LAPORAN PRAKTIKUM ANALISIS INSTRUMEN

SPEKTROSKOPI SERAPAN ATOM

DISUSUN OLEH :
KELOMPOK IV
Arum Samudra 1110102000046
Deysi Indayanti 1110102000080
Desti Iswindari 1110102000016
Dias Prakatindih 1110102000022
Khalida Handayani 1110102000008
Kurnia Anisah 1110102000040
Lukluk Khoiriyah 1110102000050
M Awaluddin Fikry 1110102000034

FARMASI VI B
FAKULTAS KEDOKTERAN DAN ILMU KESEHATAN
UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SYARIF HIDAYATULLAH JAKARTA
2013
 SPEKTROSKOPI SERAPAN ATOM

1) TUJUAN
1. Memahami prinsip-prinsip dasar analisis logam dengan spektroskopi serapan atom
2. Menentukan kadar Zn dalam sample sayur
3. Menentukan kadar Fe dalam sample sayur

2) TEORI
Spektroskopi atomic adalah metode pengukuran spectrum yang berkaitan dengan serapan dan
emisi atom. Bila suatu molekul mempunyai bentuk spectra pita, maka suatu atom mempunyai spectra
garis. Atom-atom yang terlibat dalam metode pengukuran spektroskopi atomic haruslah ataom-atom
bebas yang garis spektranya dapat diamati. Pengamatan garis spectra yang spesifik ini dapat
digunakan untuk analisis unsure baik secara kualitatif dan kuantitatif. Spektrofotometer Serapan Atom
merupakan alat untuk menganalisa unsur-unsur logam dan semi logam dalam jumlah renik
(trace), AAS pada umumnya digunakan untuk analisa unsur, spektrofotometer absorpsi atom juga
dikenal sistem single beam dan double beam layaknya Spektrofotometer UV-VIS.
Sebelumnya dikenal fotometer nyala yang hanya dapat menganalisis unsur yang dapat
memancarkan sinar terutama unsur golongan IA dan IIA. Umumnya lampu yang digunakan adalah
lampu katoda cekung yang mana penggunaanya hanya untuk analisis satu unsur saja.  Metode AAS
berprinsip pada absorbsi cahaya oleh atom. Atom-atom menyerap cahaya tersebut pada panjang
gelombang tertentu, tergantung pada sifat unsurnya. Metode serapan atom hanya tergantung pada
perbandingan dan tidak bergantung pada temperatur. Setiap alat AAS terdiri atas tiga komponen yaitu
unit teratomisasi, sumber radiasi, sistem pengukur fotometerik. 
Absorbsi atom adalah suatu proses penyerapan bagian sinar oleh atom-atom bebas pad apanjang
gelombang () tertentu dari atom itu sendiri sehingga konsentrasi satu logam dapat ditentukan. Karena
absorbansi sebanding dengan konsentrasi suatu analit, maka metode ini dapat digunakan untuk system
pengukuran atau analisis kuantitatif.
Spektrometri Serapan Atom (SSA) adalah suatu alat yang digunakan pada metode analisis untuk
penentuan unsur-unsur logam dan metalloid yang pengukurannya berdasarkan penyerapan cahaya
dengan panjang gelombang tertentu oleh atom logam dalam keadaan bebas . Metode ini sangat tepat
untuk analisis zat pada konsentrasi rendah. Teknik AAS menjadi alat yang canggih dalam analisis. Ini
disebabkan karena sebelum pengukuran tidak selalu memerlukan pemisahan unsur yang ditentukan
karena kemungkinan penentuan satu unsur dengan kehadiran unsur lain dapat dilakukan, asalkan
katoda berongga yang diperlukan tersedia. AAS dapat digunakan untuk mengukur logam sebanyak 61
logam. 
Sumber cahaya pada AAS adalah sumber cahaya dari lampu katoda yang berasal dari elemen
yang sedang diukur kemudian dilewatkan ke dalam nyala api yang berisi sampel yang telah
teratomisasi, kemudia radiasi tersebut diteruskan ke detektor melalui monokromator. Chopper
digunakan untuk membedakan radiasi yang berasal dari sumber radiasi, dan radiasi yang berasal dari
nyala api. Detektor akan menolak arah searah arus (DC) dari emisi nyala dan hanya mengukur arus
bolak-balik dari sumber radiasi atau sampel.  
 Atom dari suatu unsur pada keadaan dasar akan dikenai radiasi maka atom tersebut akan
menyerap energi dan mengakibatkan elektron pada kulit terluar naik ke tingkat energi yang lebih
tinggi atau tereksitasi. Jika suatu atom diberi energi, maka energi tersebut akan mempercepat gerakan
elektron sehingga  elektron tersebut akan tereksitasi ke tingkat energi yang lebih tinggi dan dapat
kembali ke keadaan semula. Atom-atom dari sampel akan menyerap sebagian sinar yang dipancarkan
oleh sumber cahaya. Penyerapan energi oleh atom terjadi pada panjang gelombang tertentu sesuai
dengan energi yang dibutuhkan oleh atom tersebut. 
Unsur-unsur dalam cuplikan diidentifikasi dengan sensitivitas dan limit deteksi pada teknik
pengukuran SSA dapat mencapai < 1 mg/L (1 ppm) bila menggunakan lampu nyala biasa dan dapat
dicapai sampai 0,1 ppm dengan menggunakan prosedur SSA yang lebih canggih.

Prinsip Kerja Spektroskopi Serapan Atom (SSA)

Metode AAS berprinsip pada absorpsi cahaya oleh atom. Atom-atom menyerap cahaya
tersebut pada panjang gelombang tertentu, tergantung pada sifat unsurnya. Spektroskopi Serapan
Atom (SSA) meliputi absorpsi sinar oleh atom-atom netral unsur logam yang masih berada dalam
keadaan dasarnya (Ground state). Sinar yang diserap biasanya ialah sinar ultra violet dan sinar tampak.
Prinsip Spektroskopi Serapan Atom (SSA) pada dasarnya sama seperti absorpsi sinar oleh molekul
atau ion senyawa dalam larutan.
Hukum absorpsi sinar (Lambert-Beer) yang berlaku pada spektrofotometer absorpsi sinar ultra
violet (UV), sinar tampak (Visisble) maupun infra merah (IR), juga berlaku pada Spektroskopi
Serapan Atom (SSA). Perbedaan analisis Spektroskopi Serapan Atom (SSA) dengan spektrofotometri
molekul adalah peralatan dan bentuk spectrum absorpsinya.
Hukum Lambert: bila suatu sumber sinar monkromatik melewati medium transparan, maka intensitas
sinar yang diteruskan berkurang dengan bertambahnya ketebalan medium yang mengabsorbsi.
Hukum Beer: Intensitas sinar yang diteruskan berkurang secara eksponensial dengan bertambahnya
konsentrasi spesi yang menyerap sinar tersebut.
Dari kedua hukum tersebut diperoleh suatu persamaan:
A= ℮ b c & A= a b c
Dimana:
℮   = absortivitas molar ( satuan c dalam Molar)
a = absorbsivity  ( satuan c dalam g/L atau ppm)
b = panjang medium / panjangnya jalan sinar
c = konsentrasi atom-atom yang menyerap sinar
A = absorbansi
Dari persamaan di atas, dapat disimpulkan bahwa absorbansi cahaya berbanding lurus dengan
konsentrasi atom (Day & Underwood, 1989).

