MAKALAH

PERUSAHAAN CIMORY GROUP

Dosen Pengampu : Yulekhah Ariyanti, SE

Disusun oleh :

1. Alfiah Alfaidah (19101021053)

2. Maliyatul Lisa (19101021055)
3. Latifatun Nada (19101021056)
4. Vina Tri Setiarini (19101021057)

UNIVERSITAS WAHID HASYIM SEMARANG

FAKULTAS EKONOMI
AKUNTANSI
2019/2020
 KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat-Nya berupa
kesempatan dan pengetahuan sehingga makalah ini bisa selesai pada waktunya. Terimakasih
juga kami ucapkan kepada seluruh pihak yang memberikan ide sehingga makalah ini bisa
disusun dengan baik.
Kami berharap semoga makalah ini bisa menambah pengetahuan para pembaca. Namun
terlepas dari itu, kami memahami bahwa makalah ini masih jauh dari kata sempurna sehingga
kami sangat mengharapkan kritik serta saran yang bersifat membagun demi terciptanya
makalah yang lebih baik lagi.

Semarang, 11 Desember 2019

Penulis

Daftar Isi
BAB I....................................................................................................................................................3
PENDAHULUAN.................................................................................................................................3
1.1 Latar Belakang.............................................................................................................................3
1.2 Rumusan Masalah........................................................................................................................3
1.3 Tujuan..........................................................................................................................................3
BAB II...................................................................................................................................................4
PEMBAHASAN...................................................................................................................................4
2.1 Sejarah Perusahaan......................................................................................................................4
2.2 Pengertian Analisis SWOT..........................................................................................................4
2.3 Analisis SWOT perusahaan Cimory Group.................................................................................5
BAB III..................................................................................................................................................8
PENUTUP.............................................................................................................................................8
3.1 Kesimpulan..................................................................................................................................8
3.2 Saran............................................................................................................................................8
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................................................9
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Cimory Group adalah Perusahaan makanan dan minuman terkemuka di
Indonesia yang sedang berkembang pesat, berbasiskan empat protein alami terbaik
yaitu daging, susu, telur, dan kacang kedelai.
Cimory didirikan oleh Bambang Sutantio pada tahun 2004. Berawal dari
keinginan pendiri untuk membantu peternak sapi perah di daerah Cisarua, Bogor.
Harga susu segar yang saat itu masih rendah kurang tidak mendukung
kesejahteraan hidup peternak. Terinspirasi dari kondisi tersebut, Bambang Sutantio
mendirikan industri pengolahan untuk menampung susu segar yang dihasilkan para
peternak dengan nama PT Cisarua Mountain Dairy atau disingkat dengan Cimory. 
1.2 Rumusan Masalah
a. Bagaimana sejarah berdirinya perusahaan Cimory Group?
b. Apa pengertian analisis SWOT?
c. Bagaimana analisis SWOT dari perusahaan Cimory Group?
1.3 Tujuan
a. Untuk mengetahui sejarah berdirinya perusahaan Cimory Group
b. Untuk mengetahui apa itu analisis SWOT
c. Untuk mengetahui analisi SWOT dari perusahaan Cimory Group
 BAB II

PEMBAHASAN

2.1 Sejarah Perusahaan

Cimory didirikan oleh Bambang Sutantio pada tahun 2004. Berawal dari
keinginan pendiri untuk membantu peternak sapi perah di daerah Cisarua, Bogor.
Harga susu segar yang saat itu masih rendah kurang tidak mendukung kesejahteraan
hidup peternak. Terinspirasi dari kondisi tersebut, Bambang Sutantio mendirikan
industri pengolahan untuk menampung susu segar yang dihasilkan para peternak
dengan nama PT Cisarua Mountain Dairy atau disingkat dengan Cimory. Di samping
itu, pendiri juga menjalin kerja sama dengan Koperasi Produsen Susu (KPS) Giri
Tani. Cimory menetapkan standar susu sebagai bahan baku demi menjaga kualitas
produk. Inilah yang membuat peternak terpacu untuk menerapkan Good Faming
Practices demi memenuhi kriteria industri. Demi meningkatkan kesejahteraan hidup
peternak, Cimory berani membayar susu segar dengan harga yang lebih tinggi.
Susu adalah salah satu pangan sumber protein dengan kandungan berbagai nutrisi
yang diperlukan oleh tubuh. Cimory berkembang sebagai industri yang fokus
terhadap pengolahan susu dengan menerapkan teknologi untuk memberikan nilai
tambah pada produk.
Sejak awal tahun 2006, Cimory memproduksi susu pasteurisasi dan
mengembangkan produk turunan susu seperti yogurt drink, set yogurt, dan keju.
Varian rasa yang disajikan Cimory dibuat untuk memenuhi beragam pilihan
konsumen.
Visi Cimory :
“ Menjadi perusahaan publik yang memproduksi dan mendistribusikan
makanan dan minuman berbasis protein untuk seluruh masyarakat Indonesia.”
Misi Cimory :
“ Menghasilkan produk susu dan olahan susu yang berkualitas.”

