Anda di halaman 1dari 11

SISTEM KOLOID dan SIFAT-SIFAT

KOLOID

Petunjuk pengerjaan

1. Halaman 2 – 4 dikerjakan pada belajar online pertama


2. Halaman 5 – 9 dikerjakan pada belajar online ke dua dengan melakukan percobaan
mandiri di rumah serta membuat video tentang percobaan isi video menjelaskan
langkah percobaan dan hasilnya.
3. Tugas belajar ke tiga adalah analisis hasil belajar no 2
4. Tugas belajar ke empat adalah ngerjakan soal halaman 9 no 7 – selesai

Setiap sesi silakan mengupload bukti pengerjaan LKPD pada email


vikahamudiana@gmail.com atau yang ditentukan pihak sekolah.

1
➢ SIFAT KOLOID

Gambar 1. Gula yang dilarutkan dalam air Gambar 2. Air susu

Gambar 3. Pasir yang dimasukkan ke dalam air

Perhatikanlah gambar yang diatas kita pasti sering menemui hal-hal yang terlihat pada
gambar diatas, seperti gula yang dilarutkan dalam air, mencampurkan susu dengan air
maupun memasukkan pasir kedalam air, perhatikan yang terjadi jika kita melakukan hal
tersebut terdapat beberapa perbedaan !

Buatlah Rumusan masalah dari apa yang telah kalian amati:

1. Perhatikanlah gambar 1,2 dan 3 diatas, dari gambar diatas tulislah perbedaan yang
terdapat pada gambar beberapa campuran tersebut berdasarkan konsep campuran yang
pernah kalian pelajari !

2
2. Kelompokkan campuran tersebut berdasarkan konsep campuran

Dalam ilmu kimia Campuran heterogen dinamakan supensi dan campuran homogen
dinamakan larutan sejati atau sering disebut juga larutan, dan selanjutanya muncul
istilah koloid adalah suatu bentuk campuran yang keadaannya terletak antara larutan
dan suspensi (campuran kasar), salah satu cara membedakan larutan dengan koloid
yaitu dengan menggunakan cahaya pada larutan cahaya tidak dihamburkan sedangkan
pada koloid cahaya akan dihamburkan.

3. Perhatikanlah video yang ditampilkan oleh guru tuliskan perbedaan antara larutan,
koloid dan suspensi berdasarkan video tersebut dan dari bahan bacaan kalian!

Jawab :

Dalam sistem koloid terdapat istilah dispersi yaitu pendispersi dan terdispersi dimana
pendispersi adalah pelarut sedangkan terdispersi adalah zat terlarut! Zat pendispersi dan
terdispersi berupa Padat, Gas, dan cair ! perhatikalah tabel dibawah ini!

No Fasa terdirpersi Fasa pendispersi Jenis koloid


1 Padat Gas Aerosol
2 Padat Cair Sol
3 Padat Padat Sol padat
4 Cair Gas Aerosol
5 Cair Cair Emulsi
6 Cair Padat Emulsi padat
7 Gas Cair Buih
8 Gas Padat Buih padat

3
Berdasarkan tabel di atas kelompokkan contoh-contoh koloid berikut !
CONTOH CONTOH CONTOH CONTOH
NO NO NO NO
KOLOID KOLOID KOLOID KOLID
1 Es krim 6 Mentega 11 Jelly 16 Hairspray
2 Mutiara 7 keju 12 Susu 17 Batu apung
3 Intan 8 Lem 13 Santan 18 Spoons
4 Asap 9 Tinta 14 Awan 19 Buih sabun
5 Debu 10 Cat 15 Embun 20 Krim kocok

4. lengkapi tabel berikut berdasarkan data 2 tabel diatas !

Fasa Fasa
No Jenis koloid Contoh
terdirpersi pendispersi
1 Gas Aerosol padat Debu, ..........................................
2 Padat Cair Sol ......................................................
3 ........... ............ Sol padat .......................................................
4 .......... Gas Aerosol .......................................................
5 Cair Cair .......................................................
6 Cair .......... Emulsi padat
7 ............... .............. Buih Buih sabun, ..................................
8 Gas Padat .................. ................................................

5. Buatlah kesimpulan tentang jenis-jenis koloid berdasarkan pertanyaan-pertanyaan yang


telah dijawab di atas!

4
➢ SIFAT-SIFAT KOLOID

Bacalahfenomenaberikutsecaraseksama !

FENOMENA

Gambar 1. Ruang bawah tanah Gambar 2. Hutan tropis lebat

Seandainya erjebak di ruang bawah tanah berdebu yang gelap gulita pada siang hari,
dimana satu-satunya cahaya berasal dari celah kecil, maka sebaiknya berterima kasihlah
pada debu, ruangan akan tetap tampak terang meskipun ruangan tersebut tidak
terkena sinar matahari secara langsung . Hal serupa dapat terjadi bila terjebak di hutan
tropis lebat pada pagi hari dimana kabut mengelilingi, sinar matahari akan tampak jelas
menerobos sela-sela pepohonan. Sebaiknya berterima kasihlah juga pada kabutyang
telah membuat pemandangan disekitar agar tetap terang dan tampak indah.

Berdasarkanfenomena di atas, diskusikandengantemankelompok mengenai permasalahan


yang ditemukan.Nyatakanpermasalahantersebutdalambentukpertanyaan!

……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………………………………………………………….

Perkirakanjawabansementaraberdasarkanpermasalahan di atas!

…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………………………………………………………
……….

