STUDI KELAYAKAN BISNIS

“A Bee Gallery”

Makalah

Diajukan untuk memenuhi salah satu tugas

Studi Kelayakan Bisnis

Disusun Oleh:
Feranita Sri Mulyani
NPM 24023117062

UNIVERSITAS GARUT
FAKULTAS EKONOMI
PROGRAM STUDI MANAJEMEN
2020
 BAB I
PENDAHULUAN DAN RINGKASAN BISNIS

A. Latar Belakang Pengembangan Usaha

Di era globalisasi yang sangat modren dengan menggunakan teknologi-teknologi
canggih, pertumbuhan ekonomi terjadi dengan cepat perubahannya. Kita sebagai
pebisnis yang harus selektif dalam membangun suatu bentuk usaha. Dengan
memperhatikan pasar saat ini, teknologi adalah hal utama yang harus dikuasai dalam
melakukan pemasaran. Di era yang terbilang canggih ini banyak orang memanfaatkan
media sosialnya untuk melakukan promosi dan sebagainya. Salah satu pengusaha
yang memanfaatkan media sosialnya untuk berwirausaha adalah “A Bee Gallery”.
“A Bee Gallery” merupakan sebuah usaha yang bergerak dalam bidang kuliner.
Salah satu produk makanan yang diproduksi adalah donat. Ada banyak sekali jenis
donat yang dapat kita jumpai saat ini. Dari yang terjangkau oleh anak-anak sampai
donat sekelas orang-orang tertinggi. Tentunya kualitas rasanya sebanding dengan
harganya. Bagi sebagian orang, mungkin jarang bahkan tidak pernah mencicipi
bagaimana rasanya donat sekelas orang berdasi. Maka dari itu, “A Bee Gallery” ingin
membuat aneka donat yang rasanya sekelas dengan orang berdasi tetapi dengan harga
yang cukup terjangkau bagi masyarakat umum. Donat yang di produksi oleh “A Bee
Gallery” berbeda dengan donat perusahaan lain. Donat yang diproduksinya yaitu
donat yang terbuat dari bahan baku kentang dan memiliki varian rasa topping yang
pastinya enak karena dilihat dari donat yang beredar dipasaran, donat yang terbuat
dari bahan baku kentang belum terlalu banyak dan masih jarang. Maka dari itu “A
Bee Gallery” ingin mengembangkan dan memperkenalkan donat kentang lebih jauh
kepada masyarakat umum. Walaupun kedengarannya sama seperti donat biasa, tetapi
kalau sudah mencoba rasanya baru bisa membedakan rasa donat kentang dengan
donat biasa. Donat kentang memiliki tekstur yang lebih lembut dari donat biasa,
kemudian rasanya pun jauh lebih enak karena terbuat dari bahan baku kentang.
B. Nama Perusahaan
Nama perusahaannya adalah “A Bee Gallery” yang dimiliki oleh Ibu Susi
Susanti.

C. Alamat Perusahaan
Lokasi usaha “A Bee Gallery” ini bertempat di daerah Bayongbong. Tepatnya di
kampung Cilimus Jl. Raya Boyongbong-Garut, desa Sukarame, RT 003 RW 001.
Dengan memperhatikan beberapa faktor:
• Faktor Pertama, lingkungan yang mendukung untuk membuka usaha rumahan
tersebut.
• Faktor Kedua, Lingkungan yang banyak keluarga sehigga dapat membantu
untuk melakukan pengolahan.
• Faktor Ketiga, dekat dengan masjid jadi lebih mudah untuk mengetahui denah
lokasi rumah.

D. Gambaran Bisnis
1) Sejarah Singkat Perusahaan
Perusahaan “A Bee Gallery” didirikan oleh Ibu Susi Susanti. Kata “A Bee”
sendiri jika di lafalkan menjadi kata “abi” yang bermakna bahwa perusahaan
tersebut merupakan murni milik Ibu Susi Susanti. Selain itu kata “ A Bee”
ini merujuk pada kata “Bee” yang artinya lebah. Hewan lebah diidentikan
dekan madu dan madu identik dengan rasa manis. Dimana rasa manis ini
mendefinisikan produk dari “A Bee Gallery” sendiri.
2) Jenis Bidang usaha
Termasuk kedalam jenis bidang usaha produk, karena kegiatan utama dari
perusahaan “A Bee Gallery” adalah memproduksi dan menjual donat
kentang kepada konsumen.
3) Pemilik Perusahaan
Pemilik usaha “A Bee Gallery” adalah Ibu Susi Susanti.
 BAB II
ASPEK ORGANISASI DAN MANAJEMEN

A. Organisasi
1) Identitas Perusahaan
Usaha “A Bee Gallery” termasuk kedalam usaha dagang (PD/Perusahaan
Dagang).
2) Legalitas Perusahaan
Untuk mendapatkan legalitas usaha dan dokumen yang digunakan sebagai
berikut :
 SIUP
 TDUP surat ijin tanda daftar usaha perdagangan
 NPWP
 Surat Keterangan Domisili
 Surat keterangan Halal
3) Struktur Organisasi
Pada usaha rumahan “A Bee Gallery” dipimpin langsung oleh Ibu Susi
sebagai pemilik dan proses pembuatan produknyapun dilakukan sendiri olrh
pemilik. Memiliki 1 orang karyawan yang juga keluarga pemilik usaha
tersebut. Karyawan tersebut membantu untuk mengantarkan kue-kue yang
dijual.

B. Manajemen
1) Unsur Pimpinan Perusahaan
Ibu Susi Susanti sebagai pemilik berperan sebagai top dan midle
management, sedangkan low management dilakukan oleh seorang
karyawannya.
2) Uraian Tugas dan Pekerjaan
Pemilik
a. Mengatur dan mengambil seluruh keputusand untuk memajukan usaha
rumahan “A Bee Gallery”
b. Mengatur seluruh keuangan, baik uang masuk maupun uang keluar.
c. Mengawasi pesanan yang masuk
d. Mempromosikan produknya
e. Memberikan pelayanan terbaik untuk pelanggannya.
f. Memproduksi produknya
Karyawan
a. Membantu untuk mempromosikan produk
b. Mengatur pesanan yang akan di antar kepada konsumen
3) Karyawan
Hanya memiliki 1 orang karyawan yang juga keluarga pemilik usaha
tersebut. Karyawan tersebut membantu untuk mengantarkan kue-kue yang
dijual.