Prinsip Dasar Spektroskopi Serapan Atom (SSA)

1. Cuplikan atau larutan cuplikan dibakar dalam suatu nyala atau dipanaskan dalam suatu tabung
khusus.
2. Dalam setiap atom tersebut ada sejumlah tingkat energy diskrit yang ditempati oleh electron.
Tingkat energy biasanya dimulai dengan E0 bila berada pada keadaan dasar (ground state level)
sampai E1, E2 sampai E.
  Diagram Tingkat Energi Elektronik

Diagram Peristiwa Absorpsi Radiasi

Atom yang tidak tereksitasi, berada dalam keadaan dasar (ground state). Untuk mengeksitasi
atom, satu atau lebih elektron harus berpindah ke tingkat energi yang lebih tinggi dengan cara
penyerapan energi oleh atom itu. Energi dapat disuplai oleh foton atau dari peristiwa tabrakan yang
disebabkan oleh panas. Dengan peristiwa itu, elektron terluar akan menjauhi inti paling tidak adalah ke
tingkat energi pertama E1. Energi yang dibutuhkan adalah setara dengan selisih dari energi tingkat satu
dengan energi dasar.

E = E1 – E0
Energi yang dibutuhkan untuk transisi elektron itu dapat dipenuhi oleh foton atau cahaya yang
setara dengan :
E = hv
Dengan:
h = tetapan Planck, dan
v = frekuensi
Bila dikalikan dengan  maka:
hc
¿
E
Dimana:
c = kecepatan cahaya pada keadaan vakum
 Untuk beberapa peristiwa eksitasi misalnya pada UV atau sinar-X spektrometri selisih energi
(E1 -E0) sangat lebar, berkisar 100-900 nm. Dalam SSA, selisih energi (E1 -E0) kecil, hal ini
disebabkan karena hanya bagian elektron terluar yang teresksitasi, disebabkan oleh pengendalian suhu
yang cermat. Bila suhu terlampau tinggi sebagian atom akan terionisasi. Atom-atom dalam kabut
tersebut bergerak dengan kecepatan tinggi dan saling bertabrakan, serta menyerap dalam kisaran 
yang sangat sempit. Oleh karena energi gap E 1 -E0 sempit ini, walaupun pada proses pembakaran
terjadi kabut dari berbagai atom, tapi hanya atom tertentu yang dapat menyerap sumber energi atau
foton. Hal ini merupakan sifat selektif yang spesifik dari SSA.
Dalam spektroskopi atomik, faktor-faktor yang dapat menyebabkan pelebaran garis spektra
merupakan suatu problem dalam sistem analisis metode ini. Dua hal yang paling sering menimbulkan
problem ini adalah pelebaran efek Doppler (Doppler Boardening) dan pelebaran tekanan (Pressure
Boardening).
Pelebaran Efek Doppler (Doppler Boardening)
Selama proses atomisasi atau ionisasi, suatu spesies yang sedang diukur dapat bergerak
menjauhi atau melalui detektor. Hal ini dapat menimbulkan loncatan Doppler pada spektra
garis yang dihasilkan, sehingga garis spektra yang seharusnya berkisar antara 1-15 nm menjadi
kira-kira 100 kali lebih lebar. Tidak banyak hal yang dapat dilakukan untuk menghindari efek
Doppler ini kecuali hanya mengenali mengapa hal tersebut terjadi.

Pelebaran Tekanan (Pressure Boardening)

Efek ini dapat timbul bila suatu analit bertabrakan dengan spesies lain karena perubahan
energi. Efek ini semakin besar pengaruhnya sejalan dengan kenaikan suhu.

Pembentukan Atom-Atom Bebas

Kemampuan menghasilkan atom bebas merupakan kunci sukses dalam AAS atau AES. Untuk
menghasilkan atom-atom bebas digunakan atomizer yang dapat berupa nyala api, karbon atomizer,
atau plasma atomizer (misal generator hidrid). Untuk memecah ikatan molekul yang mengubahnya
menjadi atom bebas, suatu atomizer harus dapat memberikan energi yang cukup. Energi ini
mempengaruhi jumlah atom bebas yang terbentuk, tergatung pada jenis ikatan kimia molekul
cuplikan. Sebagai contoh, untuk pembentukan atom bebas besi yang terdapat dalam larutan FeCl3
jumlahnya akan berbeda bila dibandingkan dengan larutan kompleks Fe-EDTA, walaupun konsentrasi
besinya sama. Fenomena ini menjadi dasar mengenai efek-efek ion-ion penggangu.

Pembentukan Atom-Atom Bebas dengan Nyala

Titik-titik air (Aerosol) yang halus dihasilkan dari nebulizer yang menghisap larutan
sampel yang kemudian disemburkan ke bagian tengah sumber (source) atomisasi. Pelarut
cuplikan menguap lebih dulu meninggalkan partikel padat yang kecil-kecil. Partikel-partikel
ini kemudian meleleh dan menguap membentuk campuran senyawa yang kemudian terurai
menjadi atom-atom bebas. Atom-atom logam yang akan dianalisis menyerap energi dengan
bertabrakan dan lalu tereksitasi.
Sistem pengatoman dalam spektrofotometer serapan atom merupakan bagian yang
sangat penting karena pada sistem ini ditempatkan senyawa yang akan dianalisis. Pada sistem
pengatoman, unsur yang akan dianalisis diubah bentuknya dari ion dalam larutan menjadi
atom netral dalam keadaan dasar pada nyala.
 Persamaan (5) dan (6) merupakan contoh reaksi terjadinya atom bebas dari Natrium.
Atomisasi: NaCl  Na + Cl (5)
Eksitasi: Na + hv  Na* (6)
Bila suhu nyala terlalu tinggi akan terjadi peristiwa ionisasi sebagai berikut :
Ionisasi: Na  Na* + e- (7)
Pada waktu spektrofotometer serapan atom digunakan, diperlukan tekanan dan aliran
gas yang konstan. Hal ini diperlukan untuk menjaga agar suhu konstan. Ada banyak variasi
nyala yang telah dipakai bertahun-tahun untuk spektrometri atom. Namun demikian yang saat
ini menonjol dan diapakai secara luas untuk pengukuran analitik adalah udara asetilen dan
nitrous oksida-asetilen. Dengan kedua jenis nyala ini, kondisi analisis yang sesuai untuk
kebanyakan analit (unsur yang dianalisis) dapat sintetikan dengan menggunakan metode-
metode emisi, absorbsi dan juga fluoresensi.
 Nyala udara asetilen
Biasanya menjadi pilihan untuk analisis menggunakan AAS. Temperature
nyalanya yang lebih rendah mendorong terbentuknya atom netral dan dengan nyala
yang kaya bahan bakar pembentukan oksida dari banyak unsur dapat
diminimalkan.
 Nitrous oksida-asetilen
Dianjurkan dipakai untuk penentuan unsur-unsur yang mudah membentuk
oksida dan sulit terurai. Hal ini disebabkan temperature nyala yang dihasilkan
relatif tinggi. Unsur-unsur tersebut adalah: Al, B, Mo, Si, Ti, V dan W.

