannya, untuk segera dilakukan penan-
ganan sebelum berimbas lebih parah pada tubuh.
Penyakit yang terdeteksi dini bisa lebih mudah di-
atasi daripada yang sudah parah.
Dalam kondisi yang bersifat kronis, penderita hip-
ertensi harus segera ditangani. Misalnya ketika su-
dah terjadi stroke atau serangan jantung. Namun,
dalam kondisi lainnya, pengobatan hipertensi bisa
murah dengan rawat jalan. Yakni selain menjalani
pengobatan rutin, mengonsumsi makanan sehat,
olahraga cukup dan tidur yang cukup.

Apa ukuran tingkat perawatan

penderita hipertensi? Poin-poin
di bawah ini bisa jadi pegangan:

1 Jika tekanan darah Anda sangat tinggi (160/100 mmHg

atau lebih), harus dilakukan perawatan secepatnya.

Jika tekanan darah Anda mencapai 140/90 mmHg atau

2 lebih dan Anda dinilai memiliki risiko penyakit kardiovasku-

lar pada jangka waktu 10 tahun, Anda perlu mengonsumi
obat-obatan serta mengubah gaya hidup agar lebih sehat.

3
Jika tekanan darah Anda sedikit lebih tinggi dari 130/80
mmHg dan memiliki risiko penyakit kardiovaskular yang
rendah, Anda bisa menurunkan tekanan darah cukup
dengan mengubah gaya hidup Anda.

4 Perubahan gaya hidup untuk menurunkan tekanan darah

bisa terlihat dampaknya dalam beberapa minggu.

dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 13

 Diabetes Melitus
SI MANIS YANG
BERBAHAYA

14 | Healthier, Happier!
 Tentang Diabetes (diabetes melitus) atau
Diabetes Melitus penyakit gula darah adalah penyakit jang-
ka panjang atau kronis yang disebabkan
atau Gula Darah
kadar gula darah (glukosa) yang jauh di
Manusia atas normal. Kadar yang tinggi merupa-
membutuhkan gula kan salah satu tanda bahwa tubuh tak bisa
sebagai sumber utama mengelola gula yang masuk dalam darah
bagi otak dan sel-sel untuk diubah menjadi insulin.
pembentuk otot.
Akibatnya, gula dibuang begitu
Namun, saat jumlahn-
saja ke dalam darah yang berakibat pada
ya melebihi ambang
pengendapan gula di permukaan kulit
batas, tubuh tak bisa (berakibat gatal-gatal). Tak cukup sampai
memprosesnya. di situ, kandungan gula yang banyak da-
lam darah membuat ginjal harus bekerja
keras. Ginjal tak bisa menyaring gula yang
terlalu banyak. Ia hanya akan melarutkan-
nya begitu saja ke dalam urin. Dari sinilah
sebutan kencing manis berasal. Karena
kencing mengandung begitu banyak gula
alias glukosa.

dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 15

16 | Healthier, Happier!
Klasifikasi Diabetes Melitus
Ada dua jenis diabetes melitus. Yakni diabetes tipe 1 dan tipe 2.
Apa saja perbedaannya?
DIABETES TIPE 1
Diabetes tipe 1 bisa dianggap
sebagai diabetes dengan tingkat kro-
nis yang tinggi. Sebab, tubuh sangat
bergantung kepada insulin. Ini kare-
na sistem kekebalan tubuh penderita
menyerang dan menghancurkan sel-sel
pankreas yang memproduksi insulin.
Kondisi tersebut memicu peningkatan
kadar glukosa (karena pankreas tak bisa
mengubah gula jadi insulin) sehingga
terjadi kerusakan pada organ-organ tu-
buh. Hingga saat ini, penyebab di balik
diabetes tipe 1 belum diketahui secara
pasti.
Penderita jenis diabetes ini um-
umnya berusia di bawah 40 tahun.
Kondisi ini biasanya muncul muncul
pada masa remaja atau anak-anak.
Karena itu, diabetes tipe 1 juga disebut
sebagai diabetes anak-anak. Kabar bai-
knya, diabetes tipe 1 jarang terjadi jika
dibandingkan dengan diabetes tipe 2.
Prevalensi alias rasio jumlah penderitan-
ya, di antara 10 orang penderita diabe-
tes, diperkirakan hanya sekitar 1 orang
yang terjangkit diabetes tipe 1.
Apa yang harus dilakukan jika
mengalami diabetes tipe 1? Tetap ten-
ang. Selalu ada jalan keluar. Penderita di-
abetes tipe 1 disarankan untuk menjaga
kadar glukosa dalam darah agar tetap
seimbang. Akan lebih baik jika memi-
liki alat pengukur kadar gula yang bisa
didapat dengan mudah di apotek. Se-
lain itu, terapkan pola makan sehat dan
rutin pergi ke dokter.
dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 17
Klasifikasi Diabetes Melitus
DIABETES TIPE 2
Berbeda dengan diabetes tipe 1,
diabetes tipe 2 lebih jamak. Sebanyak 90
persen penderita diabetes adalah yang
tipe dua. Diabetes tipe 2 muncul kare-
na kurangnya produksi insulin dalam
tubuh. Atau, sel-sel tubuh kurang sensi-
tif terhadap insulin. Situasi ini biasnaya
disebut dengan istilah resistensi terha-
dap insulin.
Perkembangan diabetes tipe 2
cenderung lambat dan tidak kentara.
Diabetes jenis ini juga dapat dikenda-
likan dengan pola makan sehat dan me-
mantau kadar glukosa dalam darah. Tapi
karena perkembangannya yang lambat
18 | Healthier, Happier!
dan pelan, banyak yang meremehkan.
Akibatnya, penderita tidak sadar bahwa
diabetes dalam dirinya terus berkem-
bang dalam tubuh hingga lambat laun
membutuhkan langkah pengobatan.
Diabetes tipe 2 sering dihubung-
kan dengan obesitas. Memang tidak
semua orang yang mengidap obesitas
akan otomatis menderita diabetes tipe
2. Tetapi, makin tinggi indeks massa tu-
buh seseorang (yang berarti bertubuh
jumbo), maka risiko diabetes tipe ini
juga meningkat. Diabetes akibat obesi-
tas umumnya menyerang para manula.
 Sekitar 90 - 95%
pasien diabetes didiag-
nosis dengan diabetes
tipe 2. Penyakit ini serin-
gnya menyerang di usia
dewasa, dengan usia 40
tahun atau lebih. Namun
risiko terserang meningkat
dengan adanya obesitas di
masa kanak kanak.

dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 19

 Penyebab Diabetes Melitus
Ada berbagai macam penyebab diabetes melitus.
Namun, yang paling banyak terjadi adalah konsumsi terha-
dap makanan yang mengandung gula berlebihan. Berikut
ini merupakan beberapa penyebab yang mempengaruhi
timbulnya diabetes :

SERING NGEMIL MAKANAN MANIS

Ketika seseorang banyak ngemil makanan
manis secara terus menerus dan intensif, pankreas
akan bekerja sangat keras hingga terganggu da-
lam memproses gula. Inilah yang mem-
buat tubuh mulai bermasalah dalam men-
gelola gula darah.

KURANGNYA OLAHRAGA
Olahraga adalah obat bagi penderita diabetes.
Tapi, banyak yang meremehkannya. Padahal, dengan
olahraga rutin tubuh bisa mengeluarkan gula dalam
darah melalui keringat. Selain itu, olahraga membuat
tubuh mampu melakukan proses metabolisme den-
gan lebih baik. Dengan demikian, kinerja organ-organ
pun menjadi lebih optimal dan jauh dari penyakit.

20 | Healthier, Happier!
MENGONSUMSI MAKANAN KURANG TIDUR
YANG DIGORENG ATAU Kemampuan
GORENGAN
tubuh mempros-
Gorengan memberi efek buruk es glukosa akan
dalam kadar gula darah seseorang. Se- menurun drastis
bab, gula di dalam darah akan terikat karena kurangnya
dengan minyak makanan. Minyak inilah tidur. Selain itu ku-
yang membuat lemak menghambat rang tidur juga dapat
jalannya darah. Tentunya, gula akan se- merangsang hormon dalam
makin tertimbun dalam darah. darah yang memicu nafsu makan. Di-
dorong rasa lapar, penderita gangguan
tidur terpicu ngemil makanan berkalori
tinggi yang membuat kadar gula darah
naik.

