NAMA : LINA JUMIATI YULANDA

NIM : 14184502

KELAS : A KM 4

1. Apa yang anda ketahui tentang ilmu gizi dan zat gizi
2. Apa yg di maksud gizi seimbang
3. Apa yang dimaksud dengan makanan
4. Apa yg di maksud dengan kehamilan
5. Apa yang anda ketahui gizi seimbang ibu hamil
6. Makanan apa saja yang di anjurkan untuk ibu hamil?? Jelaskan
Jawab
1. a. Ilmu Gizi adalah ilmu yang zat-zat gizi yang ada pada makanan dan penggunanya
dalam tubuh yang meliputi masukan, pencernaan, penyerapan, pengangkutan (transpor),
metabolisme, interaksi, dan penyimpanan serta pengeluaran, semua hal ini merupakan
proses zat gizi pada tubuh.
b. Pengertian Zat Gizi atau Nutrisi adalah zat pada makanan yang dibutuhkan oleh
organisme untuk pertumbuhan dan perkembangan yang dimanfaatkan secara langsung
oleh tubuh yang meliputi protein, vitamin, mineral, lemak dan air. Zat gizi diperoleh dari
makanan yang didapatkan dalam bentuk sari makanan dari hasil pemecahan pada sistem
pencernaan. Zat gizi dibagi menjadi dua yaitu zat gizi organik dan zat gizi anorganik. Zat
-zat gizi organik seperti lemak, vitamin, karbohidrat, dan protein. Sedangkan zat gizi
anorganik adalah terdiri dari air dan mineral. dan tidak itu saja Zat Gizi dikelompokkan
atas beberapa macam seperti macam-macam zat gizi berdasarkan sumbernya, macam-
macam zat gizi berdasarkan jumlahnya, dan berdasarkan fungsinya. Dengan kata lain, zat
gizi adalah zat yang terkandung dalam bahan makanan yang dibutuhkan oleh makhluk
hidup untuk keberlangsungan hidupnya.

2. Gizi seimbang adalah susunan makanan sehari–hari yang mengandung zat-zat gizi dalam
jenis dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan tubuh, dengan memerhatikan prinsip
keanekaragaman atau variasi makanan, aktivitas fisik, kebersihan, dan berat badan (BB)
ideal. Gizi seimbang juga bisa dikatakan sebagai jumlah gizi yang harus dikonsumsi
 sesuai dengan tubuh kita. Agar, organ tubuh atau sistem pencernaan kita tidak perlu
bekerja ekstra untuk mencerna makanan kita konsumsi.
3. Makanan adalah segala sesuatu yang memiliki mengandung gizi yang seimbang,
mengandung serat dan zat-zat yang diperlukan tubuh untuk proses tumbuh kembang.
Menu makanan sehat harusnya kaya akan unsur zat gizi seperti karbohidrat, protein,
mineral, vitamin, serta sedikit lemak tak jenuh, dan lebih tepatnya disingkat dengan nama
menu 4 sehat 5 sempurna.
4. Kehamilan adalah proses yang normal, alamiah yang diawali dengan pertumbuhan dan
perkembangan janin intrauterin dan dimulai sejak konsepsi sampai persalinan (Dewi &
Sunarsih, 2011). Lamanya kehamilan normal adalah 280 hari (40 minggu atau 9 bulan 7
hari) dihitung dari hari pertama haid terakhir.
- Kehamilan adalah proses dimana bertemunya sel sperma dan sel telur, dimana akan
menjadi embrio yang kemudia akan berkembang menjadi janin. Dimana, kehamilan
terjadi di Rahim, dan waktunya 9 bulan 10 hari.
- Kehamilan adalah istilah yang biasa digunakan untuk perkembangan janin di dalam
rahim perempuan dan merujuk pada masa tumbuh kembang janin dalam kandungan
pada manusia. Biasanya, calon ibu mengandung janin tunggal di dalam rahimnya dan
melahirkan satu keturunan, tetapi ada kemungkinan pula bahwa seorang calon ibu
mengandung dan melahirkan dua atau lebih keturunan. Kondisi ini disebut sebagai
kehamilan kembar
5. Pada setiap tahap kehamilan, seorang ibu hamil membutuhkan makanan dengan
kandungan zat-zat gizi yang berbeda-beda. Pada trimester pertama, saat kehamilan
mencapai usia 1 - 3 bulan, adalah masa penyesuaian tubuh ibu terhadap awal
kehamilannya. Karena pada tiga bulan pertama ini pertumbuhan janin masih lambat,
penambahan kebutuhan zat-zat gizinya pun masih relatif kecil.  Pada tahap ini ibu hamil
memasuki masa anabolisme yaitu masa untuk menyimpan zat gizi sebanyak-banyaknya
dari makanan yang disantap setiap hari untuk cadangan persediaan pada trimester
berikutnya. Dalam keadaaan ini biasanya ibu hamil mengalami mual, muntah-muntah,
dan tidak berselera makan, sehingga asupan makanan perlu diatur. Makanan sebaiknya
diberikan dalam bentuk kering, porsi kecil, dan frekuensi pemberian yang sering.
 Memasuki trimester kedua, saat kehamilan berusia 4 - 6 bulan, janin mulai tumbuh pesat
dibandingkan dengan sebelumnya. Kecepatan pertumbuhan itu mencapai 10 gram per
hari. Tubuh ibu juga mengalami perubahan dan adaptasi, misalnya pembesaran payudara
dan mulai berfungsinya rahim serta plasenta. Untuk itu, peningkatan kualitas gizi sangat
penting karena pada tahap ini ibu mulai menyimpan lemak dan zat gizi lainnya untuk
cadangan sebagai bahan pembentuk ASI saat menyusui nanti.

Sedangkan pada tahap trimester ketiga, ketika usia kehamilan mencapai 7 - 9 bulan,
dibutuhkan vitamin dan mineral untuk mendukung pesatnya pertumbuhan janin dan
pembentukan otak. Kebutuhan energi janin didapat dari cadangan energi yang disimpan
ibu selama tahap sebelumnya.  Dengan kondisi semacam itu, pola konsumsi ibu hamil
mengandung tiga golongan utama makanan yang sangat diperlukan oleh tubuh. Yaitu
sumber zat tenaga yang didapat dari makanan sumber karbohidrat dan lemak seperti padi-
padian, kentang, umbi-umbian, jagung, sagu, tepung-tepungan, roti, mie, minyak,
mentega; sumber zat pembangun berasal dari konsumsi protein seperti telur, daging, tahu,
tempe, ikan, dan kacang-kacangan; kemudian sumber zat pengatur yang berasal dari
vitamin dan mineral didapat dari sayuran dan buah-buahan.  Untuk memenuhi ketiga
unsur gizi penting itu, ibu hamil dianjurkan mengkonsumsi bahan makanan secara
proporsional yang meliputi padi-padian atau serelia, kacang-kacangan, daging, ikan,
telur, sayur, buah, susu, dan lemak
6. Gizi Ibu Hamil perlu mengkonsumsi gizi seimbang dari beragam sumber makanan dan
disesuaikan berdasarkan  usia kehamilan,
Nutrisi Ibu hamil utama yang dibutuhkan seperti Kalori, Asam Folat, Protein, Kalsium,
Zat Besi, Vitamin A, C dan D.