Search

arbiant official site

Berita, Informasi, Tutorial, Bisnis, Kesehatan, Agriculture....

PERKEMBANGAN PETERNAKAN UNGGAS PETELUR DI INDONESIA

12:17 AM  Saiful Arbian  3 comments

(tulisan yang dah berbulan-bulan digarap :D)

Di tengah tekanan yang menimpa berbagai sektor industri di Indonesia, sektor

peternakan unggas tetap mampu bertahan. Industri peternakan unggas di Indonesia
sepanjang 2010 lalu menunjukkan kinerja yang cukup bagus. Bahkan dalam tahun 2011
ketika krisis global yang belum berlalu dan ketika  terjadi penurunan daya beli yang
kemudian mendorong substitusi pangan ke produk unggas, industri perunggasan masih
mampu bertahan. Produk unggas yang tetap bertahan di tengah krisis adalah telur,
yang termasuk sebagai protein hewani yang harganya relative lebih murah
dibandingkan dengan harga daging sapi.

Walaupun demikian bukan berarti tidak ada masalah yang dihadapi industri
perunggasan penghasil telur. Berdasarkan pada masalah peternak ayam dalam
menghadapi ketidakstabilan harga telur yang berlangsung sejak beberapa tahun lalu,
kita melihat ada tiga penyebabnya yang perlu dicermati untuk memecahkan masalah
tersebut. Masalah pertama adalah di beberapa waktu tertentu terjadinya kelebihan
pasokan yang tidak diimbangi penyerapan pasar yang jelas, sebaliknya diwaktu yang
lain pasokan telur berkurang sehingga harga telur naik. Kedua, rendahnya daya beli
masyarakat Indonesia yang mengakibatkan kurangnya daya serap dan penigkatan
produksi terhadap produk peternakan ini. Dan ketiga, terdesaknya pasar telur segar
oleh telur olahan impor dalam bentuk tepung telur yang akhir-akhir ini banyak
dimanfaatkan industri makanan dan perhotelan karena lebih praktis dan daya tahannya
lebih lama. Apabila ketidakstabilan harga telur tidak cepat diantisipasi dengan
menempuh langkah-langkah yang terencana dan dilakukan secara bersama, maka akan
sulit bagi peternak untuk mempertahankan usaha yang sudah mereka geluti selama ini.

Langkah pertama yang harus ditempuh dan harus dilakukan bersama adalah
mengorganisasikan dan melaksanakan promosi/kampanye gizi hasil unggas secara
berkelanjutan. Selama ini sebagai bagian penting dari edukasi pasar,
promosi/kampanye mengenai pentingnya mengonsumsi telur dan daging ayam untuk
kesehatan dan kecerdasan nyaris tidak pernah dilakukan. Bandingkan dengan intensif
dan maraknya promosi rokok, minuman penyegar, bumbu masak yang rajin muncul di
media publik dalam rangka membina konsumen.

Langkah kedua, yang dalam jangka dekat ke depan harus didorong

pencapaiannya adalah membangun industri tepung telur. Hal ini penting agar industri
perunggasan di Indonesia,  khususnya peternakan ayam petelur, akan dapat berperan
untuk meningkatkan penyerapan komoditas telur, menstabilkan harga telur, dan pasti
akan mendorong peningkatan produksi telur. Pemerintah harus mengambil perannya
yang aktif dalam upaya mewujudkan dibangun dan beroperasinya pabrik tepung telur
baik dalam perannya sebagai pemberi/penyedia fasilitas maupun dalam peran
pendampingan aspek bisnisnya, mengingat akan cukup pentingnya perangkat yang satu
ini bagi keberlangsungan usaha perunggasan di Indonesia dan dengan demikian juga
kepastian bagi peternak terbebas dari ancaman sulitnya pemasaran hasil peternakan.
Peluang pun tersedia bagi investor asing maupun dalam negeri untuk masuk dan
menstabilkan harga telur dan meningkatkan produksi telur sehingga menurunkan biaya
produksi dan harga jual yang pasti akan menjamin berkembang sehatnya usaha
budidaya ayam petelur.

Langkah ketiga adalah meningkatkan efisiensi dalam industri peternakan ayam

petelur dan mendorong peningkatan kualitas produk telur yang dihasilkan. Salah satu
cara untuk meningkatkan efisiensi dan kualitas telur adalah dengan memanfaatkan
kandang close house yang telah banyak digunakan pada ayam broiler. Penggunaan
kandang close house untuk ayam petelur belum banyak berkembang di Indonesia.
Kandang closed house adalah sebuah kandang yang digunakan untuk tempat hidup
ayam selama masa pemeliharaan. Hanya saja sarana yang ada di dalam kandang
tersebut seluruhnya menggunakan bahan yang serba modern dan otomatis tanpa
banyak campur tangan manusia secara langsung. Aktivitas di dalam kandang tersebut
memang hanya memberi pakan, memberi minum, menjaga kesehatan ayam, tetapi
semua aktivitas ini dikerjakan oleh mesin secara otomatis yang dirancang sesuai
dengan tujuan pemeliharaan itu. Di daerah Jawa Timur terdapat kandang closed house
ayam petelur yang berisi ayam sebanyak 36.000 ekor dan 54.000 ekor per unitnya.
Untuk memenuhi membangun kandang close house beserta fasilitas penunjang secara
kasar biaya untuk membangun kandang tersebut tidak kurang dari Rp. 50.000,- per
ekornya. Bila angka ini dikalikan dengan populasi per kandang yang 36.000 ekor atau
54.000 ekor, maka akan didapat angka Rp. 1,8 milyar dan Rp. 2,7 milyar harga per unit
kandang closed house.

Hasil dari analisa performance produktifitas ayam petelur di kandang closed

house yang berada di Jawa Timur. Peternakan di bawah bimbingan perusahaan
penyedia sarana produksi ternak. Analisa performance dilakukan dengan rentang umur
20 hingga 80 minggu berdasarkan tanggal DOC masuk saat pemeliharaan.
Perbandingan performance dibandingkan dengan standar salah satu strain ayam
komersial yang ada di Indonesia. Pullet (ayam yang siap bertelur) berasal dari salah
satu perusahaan penyedia bibit ayam siap telur yang ada di Pulau Jawa yang dibawa ke
kandang pada umur 16 minggu. Pakan menggunakan pakan komplit sesuai dengan
kebutuhan nutrisi tiap fase umurnya sejak fase grower, early production, peak
production dan end production. Pakan tersebut telah dirancang sesuai dengan tipikal
ayam petelur di daerah tropis dengan prinsip cafetaria feeding. Pemberian pakan bukan
ad-libitum (sepuasnya) melainkan dibatasi sesuai dengan petunjuk dari strain komersial
yang maksimal hanya 115 hingga 117 gr/ekor/hari. Pemberian air minum dilakukan
secara ad-libitum menggunakan nipple dan saat re-vaksinasi ND dan IB menggunakan
paralon di bawah nipple. Secara kumulatif, tiap ekor ayam tersebut mampu berproduksi
telur sebanyak 336 butir setara dengan 21,3 kg telur dengan konsumsi pakan 47,2 kg,
dan kematian 3,57% (umur 20-80 minggu). Padahal standarnya adalah 350 butir setara
dengan 22,1 kg telur dengan konsumsi pakan 47,4 kg , dan kematian 6,8% (umur 20-
80 minggu).

Sehingga FCR (Feed Covertion Ransum) kumulatifnya adalah 2,21 dari

standarnya 2,14. Bahkan produksi telur mencapai 336 butir setara dg 21,3 kg telur
merupakan sebuah pencapaian yang luar biasa mengingat itu terjadi pada populasi
sebanyak 15.000 ekor. Tingginya produktifitas ini akibat rendahnya tingkat kematian
dan stabilitas produksi yang baik. Rendahnya kematian dan stabilnya produktifitas ini
akibat kondisi microclimate dari kandang closed house yang mendekati comfort zone
bagi ayam. Tingginya produktifitas dan rendahnya FCR ayam petelur di kandang closed
house otomatis menekan biaya produksi per kg telur. Rendahnya biaya produksi telur
akan melindungi dari ketidakstabilan harga jual telur yang sering terjadi. Tingginya
investasi dan operasioanl listrik kandang closed house mendapat kompensasi dari
tingginya produktifitas ayam. Bila menggunakan prinsip studi kelayakan proyek, maka
kandang closed house ayam petelur adalah pilihan yang tepat. Tingginya investasi awal
kandang closed house sebetulnya berkontribusi kecil pada per unit telur yang dihasilkan
karena umur pakai kandang yang sangat panjang. Jangan sampai mahalnya investasi
menutupi potensi profit yang sangat mungkin akan raih di masa depan. Bicara untung
dan rugi pada closed house ayam petelur sebaiknya menggunakan prinsip studi
kelayakan proyek dengan melibatkan variabel-variabel di dalamnya (NPV, BCR, IRR, Pay
Back Period). Dengan prinsip tersebut studi kelayakan proyek maka closed house ayam
petelur akan feasible (mungkin) dalam sudut pandang perbankan sebagai sebuah
aktivitas investasi yang menguntungkan. (Sofyan,
http://unggasindonesia.wordpress.com/)