MUDAHNYA STRESS
Saat stres datang, tubuh akan
meningkatkan produksi hormon epi-
nephrine dan kortisol supaya gula dar-
ah naik dan ada cadangan energi untuk
beraktivitas.

dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 21

 Gejala Diabetes Melitus
Waspadai gejala awal munculnya di-
abetes melitus. Beberapa hal yang harus
diperhatikan mengenai gejala-gejala yang
muncul diantaranya :

Sering buang air kecil, terutama

di malam hari // Sering merasa haus
// Rasa lapar yang ekstrem // Berat
badan turun tanpa sebab jelas //
Berkurangnya massa otot // Kelelah-
an // Pandangan yang kabur // Luka
yang lama sembuh // Sering men-
galami infeksi, misalnya pada gusi,
kulit, vagina, atau saluran kemih.
Segera periksakan diri Anda ke dok-
ter apabila menemukan gejala-gejala diatas.
Pendeteksian sedini tentunya memungkink-
an kita untuk mencegah kondisi diabetes se-
makin parah.

22 | Healthier, Happier!
Pengobatan
Diabetes Melitus
Jika Anda terkena diabetes, jangan khawatir.
Pasti bisa ditangani. Tentu saja berdasarkan jenis diabe-
tes yang diderita. Untuk penderita diabetes tipe 1, umum-
nya menjalani pengobatan terapi insulin yang berkesinambun-
gan. Jangan lupa juga untuk melakukan olahraga secukupnya dan
mengendalikan menu makanan agar tetap seimbang.

Untuk penderita diabetes mellitus tipe 2, diabetes melitus dapat

diatasi dengan mengendalikan gaya hidup dan aktivitas fisik. Selain
itu, kadar gula dalam darah juga harus terus dikontrol. Caranya den-
gan mengurangi berat badan, diet, dan berolahraga. Jika hal ini
tidak mencapai hasil yang diharapkan, maka harus dilakukan
upaya penyembuhan dengan cara pengobatan. Jika pengo-
batan masih menemui kendala, maka penderita akan
mendapat suntikan insulin.

dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 23

 Akibat Diabetes Melitus
Mengetahui akibat dari diabetes melitus sejak awal akan sangat membantu
kita untuk melakukan proses pencegahan. Apa saja hal yang terjadi dalam tubuh
akibat penyakit ini :
SARAF
MATA Te r g a n g g u -
Diabetes bisa nya saraf yang bisa
mengganggu kiner- dirasakan melalui ge-
ja mata hingga bisa jala kesemutan, mati
menyebabkan kebu- rasa atau clekit-clekit,
taan dalam waktu lama

GULA DARAH
Diabetes bisa
membuat kandun-
gan gula dalam da-
rah terus menerus
tinggi JANTUNG
GINJAL B i s a
D a p a t meningk atk an
menyebabk an faktor resiko
kerusakan pada serangan jan-
ginjal tung

24 | Healthier, Happier!
Cara Menghindari Diabetes
Untuk menghindari diabetes. beberapa cara sederhana untuk hidup sehat :

OLAH RAGA
Aktivitas fisik dapat membantu menjagaka-
dar gula dalam darah tetap normal, menjaga berat
badan tubuh tetap ideal, mengurangi stres, serta
dapat meningkatkan kualitas tidur.

MENGATUR POLA MAKAN

Makanan yang sehat serta mengatur pola kon-
sumsi dapat mencegah datangnya Diabetes. Perban-
yak buah-buahan dan mengurangi lemak dan gula
agar gula darah tetap normal.

MENGENDALIKAN
BERAT BADAN
Berat badan yang ideal sesuai kondisi ting-
gi badan akan membantu menjaga tubuh bekerja
dengan normal, serta menghindarkan datangnya
berbagai penyakit yang disebabkan kelebihan lemak

dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 25

Mengendalikan Diabetes
Jika Anda hidup dengan diabetes, jangan khawatir dan jangan panik.
Diabetes dapat dikendalikan.

IKUTI SEMUA PROSES

PENGOBATAN
Pengobatan diabetes harus dilakukan se-
cara konsisten. Meski kondisi tubuh terasa lebih
baik, jangan pernah menghentikan pengobatan
jika dokter belum mengatakan bisa dihentikan.

