Nama : Hetty setianinng ratu

NIM : 18.067
Tingkat : II-B
Matkul : KEWIRAUSAHAAN
Dosen : Mimik Christiani, S.ST,M.Kes.

ANALISA STRATEGI PEMASARAN

DAPUR ASIX

Dapur ASIX adalah sebuah usaha yang dikelola oleh keluarga artis Anang Hermansyah dan
keluarga. Usaha ini bergerak dibidang kuliner. Dapur ASIX sekarang sudah berdiri lebih dari
30 cabang di seluruh Indonesia. Salah satunya di Jakarta Selatan.
A. TARGET PASAR DAPUR ASIX :
“Masyarakat berbagai usia yang memiliki tingkat ekonomi menengah ke atas”
B. ANALISA PEMASARAN :
1. PRODUCT
a) Makanan
 Rice bowl paru nenek  Rice bowl rendang paru
 Rice bowl salted egg chicken  Rice bowl teri kacang
 Rice bowl paru mercon  Rice bowl tongkol rica
 Rice bowl rendang daging  Rice bowl nasi bakar ayam
 Rice bowl jengkol balado asix
 Rice bowl dendeng balado  Rice bowl nasi bakar tongkol
 Rice bowl iga dower asix

 Rice bowl cakalang pete  Rice bowl ayam teriyaki

 Rice bowl cumi hitam  Rice bowl ayam korek

 Rice bowl bebek jeletot  Rice bowl terong sambal

 Rice bowl ayam hijau  Bakso asix

 Rice bowl cumi pelangi  Mie ayam uteng

 Rice bowl nasi goreng  Sop sapi

dayang-dayang
 b) Minuman
 Lychee tea  Choco classic
 Lemon tea  Choco butter
 Peach tea  Matcha classic
 Pineapple tea  Red velvet classic
 Ice tea  Red velvet hazelnut
 Sweet ice tea

2. PRICE
c) Makanan
 Rice bowl paru nenek (25.000)
 Rice bowl salted egg chicken (35.000)
 Rice bowl paru mercon (35.000)
 Rice bowl rendang daging (35.000)
 Rice bowl jengkol balado (35.000)
 Rice bowl dendeng balado (35.000)
 Rice bowl iga dower (35.000)
 Rice bowl cakalang pete (30.000)
 Rice bowl cumi hitam (35.000)
 Rice bowl bebek jeletot (35.000)
 Rice bowl ayam hijau (35.000)
 Rice bowl cumi pelangi (35.000)
 Rice bowl nasi goreng dayang-dayang (25.000)
 Rice bowl rendang paru (35.000)
 Rice bowl teri kacang (25.000)
 Rice bowl tongkol rica (30.000)
 Rice bowl nasi bakar ayam asix (30.000)
 Rice bowl nasi bakar tongkol asix (30.000)
 Rice bowl ayam teriyaki (25.000)
 Rice bowl ayam korek (35.000)
 Rice bowl terong sambal (35.000)
 Bakso asix (30.000)
  Mie ayam uteng (30.000)
 Sop sapi (35.000)

d) Minuman
 Lychee tea (20.000)  Choco classic (25.000)
 Lemon tea (20.000)  Choco butter (25.000)
 Peach tea (20.000)  Matcha classic (25.000)
 Pineapple tea (20.000)  Red velvet classic (25.000)
 Ice tea (20.000)  Red velvet hazelnut (25.000)
 Sweet ice tea (20.000)

3. PLACE
a) Lokasi dapur ADIX ada di Jl. Barito I No.21, Blok M, Kebayoran Baru, Jakarta
Selatan
b) Diseain dapur ASIX mengusung tema “makan di rumah sediri”
c) Dinding didominasi warna putih dan coklat
d) Dilengkapi pendingin udara
e) Ada haiasan-hiasan dinding beerisi kata-kata mutiara

4. PROMOTION
a) Instagram, facebook, youtube
b) Endorse rekan-rekan artis