Anda di halaman 1dari 3

http://healindonesia.wordpress.

com/2009/05/
15/kenali-delapan-dampak-negatif-kafein-
bagi-kesehatan-anda/
Kenali Delapan Dampak Negatif Kafein Bagi
Kesehatan Anda
15/05/2009 oleh Dt Awan 16 Komentar

Secangkir kopi mengandung sekitar 80 miligram kafein, dan satu cangkir teh
atau satu soda mengandung sekitar 50 miligram kafein. Cokelat juga mengandung kafein dan
teobromin, yang berperan seperti kafein. Semua jenis minuman ini sudah umum bagi semua
lapisan masyarakat. Namun, demi kesehatan kita yang sangat berharga, kita semua perlu untuk
mengetahui fakta-fakta tentang kafein, sehingga kita bisa mengampil keputusan yang bijaksana
dalam mengonsumsinya.

F. Batmanghelidj, MD, salah seorang dokter holistk modern yang ahli dalam pengobatan terapi
air, mengungkapkan delapan dampak negatif kafein bagi kesehatan:

1. Kafein mendehidrasi tubuh lebih jauh lagi. Anda membuang lebih banyak air kemih
daripada volume air yang terkandung di dalam minuman.
2. Kafein menghambat produksi melatonin di otak. Dr. Kenneth Wright Jr. menemukan efek
penghambatan melatonin dari kafein pada tahun 1994. Efek penghambatan kafein pada
produksi melatonin oleh kelenjar pineal di otak kelihatannya berlangsung selama enam
sampai sembilan jam. Melatonin mengatur fungsi tubuh selama tidur dan membantu
untuk tidur. Jadi, penghambatan melatonin adalah salah satu alasan mengapa kopi
menyebabkan hilangnya rasa kantuk.
3. Asupan kafein secara teratur pada perempuan hamil dapat meningkatkan risiko
melahirkan bayi dengan berat lahir rendah. Bahkan dapat menyebabkan keguguran
spontan atau kerusakan pada janin.
4. Kafein menghambat enzim-enzim yang digunakan dalam pembentukan memori, dan pada
akhirnya menyebabkan hilangnya memori. Telah ditunjukkan bahwa kafein menghambat
enzim fosfodiesterase, yang terlibat dalam proses pembelajaran dan perkembangan
memori.
5. Kafein dapat beracun bagi sel-sel otak. Beberapa tanaman menggunakan kafein sebagai
pertahanan terhadap serangga. Keracunan kafein pada serangga mengurangi kecerdikan
serta kemampuan alaminya untuk bertahan terhadap pemangsa serangga. Serangga itu
lupa cara mengamuflase dan menjadi korban yang mudah bagi pemangsanya. Inilah cara
tanaman kopi menyingkirkan serangga pengganggunya. Orang lanjut usia dan anak-anak
tidak boleh mengonsumsi kafein. Kafein dapat memengaruhi fungsi normal otak mereka,
dan kecerdasan mereka untuk bertahan hidup bisa menjadi tumpul.
6. Orang yang mengonsumsi lima sampai enam cangkir kopi sehari memiliki risiko dua kali
lebih besar terhadap serangan jantung.
7. Kafein dapat merusak DNA dan menyebabkan DNA menjadi abnormal dengan
menghambat mekanisme perbaikan DNA. Kafein telah menunjukkan diri sebagai
penyebab abnormalitas genetika pada hewan dan tanaman.
8. Kafein menyerang cadangan energi sel-sel otak dan menurunkan ambang kendalinya 
sedemikian  rupa,   sehingga sel-sel menghabiskan terlalu banyak cadangan
energinya. Tanpa memilah, kafein “menyalakan” banyak fungsi yang menghabiskan
energi sampai ke titik kelelahan. Ketika sel-sel otak yang telah dipengaruhi oleh kafein
menghadapi suatu situasi baru yang menuntut kerja sama penuh, sel tersebut sudah
kekurangan energi. Ini menciptakan penundaan respons otak. Inilah penyebab keletihan
dan mudah marah setelah konsumsi kafein yang berlebihan. Kafein bisa menyebabkan
gangguan kekurangan perhatian pada orang muda yang mengonsumsi terlalu banyak
soda. Kafein bercampur air merangsang ginjal dan menyebabkan lebih banyak air
dikeluarkan dari tubuh daripada air yang diminum. Ini menghabiskan cadangan energi
sel-sel otak.