Pembentukan Atom-Atom Bebas tanpa Nyala

Pada sistem pengatoman tanpa nyala biasanya memakai tungku grafit. Proses
atomisasi dengan grafit ini berlangsung dalam ruang tertutup yang dialiri gas inert (biasanya
argon). Metode tanpa nyala lebih disukai dari metode nyala. Bila ditinjau dari sumber radiasi,
metode tanpa nyala haruslah berasal dari sumber yang kontinu. Disamping itu sistem dengan
penguraian optis yang sempurna diperlukan untuk memperoleh sumber sinar dengan garis
absorpsi  yang semonokromatis mungkin. Seperangkat sumber yang dapat memberikan garis
emisi yang tajam dari suatu unsur spesifik tertentu dikenal sebagai lampu pijar Hollow
cathode. Lampu ini memiliki dua elektroda, satu diantaranya berbentuk silinder dan terbuat
dari unsur yang sama dengan unsur yang dianalisis. Lampu ini diisi dengan gas mulia
bertekanan rendah, dengan pemberian tegangan pada arus tertentu, logam mulai memijar dan
atom-atom logam katodanya akan teruapkan dengan pemercikkan. Atom akan tereksitasi
kemudian mengemisikan radiasi pada panjang gelombang tertentu.

Instrumen dan Alat

Suatu alat absorpsi atom terjadi dari komponen-komponen dasar yang sama seperti
spetrofotometer biasa mengandung: sumber radiasi, monokromator, tempat cuplikan (dalam hal ini
nyala), detector dan indicator penguatan (amplifier). Spektrofotometer absorpsi atom ada yang single-
beam dan ada pula yang double-beam.
Bagian-Bagian pada AAS

1. Lampu Katoda

Lampu katoda merupakan sumber cahaya pada AAS. Lampu katoda memiliki masa pakai
atau umur pemakaian selama 1000 jam. Lampu katoda pada setiap unsur yang akan diuji berbeda-
beda tergantung unsur yang akan diuji, seperti lampu katoda Cu, hanya bisa digunakan untuk
pengukuran unsur Cu. Lampu katoda terbagi menjadi dua macam, yaitu :
 Lampu Katoda Monologam : Digunakan untuk mengukur 1 unsur
 Lampu Katoda Multilogam : Digunakan untuk pengukuran beberapa logam  sekaligus,
hanya saja harganya lebih mahal.
Lampu katoda berfungsi sebagai sumber cahaya untuk memberikan energi sehingga
unsur logam yang akan diuji, akan mudah tereksitasi. Selotip ditambahkan, agar tidak ada ruang
kosong untuk keluar masuknya gas dari luar dan keluarnya gas dari dalam, karena bila ada gas
yang keluar dari dalam dapat menyebabkan keracunan pada lingkungan sekitar.

Gambar: Hollow Chatode

2. Tabung Gas
Tabung gas pada AAS yang digunakan merupakan tabung gas yang berisi gas asetilen.
Gas asetilen pada AAS memiliki kisaran suhu ± 20.000K, dan ada juga tabung gas yang berisi gas
N2O yang lebih panas dari gas asetilen, dengan kisaran suhu ± 30.000K. Regulator pada tabung
gas asetilen berfungsi untuk pengaturan banyaknya gas yang akan dikeluarkan, dan gas yang
berada di dalam tabung. Spedometer pada bagian kanan regulator merupakan pengatur tekanan
yang berada di dalam tabung.
Pengujian untuk pendeteksian bocor atau tidaknya tabung gas tersebut, yaitu dengan
mendekatkan telinga ke dekat regulator gas dan diberi sedikit air, untuk pengecekkan. Bila
terdengar suara atau udara, maka menandakan bahwa tabung gas bocor, dan ada gas yang keluar.
Hal lainnya yang bisa dilakukan yaitu dengan memberikan sedikit air sabun pada bagian atas
regulator dan dilihat apakah ada gelembung udara yang terbentuk. Bila ada, maka tabung gas
tersebut positif bocor. Sebaiknya pengecekkan kebocoran, jangan menggunakan minyak, karena
minyak akan dapat menyebabkan saluran gas tersumbat. Gas didalam tabung dapat keluar karena
disebabkan di dalam tabung pada bagian dasar tabung berisi aseton yang dapat membuat gas akan
mudah keluar, selain gas juga memiliki tekanan.
3. Ducting
Ducting merupakan bagian cerobong asap untuk menyedot asap atau sisa pembakaran
pada AAS, yang langsung dihubungkan pada cerobong asap bagian luar pada atap bangunan, agar
asap yang dihasilkan oleh AAS, tidak berbahaya bagi lingkungan sekitar. Asap yang dihasilkan
dari pembakaran pada AAS, diolah sedemikian rupa di dalam ducting, agar polusi yang
dihasilkan tidak berbahaya.
Cara pemeliharaan ducting, yaitu dengan menutup bagian ducting secara horizontal, agar
bagian atas dapat tertutup rapat, sehingga tidak akan ada serangga atau binatang lainnya yang
dapat masuk ke dalam ducting. Karena bila ada serangga atau binatang lainnya yang masuk ke
dalam ducting , maka dapat menyebabkan ducting tersumbat.
Penggunaan ducting yaitu, menekan bagian kecil pada ducting kearah miring, karena bila
lurus secara horizontal, menandakan ducting tertutup. Ducting berfungsi untuk menghisap hasil
pembakaran yang terjadi pada AAS, dan mengeluarkannya melalui cerobong asap yang
terhubung dengan ducting.
4. Kompresor
Kompresor merupakan alat yang terpisah dengan main unit, karena alat ini berfungsi
untuk mensuplai kebutuhan udara yang akan digunakan oleh AAS, pada waktu pembakaran atom.
Kompresor memiliki 3 tombol pengatur tekanan, dimana pada bagian yang kotak hitam
merupakan tombol ON-OFF, spedo pada bagian tengah merupakan besar kecilnya udara yang
akan dikeluarkan, atau berfungsi sebagai pengatur tekanan, sedangkan tombol yang kanan
merupakantombol pengaturan untuk mengatur banyak/sedikitnya udara yang akan disemprotkan
ke burner. Bagian pada belakang kompresor digunakan sebagai tempat penyimpanan udara
setelah usai penggunaan AAS.
Alat ini berfungsi untuk menyaring udara dari luar, agar bersih.posisi ke kanan,
merupakan posisi terbuka, dan posisi ke kiri merupakan posisi tertutup. Uap air yang dikeluarkan,
akan memercik kencang dan dapat mengakibatkan lantai sekitar menjadi basah, oleh karena itu
sebaiknya pada saat menekan ke kanan bagian ini, sebaiknya ditampung dengan lap, agar lantai
tidak menjadi basah dan uap air akan terserap ke lap.
5. Burner
Burner merupakan bagian paling terpenting di dalam main unit, karena burner berfungsi
sebagai tempat pancampuran gas asetilen, dan aquabides, agar tercampur merata, dan dapat
terbakar pada pemantik api secara baik dan merata. Lobang yang berada pada burner, merupakan
lobang pemantik api, dimana pada lobang inilah awal dari proses pengatomisasian nyala api.
Perawatan burner yaitu setelah selesai pengukuran dilakukan, selang aspirator
dimasukkan ke dalam botol yang berisi aquabides selama ±15 menit, hal ini merupakan proses
pencucian pada aspirator dan burner setelah selesai pemakaian. Selang aspirator digunakan untuk
menghisap atau menyedot larutan sampel dan standar yang akan diuji. Selang aspirator berada
pada bagian selang yang berwarna oranye di bagian kanan burner. Sedangkan selang yang kiri,
merupakan selang untuk mengalirkan gas asetilen. Logam yang akan diuji merupakan logam yang
berupa larutan dan harus dilarutkan terlebih dahulu dengan menggunakan larutan asam nitrat
pekat. Logam yang berada di dalam larutan, akan mengalami eksitasi dari energi rendah ke energi
tinggi.