2.2 Pengertian Analisis SWOT

SWOT adalah singkatan dari Strengths (kekuatan), Weaknesses (kelemahan),
Opportunities (peluang), dan Threats (ancaman). Analisis SWOT mengatur
 kekuatan, kelemahan, peluang, dan ancaman utama suatu perusahaan ke dalam daftar
yang terorganisir dan biasanya disajikan dalam bilah kisi-kisi yang sederhana.
Analisis SWOT di bagi menjadi 2 yaitu ada yang berasal dari internal suatu
perusahaan dan eksternal, berikut pembahasannya:

1) Strengths (kekuatan) dan Weaknesses (kelemahan) adalah berasal dari internal

perusahaan Anda. hal-hal yang dapat Anda kontrol dan dapat berubah.
Contohnya termasuk siapa yang ada di tim Anda, paten dan properti
intelektual Anda, dan lokasi Anda.
2) Opportunities (peluang) dan Threats (ancaman) adalah hal eksternal yang
mempengaruhi bisnis atau hal-hal yang terjadi di luar perusahaan Anda pada
pasar yang lebih besar. Anda dapat memanfaatkan peluang dan melindungi
dari ancaman, tetapi Anda tidak dapat mengubahnya. Contohnya termasuk
pesaing, harga bahan baku, dan tren belanja pelanggan. Teknik ini dibuat oleh
Albert Humphrey, yang memimpin proyek riset pada Universitas Stanford
pada dasawarsa 1960-an dan 1970-an dengan menggunakan data dari
perusahaan-perusahaan Fortune 500.

2.3 Analisis SWOT perusahaan Cimory Group

Analisis SWOT yang dimiliki perusahaan Cimory yaitu :
a. Lingkungan internal
1) Strength
 Perusahaan merupakan produsen protein terlengkap
PT Cimory bergerak di empat jenis protein daging, soya, susu,
dan telur
 Produk banyak inovasinya
PT Cimory membuat banyak inovasi menarik seperti susu yang
dijadikan bermacam-macam rasa, susu yang difermentasikan
menjadi youghurt kemudian dibuat dengan berbagai jenis rasa
dan lain-lain
 Produk berkualitas
Susu yang dijual oleh PT Cimory langsung diperah dari sapi
terbaik yang sudah di import dan dirawat oleh PT Cimory
sehingga kualitas susunya benar-benar terjamin
  Produk tanpa bahan pengawet
PT Cimory menjual produk tanpa bahan pengawet sehingga
produk-produk yang dihasilkan benar-benar berkualitas tinggi
 PT Cimory sudah terkenal
PT Cimory sudah banyak dikenal masyarakat sehingga sudah
memiliki konsumen tetap
2) Weakness
 Produk tidak tahan lama
Karena tidak menggunakan bahan pengawet produk tidak tahan
lama
 Suhu harus terjaga di 4℃
Agar menghasilkan kualitas yang baik susu harus
dipertahankan di 4℃
 Distribusi tidak luas
Hanya didistribusikan di toko yang pas untuk estimasi sesuai
dengan tanggal kadaluarsanya
b. Lingkungan eksternal
1) Opportunity
 Protein tinggi
Indonesia merupakan salah satu negara pengkonsumsi protein
terendah di Asia Tenggara. Hal ini digunakan PT Cimory
sebagai kesempatan untuk meningkatkan konsumsi bangsa
Indonesia dengan menciptakan susu protein tinggi
 Mendirikan restaurant
PT Cimory juga mendirikan restaurant untuk menarik
pelanggan dengan macam-macam makanan yang disediakan di
restaurant cimory
 Memenuhi permintaan pasar
Sekarang pasar sudah bosan dengan rasa original susu. Bahkan
banyak anak-anak yang tidak suka susu. Untuk itu PT Cimory
dengan banyak variasi dapat memenuhi seluruh permintaan
pasar
  Lokasi yang strategis
Lokasi pabrik dan resto yang strategis dijadikan PT Cimory
sebagai kesempatan untuk menarik hati konsumen yaitu dua di
Cisarua dan yang satu di Bawen
2) Threat
 Pesaing produk yang menyerupai
Banyaknya perusahaan yang mengikuti produk PT Cimory
yang mengakibatkan ancaman

 Pintu tol Bawen melewati PT Cimory

Dulu semua kendaraan melewati PT Cimory karena lokasi yang
strategis yaitu terletak di jalan raya Bawen. Sejak dibangunnya
tol di Bawen yang menyebabkan banyak kendaraan yang tidak
melewati PT Cimory lagi

.
 BAB III

PENUTUP

3.1 Kesimpulan
Cimory Group adalah Perusahaan makanan dan minuman yang didirikan oleh
Bambang Sutantio pada tahun 2004. Cimory menetapkan standar susu sebagai bahan
baku demi menjaga kualitas produk. Inilah yang membuat peternak terpacu untuk
menerapkan Good Faming Practices demi memenuhi kriteria industri. Analisis
SWOT yang dimiliki perusahaan Cimory dibagi menjadi 2 yaitu lingkungan internal
dan eksternal. Lingkungan internal terdiri dari Strengths (kekuatan) dan
Weaknesses (kelemahan). Sedangkan eksternal terdiri dari Opportunities (peluang)
dan Threats (ancaman).

3.2 Saran
Penulis tentunya masih menyadari jika makalah di atas terdapat banyak
kesalahan dan jauh dari kesempurnaan. Penulsi akan memperbaiki makalah tersebut
dengan berpedoman pada banyak sumber serta kritik yang membangun dari para
pembaca.
 DAFTAR PUSTAKA

https://id.scribd.com/presentation/373991820/Analisis-SWOT-Cimory-1

https://repository.ipb.ac.id/bitstream/handle/123456789/55809/BAB%20II.%20TINJAUAN
%20PUSTAKA.pdf?sequence=2&isAllowed=y

https://id.scribd.com/doc/299655727/SWOT-Cimory-Bagian-Nurana