Anda di halaman 1dari 1

Muammar Khodafi

B94174432
1. Daerah bebas dari Brucellosis di Indonesai adalah
Riau, Sumatera Selatan, Jambi, Kepulauan Riau, Sumatera Barat,
Bengkulu, Lampung, NTB dan pulau Kalimantan (BALABA 2016).
2. Apabila terdapat brucellosis pada susu maupun daging, perlakuan apa saja
untuk mencegah infeksi dari brucellosis ?
Susu maupun daging dimasak sampai benar-benar matang, hindari kontak
langsung dengan hewan yang tertular brucellosis terutama kontak terhadap
urine, feses, susu saat memerah, darah, plasenta, fetus dan cairan ekskreta
pada organ reproduksi.
3. Prinsip uji dari rapid test terhadap E.coli
Prinsip dari rapid test ini adalah terdapat indikator yang digunakan di
dalam media uji yaitu Salmon-glucuronic acid (6-chloro-3-indoxyl-β-D-
glucuronic-acid) yang akan dihidrolisis oleh β-glucuronidase yang
dihasilkan oleh E.coli. Enzim ini bereaksi dengan Salmon glucuronic acid
dan menghasilkan warna ungu kemerahan (Ushiyama dan Iwasaki 2010).
4. Mengapa uji terhadap bakteri yang dilakukan di lab. BBKP Surabaya itu
uji terhadap Salmonela, E.coli, Staphylococcus dan Coliform ?
Karena bakteri yang paling banyak berada di lingkungan adalah jenis-jenis
dari bakteri tersebut, sehingga Bahan Asal Hewan (BAH) maupun Hasil
Bahan Asal Hewan (HBAH) yang dibawa masuk maupun keluar daerah
sangat rentan terinfeksi oleh bakteri-bakteri ini. Apabila suatu komoditas
barang asal hewan terinfeksi oleh bakteri maka akan meningkatkan resiko
penyebaran penyakit.

Daftar Pustaka

[BALABA]. 2016. Penyakit zoonosis yang terabaikan. Journals of Badan


Penelitian dan Pengembangan Kesehatan. Vol. 12. No. 12. 135-140.
Ushiyama, Iwasaki. 2010. Evaluation of sanita-kun E.coli and coliform sheet
medium for the enumeration of total coliform and E.coli. Journal of AOAC
international. Vol 93. No. 1.