Gambar: burner pada AAS

Nilai eksitasi dari setiap logam memiliki nilai yang berbeda-beda. Warna api yang
dihasilkan berbeda-beda bergantung pada tingkat konsentrasi logam yang diukur. Bila warna api
merah, maka menandakan bahwa terlalu banyaknya gas. Dan warna api paling biru, merupakan
warna api yang paling baik, dan paling panas.
6. Buangan pada AAS
Buangan pada AAS disimpan di dalam drigen dan diletakkan terpisah pada AAS.
Buangan dihubungkan dengan selang buangan yang dibuat melingkar sedemikian rupa, agar sisa
buangan sebelumnya tidak naik lagi ke atas, karena bila hal ini terjadi dapat mematikan proses
pengatomisasian nyala api pada saat pengukuran sampel, sehingga kurva yang dihasilkan akan
terlihat buruk. Tempat wadah buangan (drigen) ditempatkan pada papan yang juga dilengkapi
dengan lampu indicator. Bila lampu indicator menyala, menandakan bahwa alat AAS atau api
pada proses pengatomisasian menyala, dan sedang berlangsungnya proses pengatomisasian nyala
api. Selain itu, papan tersebut juga berfungsi agar tempat atau wadah buangan tidak tersenggol
kaki. Bila buangan sudah penuh, isi di dalam wadah jangan dibuat kosong, tetapi disisakan
sedikit, agar tidak kering.
7. Monokromator
 Berfungsi mengisolasi salah satu garis resonansi atau radiasi dari sekian banyak spectrum
yang dahasilkan oleh lampu piar hollow cathode atau untuk merubah sinar polikromatis menjadi
sinar monokromatis sesuai yang dibutuhkan oleh pengukuran. Macam-macam monokromator
yaitu prisma, kaca untuk daerah sinar tampak, kuarsa untuk daerah UV, rock salt (kristal garam)
untuk daerah IR dan kisi difraksi.
8. Detector
Dikenal dua macam detector, yaitu detector foton dan detector panas. Detector panas
biasa dipakai untuk mengukur radiasi inframerah termasuk thermocouple dan bolometer. Detector
berfungsi untuk mengukur intensitas radiasi yang diteruskan dan telah diubah menjadi energy
listrik oleh fotomultiplier. Hasil pengukuran detector dilakukan penguatan dan dicatat oleh alat
pencatat yang berupa printer dan pengamat angka.
Ada dua macam deterktor sebagai berikut:
o Detector Cahaya atau Detector Foton  Detector foton bekerja berdasarkan efek
fotolistrik, dalam halini setiap foton akan membebaskan elektron (satu foton satu
electron) dari bahan yang sensitif terhadap cahaya. Bahan foton dapat berupa
Si/Ga, Ga/As, Cs/Na.
o Detector Infra Merah dan Detector Panas  Detector infra merah yang lazim
adalah termokopel. Efek termolistrik akan timbul jika dua logam yang memiliki
temperatur berbeda disambung jadi satu.

Cara Kerja AAS

1.     Sumber sinar yang berupa tabung katoda berongga (Hollow Chatode Lamp) menghasilkan
sinar monokromatis yang mempunyai beberapa garis resonansi
2.     Sampel diubah fasenya dari larutan menjadi uap atom bebas di dalam atomizer dengan nyala
api yang dihasilkan dari pembakaran bahan bakar dengan oksigen
3.     Monokromator akan mengisolasi salah satu garis resonansi yang sesuai dengan sampel dari
beberapa garis resonansi yang berasal dari sumber sinar
4.     Energi sinar dari monokromator akan diubah menjadi energi listrik dalam detektor
5.      Energi listrik dari detektor inilah yang akan menggerakkan jarum dan mengeluarkan grafik
6.     Sistem pembacaan akan menampilkan data yang dapat dibaca dari grafik

Kelebihan dan Kekurangan AAS

a. Kelebihan
 Kepekaan lebih tinggi
 Sistemnya relatif mudah
 Dapat memilih temperatur yang dikehendaki
b. Kekurangan
 Hanya dapat digunakan untuk larutan dengan konsentrasi rendah
 Memerlukan jumlah larutan yang cukup relatif besar (10-15 ml)
 Efisiensi nebulizer untuk membentuk aerosol rendah
 Sistem atomisasi tidak mampu mengatomkan
 Bentuk Spectra AAS

