Hedonic Scale Test

Nama : …………………………….
Tanggal Uji : …………………………….
Nama Produk : …………………………….
Kriteria Mutu yang Dinilai : Aroma, Warna, dan Rasa.
Intruksi : Dihadapan saudara disajikan produk formulasi teh. Saudara diminta
untuk memberikan penilaian terhadap aroma, warna, dan rasa
dengan menggunakan skala penilaian sebagai berikut:
1 = Tidak suka
2 = Biasa
3 = Suka
4 = Sangat Suka

Kode Sampling Kriteria Penilaian

Aroma Warna Rasa
342
453
231
674

Kritik dan Saran:

.........................................................................................................................

Terima Kasih Atas Partisipasinya

Hedonic Scale Test

Nama : …………………………….
Tanggal Uji : …………………………….
Nama Produk : …………………………….
Kriteria Mutu yang Dinilai : Aroma, Warna, dan Rasa.
Intruksi : Dihadapan saudara disajikan produk formulasi teh. Saudara diminta
untuk memberikan penilaian terhadap aroma, warna, dan rasa
dengan menggunakan skala penilaian sebagai berikut:
5 = Tidak suka
6 = Biasa
7 = Suka
8 = Sangat Suka

Kode Sampling Kriteria Penilaian

Aroma Warna Rasa
342
453
231
674

Kritik dan Saran:

.........................................................................................................................

Terima Kasih Atas Partisipasinya