Economic Botany 2019/2020

Definisi
• Botani Ekonomi adalah Ilmu yang mempelajari
kegunaan tumbuhan bagi manusia yang memiliki
nilai ekonomis.
• Disiplin Ekonomi botani merujuk secara khusus pada
kajian nilai ekonomi pada suatu tumbuhan, yaitu
menekankan pada usaha-usaha penemuan
tumbuhan-tumbuhan yang dapat mendatangkan
kepentingan secara global atau bermanfaat bagi
pembangunan negara dan masyarakat.
• Penelitian Botani Ekonomi akan didasarkan pada 3
pilar potensi yaitu potensi koleksi, potensi sosial-
budaya masyarakat dan potensi alam.
 3 pilar potensi
• 1. Potensi koleksi : pengembangan daya guna koleksi
sehingga memiliki nilai tambah baik untuk kebutuhan
konservasi, pendidikan, maupun wisata dan jasa
lingkungan.
• 2. Potensi sosial-budaya masyarakat : mengembangkan
potensi ekonomi masyarakat berdasarkan kondisi sosial-
budaya masyarakat yang berhubungan dengan
pemanfaatan tumbuhan dalam kehidupan sehari-harinya
maupun untuk kebutuhan peningkatan industri rumah
tangga.
• 3. Potensi alam: menemukan sumber-sumber ekonomi
baru dari tumbuhan liar yang berpotensi sebagai bahan
pangan, sandang dan papan.
 Etnobotani
• Etnobotani (terminologi) : hubungan antara
botani (tumbuhan) yang terkait dengan etnik
(kelompok masyarakat) di berbagai belahan
bumi, dan masyarakat umumnya.

• Etnisitas umumnya mengacu pada perasaan

bersama kelompok etnis.

• Ethnobotany is the science that studies and

interpretates the history and the relation of
plants in antique and actual societies.
• Fokusnya mempelajari dan melakukan interpretasi sejarah
hubungan tumbuhan dalam masyarakat yang unik dan
bersifat aktual.

• Sejarah hubungan nilai nilai guna tumbuhan bagi

kehidupan masyarakat..

• By this science it is possible knowing societies, its

cultures and even creating subsidies for the recuperation
of their histories.

• It is a truly relation between plants and men, emphasizing

many branches of human knowledge, among them history,
anthropology, botany, ecology etc.
• Etnobotany uses and gives value to peoples traditional
knowledge and in a lot of views possible the
understanding of their cultures, as also the practical use
of plants.
• Etnobotani memanfaatkan nilai-nilai pengetahuan
masyarakat tradisional dan dan memberi nilai-nilai
maupun pandangan yang memungkinkan memahami
kebudayaan kelompok masyarakat dalam penggunaan
tumbuhan secara praktis.
• Terjadi hubungan saling mengisi, yaitu memanfaatakan
nilai nilai keunikan pengetahuan tradisional dan
menerima pandangan pandangan untuk memahami
kebudayaanya dan penggunaan tumbuhan secara praktis.
Plants And Their Manipulation By People

An Introduction…………………………….
                                                              
                                                            
Ilmu yang mempelajari tentang hubungan antara
                     
manusia dengan tumbuhan.
                     
•Main source of food, fiber, spices ??
• Where are they gown ?
• Where did these plants originate ?
Multipurpose uses of coconut
Tanaman budidaya penting (ton/tahun)
• Rice (Poaceae) 546
• Wheat (Poaceae) 538
• Maize (Poaceae) 505
• Potatoes (Solanaceae) 270
• Tomatoes (Solanaceae) 77
• Soybean (Fabaceae) 77
• Oranges (Rutaceae) 62
• Bananas (Musaceae) 56
 5 Filosofi Kehidupan (Zuni)

• The Sun (the father of all)

• The Earth (Mother of all)
• The Water
• The Fire
• The Corn and Seed
 PLANTS ?
• Hijau
• Organisme berakar
• Umumnya memiliki bunga dan buah
• Produsen !!
World Population
 Sel Tumbuhan
Fotosintesis….Reaksi Pemecahan Secara Kimiawi Molekul
Air dan CO2 yang menghasilkan O2 dan Glukosa

6CO2 + 6H2O C6H12O6 + 6O2

Plants are unique among the

eukaryotes, organisms whose cells
have membrane-enclosed nuclei and
organelles, because they can
manufacture their own food.
Chlorophyll, which gives plants their
green color, enables them to use
sunlight to convert water and carbon
dioxide into sugars and carbohydrates,
chemicals the cell uses for fuel.
 RELATED TERMS

- Anther - Pistil
- Calyx - Pollen
- Corolla - Receptacle
- Filament - Sepal
- Ovary - Stamen
– Monoecious plants have both - Ovule - Stigma
types of imperfect flower on the - Pedicel - Style
same plant. - Perianth - Tepal
– Dioecious plants have imperfect - Petal - Whorl
flowers on separate plants; that is,
some plants are male, some
female.
 Struktur Vegetatif Tanaman

I. Akar
– Fungsi Penting : Menyerap air dan mineral
– Berkembang dari meristem apex embrio

Akar embrio (radikula)

Pada tanaman Gymnospemae dan dikotil, akar tersebut

berkembang menjadi akar primer dengan cabang yang
berukuran lebih kecil (akar tunggang). Pada tanaman
monokotil, akar primer tidak bertahan lama dan segera
mengering, dimana dari dekat pengkalnya akan muncul
akar baru yang disebut akar tambahan atau akar adventif
(akar serabut)
 Karakteristik Akar :
• Underground
• Tidak berbuku
• Tidak berwarna hijau
• Bagian apex terus tumbuh
• Umumnya ujung meruncing

Bentuk dan struktur akar beragam (f) :

………..penyimpanan, pneumatofor, dll
II. Sistem Tunas
• Batang
• Daun
– Batang
Merupakan sumbu tubuh tumbuhan
Suatu sistem berslang-seling yang terdiri dari
nodus dan internodus
• Mendukung keberadaan bunga dan buah
– Kepentingan reproduksi
– Agen dispersi
• Sebagai rumah sistem transpor
• Daun -------(f)
Organo Reproductivum
 Traditional and Modern Method of Plant
Manipulation

• Traditional Artificial Breeding

– Seleksi 2 tanaman induk
– Seleksi tanaman induk

Traditional plant breeding

Traditional donor Commercial variety New variety

DNA is a strand of genes, (many genes are transferred)
much like a strand of pearls.
Traditional plant breeding
combines many genes at once.

X =
Desired gene

Desired Gene (crosses)

 BEYOND TRADITIONAL METHODS

• Plant Biotechnology -----genetic engineering

Plant biotechnology
Desired gene Commercial variety New variety
Using plant biotechnology, a single (only desired gene is transferred)
gene may be added to the strand.

(transfers)

Desired gene
 The Naming of Plants
• Binomial nomenclature
• Penamaan cultivar (cultivated variety) :
– Menggunakan beragam bahasa
– Dapat digabungkan dengan nama ilmiah/latin
– Ex: Citrullus cv Crimson sweet