3) ALAT DAN BAHAN

 Spektrofotometer serapan atom
 Timbangan analitik
 Hotplate
 Alat-alat gelas
 Baku Cu dan Fe
 Asam nitrat, asam klorat, hidrogen peroksida
 Sampel (daun bayam)

4) PROSEDUR KERJA
a. Teknik destruksi basah
 Timbang sampel (bayam) 1 gram, yang sudah dikeringkan
 Masukkan kedalam backer glass tutup dengan kaca arloji
 Tambahkan 10 ml HNO3 pekat, dikocok dengan hati-hati. Kemudian tambahkan 3 ml
HCLO4 60% dan dikocok.
 Panaskan diatas hotplat (dalam lemari asam) hingga asap tidak ada lagi, dinginkan.
 Filtrat disaring ke adalam labu ukur 50 ml ditambahkan aquadest sampai batas tanda.
Dibuat juga blanko.
b. Pembuatan larutan standar
 Untuk Fe dibuat konsentrasi 1 ; 2 ; 4 ; 6 ; 8 ppm
o Buat larutan induk 20 ppm. Ambil 1 ml Fe, kemudian masukkan ke dalam labu
ukur 50 ml. Tambahkan dengan aquades sampai batas, kemudian dikocok.
 o Untuk konsentrasi 1 ; 2 ; 4 ; 6 ; 8 ppm, diambil volume yang dibutuhkan dari
larutan induk sesuai dengan perhitungan. Kemudian masukkan dalam labu ukur
10 ml. Tambahkan aquades sampai batas, lalu kocok.
 Untuk Ca dibuat konsentrasi 0,5 ; 1 ; 2 ; 4 ; 5 ppm
o Buat larutan induk 20 ppm. Ambil 1 ml Fe, kemudian masukkan ke dalam labu
ukur 50 ml. Tambahkan dengan aquades sampai batas, kemudian dikocok.
o Untuk konsentrasi 0,5 ; 1 ; 2 ; 4 ; 5 ppm, diambil volume yang dibutuhkan dari
larutan induk sesuai dengan perhitungan. Kemudian masukkan dalam labu ukur
25 ml. Tambahkan aquades sampai batas, lalu kocok.
c. Penetapan kadar sampel
 Sampel hasil dekstruksi diukur kedalam alat spektrofotometer serapan atom
 Kemudia absorban diplotkan ke dalam kurva kalibrasi standar.

5) DATA PENGAMATAN
1. Pembuatan larutan standar Fe untuk kurva kalibrasi
- Larutan induk 20 ppm dalam labu ukur 50 mL
N1 x V1 = N2 x V2
1000 x V1 = 20 x 50
V1 = 1mL
- Seri konsentrasi 0,5 ppm, 1 ppm, 2 ppm, 4 ppm, dan 5 ppm dalam labu ukur 10 mL (dipipet dari
larutan induk 20 ppm).
N1 x V1 = N2 x V2
20 x V1 = 1 x 10
V1 = 0.5 mL
Dilakukan cara perhitungan yang sama seperti diatas, sehingga diketahui jumlah volume yang
harus dipipet untuk menghasilkan konsentrasi 1,2,4,6, dan 8 ppm
Konsentrasi (ppm) Vol. yang dipipet (mL)
1 0.5
2 1
4 2
6 3
8 4

2. Standar Fe
Konsentrasi (ppm) Absorbansi
0 -0.0002
1 0.0177
2 0.0691
4 0.1666
6 0.2621
 8 0.3170

Dibuat regresi linier antara konsentrasi dan absorbansi, sehingga diperoleh nilai :
a= -9.9670 x 10-3
b= 0.04248
r= 0.9950
y = a + bx  y = -9.9670 x 10-3 + 0 .04248x

Kurva Kalibrasi Standar Fe

0.4

0.3 R² = 0.96
Absorbansi

0.2

0.1

0
0 1 2 4 6 8

-0.1

Konsentrasi (ppm)

3. Tabel hasil pengukuran Fe pada sampel tiap sayuran

Jenis Sampel Konsentrasi (ppm) Absorbansi

Sawi 6.7411 0.2764
Singkong 1.9436 0.0726
Kangkung 14.187 0.5927
Bayam 17.388 0.7287
Sawi b 4.4671 0.1798
Singkong b 2.6380 0.1021
Kangkung b 12.026 0.5009
Bayam b 2.0660 0.0778

Substitusi nilai absorbansi pada persamaan diatas sehingga diperoleh nilai x

 Sawi
y = -9.9670 x 10-3 + 0 .04248x
0.2764 = -9.9670 x 10-3 + 0 .04248
0.04248 x = 0.2764 + 9.9670 x 10-3
x = 6.7412 ppm
Singkong
-3
y = -9.9670 x 10 + 0 .04248x
0.0726 = -9.9670 x 10-3 + 0 .04248x
0.04248 x = 0.0726 + 9.9670 x 10-3
x = 1.9436 ppm
Kangkung
y = -9.9670 x 10-3 + 0 .04248x
0.5927 = -9.9670 x 10-3 + 0 .04248x
0.04248 x = 0.5927 + 9.9670 x 10-3
x = 14.187 ppm
Bayam
y = -9.9670 x 10-3 + 0 .04248x
0.7287 = -9.9670 x 10-3 + 0 .04248x
0.04248 x = 0.7287 + 9.9670 x 10-3
x = 17.388 ppm
Sawi b
y = -9.9670 x 10-3 + 0 .04248x
0.1798 = -9.9670 x 10-3 + 0 .04248x
0.4248 x = 0.1798 + 9.9670 x 10-3
x = 4.4672 ppm
Singkong b
y = -9.9670 x 10-3 + 0 .04248x
0.1021 = -9.9670 x 10-3 + 0 .04248x
0.04248 x = 0.1021 + 9.9670 x 10-3
x = 2.6381 ppm
Kangkung b
y = -9.9670 x 10-3 + 0 .04248x
0.5009 = -9.9670 x 10-3 + 0 .04248x
0.04248 x = 0.5009 + 9.9670 x 10-3
x = 12.0260 ppm
Bayam b
y = -9.9670 x 10-3 + 0 .04248x
0.0778 = -9.9670 x 10-3 + 0 .04248x
0.04248 x = 0.0778 + 9.9670 x 10-3
x = 2.0660 ppm