Produk pertanian yang menunjang industri perunggasan di Indonesia, yaitu

bahan baku pakan seperti jagung dan bungkil kedele dari negara-negara pemasok
seperti USA, Argentina, Brazil, Peru, Chili, dan negara lainnya, masih tetap cukup dan
aman untuk diimpor ke Indonesia. Demikian pula halnya dengan Grand Parent Stock
(GPS) dan Parent Stock (PS). Diharapkan pada tahun-tahun ke depan nanti, negara-
negara bersangkutan tetap stabil dari segi politik dan keamanan, sehingga tidak
mengganggu kegiatan impor dan ekspor bahan baku pakan dan bibit. Namun, satu hal
yang perlu diingat adalah bahwa peningkatan produksi tetap tidak dapat berjalan
mulus. Banyak hal yang perlu diwaspadai di samping peran aspek ekonomi, politik dan
keamanan tadi, salah satunya keberadaan mikroorganisme yang dapat menimbulkan
penyakit pada ternak. Indonesia merupakan negara tropis dengan suhu dan
kelembaban yang diduga dapat mendukung pertumbuhan berbagai macam
mikroorganisme, apakah yang bersifat patogen ataupun yang non patogen. Kehadiran
mikroorganisme ini jelas dapat mengganggu pertumbuhan ternak yang dipelihara,
bahkan kehadirannya dapat menimbulkan kematian bila tak tertangani dengan baik.

Menurut Prof. Drh. Charles Rangga Tabbu MSc PhD, mikroorganisme dapat
tumbuh di bagian manapun di lokasi peternakan. Mulai dari lantai kandang, celah-celah
lantai kandang, di permukaan tempat makan dan tempat minum, bagian parsial atau
permukaan bahan-bahan bangunan kandang ataupun dari anak kandang yang
menangani atau yang menjadi operator kandang selama proses produksi.
Mikroorganisme masuk dan keluar dari lokasi peternakan tanpa dapat diketahui oleh
peternak. Indikasi awal yang dapat dijadikan dasar bahwa kandang telah terpapar
mikroorganisme adalah munculnya tanda-tanda penyakit, baik gejala umum maupun
tanda-tanda khusus yang mencirikan kepada jenis peyakit tertentu. Penyakit yang
sering muncul di usaha peternakan adalah dari kelompok penyakit viral seperti ND,
Gumboro dan penyakit viral lainnya. Namun penyakit lain misalnya penyakit bakteri,
parasit dan jamur juga tetap menjadi perhatian utama. Hal ini mengingat kondisi
wilayah Indonesia dengan dua musimnya, yakni musim hujan dan musim kemarau atau
pada saat peralihan kedua musim tersebut. Sejauh ini, peran penyakit bakteri, parasit
dan jamur masih dipandang strategis dalam mengurangi nilai akhir berupa laba atau
untung dari usaha peternakan. Untuk menekan kerugian yang disebabkan oleh
mikroorganisme tersebut maka diperlukan kewaspadaan peternak terkait masuknya
bibit penyakit ke lokasi usaha peternakannya. Bila dipelajari rentetan kasus penyakit
ayam pada tahun 2009 sampai tahun 2010, kasus terbesar pada ayam petelur masih
seputar penyakit korisa, ND dan kolera. Ketiga penyakit ini menurut Prof. Charles
menduduki posisi tiga besar dalam menimbulkan kerugian pada peternak ayam petelur.

Sementara itu, untuk penyakit AI, peternak tetap diminta waspada melalui
penerapan tatalaksana pemeliharaan maupun pelaksanaan vaksinasi secara tepat, baik
tepat waktunya maupun tepat dosisnya. Selain itu, peternak jangan sampai
mengesampingkan pelaksanaan program biosekuriti secara ketat dan menyeluruh di
lokasi usaha peternakannya. Perhatian peternak sebaiknya bukan tertuju semata pada
kasus penyakit AI, namun untuk kasus penyakit lainnya, penanganan yang menyeluruh
hendaknya juga diterapkan.

Populasi ayam petelur di Indonesia dapat dipantau  adalah dengan cara

melakukan kontrol terhadap jumlah ayam berumur sehari (DOC) yang dipasok oleh
perusahaan. Berdasarkan berbagai sumber seperti Majalah Poultry Indonesia dan
Direktorat Pembibitan Ditjennak semua strain komersial tersebut angka produksi DOC
mencapai 1,7 juta ekor/minggu. Setelah dikurangi 10% kematian dapat diperkirakan
jumlah ayam petelur di Indonesia adalah 122,4 juta ekor ayam petelur umur 1-80
minggu. Dari 122,4 juta ekor tersebut 80% diantaranya merupakan ayam dalam masa
produktif yaitu sebanyak 91.8 juta ekor. Tiap ekor ayam petelur diperkirakan mampu
bertelur sebanyak 300 butir setara dengan 19 kg dalam rentang waktu 1 tahun atau
365 hari. Jadi total produksi telur adalah 91,8 juta ekor ayam petelur dikalikan 300
butir/ekor/tahun adalah 27.540 juta butir atau 27,54 milyar butir telur atau setara
dengan 91,8 juta ekor ayam petelur dikalikan 19 kg telur/ekor = 1.744,2 juta kg telur
alias 1,74 milyar kg telur dalam setahun.

Populasi penduduk Indonesia adalah sekitar 241 juta jiwa dan apabila
diasumsikan setiap penduduk di Indonesia mengkonsumsi telur maka produksi 27.540
juta butir telur dibagi dengan 241 juta penduduk Indonesia didapat angka 114 butir
telur/kapita/tahun. Produksi 1.744,2 juta kg telur dibagi 241 juta penduduk Indonesia
didapat angka 7,4 kg telur/kapita/tahun. 1,74 milyar kg telur Indonesia naik dari 0,89
milyar kg telur (1,5% dari produksi telur dunia yang mencapai 59,2 milyar kg) pada
tahun 2005 (Total produksi telur dunia 59,2 milyar kg dan 60% nya diproduksi dari Asia
(China 41, 1%, India 4,2%, Jepang 4,2% dan Indonesia hanya 1,5%).
(http://www.incredibleegg.org/kids-and-family/holiday-and-special-occassions/world-
egg-day/global-egg-statistics).

Penduduk Indonesia merupakan keempat terbesar setelah China, Amerika

Serikat dan India, tetapi produksi telurnya bukan keempat terbesar di dunia. Idealnya,
1 ekor ayam petelur sama dengan 1 jiwa populasi penduduk. Artinya Indonesia
harusnya memiliki ayam petelur sebanyak minimal 241 juta ekor, dan saat ini masih
91,8 juta ekor. Butuh double populasi untuk menyamai populasi ayam petelur dengan
populasi penduduk Indonesia. Di sinilah peluang bisnis masih terbuka 59,2 milyar kg
telur adalalah produksi dunia tahun 2005, dan target tahun 2030 adalah 89 milyar kg
telur.

Target produksi telur nasional tahun ini suatu saat sangat mungkin bisa tercapai.
Apalagi, populasi ternak unggas terus meningkat. Kenaikan produksi telur ini karena
ada kenaikan populasi ayam petelur. Kenaikan populasi ternak unggas ini juga akan
berimbas pada kenaikan konsumsi pakan ternak. Padahal, sejak tahun lalu harga pakan
ternak mengikuti kenaikan harga bahan baku ternak seperti jagung dan bungkil kedelai
yang memang naik akibat pasokan terbatas. Sementara itu, tahun ini harga pakan
ternak sepertinya tidak ada tanda penurunan. Bahkan, kenaikan harga pakan
nampaknya akan terus berlanjut karena per 22 Desember 2010 lalu Kementerian
Keuangan memberlakukan bea masuk bahan baku pakan ternak sebesar 5%. Aturan ini
tercantum dalam Peraturan Menteri Keuangan (PMK) No 241 tahun 2010.

Perusahaan Utama Industri Peternakan di Indonesia

 PT. Charoen Popkhand Indonesia Tbk.

 PT. Charoen Popkhand Indonesia Tbk (CPI) didirikan pada tahun 1972 dan
bergerak dalam industri pakan ternak, peternakan dan pengolahan daging ayam.
Perusahaan merupakan PMA (Penanaman Modal Asing) dengan pemegang saham
terdiri dari PT. Central Proteinaprima, Royal Bank of Canada (Asia) Ltd., UBS AG
Singapura dan publik. Saat ini CPI memiliki kapasitas produksi pakan ternak dari unit-
unit pabriknya yang tersebar di Mojokerto, Jakarta dan Medan sebesar 2,6 juta ton per
tahun. CPI memiliki 8 pabrik pakan ternak yang tersebar di Medan, Bandar Lampung,
Ancol (Jakarta), Balaraja, Semarang, Krian (Sidoarjo), Sepanjang (Sidoarjo), dan
Makassar. CPI juga memiliki empat pabrik pengolahan daging (Rumah Potong Ayam),
yakni di Cikande, Salatiga, Medan dan Surabaya. Rencananya akan bangun lagi satu
unit di Bandung.

