KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan rahmatNya
sehingga kami dapat menyelesaikan tugas makalah yang berjudul SIFAT DAN
KANDUNGAN TAUGE ATAU KECAMBAH KACANG HIJAU (Vigna radiata)
SEBAGAI SUMBER PROTEIN BAGI PENDERITA HIPERTENSI. Adapun tujuan dari
penulisan dari makalah ini adalah untuk memenuhi tugas mata kuliah Biologi Kimia (II)
Klinik. Selain itu, makalah ini juga bertujuan untuk menambah wawasan tentang tauge
dan manfaatnya bagi penderita hipertensi yang ditujukan kepada para pembaca dan juga
bagi penulis. Kami juga mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah
membagi pengetahuannya sehingga kami dapat menyelesaikan makalah ini dengan baik.
Makalah yang kami tulis ini masih jauh dari kata sempurna. Oleh karena itu, kritik dan
saran yang membangunakan kami nantikan demi kesempurnaan makalah ini.

Indralaya, 8 April 2020

Penulis

i
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR......................................................................................i
DAFTAR ISI....................................................................................................ii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 LatarBelakang.................................................................................1
1.2 Rumusan Masalah...........................................................................3
1.3 Tujuan.............................................................................................3
1.4 Manfaat...........................................................................................3
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Hipertensi .......................................................................................4
2.1.1 Definisi ..................................................................................4
2.1.2 Faktor Penyebab ....................................................................4
2.1.3 Jenis Jenis ..............................................................................5
2.1.4 Klasifikasi ..............................................................................5
2.2 Tauge (Kecambah Kacang Hijau) ..................................................8
2.2.1 Definisi Dan Klasifikasi .......................................................8
2.2.2 Kandungan Dan Manfaat......................................................9
BAB III PEMBAHASAN.................................................................................12
BAB IV PENUTUP
4.1 Kesimpulan.....................................................................................16
4.2 Saran...............................................................................................16
DAFTAR PUSTAKA.......................................................................................17

ii