4. Perhitungan Kadar Fe dalam tiap sayuran

Jumlah sampel yang ditimbang = 1 gram (106 µg) dibuat dalam volume 50 mL
Sawi (masa Fe dalam 50 mL) Sawi b (masa Fe dalam 50 mL)
6.7412 µg/mL x 50 mL = 337.06 µg 4.4672 µg/mL x 50 mL = 223.36 µg
337.06 223.36
% Fe= x 100 %=0.0337 % % Fe= x 100 %=0.0223%
106 106
Singkong (masa Fe dalam 50 mL) Singkong b (masa Fe dalam 50 mL)
1.9436 µg/mL x 50 mL = 97.18 µg 2.6381 µg/mL x 50 mL = 131.905 µg
97.18 131.905
% Fe= x 100 %=0.0097 % % Fe= x 100 %=0.0132 %
106 106
Kangkung (masa Fe dalam 50 mL) Kangkung b (masa Fe dalam 50 mL)
14.187 µg/mL x 50 mL = 709.35 µg 12.0260 µg/mL x 50 mL = 601.3 µg
709.35 601.3
% Fe= x 100 %=0.0709 % % Fe= x 100 %=0.0601 %
106 106
 Bayam (masa Fe dalam 50 mL) Bayam b (masa Fe dalam 50 mL)
17.388 µg/mL x 50 mL = 869.4 µg 2.0660 µg/mL x 50 mL = 103.3 µg
869.4 103.3
% Fe= x 100 %=0.0869 % % Fe= x 100 %=0.0103 %
106 106

5. Pembuatan larutan standar Zn untuk kurva kalibrasi

- Larutan induk 20 ppm dalam labu ukur 50 mL
N1 x V1 = N2 x V2
1000 x V1 = 20 x 50
V1 = 1mL
- Seri konsentrasi 0,5 ppm, 1 ppm, 2 ppm, 4 ppm, dan 5 ppm dalam labu ukur 25 mL (dipipet dari
larutan induk 20 ppm).
N1 x V1 = N2 x V2
20 x V1 = 0,5 x 25
V1 = 0,625 mL
Dilakukan cara perhitungan yang sama seperti diatas, sehingga diketahui jumlah volume yang
harus dipipet untuk menghasilkan konsentrasi 0,5, 1,2,4, dan 5 ppm
Konsentrasi (ppm) Vol. yang dipipet (mL)
0,5 0,625
1 1,25
2 2,5
4 5
5 6,25

6. Standar Zn
Konsentrasi (ppm) Absorbansi
0 -0.0002
0.5 0.0589
1 0.2215
2 0.4488
4 0.7099
5 0.7997
Dibuat regresi linier antara konsentrasi dan absorbansi, sehingga diperoleh nilai :
a= 0.0305
b= 0.1644
r= 0.9858
y = a + bx  y = 0.0305 + 0.1644x
 Kurva Kalibrasi Standar Zn
1
0.9
0.8
R² = 0.97
0.7
0.6
Absorbansi

0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0 0.5 1 2 4 5
-0.1

Konsentrasi (ppm)
7. Tabel hasil pengukuran Zn pada sampel tiap sayuran

Jenis Sampel Konsentrasi (ppm) Absorbansi

Sawi 5.3613 0.9121
Singkong 6.2200 1.0533
Kangkung 6.2918 1.0651
Bayam 6.1647 1.0442
Sawi b 1.6138 0.2959
Singkong b 1.9100 0.3446
Kangkung b 5.8016 0.9845
Bayam b 4.1024 0.7051

Substitusi nilai absorbansi pada persamaan diatas sehingga diperoleh nilai x

Sawi y = 0.0305 + 0.1644x
y = 0.0305 + 0.167x 1.0651 = 0.0305 + 0.1644x
0.9121 = 0.0305 + 0.1644x 1.0346 = 0.1644x
0.8816 = 0.1644x x = 6.2932 ppm
x = 5.3625 ppm Bayam
Singkong y = 0.0305 + 0.1644x
y = 0.0305 + 0.1644x 1.0442 = 0.0305 + 0.1644x
1.0533 = 0.0305 + 0.1644x 1.0137 = 0.1644x
1.0228 = 0.167x x = 6.1660 ppm
x = 6.2214 ppm Sawi b
Kangkung y = 0.0305 + 0.1644x
0.2959 = 0.0305 + 0.1644x
0.2654 = 0.1644x
x = 1.6143 ppm
Singkong b
y = 0.0305 + 0.1644x
0.3446 = 0.0305 + 0.1644x
0.3141 = 0.1644x
x = 1.9105 ppm
Kangkung b
y = 0.0305 + 0.1644x
0.9845 = 0.0305 + 0.1644x
0.954 = 0.1644x
x = 5.8029 ppm
Bayam b
y = 0.0305 + 0.1644x
0.7051 = 0.0305 + 0.1644x
0.6746 = 0.1644x
x = 4.1034 ppm
8. Perhitungan kadar Zn dalam tiap sayuran
Jumlah sampel yang ditimbang = 1 gram (106 µg) dibuat dalam volume 50 mL

Sawi (masa Zn dalam 50 mL) Sawi b (masa Zn dalam 50 mL)

5.3625 µg/mL x 50 mL = 268.125 µg 1.6413 µg/mL x 50 mL = 82.065 µg
268.125 82.065
% Zn= x 100 %=0.0268 % % Zn= x 100 %=0.0082 %
10 6 106
Singkong (masa Zn dalam 50 mL) Singkong b (masa Zndalam 50 mL)
6.2214 µg/mL x 50 mL = 311.07 µg 1.9105 µg/mL x 50 mL = 95.525 µg
311.07 95.525
% Zn= x 100 %=0.0311 % % Zn= x 100 %=0.0095 %
106 106
Kangkung (masa Zn dalam 50 mL) Kangkung b (masa Zn dalam 50 mL)
6.2932 µg/mL x 50 mL = 314.66 µg 5.8029 µg/mL x 50 mL = 290.145 µg
314.66 290.145
% Zn= x 100 %=0.0315 % % Zn= x 100 %=0.0290 %
106 10 6
Bayam (masa Zn dalam 50 mL) Bayam b (masa Zn dalam 50 mL)
6.1660 µg/mL x 50 mL = 308.3 µg 4.1034 µg/mL x 50 mL = 205.17 µg
308.3 205.17
% Zn= x 100 %=0.0308 % % Zn= x 100 %=0.0205 %
10 6 106

6) PEMBAHASAN

Spektrofotometer Serapan Atom atau Atomic Absorption Spectrophotometer (AAS) merupakan salah
satu instrument yang dapat menganalisa secara kualitatif dan kuantitatif untuk menganalisa unsur-unsur
logam dan semi logam dalam jumlah renik (trace), AAS pada umumnya digunakan untuk analisa unsur,
spektrofotometer absorpsi atom juga dikenal sistem single beam dan double beam layaknya
Spektrofotometer UV-VIS.

