1. Suatu zat berwarna akan dipisahkan dari minyak mineral melalui adsorpsi dengan partikel-partikel
tanah liat pada 25oC. Minyak mula-mula mempunyai indeks warna 200 unit/100 kg minyak, sementara
minyak yang telah dijernihkan mempunyai indeks 20 unit/100 kg minyak. Data kesetimbangan berikut
diperoleh dari laboratorium:
2. Penisilin dan antibiotik lainnya seringkali dipulihkan dari kaldu fermentasi dengan ekstraksi
menggunakan amil asetat. Koefisien distribusi K D = 9, dimana y = K Dx, dengan y = konsentrasi penisilin
dalam amil asetat (g/liter) dan x = konsentrasi penisilin dalam larutan kaldu (g/liter). Kedua larutan
tidak saling melarut dan konsentrasi penisilin adalah sangat rendah sehingga perubahan densitas dan
volum dapat diabaikan.
Suatu produk fermentasi batch terdiri dari 5000 liter larutan kaldu mengandung 2 g/liter penisilin dan
senyawa-senyawa lain yang tidak diinginkan dan tidak larut dalam amil asetat. Tujuan kita adalah
memulihkan 95% penisilin. Jika pemisahan dilakukan dengan proses batch satu tahap, hitunglah jumlah
amil asetat yang diperlukan. (20)
3. Seribu kg/jam larutan aseton 40% dalam air diekstraksi dengan 1,1,2 trikloroetan murni dalam suatu
sistem kontinu lawan arah untuk memperoleh rafinat dengan kandungan 10% aseton. Hitunglah
(a) Jumlah pelarut minimum yang diperlukan. (20)
(b) jumlah tahap yang diperlukan jika digunakan pelarut = 1,3 jumlah pelarut minimum (20)
Data kesetimbangan:
Ekstrak % berat aseton % berat air % berat trikloroetan
0,60 0,13 0,27
0,50 0,04 0,46
0,40 0,03 0,57
0,30 0,02 0,68
0,20 0,015 0,785
0,10 0,01 0,89