Bahaya Kafein dan Pemanis Buatan Pada Soft Drink

Soda-soda yang mengandung kafein dengan pemanis buatan lebih berbahaya daripada minuman
yang mengandung gula alami. Pemanis buatan adalah bahan kimia yang keras yang mengelabui
sel-sel otak dengan berpura-pura sebagai gula.

Rasa manis normalnya diterjemahkan sebagai masuknya energi ke dalam tubuh. Pemanis buatan,
melalui indra pengecap, memprogram otak untuk bertindak seakan-akan ada banyak gula untuk
dikonsumsi, telah memasuki tubuh dan akan segera mencapai otak melalui peredaran darah.
Karena terdapat pengendalian yang ketat pada kadar gula di darah, otak memperhitungkan hasil
dari rasa manis dan menginstruksikan serta memprogram hati untuk tidak memproduksi gula dari
bahan mentah lain, tetapi mulai menyimpan gula.

Ketika gula yang dijanjikan melalui indra pengecap tidak bisa ditemukan, otak dan hati segera
memunculkan rasa lapar untuk mencari makanan dan mewujudkan janji akan energi. Hasilnya
adalah keadaan cemas terhadap makanan. Telah ditunjukkan bahwa orang-orang yang
mengonsumsi pemanis buatan mencari makanan, dan makan lebih banyak dari normal setelah
sembilan puluh menit masuknya pemanis buatan. Ini adalah sebagian sebab mengapa lebih dari
37 persen populasi mengalami obesitas.

Soda-soda diet yang mengandung kafein mengandung bencana ganda bagi tubuh karena kafein
menyebabkan banyak komplikasi sementara pemanis buatan memiliki efek kimiawi yang buruk.
Soda-soda diet yang telah dihilangkan kafein-nya juga sangatlah berbahaya dalam program-
program diet, terutama jika pemanis buatannya adalah aspartam. Aspartam telah dikaitkan
dengan meningkatnya insiden tumor otak dan kejang.

Apakah dari penjelasan di atas itu berarti saya menganjurkan untuk kita semua STOP TOTAL
dari mengonsumsi kopi, soft drink dan minuman lainnya yang mengandung kafein? Tidak. Saya
hanya menganjurkan untuk supaya kita mengambil keputusan yang bijak demi kesehatan kita
karena menghindari kafein secara TOTAL merupakan tindakan yang mustahil. Saya pribadi
berusaha menghindari SEBISA MUNGKIN (kecuali ditawarkan oleh tuan rumah ketika
bertamu), bukannya memanjakan diri dengan kafein, tanpa adanya PENGENDALIAN DIRI.

Namun kafein jika dikonsumsi dalam jumlah sedikit malah bermanfaat untuk kesehatan. Makan
dan minuman mengandung kafein yang bermanfaat bagi kesehatan adalah kopi organik tanpa
gula susu dan cream, teh organik, dan coklat hitam tanpa susu.

Menurut saya, apa yang pendapat F. Batmanghelidj, MD tentang keburukan kafein pada kopi,
coklat dan teh hanya terjadi jika minuman berkafein dijadikan minuman PENGGANTI air putih,
dikonsumsi berlebihan, dan jika ditambahkan unsur lain yang tidak menyehatkan seperti
misalnya: pemanis buatan, susu sapi, atau tercemar pestisida.

Antara minuman enak berkafein dan air, mana yang Anda pilih sebagai minuman utama?