Hingga saat ini total kapasitas produksi pakan ternak CPI sekitar 4 juta
ton/tahun, yang diproduksi dari 7 pabrik. Total kapasitas produksi DOC sekitar 607 juta
ekor per tahun. Adapun total kapasitas produksi ayam potong 105 ribu ton/tahun.
Pangsa pasar CPI di pasar modern diklaim 72% dan di pasar tradisional 91%. PT
Charoen Phokphand membangun industri pembibitan Daily Old Chicken (DOC) -bibit
ayam umur harian- dengan investasi senilai Rp 75 miliar lebih. 

PT. Japfa Comfeed Indonesia Tbk.

Japfa Comfeed (JC) berdiri pada 1971 dan bergerak dalam bidang industri pakan
ternak. Saat ini pemegang saham JC terdiri dari Pacific Focus Enterprises, Ltd.
(28,94%), JP Morgan Chase Bank (9,65%), Coutts Bank Von Ernst, Ltd. (9,15%), Rangi
Management Ltd. (8,57%), BNP Paribas Private Bank Singapore (6,63%) dan publik
dengan kepemilikan masing-masing kurang dari lima persen sebanyak (37,06%).

JC adalah salah satu perusahaan agrobisnis terintegrasi di Indonesia, saat ini  industri
pakan ternak memiliki total kapasitas produksi 1,73 juta ton per tahun. Sementara itu,
peternakan bibit ayam yang dikelola oleh anak perusahaan, PT. Multibreeder Adirama
Tbk, usaha aquakultur yang dikelola anak perusahaan, PT. Suri Tani Pemuka. Lokasi
pabrik pakan ternak dan peternakan tersebar di Lampung, Cirebon (Jawa Barat),
Sidoarjo (Jawa Timur) dan Tangerang.

PT. Cheil Jedang Feed Indonesia 

CJ Feed Indonesia merupakan anak perusahaan Cheil Jedang dari Korea Selatan
yang mulai berbisnis di Indonesia pada 1989. CJFI mengoperasikan 2 perusahaan
pakan (feedmill) yaitu  PT. CJ Superfeed yang berdiri pada 1996 dan PT. CJ Feed
Jombang yang berdiri pada 2004. Pabrik pakan ternak ini masing-masing berlokasi di
Serang, Banten dan Jombang, Jawa Timur dengan total kapasitas produksi 750.000 ton
per tahun. Pakan ternak yang diproduksi CJ Feed terdiri dari pakan broiler, layer,
breeder, babi, puyuh, konsentrat dan udang. untuk melayani permintaan pelanggan
yang berada di wilayah Jawa Barat, Jabodetabek, Sumatera dan Kalimantan.
Produk pakan ternak yang diproduksi CJS menggunakan merk Superfeed. 

PT. Super Unggas jaya 

Pada 1997 PT. Cheil Jedang Feed Indonesia yang bergerak dalam industri pakan
ternak ayam yang diproduksi menggunakan merk Superfeed, mendirikan PT. Super
Unggas Jaya (PT. SUJ). PT. SUJ  bergerak dalam industri peternakan yang
memproduksi DOC dengan kapasitas. 20 juta ekor per tahun. Peternakan ini berlokasi di
Tutur, Jawa Timur. Produk DOC ini menggunakan merk Superchicks. SUJ melakukan
ekspansi dengan membangun lagi 9 unit peternakan ayam di berbagai daerah termasuk
Jawa Barat dan Kalimantan Timur. Sehingga kini total produksi DOCnya mencapai 54
juta ekor per tahun.  

PT. Malindo Feedmill

Pada awalnya bernama PT. Gymtech Feedmill Indonesia yang berdiri sejak 1998,
kemudian nama perusahaan berubah menjadi Malindo Feedmill.  Malindo merupakan
salah satu perusahaan milik keluarga Lau dari Malaysia yang memperoleh pengarahan
teknis perternakan ayam dan pakan ternak dari perusahaan teratas di negara itu yaitu
Leong Hup Holding Berhard dan Emivest Bhd. Leong Hup Holding memiliki pangsa
pasar mencapai 30% untuk industri DOC di Malaysia. Sedangkan Emivest
berpengalaman sebagai perusahaan pakan ternak selama 15 tahun.

PT. Malindo Feedmill Tbk akan membelanjakan Rp100 miliar untuk

pembangunan pabrik pakan ternak sekaligus menjajaki akuisisi perusahaan peternakan
ayam pada tahun ini. Saat ini perseroan sedang memproses pembangunan pabrik
pakan ternak di lahan seluas 5,4 ha di kawasan industri modern Cikande, Serang,
Banten. Biaya pembangunan pabrik ini diperkirakan akan memerlukan waktu sekitar
satu tahun dan membutuhkan biaya sebesar Rp100 miliar. Kapasitas pabrik pakan
ternak baru ini kapasitasnya sebesar 30.000 ton per bulan atau 360.000 ton per tahun,
dan perseroan akan menambah kapasitas pabrik yang sudah ada saat ini menjadi
450.000 ton per tahun. Sementara itu, Komisaris Malindo Tan Lai Kai menargetkan
pertumbuhan perseroan sebesar 10% - 15% pada tahun ini mengingat kondisi ekonomi
yang membaik dengan pertumbuhan ekonomi sebesar 4,4% terbesar ketiga dunia
setelah China dan India.

PT. Sierad Produce Tbk

Sierad Produce didirikan pada 1985 dengan nama PT. Betara Darma Ekspor
Impor, merupakan hasil penggabungan dari empat perusahaan pada tahun 2001, yaitu
PT Anwar Sierad Tbk, PT. Sierad Produce Tbk, PT. Sierad Feedmill dan PT. Sierad
Grains. Sierad Produce (SP) berdiri pada 1985 dan bergerak dalam bidang peternakan
ayam bibit induk untuk menghasilkan ayam niaga, pemotongan ayam dan pengolahan
ayam terpadu dengan cold storage. Selain itu SP juga bergerak dalam industri pakan
ternak,  industri pengeringan jagung dan industri obata-obatan dan vitamin hewan.
Peternakan dan pabrik pengolahan tersebar di Tangerang, Bogor, Sukabumi, Lampung
dan Sidoarjo. Saat ini SP merupakan salah satu produsen pakan ternak terbesar di Asia
Tenggara.

Perusahaan yang berawal dari penjual telur eceran di pasar Jatinegara, Jakarta
Timur. Kemudian berkembang membangun Rumah Potong Ayam yang terletak di
jabaon, Jawa Barat ini merupakan yang terbesar di Indonesia, yang memiliki kapasitas
produksi 8.000 ekor per jam. Produk olahan ayam yang dihasilkan dikemas dengan
merk Delfarm,  yang tersedia di berbagai supermarket besar di Indonesia. 

Tahun 2008 ini SP membangun tiga pabrik baru di Magelang, Jawa Tengah yang
akan selesai pada awal 2009. Dengan tambahan pabrik baru tersebut SP peningkatan
produksi ayam ternak sebesar 420 ribu per minggu menjadi 2.000.000 per minggu.
Sementara ayam petelur diharapkan bisa mencapai 300 ribu per pekan. Saat ini, pangsa
pasar SP tercatar sebesar 7% untuk peternakan ayam berusia sehari (DOC) dan 7%
untuk pasar pakan ternak. Sementara itu, pada 2007 SP behasil membukukan
pendapatan sebesar Rp 1,2 triliun dan laba bersih Rp 27,5 miliar. 

Pada pertengahan 2008  SP mendapat pinjaman sebesar Rp 310 miliar dari BNI
untuk meningkatkan kapasitas produksinya. Dana tersebut akan digunakan untuk
menambah kapasitas produksi Day Old Chick (DOC/anak ayam) sebanyak 565 ribu ekor
per minggu. Saat ini kapasitas produksi DOC sekitar 1,6 juta ekor per minggu.

Bisnis utama SP adalah produksi pakan ternak dan DOC. Tahun 2008, porsi
pakan ternak terhadap penjualan SP sebesar 54,1%, sedangkan DOC 44%. Tahun
2008, SIPD memproduksi pakan ternak sebanyak 400 ribu ton, tumbuh 25% dari tahun
lalu. Untuk DOC, pertumbuhannya ditargetkan sekitar 18% atau di atas 100 juta ekor.

             Analisis Strategi (Analisis SWOT)

Analisis strategis dilakukan untuk mengetahui strategi yang akan dipakai oleh
praktisi usaha peternakan ayam ras petelur. Langkah pertama yang harus dilakukan
adalah dengan mengidentifikasi kekuatan (strength), kelemahan (weakness), peluang
(opportunities) dan ancaman (threat) yang dapat terjadi dalam usaha peternakan ayam
ras petelur tersebut.

