Anda di halaman 1dari 2

STANDAR OPERASIONAL PROSEDUR

DESTILASI

I. Pengertian
Distilasi atau penyulingan adalah suatu metode pemisahan bahan kimia
berdasarkan perbedaan kecepatan atau kemudahan menguap (volatilitas) suatu
bahan. Dalam penyulingan, campuran zat dididihkan sehingga menguap, dan uap
ini kemudian didinginkan kembali kedalam bantuk cairan. Zat yang memliki titik
didih lebih rendah akan menguap terlebih dahulu.
II. Prinsip Kerja
Prinsip kerja alat destilasi yaitu dilakukan proses pemanasan dengan suhu
tertentu dimana penentuan suhu didasarkan pada titik didih komponen yang akan
dipisahkan. Pada titik didih komponen yang lebih rendah, akan mengalami
penguapan pada suhu didihnya sedangkan komponen lain dengan titik didih yang
lebih tinggi akan menetap atau tidak menguap. Selanjutnya uap dari salah satu
komponen dengan titik didih yang rendah akan naik dan mengalami kondensasi
secara serentak sehingga zat yang berupa uap tersebut akan mencair dan kembali
dalam bentuk cairan. Hasil dari kondensasi disebut destilat, sedangkan sisa dari
wadah awal yang tertinggal disebut residu.
III. Prosedur
a. Merangkai Destilasi Sederhana
1. Letakkan labu destilasi pada heating mantle
2. Masukkan sampel yang akan di destilasi
3. Pasang termometer, adaptor kondensor, dan sumbat karet pada ketiga
leher labu destilasi
4. Pasang klem pada statif
5. Sambungkan kondensor pada adaptor kondensor yang telah terpasang, lalu
jepit kondensor dengan klem yang telah terpasang statif
6. Atur ketinggian klem agar kondensor dan labu destilasi tidak miring
7. Pasang selang air pada kondensor dan atur agar aliran air counter current
(aliran berlawanan arah)
8. Alirkan air menuju kondensor
9. Pasang wadah penampung (erlenmeyer) pada pipa bengkok yang
terhubung pada kondensor
10. Hubungkan steker heating mantle dengan stop kontak.
11. Atur skala pemanasan haeting mantle sesuai dengan skala pemanasan
yang diinginkan
12. Lakukan percobaan sesuai dengan pengujian
b. Prosedur setelah pengujian
1. Matikan heating mantle dan cabut steker heating mantle
2. Lepaskan sumbat karet dan termometer dari leher labu destilasi
3. Matikan aliran air pada kondensor
4. Lepaskan selang air pada kondensor
5. Lepaskan kondensor dari adaptor kondensor pada leher labu destilasi
6. Lepaskan klem pada kondensor
7. Bersihkan sampel yang tersisa pada labu destilasi
8. Dinginkan labu destilasi terlebih dahulu sebelum digunakan lagi