RINCIAN BIAYA PRODUKSI UDANG VANAME SUPRA INTENSIF

PER SIKLUS (3 - 4 BULAN)

A. Biaya Invesatasi
NO. Komponen Volume Satuan Harga Sat. Nominal (Rp)
1 Bak pemeliharaan (400 m2) 10 unit 350,000,000 3,500,000,000
2 Bak tandon air pasok (800 m2) 1 unit 600,000,000 600,000,000
3 Bak IPAL (limbah) -- 800 m2 2 unit 600,000,000 1,200,000,000
4 Blower dan kelengkapannya 1 paket 100,000,000 100,000,000
5 Air O2 dan kelengkapannya 1 paket 120,000,000 120,000,000
6 Jaringan pipa aerasi 1 paket 200,000,000 200,000,000
7 Jaringan pipa pembuangan 1 paket 250,000,000 250,000,000
8 Central drain 14 unit 10,000,000 140,000,000
9 Pompa air dan kelengkapannya 5 unit 25,000,000 125,000,000
10 Pompa filtrasi 6 unit 15,000,000 90,000,000
11 Sand Filter 2 unit 25,000,000 50,000,000
12 Jaringan air pasok 1 paket 200,000,000 200,000,000
13 Jaringan instalasi listrik 1 paket 200,000,000 200,000,000
14 Peralatan lapangan 1 paket 75,000,000 75,000,000
15 Peralatan lab. mini 1 paket 75,000,000 75,000,000
16 RJT 1 unit 25,000,000 25,000,000
17 Gudang Pakan 1 unit 25,000,000 25,000,000
Jumlah (Rp) 6,975,000,000

B. Biaya Operasional
NO. Komponen Volume Harga Sat. Nominal (Rp)
1 Benur vaname 3,000,000 ekor 35 105,000,000
2 Pakan 60,750 kg 14,500 880,875,000
3 Pupuk 1 paket 5,000,000 5,000,000
4 Feed Additive 1 paket 25,000,000 25,000,000
4 Kapur 5,000 kg 750 3,750,000
5 Desinfektan 1 paket 50,000,000 50,000,000
6 Biofilter 1 paket 5,000,000 5,000,000
7 Probiotik 750 liter 75,000 56,250,000
8 Molase 1,500 liter 6,000 9,000,000
9 BBM/Energi Listrik 1 paket 75,000,000 75,000,000
10 Tenaga operator (2 org x 4 bln) 8 OB 1,500,000 12,000,000
11 Tenaga Teknis (1 org x 4 bln) 4 OB 2,500,000 10,000,000
12 Persiapan bak 1 paket 10,000,000 10,000,000
13 Akomodasi dan Konsumsi 3 OB 2,000,000 6,000,000
14 Biaya tak terduga 1 paket 25,000,000 25,000,000
15 Suku bunga Bank (1,2 %) 0.048 % 1,277,875,000 61,338,000
Jumlah (Rp) 1,339,213,000
C. ESTIMASI HASIL PER 10 BAK PER SIKLUS (4.000 M2)
No. Komponen Satuan Hasil
1 Penebaran awal ekor 3,000,000
2 Padat Tebar per m2 ekor 750
3 Lama Pemeliharaan hari 120
4 Estimasi SR % 90
5 Berat Rata-rata gr 15
6 Size ekor/kg 67
7 Estimasi FCR 1 :…. 1.5
8 Total Produksi kg 40,500
9 Total pakan kg 60,750
10 Biaya Produksi per kg Rp 33,067
11 Harga jual per kg Rp 65,000
12 Keuntungan per kg Rp 31,933
13 Pendapatan Kotor Rp 2,632,500,000
14 Total Keuntungan Rp 1,293,287,000
15 Investasi per siklus Rp 558,000,000
16 Keuntungan bersih per siklus Rp 735,287,000

D. PERHITUNGAN ANALISA USAHA :

1. Imbangan Penerimaan Biaya (B/C Ratio)

- Penerimaan Rp 2,632,500,000
- Biaya (Cost) Rp 1,339,213,000
- B/C Ratia (Penerimaan dibagi Biaya)
- Sehingga B/C Ratio = 1.966
- Usaha ini sangat menguntungkan karena B/C Ratio > 1

2. Masa Pengembalian Modal Investasi (Pay Back Period)

- Investasi per tahun Rp 558,000,000

- Profit per siklus Rp 735,287,000
- PBP investasi dibagi profit dikalikan 1 tahun = 0.759
- Artinya : dengan keuntungan Rp 735.287.000,-, modal investasi dapat dikembalikan
dalam waktu 7,6 bulan

Catatan :
1 Pembuatan bak/tambak
2 Peralatan dan sarana
3 Usia teknis investasi
4 Per tahun
5 Resiko teknis
6 Resiko limbah buangan
: luas 400 m2 (terbuat dari pasangan batu dan dilapisi plastik HDPE)
bentuk bulat dan atau kubus, tinggi antara 2,0 - 2,5 m
: aerator/blower, jaringan pipa aerasi, jaringan pipa pembuangan,
tandon air pasok, tandon IPAL (limbah) pompa air,
jaringan instalasi listrik, dll
: > 5 tahun
: 2.5 siklus
: sangat tinggi, karena teknologi supra intensif,
sehingga memerlukan ketinggian air yang
optimal 2,0 = 2,5 m dan penggantian air yang banyak.
: sangat tinggi, harus ada pengelolaan limbah -- zero wish
(air limbah harus ditreatmen terlebih dahulu dan
dimanfaatkan untuk mendapatkan nilai tambah -- blue ecomomy).
7 Resiko Pasar : Fluktuatif, persaingan dengan negara produsen lain.
8 Resiko Biologis : Benih harus berkualitas, karena bisa terjadi inbreeding.

Jepara, Februari 2014