Kekuatan (Strength)

Dua lingkungan yang dihadapi oleh perusahaan mencakup lingkungan internal

dan lingkungan eksternal. Lingkungan internal terdiri atas faktor kekuatan dan
kelemahan. Beberapa faktor yang menjadi kekuatan pengembangan usaha ternak ayam
ras petelur, sebagai berikut.
1.    Sistem agribisnis peternakan yang sudah baik, artinya usaha peternakan tidak hanya
berada pada tingkat budidaya, tetapi juga adanya industri hulu sebagai penyedia
sarana produksi. Dengan demikian telah terdapat dukungan sarana produksi yang
tersedia setiap saat, sehingga tidak ada masalah mengenai penyediaan sarana
produksi untuk usaha peternakan ayam ras.
2.    Teknologi budidaya ayam ras yang mudah dikuasai oleh masyarakat.
3.    Sistem pemasaran tidak menjadi permasalahan, karena telah terbentuk jalur-jalur
distribusi sampai ke berbagai lapisan dan pelosok wilayah.
4.    Adanya dukungan sumberdaya lahan yang luas dan jumlah tenaga kerja tersedia
merupakan kekuatan pegembangan ayam ras petelur secara nasional.
5.    Semakin berkembangnya pabrik makanan ternak siap pakai dan obat-obatan yang
semakin tersebar di berbagai provinsi.
6.    semakin berkembangnya industri pembibitan ayam berupa ayam-ayam parentstock
atau grand parent stock di negara kita, yang memproduksi DOC tingkatan final stock
guna menyuplai para peternak.

Kelemahan (Weakness)

Beberapa faktor yang menjadi kelemahan dalam usahaternak ayam ras petelur
adalah sebagai berikut.
1.    Usaha peternakan ayam ras petelur seringkali dihadapkan pada harga input produksi
tinggi, sedangkan harga output produksi yang rendah. Kondisi marjin yang semakin
rendah (rasio harga 1 kg telur dengan 1 kg pakan sama dengan 2,5-3 : 1,
dibandingkan dengan tahun 80-an dapat mencapai 4-5 : 1), oleh karena rasio harga
telur dengan harga pakan yang semakin tinggi.
2.  Adanya risiko dan kondisi ketidakpastian yang relatif tinggi baik dari aspek teknis
maupun finansial karena produksi sangat sensitif terhadap perubahan lingkungan
sementara keuntungan sangat sensitif terhadap perubahan harga.
3.   Adanya permintaan konsumen yang fluktuatif dari hari ke hari karena telur termasuk
bahan makanan yang subtitutif.
4.   Sifat telur yang merupakan produk yang sifatnya perishable (mudah rusak),
sehingga harus dapat dijual atau dikonsumsi segera.
5.  Pada umumnya kualitas produk belum mencapai standar internasional, sehingga
kemampuan untuk ekspor sangat lemah.

Peluang (Opportunities)

Lingkungan eksternal yang dihadapi perusahaan berupa peluang dan ancaman.

Faktor peluang ini meliputi sebagai berikut.
1.   Dukungan pemerintah terhadap usaha peternakan ayam ras yang mempunyai andil
besar dalam pemenuhan protein hewani masyarakat dan usaha peternakan
dipandang sebagai usaha potensial bagi peningkatan pendapatan masyarakat.
Dukungan pemerintah ini diwujudkan dalam bentuk deregulasi peternakan.
2.    Kondisi ekonomi makro Indonesia yang mulai membaik. Dengan adanya pergantian
kabinet yang fokus pada perbaikan ekonomi memberikan harapan bagi kepastian
usaha dan investasi di dalam negeri.
3.  Terdapat kecenderungan selera masyarakat yang semakin menyukai telur ayam ras
dari lapisan perkotaan hingga masyarakat pedesaan.
4.  Meskipun permintaan masyarakat terhadap telur ayam ras fluktuatif, tetapi pada
saat-saat tertentu permintaan masyarakat terhadap telur ayam ras sangat tinggi,
misalnya untuk keperluan hajatan, hari-hari besar dan sebagainya.
5.  Terdapat kecenderungan permintaan telur ayam ras akan selalu ada setiap saat,
karena potensi pasar telur ayam ras cukup besar dalam peranannya sebagai bahan
baku pembuatan makanan ringan (roti, kue, martabak, dan lain-lain). Potensi pasar
ayam ras semakin tinggi, karena sebagai bahan baku untuk industri makanan
ringan.
6.    Peluang ekspor telur ayam ras kemungkinan akan dapat meningkat, karena
beberapa negara mengalami stagnasi khususnya Amerika Serikat yang sedang
mengalami krisis internal.

Ancaman (Threat)

Beberapa faktor ancaman yang perlu diantisipasi dalam usahaternak ayam ras
petelur adalah, sebagai berikut.
1.    Persaingan negara tetangga khususnya Thailand atau Malaysia yang dapat
berproduksi dengan biaya lebih murah dengan perkembangan teknologi yang lebih
efisien, karena adanya dukungan pemerintah secara aktif.
2.    Kondisi keamaman dalam negeri yang masih rawan menyebabkan ancaman
penjarahan dari kelompok masyarakat tertentu masih tinggi.
3.    Teknologi yang belum sepenuhnya dapat menciptakan produk bebas residu
antibiotik dapat menghambat pemasaran di pasar global, karena dalam WTO
diterapkan persyaratan yang ketat dalam hal kesehatan terhadap konsumen.
4.    Ancaman perdagangan bebas yang tidak diberlakukannya lagi hambatan tarif untuk
bea masuk produk luar negeri dan semakin berkurangnya peranan pemerintah
dalam intervensi perdagangan. Hal ini perlu diwaspadai dengan membanjirnya
produk-produk luar negeri yang cenderung over supply, sehingga akan mengganggu
kestabilan harga di dalam negeri.

Strategi Bisnis

Langkah selanjutnya untuk merumuskan strategi adalah mengkombinasikan

analisis faktor internal dan eksternal dalam analisis SWOT. Analisis SWOT merupakan
kombinasi strategi yang dapat dipilih oleh perusahaan dalam menjalankan usahanya,
sehingga tujuan perusahaan dapat tercapai.

Usaha peternakan ayam ras petelur akan berhasil apabila dilakukan dengan strategi-
strategi berikut ini.
1.    Margin yang tipis dan sifatnya sangat sensitif terhadap perubahan harga harus
diimbangi dengan sistem produksi yang sangat efisien. Dukungan pemerintah
diperlukan dalam membuat kebijakan yang memihak industri ayam khususnya yang
ditangani masyarakat kecil, misalnya dalam hal pembebasan PPN dan pajak baik
dalam hal input produksi (pakan, bibit, obat-obatan dan peralatan) maupun hasil
produksi.
2.    Sifat permintaan ayam ras masih cenderung berfluktuasi sehingga perencanaan
usaha dengan pertimbangan faktor waktu.
3.    Karakteristik produk ayam ras petelur bersifat perishable (mudah rusak) sehingga
diperlukan perencanaan usaha yang sangat cermat dan teliti dan dukungan
teknologi penyimpanan.
4.    Bagi pengusaha mandiri harus dapat menjalin kerjasama dengan perusahaan besar
yang biasanya menguasai sarana produksi yang berwawasan lingkungan.
5.    Pengembangan peternakan skala besar perlu dilakukan dengan melibatkan
masyarakat setempat untuk menghindari masalah sosial yang mungkin terjadi di
masyarakat.
6.    Membangun sistem agribisnis peternakan yang secara terintegrasi dari hulu sampai
hilir dan membangun jaringan distribusi yang mantap serta meningkatkan kualitas
produk untuk menghadapi ancaman perdagangan bebas.

                       Starain Ayam Petelur di Indonesia

Ada beberapa strain ayam yang kini banyak beredar atau pernah beredar di Indonesia,
antara lain sebagai berikut ini:

1. abor acres, diciptakan di Amerika 1972

2. Dekalb WAren, Diciptakan di Amerika 1972

3. Hyline, diciptakan di Amerika 1972

4. Hubbard golden comet, diciptakan di Amerika 1972

5. Kimber Brown, diciptakan di California Amerika 1972

6. Harco, diciptakan di Amerika 1972

7. Shaver, diciptakan di kanada

8. Hisex, diciptakan di Belanda 1972

9. Hypeco, diciptakan di Belanda 1972

10. Rosella, diciptakan di negeri belanda

11. Isa Brown, diciptakan di Inggris 1972

12. Ross Brown, diciptakan di Inggris 1972

13. Lohman, diciptakan di jerman 1972

14. Enya, diciptakan di jepang

Masing-masing diciptakan oleh Breeder dan diprogramkan untuk memenuhi

keunggulan standar yang diinginkan para konsumen. Keungguilan tersebut meliputi:
1.  Produktivitas dan bobot telur tinggi.
2.  Konversi makanan rendah
3.  Kekebalan dan daya hidup tinggi, serta pertumbuhan yang baik.
4.  Masa bertelur yang panjang (long lay)
 
Walaupun para breeder telah berusaha memprogramkan untuk dapat memenuhi
semua keunggulan diatas, namun masing-masing strain ternyata tetap memiliki
keterbatasan, sehingga tidak mungkin seluruh kriteria keunggulan tersebut dapat
dicapai oleh semua strain. Akan tetapi, para breeder dalam mendistribusikan produknya
yang berupa DOC, biasanya selalu menyertakan juga data-data keunggulan tiap
produknya. Data yang disertakan biassanya mengenai produktivitas, konversi pakan,
daya hidup, bobot telur dan lain sebagainya.

