Scene 1

Monca : Assalamualaikum temen-temen, balik lagi ke dapur mon mon, jadi hari ini sesuai dengan judulnya
monmon mau masak brownies. Tapi hari ini monmon engga akan masak sendiri karena mon mon akan masak
bareng tadaaaaa…..

Shofi : assalamualaikum sahabat dapur monmon perkenalkan nama saya shofi

Faisal : assalamualaikum sahabat dapur monmon perkenalkan nama saya faisal

Chiella : assalamualaikum sahabat dapur monmon perkenalkan nama saya chiella

Monca : jadi hari ini monmon akan masak bareng temen-temen dari channel masakuy. Jadi temen-temen hari
ini monmon mau ngajak sahabt dapur monmon untuk buat brownies, apakah sebelumnya kalian sudah pernah
membuat brownies ?

Faisal : kebetulan minggu lalu di channel masakuy kita baru saja membuat brownies panggang yang super enak

Shofi : betul banget, tapi kira-kira hari ini kita akan membuat brownies seperti apa monmon ?

Monca : hari ini monmon mau ngajak sahabat dapur monnmon untuk buat brownies panggang yang mudah
tapi tetep enak

Chiella : waahh gak sabar untuk nyicipinnya

Monca : wahh yuk sama-sama kita buat, tapi sebelum itu jangan lupa untuk sahabat dapur monmon yang
belum subscribe untuk subscribe serta like, comment dan share video ini agar monmon lebih semangat lagi
untuk membuat videonya

Scene 2

Monca : oh iya temen-temen karena banyak dari kalian yang request di kolom komentar untuk monmon
tunjukkin dimana biasanya monmon membeli bahan-bahan untuk membuat kue. Untuk itu hari ini monnmon
dengan temen-temen mdari channel masakuy akan pergi belanja bahan-bahan untuk membuat brownies nya.
Yuk ikutin kita terus

-minimarket-

Monca : nah kita sudah sampai di minimarket kesayangan monmon, yuk langsung aja kita beli bahan-bahannya

Faisal : nah sahabat dapur monmon untuk membuat brownies yang enak kita cukup memakai tepung terigu
serbaguna atau protein sedang dan sahabat dapur monmon bias menemukannya di warung ataupun dipasar
karena banyak yang menjualnya.

Monca : selanjutnya kita butuh coklat powder, sahabat dapur monmon bias menggunakan coklat powder dari
merek apa saja

Shofi : lalu disini kita membutuhkan coklat batang atau biasa disebut DCC, bias juga sahabat dapur monmon
menggunakan coklat dari silverqueen dan yang lainnya

Chiella : untuk membuat brownies sahabat dapur monmon juga butuh pengembang kue, untuk pengembang
kue itu ada 3 jenis yaitu : SP, TBM dan Ovalet. Untuk membuat brownies kukus sahabat dapur monmon cukup
menggunakan jenis SP saja yaa
Monca : monmon rasa bahan bahan yang kita butuhkan sudah lebih dari cukup untuk sisa bahannya monmon
masih memilikinya dirumah, kalau gitu kita bayar saja yuk

Masakuy : yuk

-selesai bayar-

Monca : Alhamdulillah bahan-bahan yang kita butuhkan sudah lengkap semua bagaimana kalau kita langsung
masak saja yukk di dapur monmon :D

Shofi : hayukk

Scene 3

Faisal : coba monmon tolong diperlihatkan ke sabahat dapur monmon bahan bahan apa saja yang kita
butuhkan untuk membuat brownies panggang ini

Monca : jadi untuk membuat brownies kukus ini bahan bahan yang kita butuhkan yaitu :

- 100 gram tepung terigu serbaguna

- 150 gram gula pasir

- 30 gram coklat bubuk

- 4 butir telur

- 100 gram margarine

- 150 gram DCC

- 1 sdt vanili bubuk

- 1 sdm SP

- 1 sdt baking powder

- 50 ml susu kental manis coklat

Chiella : jadi pertama-tama kita ngapain nih mon ?

Monca : pertama chiella tolong kocok telur, gula, vanili bubuk serta SP dengan mixer

Chiella : baik mon

Shofi : lalu shofi cairkan DCC dengan margarine nya ya mon ?