HINDARI STRES
Stres bisa membuat diabetes semakin par-
ah. Bicarakan kepada keluarga, teman dekat, jika
mengalami tekanan berlebihan di dunia kerja.

JANGAN MEROKOK
Merokok bisa memperparah diabe-
tes karena asap rokok sangat mengganggu
sistem sirkulasi tubuh.

26 | Healthier, Happier!
MENJAGA KESEHATAN GIGI
Tingginya kadar gula dalam darah
bisa menyebabkan meningkatnya risiko
rusaknya gigi dan gusi.

MENGECEK RUTIN
GULA DARAH
Pastikan gula darah selalu di
ambang normal.

PERIKSA KAKI
Periksa kaki Anda apakah ada luka
yang tidak sembuh-sembuh dalam jang-
ka waktu lama. Segera hubungi dokter
jika luka-luka tersebut tidak sembuh.

dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 27

28 | Healthier, Happier!
Kolesterol
MAKANAN ENAK
YANG BISA MENJEBAK

dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 29

Mengenal Kolesterol
Kolesterol adalah sen-
yawa lemak yang diproduksi
di hati tapi sebagian besar
lainnya datang dari makanan.
Nah, kondisi kolesterol yang
tinggi atau hiperkolesterol-
emia adalah kondisi dimana
kolesterol dalam darah begi-
tu tinggi hingga melampaui
batas normal.
Saat kolesterol tinggi, risiko
terhadap penyakit serius semakin
besar. Sebab, kolesterol yang di
atas batas normal akan menyum-
bat pembuluh darah. Pembuluh
darah yang tersumbat di jantung
bisa menyebabkan serangan jan-
tung dan jika terjadi di di otak bisa
mengakibatkan stroke.

Makanan dapat menjadi

pemicu utama kelebihan ko-
lesterol. Kurangnya olahraga
juga menjadi faktor pen-
dukungnya. Selain itu faktor PEMBULUH
genetik alias keturunan juga
DARAH
ikut berperan penting dalam
munculnya kondisi ini.
ARTERI

30 | Healthier, Happier!
 1/3 ORANG
INDONESIA
BERESIKO
TERKENA
PENYAKIT
ARTERI

Badan Kesehatan Dunia

(WHO) menyatakan, pada tahun
2011, diperkirakan sebanyak 35
persen penduduk Indonesia
memiliki masalah kolesterol. Ini
berarti hampir sepertiga pen-
duduk Indonesia berisiko ting-
gi terkena penyakit penyum-
batan pembuluh darah.
dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 31
Jenis dan Macam Kolesterol
Ada dua jenis kolesterol yang
harus diketahui. Yakni LDL yang ker-
ap disebut kolesterol jahat kemudian
HDL yang disebut dengan kolesterol
baik. LDL bertugas untuk menyalurkan
kolesterol ke organ-organ tubuh yang
membutuhkan. Saat jumlahnya sudah
berlebihan, maka ia akan mengendap
dalam pembuluh darah.
32 | Healthier, Happier!
Sementara itu, HDL bertugas
untuk membawa endapan kolesterol
dalam pembuluh darah tersebut untuk
dibawa ke hati. Kolesterol yang kembali
ke hati akan dihancurkan untuk kemu-
dian dikeluarkan dari tubuh melalui ko-
toran.

Cara untuk mengetahui kadar
LDL dan HDL bisa dilihat melalui tes da-
rah atau tes kesehatan. Perbanyak HDL
dan kurangi LDL dengan pola makan
yang seimbang dan olahraga teratur.
Kolesterol yang tinggi bisa mem-
buat kondisi pasien yang berisiko ter-
hadap penyakit kronis semakin buruk.
Terutama pada penderita tekanan
darah tinggi dan diabetes. Karena itu,
wajib bagi para penderita dua penyakit
di atas untuk rutin memeriksakan kadar
kolesterol dalam darahnya.
SUMBER KOLESTEROL
Tubuh kita menghasilkan
kolesterol secara alami,
namun, kolesterol juga
didapatkan pada sejumlah
makanan
Meski bisa mengakibatkan
banyak penyakit serius, kolesterol
dalam batas tertentu dibutuh-
kan oleh tubuh. Sebab, kolesterol
berguna untuk membantu tubuh
memproduksi vitamin D, hormon,
dan asam empedu untuk mencer-
na lemak.
KOLESTEROL TINGGI
BERDASARKAN USIA
LIVER
Sekitar 75% kolesterol
dalam tubuh kita
dibuat di liver
dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 33
Faktor Penyebab Kolesterol
Ada beberapa hal yang menjadi pemicu kolesterol tinggi. Untuk mengurangi
kolesterol jahat di tubuh, perlu dihindari hal-hal di bawah ini:

KONSUMSI MAKANAN MALAS BEROLAHRAGA ATAU

TIDAK SEHAT
Kolesterol jahat banyak terdapat
dalam makanan dengan kadar lemak
jenuh seperti santan, jeroan, otak sapi,
daging kambing, daging bebek den-
gan kulit, kulit ayam, kerang, udang,
cumi, dan telur burung puyuh. Hindari,
bahkan kalau perlu hentikan konsumsi
makanan-makanan tersebut agar koles-
terol berkurang. Upayakan menggan-
ti menu makanan dengan yang lebih
menyehatkan.
KURANGNYA AKTIFITAS FISIK
Olahraga membuat jantung bisa
lebih baik dalam memompa darah. Tu-
juannya, menguatkan pembuluh darah
untuk bisa menyingkirkan kolesterol
yang tertimbun di salurannya. Lakukan
olahraga dengan rutin agar kolesterol
tak lagi mengganggu pembuluh darah
Anda.

34 | Healthier, Happier!
 Penyakit yang muncul dari gaya hidup kerap tak banyak disadari
kemunculannya. Bahkan cenderung diremehkan. Padahal, jika
kondisi buruk sudah terjadi, sulit untuk kembali ke kondisi awal.
Kolesterol adalah salah satunya. Kemunculannya bersifat perlahan.
Gejalanya juga lambat dan sedikit. Namun, jika sudah menyumbat
pembulu darah, kondisi pasien bisa sangat serius bahkan hingga
meninggal dunia (seperti dalam kasus stroke).

KEBIASAAN MENGONSUMSI
MINUMAN KERAS
Minuman keras memiliki banyak
kerugian. Selain kandungan gulanya
sangat tinggi, alkohol juga membawa
kandungan lemak yang sama tingginya.
Karena itu, mereka yang mengonsumsi
alkohol terlalu banyak akan rawan ter-
hadap obesitas. Padahal, jika seseorang
mengalami obesitas, maka dia cend-
erung memiliki kadar kolesterol jahat
dan kadar kolesterol baik yang lebih
rendah. Maka tak mengherankan minu-
man keras pun dilarang oleh agama.

dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 35

FAKTOR LAINNYA
Selain itu, beberapa kondisi lain
yang memicu kolesterol tinggi ada-
lah tekanan darah tinggi dan diabetes.
Kondisi kelenjar tiroid yang kurang aktif,
penyakit hati, dan penyakit ginjal juga
menjadi penyebab lain dari tingginya
kolesterol. Karena itu, pengobatan ko-
lesterol dilakukan dengan mencari tahu
asal-usul atau penyebab awal timbulnya
kolesterol.
36 | Healthier, Happier!
Selain karena kondisi kesehatan
pasien, kolesterol tinggi juga dipen-
garuhi riwayat keluarga. Mereka yang
memiliki faktor keturunan tinggi koles-
terol tidak akan bisa menghilangkan
kelebihan kolesterol dengan baik. Di
dunia medis, kondisi ini disebut familial
hypercholesterolaemia. Satu dari lima
ratus orang mewarisi kondisi ini dari
orang tua.
Gejala Umum Kolesterol
Leher nyeri // Muka merah //
Sering mual // kaki mengalami
kram // Muntah // Sakit kepala
// Sering Kesemutan
Pengobatan Penyakit Kolesterol
Kolesterol dapat diatasi. Terutama jika sudah
lebih dahulu dideteksi saat baru masuk pada gejala
awal. Lakukan pemeriksaan darah untuk mendapat-
kan hasil pasti berapa jumlah kolesterol baik dan ko-
lesterol buruk dalam darah Anda. Setelah itu, laku-
kan perubahan dalam kebiasaan, pola makan, dan
gaya hidup. Lakukan olahraga teratur dan hentikan
kebiasaan merokok Anda.