5
Sediakanlah :
AlatdanBahan :
1. Alat :
a. Gelaskimia 100 mL d. Batangpengaduk
b. Senter laser e. Label
c. Kotakberlubang
3. Bahan :
a. air gula d. kecap
b. susucair e. Minumanbersoda (Fanta)
c. emulsi (minyak + air + sabuncair)

Pengamatan
Pengamatanefektyndall efek tyndall
harus di
1. Ketikalampusenterdisorotkanpada air gula, apa yang dapat
lakukan
diamati?(perhatikanberkascahaya yang melewatilarutan) ditempat yang
gelap!
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

2. Ketikalampusenterdisorotkankesusucair, apa yang dapat diamati?


(perhatikanberkascahaya yang melewatisusucair, bandingkandengan
Percobaanno.1 )
………………

………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
3. Apa yang terjadiketikalampusenterdisorotkanpadaminumanbersoda?
(perhatikanberkascahaya yang melewatiminumanbersoda)

…………………………………………………………………………………………………
………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
4. Begitupulaketikalampusenterdisorotkan pada kecap, apa yang terjadi?
……………………………………………………
(perhatikanberkascahaya yang melewatikecap)
……………………………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………………………
………………
……………………………………………………………………………………

……………………………………………………

6
………………
KOLOID 2020

5. Apa yang terjadiketikaemulsidisorotdengansenter?

………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………………

Tuliskanhasilpengamatan kalian padatabelpengamatanberikut!


Sifatterhadapcahaya
No. Sampel
diteruskan dihamburkan
………………
1.
2.
3. ……………………………………………………

4.
5.

Bacalah bahan ajar selama 15 menit untuk


membantu kalian mengerjakan soal-soal berikut!

Jawablahsoal-soalberikutsecaraseksama,diskusikandengantemankelompok!
1. Berdasarkanpengamatan kalian, campuranmanakah yang
dapatmenghamburkancahayadancampuranmanakah yang
tidakdapatmenghamburkancahaya?
………………………………………….………………………………………….……
…………………………………….………………………………………….…………
………………………………………….……………………………………………….
2. Berdasarkanjawaban no.1 campuranmanakah yang termasukkoloid?
………………………………………….………………………………………….……
…………………………………….………………………………………….…………
3. Sifatkoloid yang manakah yang kalian telitipadapercobaandiatas? Jelaskan !

………………………………………….………………………………………….……
…………………………………….………………………………………….…………
……………………………….………………………………………………………….

LEMBAR KERJA SISWA Page 7


KOLOID 2020

4. Perhatikangambarberikut!
a. Larutanketikadikenaicahaya

b. Koloidketikadikenaicahaya

Gambar(a) dan (b)


diatasadalahgambarsubmikroskopisdaripartikellarutandankoloidketikadikenaicahaya.
Apakah yang dapat kalian amatidarikeduagambartersebut?
………………………………………….………………………………………….……
…………………………………….………………………………………….…………
……………………………….………………………………………….………………
………………………….………………………………………….……………………
5.Berdasarkanpengamatandandiskusi yang dilakukan, Apakah yang
menyebabkankoloidmempunyaisifatefektyndall?
………………………………………….………………………………………….……
…………………………………….………………………………………….…………
……………………………….………………………………………….………………
………………………….………………………………………….……………………
6. Perhatikan pula gambar berikut ini :

Berkascahaya

LEMBAR KERJA SISWA Page 8


KOLOID 2020

a) Bagaimanakahpergerakanpartikelkoloidberdasarkanpengamatangambartersebut?
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
Gerakansembaranganinilah yang disebutdenganGerak Brown.
b) Apakah yang menyebabkanpergerakanpartikelkoloidtersebut?
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
c) Berdasarkanpengamatandandiskusi yang dilakukan, Apakah yang
dimaksuddengangerak brown?
…………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………..
7. Perhatikandanamatirangkaianelektroforesissederhanaberikut!

a. Kearahelektrodamanakahpergerakanpartikelkoloid
yangbermuatannegatifdarigambartersebut?
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
b. Kearahelektrodamanakahpergerakanpartikelkoloid yang
bermuatanpositifdarigambartersebut?
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………

LEMBAR KERJA SISWA Page 9


KOLOID 2020

c. Peristiwatersebutdisebutsebagaielektroforesis, jelaskanapa yang


dimaksuddenganelektroforesis?
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
d. Apakah yang menyebabkanbergeraknyapartikelkoloidpadarangkaianelektroforesis?
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
8. Perhatikangambarberikut :

a. Gambardiatasadalahgambar sol Fe(OH)3dalam air. Apakah yang terjadipadakoloid


sol Fe(OH)3tersebut!
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
b. Apakah yang terjadipada sol Fe(OH)3 setelahmenyerap ion-ion dalam air?
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
c. Kemampuanpenyerapaninilah yang disebutdenganadsorpsi. Jadi yang
dimaksuddenganadsorpsiadalah
……………………………………………………………..
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
9.Jelaskanmengapapemanasan, penambahanzatelektrolit, elektroforesis,
danpenambahankoloid yang
berbedamuatannyadapatmenyebabkankoloiddapatmengalamikoagulasi!
………………………………………………………………………………………

LEMBAR KERJA SISWA Page 10


KOLOID 2020
………………………………………………………………………………………
10. Apafungsizatkoloidpelindungjikaditambahkankedalamsuatukoloid?
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
11. Tuliskansecarasingkatperbedaanantarkoloidliofildankoloidliofob!
………………………………………………………………………………………
………………………………………………………………………………………
Kesimpulan

Tuliskan kesimpulan kalian mengenai sifat-sifat koloid!


…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
…………………………………………………………………………………………………
……………
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……
……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……

……………………………………………………………………………………
……………………………………………………………………………………
……

LEMBAR KERJA SISWA Page 11