Monca : iya silahkan, dan seklaian panaskan oven di suhu 150 derajat

Shofi : siap mon

Monca : faisal tolong siapkan Loyang nya dan lapisi dengan kertas roti

Faisal : siap monmon

Monca : sambil masak monmon mau sekalian nih Tanya kepada kalian tentang awal mula dibentuknya masak
kuy, ada yang mau cerita ?
Faisal : jadi gini sahabat dapur monca, awal mula channel masakuy ini dari tugas kuliah kita bertiga, kita bertiga
ada tugas kuliah untuk membuat film pendek dengan tema yang bebas, lalu kita mutusin untuk membuat
konten masak-masak karena pasti belum ada yang buat.

Monca : wah jadi dari tugas kuliah menjadi sumber penghasilan yah hahaha

Shofi : haha, iya mon kita juga tidak bakal sangka kalau respon dari penonton kita sebegitu positif, dan kita
bertiga sepakat untuk buat komitmen membuat konten yang di upload ke youtube minimal 1 kali 1 minggu

Monca : kalau boleh tau nih jumlah subscriber kalian sekarang sudah berapa ?

Chiella : sekarang kita sudah ada 2juta subscriber

Monca : waah selamat yahh. Oh iya sahabat dapur monca ini salah satu motivasi untuk kita anak-anak muda
Indonesia agar mampu melihat peluang untuk dirinya.

Chiella : monmon apakah ini sudah ? *menunjuk ke adonan kue

Monca : wah sahabat dapur monca bias kita lihat yah adonan nya sekarang sudah mengembang 3 kali lipat
nya. Sekarang monmon mau menyaring dulu coklat bubuk, tepung terigu serta baking powder nya kedalam
mangkuk *mengayak tepung dan coklat

Shofi : untuk DCC dan margarine nya juga sudah mencair

Monca : oke sekarang kita campurkan perlahan adonan telur dengan tepung terigunya dan kita aduk dengan
teknik Aduk lipat. Teknik ini digunakan untuk mencampurkan adonan yang memiliki tekstur ringan dengan
adonan yang memilki tekstur berat. Caranya seperti ini ya teman-teman…….

Shofi : Dan perlu diingat teman-teman kita jangan terlalu sering mengaduk adonan telur nya karena, adonan
yang telah mengembang bisa menjadi bantat bahkan keras

Faisal : selanjutnya kita ngapain yah monmon ?

Monca : setelah ini kita campurkan dengan lelehan margarin serta DCC, aduk dengan perlahan ya sahabat
dapur monmon

Chiella : ovennya sudah panas yah

Monca : faisal tolong masukkan adonan nya kedalam cetakannya yah

Faisal : oke ini kita masukkin yah sahabat dapur monmon kedalam cetakannya

Shofi : apakah kita pakai topping seperti kacang almond monmon ?

Monca : untuk kali ini brownies panggangnya tidak aku menggunakan topping

Faisal : sekarang kita masukkan kedalam oven

Monca : kita akan menunggu selama 20 menit ya sahabat dapur monmon, namun disesuaikan dengan oven
kalian masing-masing yah..

*NUNGGU*

Monca : alhamdulillah browniesnya sudah selesai

Chiella : huuummm wangi sekali

Shofi : waah kelihatannya enak sekali yah monmon

Monca : langsung sajaaa yuk kita cicip ke Dapur makan monmon

Faisal : untuk mempercantik tampilannya kita tambahkan bubuk greentea yah sahabat dapur monmon
diatasnya

Monca : wah cantik sekali hasilnya , yuk langsung kita cobain yukk

*potong kue*

Shofi : wahh serius, ini rasanya lebih enak dari brownies yang pernah aku coba

Chiella : coklatnya benar benar berasa namun tidak membuat kita enek

Monca : Alhamdulillah enak yahh browniesnya tementemen

Masakuy : Alhamdulillah

Monca : terimakasih temen temen dari channel masakuy sudah menyempatkan hadir ke dapur monmon

Shofi : terimakasih monmon dan sahabat dapur monmon sudah mengundang kami, menjadi suatu
kebahagiaan bisa menemani sahabat dapur monmon hari ini

Faisal : jangan lupa sahabt dapur monmon untuk like, subscribe serta komen dibawah

Monca : dan jangan lupa juga untuk subscribe channel masakuy karena banyak banget konten masak masak
dengan berbagai tips yang bisa membantu sahabat dapur monmon untuk memasak

Chiella : terimakasih ya monmon

Monca :