Anda di halaman 1dari 3

1.

Menurut Heizer dan Rander (2011), manajemen operasi adalah serangkaian aktivitas yang
menghasilkan nilai dalam bentuk barang dan jasa dengan mengubah input menjadi output.
Menurut Stevenson dan Chuong (2014), dijelaskan bahwa manajemen operasi merupakan manajemen
dari bagian operasi yang bertanggung jawab untuk menghasilkan barang atau jasa.
Menurut Herjanto (2008), manajemen operasi merupakan suatu kegiatan yang berhubungan dengan
pembuatan barang, jasa, atau kombinasinya, melalui proses transformasi dari sumberdaya produksi
menjadi keluaran yang diinginkan.
Menurut Russel dan Taylor (2011), manajemen operasi sering didefinisikan sebagai proses transformasi
Input (seperti bahan, mesin, tenaga kerja, manajemen, dan modal diubah menjadi output (barang dan
jasa).
Dan menurut Chase, Aquilano, dan Jacobs (2006) mengatakan manajemen operasi didefinisikan sebagai
desain, operasi, dan perbaikan sistem yang menciptakan produk dan layanan utama perusahaan. Dari
definisi diatas dapat disimpulkan bahwa manajemen operasi merupakan suatu kegiatan yang berhubungan
dengan produksi atau pembuatan barang dan jasa atau kombinasinya melalui proses transformasi dari
input sumber daya produk menjadi output yang diinginkan.
2. Perusahaan pakaian jadi

Masukan Keluaran
Manusia
Mesin
Modal Barang jadi
Material
Proses Transformasi
(Pakaian)
Metode
Energi

Rumah Makan

Masukan Keluaran
Modal
Bahan Mentah Kepuasan Pelanggan
Tenaga Kerja Proses Transformasi
Skill (Melayani pelanggan yang
Energi lapar dan haus)

Perbedaan perusahaan pakaian dan rumah makan


Perusahaan:
Produk Berwujud
Produk bisa dijual kembali
Produk bisa disimpan
Produksi terpisah dengan komsumsi
Aspek mutu mudah diatur
Penjualan Terpisah dengan Produksi
Produk bisa diangkut
Fasilitas penting untuk Biaya
Mudah melakukan otomatisasi
Penerimaan dihasilkan dari produk
Ciri-ciri jasa:
Jasa sulit dijual kembali
Banyak jasa tidak bisa disimpan lebih lama
Produksi dan Komsumsi bisa secara simultan
Banyak aspek mutu sulit diukur
Penjualan menjadi bagian dari jasa
Interaksi pelanggan tinggi
Penyedia, bukan Produk, Bisa diangkut
Fasilitas penting unuk kontak pelanggan
Penerimaan dihasilkan dari kumpulan jasa
3. Produktivitas Total adalah perbandingan antara total keluaran (output) dengan total masukan
(input) persatuan waktu. Dalam penghitungan produktivitas total, semua faktor masukan (tenaga
kerja, kapital, bahan, energi) tehadap total keluaran harus diperhitungkan.
Produktivitas parsial  adalah perbandingan dari keluaran dengan satu jenis masukan atau input
persatuan waktu, seperti upah tenaga kerja, kapital, bahan, energi, beban kerja, dll. 
Satuan yang biasanya dipakai adalah kg/juta
4. Diket:

Keterangan 2004 2005 Biaya tahun 2005


Tenaga Kerja (orang) 20.000 24.000 6000 /orang
Listrik (kw) 12.000 15.000 5000 /kw
Bahan Mentah (kg) 20.000 30.000 2000 /kg
Produksi yang dihasilkan (kg) 33.000 40.800

Produktivitas 2004 :
33000
= 150 kg/juta
20(6)+12(5)+20(2)
Produktivitas 2005 :
40800
= 146,2 kg/juta
24(6)+15(5)+30(2)