BAB I

PENDAHULUAN

Latar Belakang

Ekstraksi merupakan proses pemisahan suatu zat atau beberapa dari suatu padatan atau cairan
dengan bantuan pelarut. Pemisahan terjadi atas dasar kemampuan larutan yang berbeda dari
komponen-komponen tersebut. Ekstrak yang merupakan hasil dari ekstraksi merupakan sediaan
kering, kental atau cair yang merupakan kandungan murni dari suatu tanaman.

Proses ekstraksi dapat dilakukan dengan berbagai macam metode ekstraksi seperti maserasi,
sokletasi, perkolasi, microwave, dan sonifikasi. Berbagai macam metode ini memiliki kekurangan
dan kelebihan masing-masing dalam proses menghasilkan ekstrak. Di praktikum ini kami melakukan
ekstraksi tanaman temu kunci dengan metode yang berbeda disetiap kelompok, yang diharapkan
setelah proses ekstraksi dapat menghasilkan ekstrak yang berbeda dari segi tekstur ekstrak dan
jumlah/ Rendemen dari ekstrak.

Tujuan Praktikum

Setelah praktikum ini, mahasiswa dihatapkan mampu :

1. Mengekstraksi kandungan kimia dari bahan alam menggunakan berbagai metode ekstraksi
2. Menghitung berapa rendemen dari ekstrak yanh dihasilkan