Kebutuhan Gizi Sehari

Berat Badan : .........................kg Tinggi Badan : ........................cm Indeks Massa Tubuh

(IMT) : ......................................................kg/m Status Gizi : ...................................................................
Energi : ...............................kkal Lemak : ........................................ gram Protein: ..............................gram Karbohidrat :
........................................ gram

PEMBAGIAN MAKAN SEHARI

Makan Pagi jam 06.00 - 08.00
Nama Makanan
Berat (gram) URT* .....................
.....................
..................... Lauk Hewani :
.....................
.....................
..................... .....................
.....................
..................... Sayuran :
.....................
.....................
..................... Buah :
.....................
.....................
..................... Minyak** :
.....................
.....................
..................... Selingan pagi jam 10.00 :
........................................................................................................... Makan Siang jam 12.00 - 13.00
Nama Makanan
Berat (gram) URT* .....................
.....................
..................... Lauk Hewani :
.....................
.....................
..................... .....................
.....................
..................... Sayuran :
.....................
.....................
..................... Buah :
.....................
.....................
..................... Minyak** :
.....................
.....................
.....................
Selingan sore jam 16.00 : ........................................................................................................... Makan
Malam jam 18.00 - 19.00
Nama Makanan
Berat (gram) ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... Selingan malam
jam 21.00 : ........................................................................................................... *URT : Ukuran Rumah Tangga

**Minyak : Digunakan dalam pengolahan makanan

URT* ..................... ..................... ..................... ..................... ..................... .....................
..................... Lauk Hewani :
..................... .....................
Sayuran :
..................... Buah :
.....................
Minyak** :
.....................
Contoh Menu Sehari
Makan Pagi
Makan Siang Nasi
Pindang Serani Ikan Ayam goreng kalasan
Kering Tempe Sop tahu wortel
Cah buncis jagung Pepaya
putren Apel
Selingan
Selingan Bubur kacang hijau
Puding buah
Bila ODHA mendapat obat anti retroviral (ARV), pemberian makanan disesuaikan dengan jadwal minum
obat saat lambung kosong, saat lambung terisi atau diberi bersama-sama dengan makanan
Makan Malam Nasi Semur daging Oseng tempe Tumis kacang panjang Buah naga
Selingan
Makan dan minumlah sesuai kebutuhan untuk mengoptimalkan status gizi dan
meningkatkan kualitas hidup
CATATAN KONSELOR
Untuk informasi kesehatan dan gizi lainnya dapat mengunjungi fasilitas pelayanan kesehatan terdekat.
Kementerian Kesehatan Republik Indonesia Tahun 2018

UNTUK KONDISI KEKEBALAN TUBUH

MENURUN
Nama :.........................................L/P Tanggal Lahir :.............................................. Tanggal
Konseling :.............................................. Nama Konselor :..............................................

DIET
Bahan Makanan Yang Diet ini diberikan kepada Orang Dengan
HIV AIDS (ODHA) dimana seseorang
Dianjurkan, yang terinfeksi HIV akan mengalami
Dibatasi/Dihindari gangguan sistem kekebalan tubuh
hingga terjadi penurunan status gizi
yang disebabkan oleh kurangnya
asupan makanan, penyakit infeksi,
kebutu- han zat gizi meningkat, faktor
psikososial, dan keamanan 1. Konsumsi Energi Tinggi Protein Tinggi
makanan/minuman (ETPT) sesuai
Lemak kondisi penyakit 2. Porsi kecil, padat energi
dan sering 3. Bentuk makanan disesuaikan
Sayuran dengan kemampuan
susu Tahu, tempe, kacang hijau menelan 4. Perbanyak makan sayur dan
buah terutama yang
Margarin dan mentega, minyak untuk kaya Vitamin A dan zat besi kecuali jika
menumis, dan santan encer disertai diare kronis 5. Cairan cukup
Margarin dan mentega, minyak untuk Bahan Makanan Makanan Pokok
menumis, dan santan encer
Jeroan (otak, usus, limpa, paru, babat),
makanan yang diawetkan (daging asap,
ham, kornet, sarden, sosis, dll), udang
Kacang merah, kacang tanah, kacang tolo
Jeroan (otak, usus, limpa, paru, babat),
makanan yang diawetkan (daging asap,
ham, kornet, sarden, sosis, dll), udang
Kacang merah, kacang tanah, kacang tolo

lemak hewan, santan kental Sayuran

mentah/lalapan, sayuran
lemak hewan, santan kental Sayuran
mentah/lalapan, sayuran
lemak hewan, santan kental Sayuran
mentah/lalapan, sayuran Buah-buahan

Minuman

Tujuan Diet Lain-lain

Dianjurkan
1. Memberikan asupan zat gizi sesuai -
kebutuhan agar

2. Mencapai dan mempertahankan berat

badan normal 3. Menjaga interaksi obat
dan makanan agar penyerapan

4. Meningkatkan kualitas hidup

Prinsip Diet
Pepaya, pisang, jeruk manis, apel, dsb
Pepaya, pisang, jeruk manis, apel, dsb
Susu pasteurisasi, sirup, teh
Susu pasteurisasi, sirup, teh
1. Hindari makanan yang merangsang 2.
Makanan diolah matang sempurna dan
hindari
makanan mentah atau setengah matang 3.
Buah diberikan dengan cara dikupas
Buah-buahan yang menimbulkan gas
Buah-buahan yang menimbulkan gas
Buah-buahan yang menimbulkan gas
Minuman bersoda, minuman beralkohol
dan kopi kental, susu kental manis
Minuman bersoda, minuman beralkohol
dan kopi kental, susu kental manis
Minuman bersoda, minuman beralkohol
dan kopi kental, susu kental manis
Minuman bersoda, minuman beralkohol
dan kopi kental, susu kental manis
NURUNEM HUBUT

6. Kumur-kumur sebelum makan akan NALABEKEK

membuat mulut
terasa segar dan makanan terasa enak 7.
Makan bersama keluarga atau teman untuk
meningkatkan selera makan
ISIDNOK KUTNU
pemberian makanan disesuaikan dengan
jadwal minum obat saat lambung kosong, TEID
saat lambung terisi atau diberi bersama-
sama dengan makanan
Dibatasi/Dihindari Makanan yang
mengandung gas
NURUNEM HUBUT
Dibatasi/Dihindari Makanan yang
mengandung gas
Dibatasi/Dihindari Makanan yang NALABEKEK
mengandung gas

ISIDNOK KUTNU

TEID

NURUNEM HUBUT
NALABEKEK TEID

ISIDNOK KUTNU
Tips Sukses Menjalankan Diet
Lauk Hewani
TEID makaroni, tepung-tepungan untuk bubur/
puding, gandum, krackers, biskuit,
havermout Ikan segar, ayam tanpa kulit,

NURUNEM HUBUT daging

NALABEKEK

ISIDNOK KUTNU labu siam, labu kuning, wortel, tomat

ketan, tape

TEID Jeroan (otak, usus, limpa, paru, babat),

makanan yang diawetkan (daging asap,
ham, kornet, sarden, sosis, dll), udang
NURUNEM HUBUT Kacang merah, kacang tanah, kacang tolo
Jeroan (otak, usus, limpa, paru, babat),
makanan yang diawetkan (daging asap,

NALABEKEK ham, kornet, sarden, sosis, dll), udang

Kacang merah, kacang tanah, kacang tolo

ISIDNOK KUTNU

kacang panjang, kol, sawi, lobak,