           Data-data

 Data populasi ayam petelur di Indonesia (dalam Jutaan ekor)

Ternak 2007 2008 2009 2010 *)
Ayam Petelur 111489 107955 111418 116188

*Angka sementara

Data produksi telur di Indonesia (dalam jutaan butir)

Telur 2007 2008 2009
Ayam Buras 230.5 166.6 160.9
Ayam Petelur 944.1 956 909.5
Itik 207.5 201 236.4

 Sumber : Statistika Peternakan 2010

Posted in: analisis,ayam,layer,petelur,ungggas
Email This BlogThis! Share to Twitter Share to Facebook
Newer Post Older Post Home
3 comments:

Edwin albasrin says:

March 22, 2016 at 7:15 AM Reply

Kepada Yth
PERUSAHAAN BUMN,BUMD,BUMS

Finance Manager/Hrd/Pimpinan perusahaan

Dengan hormat,
Terlebih dahulu perkenankan Kami dari PT. SEMIDANG JAYA BERSAMA ( Bank Guarantee
& Surety Bond), dimana kami telah di back up oleh beberapa perusahaan Asuransi kerugian
Swasta nasional maupun Asuransi BUMN serta perusahaan kami telah ditunjuk untuk
memasarkan Bank Garansi yang diterbitkan oleh Bank diantaranya: BANK MANDIRI, BNI,
BRI, DKI, BCA, SUMUT, JA-TIM ,serta Bank swasta Nasional yang lainnya, dan Bank Garansi
yang kami terbitkan telah diterima di instansi pemerintah, BUMN, BUMD, BUMS, KPS,
PERTAMINA, (VICO, CNOOC, CHEVRON, MABES TNI-POLRI, TOTAL E & P
INDONESIE)dll. Dimana dalam penerbitannya Kami memberikan kemudahan yaitu tanpa
Agunan (Non Collateral) untuk semua jenis jaminan Bank Garansi Dan Surety Bond.
Besar harapan saya, kiranya perusahaan kami diberi kesempatan dan kepercayaan untuk
berpartisipasi dalam kegiatan perusahaan yang Bpk/Ibu kelola terutama dalam hal perlindungan
terhadap resiko (Wanprestasi) dalam kegiatan perusahaan, baik itu proyek yang sedang/akan
dilaksanakan maupun proyek yang sudah berjalan kami memberikan procedure yang relative
mudah yaitu : proses cepat,murah dan polis diantar.
Demikianlah penawaran dari kami, semoga ini merupaka awal kerjasama yang baik dan
berkesinambungan dimasa yang akan datang. Atas perhatian dan kerjasamaya kami ucapakan
terima kasih..
Thanks Regard
EDWIN ALBASRIN
PT. SEMIDANG JAYA BERSAMA
Komp. Bulog Blok D No. 12
Jl. Bangun Barat, Kampung Ambon Jakarta Timur 13210
Tlpon : 021 2984 7648 ( Hunting )
Fax : 021 29847649
Hp _ 0812-9634-8134
Email : edwinalbasrin.mjl93@gmail.com

Ibu Karen says:

April 21, 2017 at 2:59 PM Reply

Alhamdulillah semoga atas bantuan ki witjaksono terbalaskan melebihi rasa syukur kami saat ini
karna bantuan aki sangat berarti bagi keluarga kami di saat kesusahan dengan menanggun 9
anak,kami berprofesi penjual ikan di pasar hutang saya menunpuk di mana-mana sempat terpikir
untuk jadikan anak bekerja tki karna keadaan begitu mendesak tapi salah satu anak saya melihat
adanya program pesugihan dana gaib tanpa tumbal kami lansung kuatkan niat,Awalnya suami
saya meragukan program ini dan melarang untuk mencobanya tapi dari yg saya lihat program ini
bergransi hukum,Saya pun tetap menjelaskan suami sampai dia ikut yakin dan alhamdulillah
dalam proses 1 hari 1 malam kami bisa menbuktikan bantuan aki melalui dana gaib tanpa
tumbal,Bagi saudara-saudaraku yg butuh pertolongan silahkan hubungi
Ki Witjaksono di:O852-2223-1459
supaya lebih jelas Kunjungi blog
klik-> PESUGIHAN TANPA TUMBAL

Widya Okta says:

August 17, 2017 at 8:11 AM Reply

Saya adalah Widya Okta dari SURABAYA, saya ingin memberi kesaksian tentang karya bagus
Tuhan dalam hidup saya kepada orang-orang saya yang mencari pinjaman di Asia dan sebagian
lain dari kata tersebut, karena ekonomi yang buruk di beberapa negara.
Apakah mereka mencari pinjaman di antara kamu? Maka Anda harus sangat berhati-hati karena
banyak perusahaan pinjaman yang curang di sini di internet, tapi mereka tetap asli sekali di
perusahaan pinjaman palsu. Saya telah menjadi korban penipuan pemberi pinjaman 6-kredit,
saya kehilangan banyak uang karena saya mencari pinjaman dari perusahaan mereka.

Saya hampir mati dalam proses karena saya ditangkap oleh orang-orang dari hutang saya sendiri,
sebelum saya dibebaskan dari penjara dan teman saya yang saya jelaskan situasi saya, kemudian
mengenalkan saya ke perusahaan pinjaman yang andal yaitu SANDRAOVIALOANFIRM. Saya
mendapat pinjaman saya sebesar Rp900.000.000 dari SANDRAOVIALOANFIRM dengan tarif
rendah 2% dalam 24 jam yang saya gunakan tanpa tekanan atau tekanan. Jika Anda
membutuhkan pinjaman Anda dapat menghubungi dia melalui email:
(sandraovialoanfirm@gmail.com)

Jika Anda memerlukan bantuan dalam melakukan proses pinjaman, Anda juga bisa
menghubungi saya melalui email: (widyaokta750@gmail.com) dan beberapa orang lain yang
juga mendapatkan pinjaman mereka Mrs. Jelli Mira, email: (jellimira750@gmail.com). Yang
saya lakukan adalah memastikan saya tidak pernah terpenuhi dalam pembayaran cicilan bulanan
sesuai kesepakatan dengan perusahaan pinjaman.

Jadi saya memutuskan untuk membagikan karya bagus Tuhan melalui

SANDRAOVIALOANFIRM, karena dia mengubah hidup saya dan keluarga saya. Itulah alasan
Tuhan Yang Mahakuasa akan selalu memberkatinya.

Post a Comment

Links to this post

Create a Link
Popular i can't live without you

Widget Animasi

Kamis, 27 Desember 2012

makalah tentang telur

KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis ucapakan kepada Allah Swt yang telah melimpahkan rahmat dan
karunia-Nya kepada penulis, sehingga penulis dapat menyelesaikan makalah ini, yang berjudul “
TELUR “.
Kemudian tidak lupa pula penulis ucapkan terima kasih kepada guru bidang studi yang
telah membantu penulis dalam menyelesaikan makalah ini, serta teman-teman yang telah
memberikan sumbangan moril maupun materil.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa makalah ini jauh dari kesempurnaa. Oleh karena
itu, penulis mengharapkan saran dan masukkan yang bersifat membangun demi penyempurnaan
makalah ini.

Padang, 7 November 2012

Penulis
 DAFTAR ISI

KATA PENGANTAR ...................................................................................... i

DAFTAR ISI .................................................................................................... ii
BAB I PENDAHULUAN
A.    Latar Belakang ...................................................................................... 1
B.     Rumusan Masalah ................................................................................. 1
C.     Tujuan Penulisan ................................................................................... 1
D.    Manfaat Penulisan ................................................................................. 1
BAB II PEMBAHASAN
A.    Pengertian telur ..................................................................................... 3
B.     Sumber telur .......................................................................................... 3
C.     Manfaat telur ......................................................................................... 6
D.    Standar mutu telur ................................................................................. 8
E.     Standar mutu hasil olahan ..................................................................... 10
F.      Ciri-ciri telur yang rusak ....................................................................... 11
G.    Ciri-ciri telur hasil olahan yang rusak ................................................... 12
BAB III PENUTUP
A.    Kesimpulan ............................................................................................. 13
B.     Saran ....................................................................................................... 13
DAFTAR PUSTAKA
BAB I
PENDAHULUAN

A.    Latar Belakang

Banyak sekali jenis hewan yang dapat menghasilkan telur. Dari sekian banyak jenis telur
yang dihasilkan oleh beberapa hewan, hanya beberapa jenis telur yang bias diperdagangkan dan
dikonsumsi manusia yaitu telur ayam, bebek, telur puyuh, dan telur ikan yang paling popular
adalah telur ayam. Sehingga dalam kehidupan sehari-hari istilah telur diasosiasikan dengan telur
ayam.
Telur ayam terdapat dua jenis yaitu telur ayam kampung dan telur ayam ras. Telur ayam
kampong harganya lebih mahal dibandingkan telur ayam negeri, karena penawarannya yang
sangat terbatas dan dianggap lebih berkhasiat.

