Tempe Mendoan

Bahan
 Tempe (1 kg)
 Minyak Goreng (500 ml)
 Daun Bawang (2 Ikat)
 Gula Pasir (250 gr)
 Garam (250 gr)
 Tepung Terigu (500 gr)
 Tepung Beras (250gr)
 Penyedap Rasa (1 pack)
 Bawang Putih (250 gr)
 Kunyit (8 cm)
 Bawang Merah (250 gr)
 Merica (100 gr)
 Ketumbar (50 gr)

Biaya Variabel
 Tempe (1 kg) Rp. 15.000
 Minyak Goreng (500 ml) Rp. 9.000
 Daun Bawang (2 Ikat) Rp. 5.000
 Gula Pasir (250 gr) Rp. 6.000
 Garam (250 gr) Rp. 2.000
 Tepung Terigu (500 gr) Rp. 10.000
 Tepung Beras (250gr) Rp. 8.000
 Penyedap Rasa (1 pack) Rp. 5.000
 Bawang Putih (250 gr) Rp. 13.000
 Kunyit (8 cm) Rp. 5.000
 Bawang Merah (250 gr) Rp. 8.500
 Merica (100 gr) Rp. 10.000
 Ketumbar (50 gr) Rp. 5.000
Total Rp. 101.500
  Tempe Rp. 15.000 x 15 x 30 = Rp 6.750.000
 Minyak Goreng (500 ml) Rp. 9.000 x 5 x 30 = Rp 1.350.000
 Daun Bawang (2 Ikat) Rp. 5.000 x 2 x 30 = Rp 300.000
 Gula Pasir (250 gr) Rp. 6.000 x 30 = Rp 120.000
 Garam (250 gr) Rp. 2.000 x 2 x 30 = Rp 120.000
 Tepung Terigu (500 gr) Rp. 10.000 x 4 x 30 = Rp1.200.000
 Tepung Beras (250gr) Rp. 8.000 x 4 x 30 = Rp 960.000
 Penyedap Rasa (1 pack) Rp. 5.000 x 30 = Rp 150.000
 Bawang Putih (250 gr) Rp. 13.000 x 2 x 30 = Rp 780.000
 Kunyit (8 cm) Rp. 5.000 x 30 = Rp 150.000
 Bawang Merah (250 gr) Rp. 8.500 x 2 x 30 = Rp 510.000
 Merica (100 gr) Rp. 10.000 x 30 = Rp 300.000
 Ketumbar (50 gr) Rp. 5.000 x 30 = Rp 150.000

Total = Rp 12.840.000
Tenaga Kerja
Tenaga kerja dengan asumsi 1 orang bekerja
 Duit mingguan = Rp 175.000 x 4 = Rp 700.000
 Duit Bulanan = Rp 300.000
Total = Rp 1.000.000

BOP
 Pengemas Rp. 25.000 x 30 = Rp 75.000
 Sabun cuci Rp. 1.000 x 30 = Rp 30.000
 Gas lpg Rp. 25.000 x 30 = Rp 750.000
 Sewa tempat Rp. 20.000 x 30 = Rp. 600.000
 Air dan listrik Rp. 16.000 x 30 = Rp. 480.000

Total = Rp 1.935.000