Namun, meski angka kolesterol Anda rendah,

gaya hidup sehat mutlak diperlukan untuk mengh-
indarkan diri dari penyakit lain yang sewaktu-waktu
bisa mengancam karena buruknya gaya hidup dan
kurang olahraga.

Jika kolesterol sebagian besar muncul dari

makanan, hindari makanan yang mengandung le-
mak jenuh tinggi seperti sudah disebutkan di atas.

dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 37

 Asam Urat
NYERI DI PERSENDIAN,
KENAPA YA?

Pernah merasakan nyeri di persendian? Di sendi

jari tangan, lutut, pergelangan kaki, dan jari kaki? Bisa
jadi itu disebabkan karena asam urat atau gout. Asam
urat adalah kristal-kristal yang berada dalam darah dan
menumpuk di daerah persendian. Akibatnya,
sendi-sendi menjadi kaku bahkan bengkak.

38 | Healthier, Happier!
 Mengenal
Asam Urat
Faktor risiko mengalami
asam urat kebanyakan justru
terjadi pada laki-laki. Mereka
lebih rawan terkena penyakit
asam urat dibandingkan den-
gan perempuan. Terutama saat
usia mereka di atas 30 tahun. Pada
perempuan, penyakit ini biasanya
berisiko timbul setelah menopause.

Asam urat yang tinggi biasanya

langsung terasa. Hanya dalam beberapa
jam setelah mengonsumi makanan kaya asam
urat. Rasa sakitnya bisa cukup lama, berlangsung
selama 3-10 hari. Pembengkakan tidak hanya terja-
di di sendi, namun juga di daerah sekitar sendi dis-
ertai. Warna kulit pun memerah. Kondisi ini akan
membuat penderita asam urat kesulitan bergerak.

dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 39

 FAKTOR RISIKO
mengalami asam urat justru terjadi pada
laki-laki. Mereka lebih rawan terkena penyakit
asam urat dibandingkan dengan perempuan.
Terutama saat usia mereka di atas 30 tahun.
Pada perempuan, penyakit ini biasanya ber-
isiko timbul setelah menopause.

ORANG YANG TERKENA SERAN-

GAN PENYAKIT ASAM URAT
biasanya akan merasakan perkemban-
gan gejala yang cepat dalam beberapa jam
pertama. Rasa sakit bisa berlangsung selama
3-10 hari. Pembengkakan tidak hanya terjadi di
sendi, namun juga di daerah sekitar sendi dis-
ertai warna kulit yang memerah. Pada tahap
ini, penderita dapat tidak mampu bergerak
secara leluasa.

40 | Healthier, Happier!
PEMAHAMAN ASAM URAT
DI INDONESIA
banyak yang mengira gejala asam
urat sebagai rematik. Padahal rematik
adalah istilah umum yang dipakai untuk
menggambarkan rasa sakit pada persen-
dian atau otot yang mengalami peradan-
gan. Penyakit asam urat (gout/pirai) hanya
salah satu penyebab nyeri pada persendi-
an. Mengenali gejala dan tanda pada gout
dapat membantu seseorang membedakan
dengan nyeri sendi yang disebabkan oleh
kondisi lain.

dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 41

 Penyebab Asam Urat

Asam urat muncul karena penumpukan

kristal-kristal dalam darah di daerah persendi-
an. Kristal-kristal tersebut masuk ke dalam darah
dibawa oleh makanan-makanan kaya asam urat.
Makanan tersebut antara lain jeroan, hidangan
laut, daging merah, dan minuman beralkohol.

Tak hanya faktor konsumsi, faktor penyakit

lain pun mempengaruhi munculnya asam urat.
Para penderita obesitas, diabetes, hipertensi, atau
penyakit ginjal kronik juga berpotensi mengalami
asam urat.

Selain itu, faktor genetik juga berpengaruh.

Seseorang yang memiliki orang tua atau kakek
penderita penyakit asam urat memiliki kemungk-
inan lebih besar pula untuk mengalaminya.