Pada praktikum kali ini tujuannya adalah untuk memahami prinsip kerja AAS dan menentukan
konsentrasi suatu unsur logam dalam sampel. Alat AAS yang digunakan adalah AAS Solar S Series dan
unsur yang akan dianalisis adalah unsur Fe dan Zn dalam sampel sayuran. Bagian-bagian dari alat AAS
yang berperan dalam menganalisis sampel yaitu:

1. Sumber radiasi, biasanya digunakan lampu logam yang sama untuk unsur yang akan dianalisis.
2. Atomizer nyala, yang terdiri dari beberapa komponen, yaitu:
a. Pipa kapiler, yaitu pipa yang digunakan untuk menyedot larutan yang akan dianalisis
b. Nebulizer, yang berfungsi mengabutkan larutan.
c. Mixing Chamber (kamar pencampur), untuk mencampur kabut dari nebulizer dengan gas
asetilen dan udara.
 d. Burner (pembakar), untuk membakar atau mengatomisasi larutan yang tercampur dengan
gas pembakar
e. Monokromator, yang berfungsi memisahkan energi yang keluar dari atomizer dalam
bentuk spektrum cahaya berdasarkan panjang gelombangnya.
f. Detektor, yang berfungsi mengubah respon spektrum menjadi sinyal yang dapat diukur.
g. Amplifier, yang berfungsi memperkuat sinyal keluaran dari detector sebagai fungsi
absorbansi.
h. Komputer, terpasang hardware dari SSA yang digunakan sehingga sinyal dapat terekam
dalam bentuk digital.

Sedangkan Instrumen pendukungnya adalah:

1. UPS, untuk memasok cadangan tegangan listrik. Sebagai antisipasi terhadap kerusakan pada
sistem komputer bila terjadi pemadaman listrik secara tiba-tiba.
2. Kompresor, untuk memompa gas asetilen maupun udara yang akan digunakan untuk proses
atomizer.
3. Filter, untuk menyaring udara maupun gas yang masuk ke dalam system atomizer.
4. Tabung gas, untuk menyimpan gas asetilen.
5. Blower, untuk menyedot gas keluaran pada saat terjadi pembakaran agar tidak mengganggu
pernapasan ataupun terjadi kebakaran.

Pada analisis kali ini menggunakan beberapa sampel sayuran yaitu sawi, bayam, singkong, dan kangkung.
Sebelum dilakukan pengukuran terlebih dahulu dilakukan preparasi larutan standar dan sampel
(cuplikan). Preparasi larutan standar ini dilakukan dengan tujuan untuk memperoleh beberapa larutan
standar dengan konsentrasi 1 ppm, 2 ppm, 4 ppm, 6 ppm, dan 8 ppm untuk Fe lalu 0.5 ppm, 1 ppm, 2
ppm, 4 ppm, dan 5 ppm untuk Zn yang nantinya akan diukur absorbansinya untuk memperoleh kurva
kalibrasi. Larutan standar yang digunakan adalah larutan standar Fe dan Zn. Setelah dilakukan preparasi
larutan standar, selanjutnya dilakukan preparasi sampel. Sampel berupa bayam yang telah di panaskan
(dikeringkan) dalam oven sehari sebelumnya yang telah diketahui massanya kemudian didestruksi dengan
HClO4 pekat dan HNO3 pekat sambil dipanaskan. Ada dua cara untuk melakukan destruksi sampel, yaitu
:

 Destruksi kering  biasanya digunakan untuk sampel yang solid (misalnya batuan),
dimana sampel langsung dipanaskan dalam tanur hingga terbantuk abu
 Destruksi basah  biasanya digunakan untuk sampel yang lebih lunak (misalnya
sayuran), dimana sampel ditambahkan dengan asam kuat sebagai oksidator dan
bila perlu dengan pemanasan. Tujuan penambahan larutan asam kuat sebagai
oksidator adalah untuk mengoksidasi logam sehingga terpisah dari senyawa lain
dalam sampel.

Tujuan dilakukannya destruksi adalah untuk menghilangkan senyawa organik yang ada di dalam ssampel
sehingga yang tertinggal hanya zat – zat anorganiknya. Pendestruksian sampel dilakukan di dalam lemari
asam dengan memanaskan sampel di dalam becker glass yang ditutup dengan kaca arloji di atas penangas
air. Sampel di destruksi dengan HClO4 untuk melarutkan serbuk bayam serta menghilangkan senyawa-
senyawa organik yang ada dalam sayuran tersebut sehingga benar-benar diperoleh kandungan Fe dan Zn.
Selanjutnya penambahan HNO3 adalah untuk menghilangkan kelebihan atau sisa-sisa pelarut sebelumnya
tadi. Pada destruksi ini pemanasan berguna untuk mempercepat dan menyempurnakan proses destruksi.
Setelah di destruksi filtrate kemudian disaring hingga 50 ml dan siap dilakukan pengukuran oleh alat
AAS juga dengan larutan standar yang telah dibuat tadi. Pada pengukuran dengan AAS, yang pertama
kali diukur adalah blangko (larutan standar) sebagai latar belakang dan untuk menentukan limit deteksi
dari alat AAS yang digunakan. Selanjutnya dilakukan pengukuran terhadap larutan standar Fe dan Zn
untuk membuat kurva kalibrasi dan yang terakhir dilakukan pengukuran terhadap larutan sampel untuk
menentukan berapa konsentrasi Fe dan Zn di dalamnya. Pengukuran tersebut menyajikan data dalam
bentuk absorbans.

Prinsip kerja dari AAS dalam pengukuran tadi adalah larutan baik blanko standar maupun sampel yang
memasuki alat akan dikabutkan terlebih dahulu oleh di nebulizer. Dalam nebulizer ini akan dihasilkan
titik-titik air halus yang akan disemburkan bersama-sama dengan gas asetilen dan udara ke bagian tengah
burner yang menyala sehingga mengalami atomisasi. Kemudian direaksikan dengan sumber eksterna
berupa lampu katoda (sesuai dengan unsur yang akan ditentukan) sehingga atom-atom pada keadaan
dasar membutuhkan energi besar dan akan menyerap energi dari sumber cahaya tersebut untuk
mendapatkan energi. Selanjutnya yaitu menentukan menentukan konsentrasi Fe dan Zn dalam sampel.

Pada penentuan konsentrasi unsur Fe dan Zn dalam sampel, dibuat kurva kalibrasi larutan standar dalam
bentuk konsentrasi vs absorbansi dan dicari persamaannya. Persamaan yang diperoleh tersebut digunakan
untuk menentukan konsentrsi Fe dan Zn dalam sampel dengan mensubstitusikan data absorbansi sampel
ke dalam persamaan.

Persamaan yang diperoleh untuk kandungan Fe adalah y = -9.9670 x 10-3 + 0 .04248x dimana y sebagai
absorbansi dan x sebagai konsentrasi dengan R = 0,995 Dimana R merupakan linieritas hasil pengukuran.
Karena nilai R makin mendekati 1 berarti hasil pengukuran tersebut semakin linier.

