1.

150 gr ayam fillet

2. 1/2 bh paprika hijau (potong kotak)

3. 1/2 bh paprika merah (potong kotak)

4. 1/2 bawang bombay (potong kotak)

5. 1 siung bawang putih cincang

6. secukupnya lada hitam

7. 3 sdm saus tiram

8. 4 sdm kecap manis

9. 1 sdm minyak wijen

10. minyak untuk menumis

Potong ayam dan rendam dengan bumbu berupa 1sdm minyak wijen, 2sdm saus tiram dan 2sdm
kecap manis selama 1jam.

Tumis bawang putih hingga harum dan masukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi terlebih
dahulu. Beri sedikit air, masak hingga kuah mengental. Koreksi rasa (jika kurang, bisa ditambahkan
saus tiram,kecap manis dan bumbu penyedap ataupun lada hitam)

Terakhir masukkan potongan bawang bombay dan paprika. Aduk hingga bawang bombay layu dan
harum. Sajikan di piring saji.


Minyak, untuk menggoreng

Nugget

 1papan tempe

 3siung bawang putih

 1buah kuning telur

 1tangkai seledri, cincang

 1batang daun ketumbar, cincang

 100gram tepung panir

  2sdm Royco Kaldu Ayam

Cara membuat
1

Kukus tempe sampai lunak.

Masukkan tempe, Royco Kaldu Ayam, dan semua bahan nugget ke dalam  food

processor atau chopper, haluskan.

Bentuk adonan seperti nugget. Kemudian celup ke dalam putih dan tepung panir hingga
merata.

Goreng sampai keemasan.

Sajikan dengan saus tomat serta potongan labu siam dan wortel yang dikukus.

1. 500 gram daging ikan gurame

2. 1 bh wortel, parut

3. 2 btg daun bawang, iris halus

4. 2 btr putih telur

5. Bumbu halus:

6. 5 bh bawang merah

7. 3 siung bawang putih

8. 1 sdm ketumbar

9. secukupnya Garam, gula, merica

10. Bahan pelapis :

11. 250 gram terigu

12. 3 btr putih telur

13. 250 gram tepung panir

Haluskan bahan-bahan bumbu halus : bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, gula dan
merica

Blender ikan bersama bumbu halus, wortel, daun bawang, putih telur. Bubuhi dg garam, gula dan
merica. Tes rasa dg cara menggrilnya di wajan

Kemudian bulat2 i adonan. Baluri dg terigu, celupkan ke dalam putih telur dan baluri tepung panir
sampai tertutup semua permukaannya

Lakukan sampai semua adonan habis. Simpan 30 menit dalam kulkas supaya adonan menjadi set

Goreng dalam minyak panas dg api kecil sampai coklat keemasan, tiriskan

Sajikan dg saos sambel