B.     Rumusan Masalah

Adapun rumusan masalah dari penulisan makalah ini adalah :
1.      Apa pengertian telur ?
2.      Apa-apa saja sumber telur ?
3.      Apa manfaat telur ?
4.      Bagaimana standar mutu telur ?
5.      Bagaimana standar mutu telur hasil olahan ?
6.      Bagaimana ciri-ciri telur dan hasil olahan yang rusak ?

C.     Tujuan Penulisan

Adapun tujuan penulisan makalah ini adalah :
1.      Untuk mengetahui pengertian telur.
2.      Untuk mengetahui sumber telur.
3.      Untuk mengetahui manfaat telur.
4.      Untuk mengetahui standar mutu telur.
5.      Untuk mengetahui standar mutu telur hasil olahan.
6.      Untuk mengetahui ciri-ciri telur yang rusak dan hasil olahan.

D.    Manfaat Penulisan

Adapun manfaat penulisan makalah ini adalah :
1.      Dapat mengetahui pengertian telur.
2.      Dapat mengetahui sumber telur.
3.      Dapat mengetahui manfaat telur.
4.      Dapat mengetahui standar mutu telur.
5.      Dapat mengetahui standar mutu hasil olahan.
6.      Dapat mengetahui ciri-ciri telur yang rusak.
7.      Dapat mengetahui ciri-ciri hasil olahan telur yang rusak
 BAB II
PEMBAHASAN

A.    PENGERTIAN TELUR

Telur adalah salah satu bahan makanan hewani yang dikonsumsi selain daging, ikan dan
susu .

B.     SUMBER TELUR

Telur unggas adalah salah satu makanan yang sudah umum dikenal. Kebanyakan jenis telur
yang dikonsumsi adalah telur ayam, bebek dan angsa, namun telur burung puyuh yang kecil juga
sering menjadi bahan masakan. Telur ayam dimasak dalam berbagai cara mulai dari yang manis
sampai asin. Jadi telur sendiri dapat diasinkan, direbus, digoreng dadar atau ceplok, didinginkan
atau dimakan mentah. Namun konsumsi telur mentah tidak dianjurkan bagi orang-orang yang
mudah terinfeksi salmonella, seperti orang berusia lanjut, orang sakit atau lemah dan wanita
hamil. Sebagai tambahan juga, telur mentah hanya mengandung 51% zat gizi biologis sementara
telur yang sudah dimasak mengandung hampir 91% zat gizi biologis. Artinya, kandungan protein
dalam telur matang hampir dua kali lipat dapat diserap tubuh daripada telur mentah jika
dikonsumsi. Merebus telur terlalu lama akan menyebabkan munculnya lingkaran berwarna
kehijauan pada kuning telur. Hal itu menunjukkan munculnya senyawa besi dan sufur pada telur
rebus. Juga dapat terjadi jika air yang digunakan untuk merebus telur terlalu banyak mengandung
besi. Rasanya tidak akan berubah, namun merebus terlalu lama akan menurunkan kualitas
proteinnya. Dinginkan telur di air dingin beberapa saat setelah direbus (hingga benar-benar
dingin) dapat mencegah munculnya lingkaran kehijauan tersebut. Telur yang dimasak juga
sedikit meningkatkan resiko penyakit atherosclerosis karena meningkatnya proses oksidasi
kolesterol yang terkandung dalam kuning telur.

Kandungan Nutrisi Telur

Telur ayam merupakan yang paling umum dikonsumsi dan sangat bernutrisi tinggi. Telur
ayam banyak mengandung berbagai jenis protein berkualitas tinggi termasuk mengandung semua
jenis asam amino esensial bagi kebutuhan manusia. Juga mengandung berbagai vitamin dan
mineral, termasuk vitamin A, riboflacin, asam folat, vitamin B6, vitamin B12, choline, besi,
kalsium, fosfor dan potasium. Telur ayam juga merupakan makanan termurah sumber protein
yang lengkap. Satu butir telur ayam berukuran besar mengandung sekitar 7 gram protein.
Kandungan vitamin A, D dan E terdapat dalam kuning telur. Telur memang dikenal menjadi
salah satu dari sedikit makanan yang mengandung vitamin D. Satu kuning telur besar
mengandung sekitar 60 kalori dan putih telur mengandung sekitar 15 kalori. Satu kuning telur
besar mengandung dua per tiga jumlah kolesterol harian yang dianjurkan yaitu 300 mg. Lemak
dalam telur juga terdapat dalam bagian kuning telur. Satu kuning telur juga mengandung separuh
jumlah choline harian yang dianjurkan. Choline merupakan nutrisi yang penting untuk
perkembangan otak dan juga sangat penting untuk wanita hamil dan menyusui untuk memastikan
perkembangan otak janin yang sehat. Kandungan nutrisi telur ayam memang berbeda-beda
tergantung dari makanan dan kondisi lingkungan induk ayamnya. Penelitian dari Mother Earth
News menunjukkan bahwa telur dari ayam yang diternakkan bebas di padang rumput
mengandung asam lemak Omega-3 empat kali lebih banyak, vitamin E dua kali lebih banyak,
 beta-karoten dua sampai enam kali lebih banyak dan kolesterol hanya separuh daripada
kandungan telur dari ayam yang hanya diternakkan di kandang dengan penghangat buatan.

Telur Hasil Rekayasa

Saat ini, telur ayam yang mengandung asam lemak Omega-3 sudah dipasarkan. Namun
kandungan nutrisinya berbedabeda untuk setiap merek telur. Telur hasil rekayasa ini dihasilkan
dengan cara memberi makan ayam betina dengan makanan mengandung lemak tak jenuh
banyak. Telur-telur hasil rekayasa seperti telur bebas kolesterol dan telur yang mengandung
Omega-3 diharapkan bisa mengurangi beban organ tubuh manusia akibat kelebihan gizi.
Masyarakat kalangan tertentu (yang cenderung kelebihan gizi) berupaya untuk tidak salah gizi
dengan mengkonsumsi produk spesifik itu. "Ada dua masalah gizi yang cenderung muncul, yaitu
undernutrition atau tidak cukup gizi. Lalu, malnutrition atau salah gizi, secara jumlah ransumnya
cukup, tapi gizinya salah," tutur Ibnu Katsir Amarullah, ahli gizi unggas, Jurusan Nutrisi
Makanan Ternak, IPB. Salah gizi atau malnutrisi umumnya menimpa mereka yang
mengkonsumsi suatu zat makanan secara berlebihan atau melampaui kebutuhan tubuh.
Sebaliknya kalau kurang gizi, jumlah pasokan gizi kurang. Untuk amannya, makanlah telur
sesuai kebutuhan tubuh supaya badan sehat secara biologis. Seperti halnya para atlit binaraga
yang bisa mendapatkan kandungan protein albumen yang tinggi pada putih telur ayam yang
direbus untuk perkembangan ototnya. Tentunya kebutuhan konsumsi telur ayam bagi mereka
lebih besar daripada orang biasa. Bahkan bisa mencapai sejumlah putih telur yang berasal dari 50
butir telur ayam yang direbus
Sumber : Buckle K.A.,dkk.2009.Ilmu Pangan.Jakarta:Universitas Indonesia.