Dan berdasarkan perhitungan dari persamaan tersebut dapat diketahui kadar Fe yang dalam sampel yang
disajikan dalam bentuk tabel, yaitu :
 Absorbansi (y) Kosentrasi (x) (ppm) Kadar (%)
Sayuran
Kelas A Kelas B Kelas A Kelas B Kelas A Kelas B

Sawi 0.276 0.1798 6.7311 4.4528 0.0336 0.0223

Daun Singkong 0.0726 0.1021 1.9245 2.6203 0.0096 0.0131

Kangkung 0.5927 0.5009 14.191 12.026 0.0709 0.0601

Bayam 0.7287 0.0778 17.398 2.0471 0.087 0.0102

Dari data tersebut, dapat dilihat bahwa kadar Fe yang terdapat pada masing-masing sampel sayuran
sangat kecil dan jauh dari kadar Fe normal yang seharusnya ada berdasarkan literature. Hal ini bisa
disebabkan karena proses destruksi yang kurang baik sehingga Fe yang terdapat dalam masing – masing
sayuran tersebut belum tertarik secara sempurna. Selain itu, terdapat perbedaan kadar antara sampel
sayuran kelas A dan kelas B yang mana bisa disebabkan karena sumber sampel yang berbeda dan karena
praktikannya sehingga proses pengerjaan masing – masing sampel memiliki ketelitian yang berbeda pula.
Jadi, disini proses destruksi sampel sangat menentukan dimana semakin baik proses destruksi yang
dilakukan, maka kadar logam Fe yang tertarik dan terdeteksi dalam sampel akan semakin besar.
Sedangkan untuk logam Zn didapatkan persamaan Y = 0.0305 + 0.1644x

Dan berdasarkan perhitungan dari persamaan tersebut dapat diketahui kadar Zn yang dalam sampel yang
disajikan dalam bentuk tabel, yaitu :

Absorbansi (y) Kosentrasi (x) (ppm) Kadar (%)

Sayuran
Kelas A Kelas B Kelas A Kelas B Kelas A Kelas B
 Sawi 0.276 0.1798 6.7311 4.4528 0.0336 0.0223

Daun Singkong 0.0726 0.1021 1.9245 2.6203 0.0096 0.0131

Kangkung 0.5927 0.5009 14.191 12.026 0.0709 0.0601

Bayam 0.7287 0.0778 17.398 2.0471 0.087 0.0102

Sama seperti Fe, dari data tersebut dapat dilihat bahwa kadar Zn yang terdapat pada masing-masing
sampel sayuran sayuran sangat kecil dan jauh dari kadar Zn normal yang seharusnya ada berdasarkan
literature. Hal ini bisa disebabkan karena proses destruksi yang kurang baik sehingga Zn yang terdapat
dalam masing – masing sayuran tersebut belum tertarik secara sempurna. Selain itu, terdapat perbedaan
kadar antara sampel sayuran kelas A dan kelas B yang mana bisa disebabkan karena sumber sampel yang
berbeda dan karena praktikannya sehingga proses pengerjaan masing – masing sampel memiliki ketelitian
yang berbeda pula. Jadi, disini proses destruksi sampel sangat menentukan dimana semakin baik proses
destruksi yang dilakukan, maka kadar logam Zn yang tertarik dan terdeteksi dalam sampel akan semakin
besar.

7) KESIMPULAN

 Spektrofotometer Serapan Atom merupakan salah satu instrument yang dapat menganalisa secara
kualitatif dan kuantitatif untuk menganalisa unsur-unsur logam dan semi logam dalam jumlah renik
(trace), yang umumnya digunakan untuk analisa unsur.
 Ada dua cara untuk melakukan destruksi sampel, yaitu :
 Destruksi kering : sampel langsung dipanaskan dalam tanur hingga terbantuk abu (untuk sampel
solid)
 Destruksi basah : sampel ditambahkan dengan asam kuat sebagai oksidator dan bila perlu dengan
pemanasan. Tujuan penambahan larutan asam kuat sebagai oksidator adalah untuk mengoksidasi
logam sehingga terpisah dari senyawa lain dalam sampel (untuk sampel lunak)
 Tujuan dilakukannya destruksi adalah untuk menghilangkan senyawa organik yang ada di dalam
ssampel sehingga yang tertinggal hanya zat – zat anorganiknya.
 Kadar Fe dan Zn yang terdapat pada masing-masing sampel sayuran sangat kecil dan jauh dari kadar
Fe normal yang seharusnya ada berdasarkan literature. Hal ini mungkin disebabkan proses destruksi
yang kurang sempurna. Semakin baik proses destruksi yang dilakukan, maka kadar logam Fe dan Zn
yang tertarik dan terdeteksi dalam sampel akan semakin besar.
8) DAFTAR PUSTAKA

 Christina 2006., Instrumentasi Kimia I., Yokyakarta., STTN-BATAN

 J. Basse et all., 1939., Buku Ajar VOGEL Kimia Analisis Kuantitatif Anorganik., London
Woolwich Polythecnic
 Christina, Maria., 2006., Petunjuk Praktikum Instrumentasi Kimia “Analisis Kesalahan dalam
Spektroskopi Serapan Atom., Yogyakarta., STTN-BATAN
 Basset, J. 1994. Buku Ajar Vogel Kimia Analisa Kuantitatif Anorganik. EGC : Jakarta
 Ristina, maria. 2006. Petunjuk Praktikum Instrumen Kimia. STTN – Batan: Yogyakarta
 Day, R.A. 1986. Analisa Kimia Kuantitatif. Erlangga: Jakarta
 Underwood, A.L. dan Day R.A. 2001. Analisa Kimia Kualitatif Edisi Keenam. Erlangga:
Jakarta
 http://manycalories.com/id
 Raimon. (1993). Perbandingan Metoda Destruksi Basah dan Kering Secara Spektrofotometri
Serapan Atom. Lokakarya Nasional.Jaringan Kerjasama Kimia Analitik Indonesia. Yogyakarta.
 Kealey, D. dan Haines, P.J. (2002). Analytical Chemistry. London: BIOS Scientific Publishers
Ltd.
 http://deerakusuma.files.wordpress.com/2012/11/laporan-aas.pdf
 http://forum.onlineconversion.com/showthread.php?t=328
 http://repository.ipb.ac.id
 http://repository.USU.ac.id
 Jurnal Uji Kandungan Mineral dan Cemaran Bakteri Pada Sayuran Segar Organik dan Non-
Organik oleh Harsojo and June Mellawati.
 Jurnal Bahaya Kontaminasi Logam Berat dalam Sayuran dan Alternatif Pencegahan oleh
Widaningrum, Miskiyah dan Suismono.