42 | Healthier, Happier!
Gejala Asam Urat
Hampir semua rasa linu pada sendi
selalu dianggap asam urat. Namun, asam
urat selalu memiliki gejala khas dibanding
penyakit persendian lain. Gejala-gejala itu
antara lain:

1. Sendi-sendi terasa ngilu, nyeri,

kesemutan, linu bahkan hingga
sampai bengkak dan kemerahan.
2. Ngilu terjadi saat pagi atau
malam hari.
3. Sulit bergerak.
4. Nyeri sendi tangan, kaki, tu-
mit, siku.

dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 43

Biasanya penderita Periksakan diri ke dokter atau tes labo-
penyakit asam urat ratorium untuk memastikan diri terdapat asam
urat atau tidak. Hasil tes akan menunjukkan be-
memiliki kecenderun-
rapa tingkat asam urat seseorang.
gan untuk memiliki
penyakit lainnya seper- Seorang pria memiliki ambang batas
ti hipertensi, ginjal, dan asam urat normal antara 3,5 - 7 mg/dl, dan
juga diabetes jika tidak wanita antara 2,6 - 6 mg/dl. Asam urat yang
ditangani sesegera tidak kunjung ditangani bisa mengakibatkan
mungkin. hipertensi, ginjal, dan juga diabetes.

44 | Healthier, Happier!
Pengobatan Asam Urat
Pengobatan asam urat tidak bisa
dilepaskan dari gaya hidup. Kurangi
atau hentikan sama sekali konsumsi
makanan-makanan yang mengand-
ung asam urat tinggi. Hentikan juga
kebiasaan mengonsumsi minuman be-
ralkohol.
Setelah itu, penanganan medis
atau pengobatan juga diperlukan. Saat
rasa nyeri menyerang, kantong es bisa
ditempelkan pada bagian sendi yang
terasa sakit. Jika rasa sakit masih ada,
minum obat pereda rasa sakit seperti
OAINS (obat anti-inflamasi nonsteroid),
obat-obatan golongan steroid, dan col-
chicine. Untuk menurunkan asam urat,
ada obat-obatan yang bisa digunakan.
Salah satunya allopurino.
Dengan pengobatan dan pe-
rubahan gaya hidup, asam urat bisa
menjauh dari kehidupan Anda untuk
selama-lamanya. Tak ada lagi rasa nyeri
pada sendi-sendi.
dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 45
Jaga Asupan Batasi makanan-
dan Pola makanan berikut
Makan ini untuk menjaga
agar kadar koles-
terol dalam darah
tetap normal.
LEMAK JENUH
Jangan terlalu banyak menggu-
nakan makanan mengandung lemak
jenuh seperti mentega, daging olahan,
dan minyak kelapa.
PROTEIN HEWANI
Batasi protein hewani seperti
daging sapi, ayam, daging kambing,
bebek, ikan, kuning telur, dan lain-lain
sebanyak 140 gram per hari.

46 | Healthier, Happier!
LEMAK TRANS
Jenis lemak ini terdapat pada
margarin, keripik, dan biskuit.

CAMILAN
Batasi keripik, roti, kue, dan be-
ragam jenis camilan. Sebab, makanan
tersebut sebagian besar terbuat dari
lemak jenuh.

DAGING BERLEMAK
Ganti daging ayam dengan dag-
ing sapi bebas lemak, sapi muda, atau
ikan.

dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 47

MAKANAN CEPAT SAJI
Menu makanan di restoran cepat
saji umumnya mengandung banyak le-
mak, terutama lemak jenuh.

PRODUK SUSU
Batasi susu, krim, keju, es krim,
dan krimer kopi. Sebab, umumnya mi-
numan tersebut memiliki kadar lemak
lebih dari 1 persen.

SEAFOOD
Ikan memang sehat. Tapi, ada
beberapa jenis makanan laut yang ha-
rus dibatasi karena mengandung tinggi
lemak seperti lobster, udang, dan cu-
mi-cumi.