C.     MANFAAT TELUR

Sudah tidak diragukan lagi manfaat telur untuk kehidupan manusia . selain untuk masakan,
telur juga dapat digunakan sebagai obat. Penggunaan telur itupun hanya menggunakan kuning
atau putihnya saja .
1.      Telur sebagai obat
a.       Melancarkan keluarnya air kencing
 Bagi orang yang mengalami susah kencing atau kalau kencing disertai rasa perih . untuk
meringankannya minum air kelapa muda yang dicampur dengan telur ayam.
Caranya : kelapa muda di kupas pada bagian atasnya , lalu dibuat lubang sedikit . telur ayam
dikocok dan dimasukkan kedalam lubang kelapa yang telah dibuattadi. Dan diaduk sampai
tercampur rata.
b.      Menyembuhkan encok
Cara membuatnya berupa satu butir telur ayam kampong , dua kerat jahe, dan madu
secukupnya. Jahe diparut , diperas sarinya, dan ditampung didalam gelas . selanjutnya kuning
telur dan madu dimasukkan kedalamnya , ramuan tersebut di aduk sampai rata betul , digunakan
2 kali sehari.
c.       Mengobati impoten
Cara membuatnya : 3 butir ayam kampong ( digunakan bagian kuningnya saja) , lalu
dicampurkan dengan irisan 3 siung bawang putih dan 3 bawang merah , ramuan dikukus sampai
masak , selanjutnya dimakan sebelum sarapan pagi.
d.      Menurunkan panas badan
Caranya : campurkan satu butir kuning telur ayam kampong dengan air ( nira ) tebu yang
kulitnya berwarna hitam sebanyak satu gelas. Setelah diaduk rata , ramuan diminum langsung.
e.       Menyembuhkan sesak napas
Temulawak dan kunyit sebanyak satu genggam diparut , diberi air matang secukupnya dan
diperas .hasil saringan dimasukkan kedalam gelas, lalu ditambahkan gula batu atau madu satu
sendok makan telur ayam. Ramuan tersebut diaduk sampai rata betul ,lalu diminum setiap pagi
dan sore.
f.       Memulihkan kelesuan badan
Pengobatan yang sederhana dapat dilakukan dengan makan 2 butir telur setengah matang
setiap pagi .
g.      Membantu kelahiran
Bagi ibu-ibu ang hamil tua , untuk membantu dan member kekuatan tenaga dalam untuk
mempercepat kelahiran , dapat melakukan dengan menelan satu butir telur ayam , bagian
kunngnya saja setiap pagi. Selanjutnya setiap dua hari sekali minum perasan air kunyit sebanyak
satu sendok the yang dicampur sedikit minyak kelapa
h.      Mengobati luka bakar
 Caranya : telur dipecah dan diambil putih telurnya dan dioleskan selekas mungkin pada
bagian kulit yang terbakar. Pengolesan dilakukan terus sampai rasa perih hilang. Setelah itu
oleskan minyak biawak dengan hati-hati.
i.        masker putih telur
Caranya : kocok putih telur yag masih segar, lalu dicampurkan dengan sedikit garam
halus dan beberapa tetes jeruk nipis , setelah dikocok rata , adonan masker dioleskan pada kulit
muka yang telah bersih dengan lap dan air hangat
j.        Masker kuning telur
Sangat berguna untuk merawat kulit yang mudah kering dan suka keriput . caranya
mengocok satu kuning telur segar, lalu ditambahkan sedikit minyak olive dan beberapa tetesan
lotion.
k.      Menghaluskan kulit muka
Caranya putih telur dicampur dengan perasan air jeruk nipis dan dikocok berulang kali .
adonan tersebut dioleskan ke kulit muka dengan merata
l.        Menyuburkan rambut
Cara memakainya tidak sulit , setelah rambut dicuci bersih dengan air biasa, lalu kuning
telur yang telah dikocok oleskan keseluruh rambut.
MANFAAT LAIN DARI TELUR
1.      Membuat lem
Putih telur yang disisihkan sewaktu membuat ramuan jambu dapat dimanfaatkan untuk
membuat lem. Putih telur dapat digunakan sebagai perekat sertelah dipisah dari kuning telur .
daya rekat lem yang dibuat dari putih telur lebih baik dibandingkan lem dari tepung kanji atau
lem yang dibuat dari bahan lain.
2.      Menghilangkan noda cat
Bagian pakaian yang terkena noda cat , digosok berulang-ulang dengan putih telur, lalu
dibilas setelah direndam sehari semalam , lalu kemuduan dicuci dengan sabun biasa.
Sumber :Sarwono,B.Pengawetan dan Pemanfaatan Telur.

D.    STANDAR MUTU TELUR

Adapun standar mutu telur adalah sebagai berikut :
 Faktor Mutu Tingkatan Mutu
I II III IV
Kerabang
a. Keutuhan Utuh Utuh Utuh
b. Bentuk Normal Normal Abnormal
c. Kelicinan Licin (halus) boleh ada bag. boleh kasar
yang kasar
d. Kebersihan bersih bebas dr. bersih bebas dr. bersih bebas
kotoran yg kotoran yg dr. kotoran yg
menempel menempel, boleh menempel,
maupun noda ada sedikit noda boleh ada
noda
Kantong udara
a. Kedalaman kurang dari 0,5 0,5-0,9 cm 1 cm atau
cm lebih

b. Kebebasan tetap ditempat bebas bergerak bebas

bergerak bergerak &
mungkin spt
busa
Keadaan putih telur
a. kebersihan bebas dr noda bebas dr noda boleh ada
sedikit noda
ttp tdk boleh
ada benda
asing lain.

b. kekentalan Kental sedikit encer encer tetapi

kuning telur
belum
tercampur dgn
putih telur
Keadaan kuning telur
a. bentuk Bulat agak gepeng gepeng
b. posisi ditengah Ditengah agak
kepinggir
c. bayangan tidak jelas agak jelas jelas
batas-batas
d. kebersihan Bersih Bersih boleh ada
sedikit noda
a.       Bau Khas Khas Khas

Sumber :http://www.wikipedia.com
 Perubahan-perubahan yang terjadi apabila penyimpanan telur utuh terlalu lama yaitu :
1.      Berkurangnya berat, terutama disebabkan karena hilangnya air dari albumen tetapi sebagian juga
karena kehilangan CO2, NH2, N2 dan H2S.
2.      Pertambahan ukuran ruang udara. Karena air hilang, volume ruang udara bertambah.
3.      Penurunan berat jenis karena bertambah besarnya ruang udara.
4.      Bercak-ber cak pada permukaan kulit telur karena penyebaran air yang tidak merata.
5.      Penurunan jumlah putih telur tebal karena serat glikoprotein ovomucin pecah.
6.      Penambahan ukuran kuning telur karena perpindahan air dari albumen ke kuning telur sebagai
akibat perbedaan tekanan osmose.
7.      Perubahan cita rasa.
8.      Kehilangan karbondioksida.
9.      Kenaikan pH, terutama dalam albumen yang meningkat dari kira-kira pH 7 sampai 10 atau 11
sebagai akibat hilangnya CO2.

Mutu telur utuh dinilai secara candling yaitu dengan meletakkan telur dalam jalur sorotan
sinar yang kuat sehingga memungkinkan pemeriksaan bagian dalam dengan candling. Ini
memungkinkan penemuan keretakan pada kulit telur, ukuran serta gerakan kuning telur, ukuran
kantong udara, bintik-bintik darah, bintik-bintik daging, kerusakan oleh mikroorganisme dan
pertumbuhan benih. Walaupun begitu, hanya kerusakan yang menonjol saja yang dapat diketahui
dengan cara candling ini.
Mutu telur tanpa kulit dapat dinilai dengan cara yang lebih pasti karena banyak kerusakan
oleh mikroorganisme dan lain-lainnya dapat diamati dengan lebih jelas. Lagipula, bertambah
besarnya kuning telur dapat diamati dan indeks kuning telur dapat diukur.
Indeks kuning telur adalah perbandingan tinggi kuning telur dengan garis tengahnya yang
diukur sesudah kuning telur dipisahkan dari putih telur. Indeks kuning telur segar beragam
antara 0,33 dan 0,50 dengan nilai rata-rata 0,42. Dengan bertambahnya umur telur, indeks kuning
telur sebagai akibat perpindahan air.
Indeks putih telur merupakan parameter yang serupa yaitu perbandingan tinggi albumen
tebal denga rata-rata garis tengah panjang dan pendek albumen tebal. Dalam telur yang baru
ditelurkan nilai ini berkisar antara 0,050 dan 0,174, meskipun biasanya berkisar antara 0,090 dan
0,120. Indeks putih telur juga menurun karena penyimpanan, karena pemecahan ovomucin yang
dipercepat pada pH yang tinggi.
 Sumber : Buckle K.A.,dkk.2010.Ilmu Pangan.Jakarta:Universitas Indonesia.

E.     STANDAR MUTU TELUR HASIL OLAHAN

Mutu telur asin :
Mutu telur asin menurut Standar Nasional Indonesia (SNI) meliputi : bau, warna,
kenampakan, kadar garam, cemaran, mikroba Salmonella dan Staphylococcus aureus. Kadar
garam telur asin yang dibuat dengan perendaman air garam jenuh selama 12 hari adalah kuning
telur 0,58 % dan putih telur 3,02 %.

