Satuan Acara Penyuluhan

Topik              : Asam urat

Sasaran          : Tn.
Waktu            : 40 menit
Hari/Tanggal   : 
Tempat           : Rumah Tn.

a.      Tujuan Instruksional Umum :

Setelah dilakukan penyuluhan tentang asam urat, keluarga diharapkan dapat mengerti
tentang asam urat.

b.      Tujuan Instruksional Khusus :

Setelah dilakukan penyuluhan daharapkan sasaran mampu :
1.      Memahami pengertian asam urat
2.      Memahami tanda dan gejala asam urat
3.      Memahami makanan yang dihindari penderita asam urat
4.      Memahami penatalaksanaan penderita asam urat
5.      Memahami pencegahan asam urat

c.       Pokok Bahasan dan Sub Pokopk Bahasan

Pokok Bahasan Sob Pokok Bahasan

Asam urat 1.      Memahami pengertian asam urat
2.      Memahami tanda dan gejala asam urat
3.      Memahami makanan yang dihindari penderita asam urat
4.      Memahami penatalaksanaan penderita asam urat
5.      Memahami pencegahan asam urat

d.      Kegiatan Penyuluhan
No. Kegiatan Penyuluhan Waktu Kegiatan Peserta
1. Pendahuluan 5 menit
       Memberi salam        Menjawab salam
       Memberi pertanyaan apersepsi        Memberi salam

       Mengkomunikasikan pokok bahasan        Menyimak

       Mengkomunikasikan tujuan        Menyimak

 2. Kegiatan Inti 30 menit
       Memberikan penjelasan tentang asam        Menyimak

urat
       Memberikan kesempatan peserta         Bertanya

untuk bertanya
       Menjawab pertanyaan peserta        Memperhatikan

3. Penutup 5 menit
       Menyimpulkan materi penyuluhan        Memperhatikan

bersama peserta
       Memberikan evaluasi secara lisan        Menjawab

       Memberikan salam penutup

       Menjawab salam

e.       Sasaran
Keluarga Tn.

f.       Metode
Metode yang digunakan dalam penyuluhan ini adalah ceramah dan tanya jawab

g.      Materi
Terlampir

h.      Alat peraga
Leaflet

i.        Evaluasi
Formulatif
1.      Antusias keluarga dalam mengikuti penyuluhan
2.      Keaktifan peserta dalam mengikuti penyuluhan
3.      Keluarga mengajukan pertanyaan dan menjawab pertanyaan secara benar
·         Sumatif
Penilaian dari posttest secara lisan
 MATERI PENYULUHAN

1.      Pengertian Asam Urat

Asam urat adalah penyakit dari sisa metabolisme zat purin yang berasal dari sisa
makanan yang kita konsumsi. Purin sendiri adalah zat yang terdapat dalam setiap
bahan makanan yang berasal dari tubuh makhluk hidup. Dengan kata lain, dalam
tubuh makhluk hidup terdapat zat purin ini, lalu karena kita memakan makhluk hidup
tersebut, maka zat purin tersebut berpindah ke dalam tubuh kita. Berbagai sayuran
dan buah-buahan juga terdapat purin. Purin juga dihasilkan dari hasil perusakan sel-
sel tubuh yang terjadi secara normal atau karena penyakit tertentu. Biasanya asam
urat menyerang pada usia lanjut, karena penumpukan bahan purin ini.

2.      Tanda dan Gejala Asam Urat

a. Kesemutan dan linu
b. Nyeri terutama malam hari atau pagi hari saat bangun tidur
c. Sendi yang terkena asam urat terlihat bengkak, kemerahan, panas dan nyeri luar
biasa pada malam dan pagi.

3.      Makanan yang Dihindari Penderita Asam Urat

a. Jeroan       : ginjal, limpa, babat, usus, hati, paru dan otak
b. Seafood    : udang, cumi-cumi, sotong, kerang, remis, tiram, kepiting, ikan teri,
ikan sarden
c. Ekstrak daging seperti abon dan dendeng
d. Makanan yang sudah dikalengkan (contoh: kornet sapi, sarden)
e. Daging kambing, daging sapi, daging kuda
f. Bebek, angsa dan kalkun
g. Kacang-kacangan : kacang kedelai (termasuk hasil olahan seperti tempe, tauco,
oncom, susu kedelai), kacang tanah, kacang hijau, tauge,
melinjo, emping.
h. Sayuran    : kembang kol, bayam, asparagus, buncis, jamur kuping, daun singkong,
daun pepaya, kangkung.
 i. Keju, telur, krim, es krim, kaldu atau kuah daging yang kental
j. Buah-buahan tertentu seperti durian, nanas dan air kelapa
k.Makanan yang digoreng atau bersantan atau dimasak dengan menggunakan
margarin/mentega.
l. Makanan kaya protein dan lemak

4.      Penatalaksanaan Penderita Asam Urat

a. Meredakan radang sendi (dengan obat-obatan dan istirahat sendi yang terkena).
b. Pengaturan asam urat tubuh (dengan pengaturan diet dan obat-obatan).
c. Makin cepat seseorang mendapat pengobatan sejak serangan akut, makin cepat
pula penyembuhannya. Pengobatan dapat diberikan obat anti inflamasi nonsteroid
(antirematik) dan obat penurun kadar asam urat (obat yang
mempercepat/meningkatkan pengeluaran asam urat lewat kemih (probenecid) atau
obat yang menurunkan produksi asam urat (allopurinol).

5.      Pencegahan Asam Urat

a.   Konsumsi makanan yang mengandung potasium tinggi seperti kentang, yogurt,
dan pisang
b. Konsumsi buah yang banyak mengandung vitamin C, seperti jeruk, pepaya dan
strawberry
c. Contoh buah dan sayuran untuk mengobati penyakit asam urat: buah naga,
belimbing wuluh, jahe, labu kuning, sawi hijau, sawi putih, serai dan tomat
d. Perbanyak konsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi, singkong, roti dan ubi
e. Kurangi konsumsi karbohidrat sederhana jenis fruktosa seperti gula, permen,
arum manis, gulali dan sirup
f. Jangan minum aspirin
g.Jangan bekerja terlalu keras / kelelahan
h. Pada orang yang kegemukan (obesitas), biasanya kadar asam urat cepat naik tapi
pengeluaran sedikit, maka sebaiknya turunkan berat badan dengan olahraga yang
cukup.
i. Sesuaikan asupan energi dengan kebutuhan tubuh, berdasarkan tinggi dan berat
badan.