PROPOSAL PROGRAM KREATIVITAS MAHASISWA

PEMANFAATAN LIMBAH BUBUK TEH MENJADI ASTEPAR(AMPAS

TEH PAPER)

BIDANG KEGIATAN:

PKM-KEWIRAUSAHAAN

Diusulkan oleh:

Jeni Fransiska Br Bukit 4173141034 2017

Febe Karen Rehulina Br Ginting 4173131014 2017

Eva Widyasari 4173111020 2017

M. Akram Sya’rawi 4173341036 2017

Dedi Landani 4153220003 2015

UNIVERSITAS NEGERI MEDAN

MEDAN

2018

i
 LEMBAR PENGESAHAN

1. Judul : PESTEASIDA :PEMBUATAN TEH

PRAKTIS DARI DAUN AFRIKA (Verronia amygdalina)
2. Bidang : PKMK
3. Ketua Pelaksana
a. Nama : Dedi Landani
b. NIM : 4153220003
c. Jurusan : Biologi
d. Universitas : Universitas Negeri Medan
e. Alamat : Dusun II Desa Namo Simpur Kec, P.Batu
f. Telepon : 083197727416
g. Email : dedilandaniofficial@gmail.com
4. Anggota Pelaksana : 3 orang
5. Dosen Pembimbing
a. Nama Lengkap : Halim Simatupang, M.Pd
b. NIP : 198104232008121002
c. Jabatan : Lektor
d. Alamat : Jln. Bustaman Gg Kusuma Wijaya 15
6. Biaya Kegiatan Total
DIKTI : Rp. 7.000.000,-

Sumber Lain : -

7. Jangka Waktu Pelaksanaan : 4 Bulan

Medan, 23 Oktober 2018

Menyetujui

Wakil Dekan III UNIMED Ketua Pelaksana Kegiatan

Bidang Kemahasiswaan UNIMED

(Drs.Mhd.Yusuf Nasution,M.Si) (Dedi Landani)

NIP.19631209198903 100 5 NIM.4153220003

Wakil Rektor III Bidang Kemahasiswaan Dosen Pembimbing

(Prof.Dr.Sahat Siagian,M.Pd) (Halim Simatupang, S.Pd.,M.Pd)

NIP.19610104 198703 1 017 NIP. 198104232008121002

ii
 DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL…………………………………………………………….......i

HALAMAN PENGESAHAN……………………………………………….….........ii

DAFTAR
ISI……………………………………………………………………........iii

DAFTAR TABEL………………………………………………………………........iv

DAFTAR GAMBAR……………………………………………………………........v

RINGKASAN……………………………………………………………………......vi

BAB 1 PENDAHULUAN

1.1.Latar belakang………………………………………………………….…1

1.2.Rumusan Masalah……………………………………………………….. 2

1.3.Tujuan………………………………………………………………….…2

1.4 Manfaat Dan Potensi ………………………………………………….…2

BAB II GAMBARAN UMUM RENCANA USAHA

2.1 Prospek Pengembangan ……………………………………….................3

2.2 Analisis Ekonomi Usaha ………………………………….........…..…….3
2.3 Harga……………………………………………………………...............4
2.4 Tempat……………………………………………………………………4
2.5 Analisis Biaya ……………………………………………………………4

BAB III METODE PELAKSANAAN

3.1 Alat dan Bahan ……………………………………………………………

5

3.2 Prosedur Kerja ……………………………………………………………

6

3.3 Strategi Usaha ……………………………………………………………7

BAB IV BIAYA DAN JADWAL KEGIATAN

4.1 Anggaran Biaya …………………………………………………...........8

iii
 4.2 Jadwal Kegiatan …………………………………………………….......8

BAB V DAFTAR PUSTAKA…………………….………………………………….9

LAMPIRAN…………………………………………………………………...…….10
RINGKASAN
PESTEASIDA: Pembuatan Teh praktis dari daun Afrika (Verronia
amygdalina) merupakan produk berupa bubuk teh yang memiliki keistimewaan
yang berbeda dari teh biasanya karena teh ini berasal dari daun afrika yang
mengandung protein 19,2 %,serat 19,2 %, karbohidrat 68,4%,lemak 4,7 %, asam
askorbat 166,5 mg/100 g, karatenoid 30 mg/100 g, kalsium 0,97 g/100 g, besi 7,5
mg/100 g, fosfor, kalium, sulfur, natrium, mangan, tembaga, zink, magnesium dan
selenium. Senyawa kimia yang terkandung dalam daun Afrika adalah saponin
(vernonioosida dan steroid saponin) , seskuiterpen lakton (vernolida, vernodalol,
vernolepin, vernodalin, dan vernomygdin), flavonoid, kaomarin, asam fenolat
,lignin, xanton, terpen, peptide dan leuteolin.
Target khusus dari pembuatan Pembuatan Teh praktis dari daun Afrika
(Verronia amygdalina) adalah masyarakat daerah Medan khusunya daerah
kampus dan sekitarnya,mulai dari anak-anak,remaja,dewasa hingga
orangtua.Produk semacam ini juga adalah untuk memanfaatkan daun afrika yang
dianggap hama atau tumbuhan yang tidak bermanfaat karena biasanya masyarakat
kurang mengenalnya sebagai sayur dan obat-obatan.Daun afrika yang dijadikan
menjadi teh dapat menambah pemanfaatan tumbuhan ini tersebut yang biasanya
banyak dijumpai dan tumbuh disekitaran rumah,kampus dan jalan-jalanan.Metode
pemasaran yang dilakukan adalah Edukasi Market.Proses Edukasi ini dilakukan
dengan cara memberikan penjelasan dan pembelajaran pada kosumen tentang
pentingnya mengatasi beberapa penyakit yang berakibat fatal padahal obatnya ada
dan dijumpai di kehidupan sehari-hari.Hal ini perlu dilakukan karena seperti yang
diketahui bahwa sebagian besar pemanfaatan daun afrika yang kurang dikenal
padahal mengandung sejuta khasiat untuk kesehatan ditambah lagi dikemas
dengan kemasan bubuk teh tentunya tidak akan kalah dalam aroma dan rasa.Cara
untuk menjelaskan kepada konsumen dilakukan secara langsung yaitu dengan
membuka stan penjualan dan pemasaran keliling pada hari libur di pusat-pusat
keramaian serta melalui media brosur,banner atapun media online,

iv
v