Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Resep Makan Malam Masakanan Kontinental Untuk Program Penurunan Berat Badan

    Diunggah oleh

    Jemima Tjokrohadi
    4 tayangan2 halaman

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    4 tayangan2 halaman

    Resep Makan Malam Masakanan Kontinental Untuk Program Penurunan Berat Badan

    Diunggah oleh

    Jemima Tjokrohadi

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 2

    MENU MAKAN MALAM : Grilled Chicken with Cauliflower Mashed Potatoes

    RESEP

    Grilled Chicken with Roasted Garlic and Grilled Chicken with Cauliflower Mashed
    Herbs Mashed Potato Potatoes
    Bahan Jumlah Bahan Jumlah
    Grilled chicken Grilled chicken
    Daging ayam tanpa kulit 150 g Daging ayam tanpa kulit 150 g
    Garam 2g Garam 2g
    Lada 0.5 g Lada 0.5 g
    Olive oil 15 g Olive oil 15 g

    Roasted garlic and Cauliflower mashed


    herbs mashed potato potato
    Kentang 105 g Kembang kol 150 g
    Air 50 g Unsalted butter 10 g
    Susu cair 50 g Garam kosher 5g
    Garam 5g Lada hitam Secukupnya
    Mentega 50 g Chives 1 sdt
    Oregano 20 g
    Bawang putih 50 g Saus
    Peterseli 30 g Tomat 50 g
    Kaldu ayam bubuk 10 g Saus tomat 50 g
    Bawang Bombay 25 g
    Saus Daun ketumbar 2g
    Tomat 50 g Bubuk lada hitam 0.2 g
    Saus tomat 50 g Jintan bubuk 0.3 g
    Bawang Bombay 25 g
    Daun ketumbar 2g
    Bubuk lada hitam 0.2 g
    Jintan bubuk 0.3 g
    Cara Memasak Cara Memasak
    Memasak ayam Memasak ayam
    - Seasoning dada ayam dengan garam, - Seasoning dada ayam dengan garam, merica,
    merica, kaldu ayam bubuk dan olive oil. kaldu ayam bubuk dan olive oil. Panggang
    Panggang ayam hingga matang. ayam hingga matang.

    Membuat Mashed potato and roasted garlic Membuat Mashed potato and roasted garlic
    - Panggang bawang putih utuh dengan - Rebus air, tambahkan garam kemudian
    kulitnya dalam oven hingga lembut. tunggu hingga mendidih
    Kemudian kupas kulitnya lalu lembutkan - Masukkan kembang kol yang sudah
    menggunakan sendok. Sisihkan. dipotong-potong, tunggu hingga empuk.
    - Siapkan mashed potato merebus kentang Sisihkan.
    kemudian tumbuk hingga halus. - Haluskan kembang kol, butter, dan garam
    Campurkan bahan-bahan lain seperti secukupnya menggunakan food processor.
    garam, susu, butter, oregano dan peterseli. - Tambahkan lada hitam secukupnya
    Aduk hingga bahan tercampur rata. - Tambahkan chives sebagai garnish
    Sisihkan.
    Membuat saus salsa
    Membuat saus salsa - Campurkan dalam mangkuk, tomat yang
    - Campurkan dalam mangkuk, tomat yang sudah dipotong-potong, saus tomat, bawang
    sudah dipotong-potong, saus tomat, bombai, daun ketumbar, lada hitam dan jinten
    bawang bombai, daun ketumbar, lada hitam bubuk. Aduk hingga merata. Sisihkan.
    dan jinten bubuk. Aduk hingga merata.
    Sisihkan. Penyajian
    Susun dalam lunchbox grilled chicken,
    Penyajian cauliflower mashed potato dan saus salsa yang
    - Susun dalam lunchbox grilled chicken, telah dibuat
    mashed potato dan saus salsa yang telah
    dibuat

    KANDUNGAN GIZI

    Zat Gizi Grilled Chicken with Roasted Grilled Chicken with


    Garlic and Herbs Mashed Potato Cauliflower Mashed Potatoes
    Energi 680.7 kkal 466.75
    Protein 31.75 g 29.5 g
    Lemak 42.95 g 28,15 g
    Karbohidrat 29.65 g 14.65 g

    KEUNGGULAN RESEP

    - Bahan makanan yang digunakan mudah didapat


    - Proses pemasakan mudah
    - Memiliki kandungan energi dan lemak yang lebih rendah sehingga cocok untuk weight loss

    Anda mungkin juga menyukai