Seiring meningkatnya mobilitas dan gaya hidup modern khususnya di kota-kota besar

di Indonesia, pertumbuhan coffee shop pun menjadi cukup pesat, lebih khususnya di
kalangan anak muda salah satunya ialah Kopi Janji Jiwa dan Starbucks yang termasuk
sebagai salah satu coffee shop yang sukses karena bisa kita lihat banyak cabang di kota-kota
besar bahkan di daerah terpencil. Oleh karena itu, bisnis Coffe shop perlu memiliki strategi
bisnis agar mampu bertahan dan berkembang di tengah persaingan merek dagang kopi dalam
dan luar negeri. Strategi bisnis ini didasarkan pada kondisi lingkungan eksternal dan internal.
Lingkungan sangatlah berpengaruh terhadap keberhasilan suatu bisnis.

Kopi merk dalam negeri (Janji Jiwa), menurut saya strategi analisis lingkungan yang
dipilih oleh pemilik kopi janji jiwa sangatlah tepat karena sebelumnya trend untuk sebuah
coffee shop belum banyak seperti sekarang dan dengan masuknya starbucks mungkin itu
sebagai salah satu faktor banyak muncul coffe shop saat ini kareana banyak orang
menyukainya khususnya anak muda sering dipakai untuk kumpul. Dengan munculnya Coffe
Shop didalam negeri itu bisa menjadi saingan bagi coffe shop dari luar negeri karena
harganya yang terjangkau dan mudah ditemukan di mana saja bahkan di pinggir jalan dikota
kota.

Pangsa pasarnya tentu saja kalangan anak muda , dan masyarakat menengah ke bawah
dilihat dari harganya yang terjangkau. Dengan begitu masyarakat menjadi sangat familiar
dengan Coffe Shop dalam negeri dan menjadi salah satu pilihan kopi yang cocok untuk
kalangan anak muda. Sedangkan untuk kopi merk luar negeri contohnya Starbucks Pangsa
pasarnya tentu saja adalah masyarakat dikalangan menengah ke atas bisa kita lihat dari
harganya yang cukup tinggi dan juga outletnya hanya dibuka di tempat-tempat tertentu
seperti didalam mall tetapi coffe shop dari dalam negeri walaupun harganya murah fasilitas
didalam coffe shop nya tidak kalah dengan Starbucks dan rasanya pun bisa dibilang hampir
sama dengan Starbucks maka dari itu coffe shop dari dalam negeri bisa bersaing dengan coffe
shop merk luar negeri dan merk Coffe Shop dalam negeri pun sudah ada yang ada ekspansi
ke luar negeri contoh Djournal Coffee.