Cara membuat kulit siomay

Bahan:

 16 sdm tepung terigu protein sedang

 4 sdt maizena
 1 sdm garam halus
 15 sdm air panas

Cara Membuat:

1. Campurkan tepung terigu, maizena dan garam.

2. Aduk rata.
3. Tuang air panas sedikit demi sedikit.
4. Aduk adonan sampai bisa dibentuk.
5. Bentuk seperti gulungan lonjong besar lalu potong-potong.
6. Ambil satu potongan, gilas sampai tipis.
7. Alasi dengan tepung terigu terlebih dahulu.
8. Gilas sampai tipis.
9. Isi dengan isiannya.

Kulit siap dimasak dan disajikan.