48 | Healthier, Happier!
 Profil
dr. Mufti Anam
Mufti Aimah Nurul Anam, lahir di
Banyuwangi, 24 Desember 1987. Mufti
Anam, begitu Ia akrab disapa, mengh-
abiskan masa kecilnya di desa Karang-
doro, Banyuwangi. Lulus dari bangku
Sekolah Dasar, Anam menjalani ‘peran-
tauan’ pertamanya dengan melanjut-
kan belajar sekaligus nyantri di Pondok
Pesantren Darus Sholah, Jember. Sele-
pas SMP, Anam kembali ke kampung
halamannya bersekolah di SMAN 1
Genteng, Banyuwangi. Mufti Anam
melanjutkan pendidikannya den-
gan menempuh kuliah Pendidikan
Dokter di Universitas Wijaya Ku-
suma (UWK) Surabaya sejak 2007
hingga meraih gelar dokter pada
tahun 2012.
dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 49
 Ketertarikannya di bidang estetika Di bidang organisasi, visi kepemi-
medik mengantarkan Anam meraih gelar mpinan Mufti Anam terasah sejak bangku
CIBTAC pada tahun 2013, yang merupakan sekolah dengan aktif menjadi ketua umum
sertifikasi profesi medical aesthetic yang OSIS dan di Ikatan Pelajar Nahdlatul Ular-
berbasis di London, UK. Tidak berhenti di na (IPNU) Anam dipercaya mengemban
situ, tahun 2017 Anam juga berhasil meraih amanah di sejumlah organisasi, di antara-
gelar Diploma AAAM, se- nya Palang Merah Indo-
buah gelar langka di bidang Kewirausahaan bukan nesia (PMI) Banyuwan-
sertifikasi keahlian medi- hanya tentang Materi gi, Lembaga Kesehatan
cal aesthetic dari American Nahdlatul Ulama (LKNU)
semata, tetapi yang
Academy of Aesthetic Medi- Banyuwangi, Kamar
cine yg berbasis di California, terpenting bermakna Dagang
Amerika Serikat. sosial. Dengan ber-
wirausaha, kita bisa
Bagi Mufti Anam, ilmu
membuka jalan untuk
yang diperoleh barulah ber-
makna jika dapat member- memberi manfaat
ikan banyak manfaat bagi kepada sesama.
orang lain. Karena itu, Ia rajin
mengikuti dan menggelar bakti sosial pen- Industri (KADIN) Ja-
gobatan, baik di Banyuwangi, Surabaya, tim, Himpunan
Sidoarjo, maupun daerah lainnya. Ia juga Pengusaha Muda
memiliki antusiasme tinggi bergabung Indonesia (HIP-
dengan komunitas-komunitas yang berger- MI) Jawa Timur,
ak di bidang sosial. serta organisasi
kepemudaan PBB

50 | Healthier, Happier!
Junior Chamber International (JCI). sejak bangku sekolah dengan berjualan es
lilin. sarung, dan kaus, kini Ia mempunyai
Selain dikenal sebagai sejumlah bisnis.
dokter yang aktif beror-
ganisasi, Mufti Anam Mufti Anam menjalankan usaha es-
juga merintis sejumlah terika medis melalui Maxine Clinic dan VZ
bisnis Kehidupan sulit Skincare yang berbasis di Surabaya dan
di masa kecil mem- Banyuwangi Selain itu, ia kerap dikenal se-
buat pribadi Anam bagai Dokter Sarung karena bisnis sarung
tertempa sekaligus tenunnya yang berfokus ke sarung ber-
membawanya un- model pesanan tertentu untuk pembelian
tuk memasuki partai besar dan pasar ekspor. Pria berkaca
dunia bisnis mata ini juga menggarap bisnis A6Trans,
yang penuh perusahaan transportasi yg menjadi vendor
dinamika. utama taksi berbasis online Uber Indonesia
Membentuk di Surabaya. Bidang manufaktur juga tak
jiwa wirau- luput dijalankan oleh peraih penghargaan
s a h a peserta terbaik diklatnas LEMHANAS 2016
ini melalui perusahaan ZoeOtto yg telah
10 tahun lebih dirintisnya.

Baginya, kewirausahaan bukan hanya

tentang Materi semata, tetapi yang terpent-
ing bermakna sosial. Dengan berwirausaha,
Mufti Anam merasa bisa mempunyai jalan
untuk memberi manfaat kepada sesama.

dr. Mufti Aimah Nurul Anam | 51