F.      CIRI-CIRI TELUR YANG RUSAK

Bila tidak disimpan dengan benar, telur otomatis akan mudah rusak. Alhasil saat ingin
dimanfaatkan, telur tak lagi layak dikonsumsi.
1. Pecahkan telur yang akan diolah, kemudian lihat bagian putih telur. Telur layak makan
memiliki warna putih, tetapi bila warnanya berubah merah jambu, telur sudah rusak.
2. Telur bagus mengeluarkan bau yang khas sementara bau telur yang sudah rusak
cenderung tidak sedap karena sudah dipenuhi bakteri.
3. Pegang telur, lalu timbang-timbang dengan tangan. Bila terasa berat, telur tandanya sudah
rusak.
4. Letakkan telur di atas meja. Putar dengan tangan, bila telur tidak bisa berputar sempurna,
tandanya telur sudah rusak.
5. Telur bernoda darah (bloodspots) disebabkan oleh pecahnya sebagian darah pada saat ovulasi.
6 Kulit telur lunak karena dikeluarkan prematur sehingga waktu untuk deposit bahan-bahan kulit
kurang.
7 Kulit telur tipis karna kekurangan pakan,penyakit atau keturunan.
8 Kulit bercampur dan mengkilap karna kurang berfungsinya uterus.
9 Telur tanpa kuning,karna sebagian ovari/oviduk terkupas.
10.Noda daging terjadi seperti pada noda darah tetapi disebabkan oleh reaksi kimia atau
terlepasnya jaringan alat reproduksi induk.
G. CIRI-CIRI TELUR HASIL OLAHAN YANG RUSAK
Pada telur asin, terjadi perubahan warna menjadi warna biru keunguan. Perubahan pada
bau, yaitu agak amis dan berbau busuk. Pada permukaan telur berlendir.
Sumber : Muchtadi, Tien R.2010.Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan.Bandung:Alfabeta.

BAB III
 PENUTUP

A.    KESIMPULAN
Telur merupakan sumber protein dan lemak.sifat-sifat telur adalah dari segi daya
koagulasinya ditandai dengan kelarutan atau berubahnya bentuk cairan menjadi padat.daya buih
dan daya emulsi, control kristalisasi, pemberi warna, struktur telur berva Riasi mulai dari lonjing
sampai hampir bulat faktor yang mempengaruhi faktor keturunan,umur induk ketika bertelur.
Cara mempertahankan mutu telur yaitu : penyimpanan pada suhu rendah, pengaturan
kelembaman, pengemasan dalam wadah tertutup dan perlakuan terhadap kulit telur serta
termostabilisasi.Mempertahankan mutu telur untuk menghambat keluar nya gas CO2 ,mencegah
masuknya mikroba dari luar.

B.     SARAN
1.      Bagi masyarakat yang belum mengetahuidan kurangnya dalam pemanfaatan telur dapat
mempelajari makalah ini.
2.      Supaya pembaca dan penulis dapat menambah wawasan dengan adanya makalah ini

DAFTAR PUSTAKA
Buckle K. A., dkk. 2009. Ilmu Pangan. Jakarta: Universitas Indonesia.
Buckle K. A., dkk. 2010. Ilmu Pangan. Jakarta: Universitas Indonesia.
http://www.wikipedia.com
Muchtadi,tien R.2010.Ilmu Pengetahuan Bahan Pangan.Bandung:Alfabeta
Sarwono,B..pengawetan dan pemanfaatan telur.
Diposting oleh niftah utami di 23.06
Kirimkan Ini lewat EmailBlogThis!Berbagi ke TwitterBerbagi ke FacebookBagikan ke Pinterest

1 komentar:

1.

top1hit4m2 Januari 2013 01.02

Pindahan CSE ke atas kiri

Balas

Muat yang lain...

Posting Lebih Baru Posting Lama Beranda
Langganan: Posting Komentar (Atom)

Gadgets Teman Sekelas

BAKULDATA WP
Afdal putra WP
Ani seswita WP
Arnida sari WP
Ayuni rizki wulandari WP
Dian febry yomi WP
Donny aprial ravin WP
Fina sulida WP
Fitri dwi anggraini WP
Gyzka arte tifa  WP
Haviza putri WP
Hidayatul husna WP
Iqra ramadhan WP
Lestari suryaningsih WP
Loly novita winas WP
Mella oktaviani WP
Meninda ola venia  WP
Mutia aisyah WP
Niftah utami WP
Octa MT WP
Putri Mardawita WP
Radhiyatam M. WP
Rahmita Erdila WP
Resti radhia fitri WP
Resy sry adma WP
Ridha illahi WP
Samnil astuti fitri WP
Selfi nofita lestari WP
Sri nurhayati AS WP
Suci indah utami  WP
Surya Ayu WP
Titi Suyepni WP
Winda Okta Velia  WP
Yolanda Septika Lahnoya WP
Yossi Juniati h.p WP

Arsip Blog
 ►  2013 (8)

 ▼  2012 (5)
o ▼  Desember (5)
 APA ITU OMEGA 3
 makalah tentang telur
 makalah tentang sifat mineral dan zat aktif
 DEFINISI VITAMIN-FUNGSI,SUMBER DAN AKIBAT
KEKURANG...
 Lirik Lagu Without You – Mariah Carey

Mengenai Saya

niftah utami
Lihat profil lengkapku
Health div style="position: fixed; bottom: 0px; left:

Journal CSE
Mandan
Sikumbang
10px;width:130px;height:160px;">
My Widget
div style="position: fixed; bottom: 0px; left:
 10px;width:130px;height:160px;">
My Widget

My Widget

laporan tahunan
http://www.ziddu.com/download/21090116/laporantahunanBARU.xls.html
Tema Tanda Air. Diberdayakan oleh Blogger.
tuk kegunaan lain dari Telur, lihat Telur (disambiguasi).

perbandingan telur ayam dan telur puyuh

Telur asin

Pedagang telur
Dalam kebanyakan burung dan reptilia, telur adalah zigot yang dihasilkan melalui fertilisasi sel
telur dan berfungsi memelihara dan menjaga embrio. Telur-telur reptilia dan burung diselimuti
kerak pelindung, yang memiliki pori-pori agar hewan yang belum lahir tersebut dapat bernafas.

Sebenarnya hampir semua jenis telur dapat dimakan tetapi hanya beberapa jenis telur saja yang
lazim dimakan, baik sebagai lauk-pauk maupun sebagai obat. Telur yang biasa dikonsumsi
antara lain telur yang berasal dari unggas seperti ayam, bebek, angsa dan beberapa jenis burung
seperti burung unta dan burung puyuh. Sebagai bahan makanan telur mempunyai kandungan gizi
yang cukup lengkap, meliputi karbohidrat, protein dan delapan macam asam amino sehingga
berguna bagi tubuh, terutama bagi anak-anak yang masih berada dalam masa pertumbuhan.
Kandungan omega 3 pada telur ayam dapat ditingkatkan melalui pemberian pakan bersuplemen
kaya omega-3 yang peningkatannya dapat mencapai enam hingga sepuluh kali lipat dibanding
tanpa suplementasi[1] Adanya peningkatan komponen lemak yang dalam telur tidak
mempengaruhi kualitas telur yang dihasilkan[2]

Lihat pula
 Telur goreng

Referensi
1. ^ Karakteristik Fisik, Komposisi Kimia dan Uji Organoleptik Telur Ayam
Merawang dengan Pemberian Pakan Bersuplemen Omega-3
2. ^ Kualitas Telur Ayam Omega-3

Artikel bertopik biologi ini adalah sebuah rintisan. Anda dapat membantu Wikipedia
  dengan mengembangkannya.
Baca Resep Dulu

 5 Kategori Terpopuler
 Resep Utama
 Resep Lain-Lain
 Resep Berdasarkan Jenis
 Hubungi Kami

Resep Telur Balado

Resep telur balado ini termasuk salah satu resep yang paling simpel untuk dipraktekkan. Sangat
cocok bagi anda yang tidak memiliki banyak waktu. Bahan-bahannya sangat mudah didapat.
Mudah dibuat namun tetap kaya akan manfaat. Telur sebagai bahan baku utamanya kaya akan
protein, vitamin B, dan berbagai macam mineral yang penting bagi tubuh.

Diolah dengan bumbu balado yang pedas, maka rasa gurih telur akan semakin kuat. Dihidangkan
dengan sepiring nasi putih yang hangat, hidangan telur balado ini akan sangat menggugah selera.
Namun anda perlu berhati-hati jika menghidangkan menu ini untuk si buah hati. Rasa pedas yang
ditimbulkan cabai bisa membuatnya kepedasan.

Salah satu tips yang bisa anda terapkan jika ingin menyiapkan resep ini bagi anak-anak adalah;
hilangkan cabai rawit dari resep, ganti cabai merah keriting dengan cabai merah besar dan buang
bijinya. Selain itu anda bisa menambahkan sedikit lebih banyak tomat. Hasilnya penampilan
hidangan anda tetap akan merah mengundang selera, namun tidak terlalu pedas.

Resep Telur Balado

 

Print
Waktu persiapan
15 minit
Waktu memasak
20 minit
Waktu total
35 minit
 
Penulis: Titi
Macam resep: Main
Cuisine: Indonesia
Saran penyajian: 6
Bahan-bahan
Bahan:

 6 butir telur bebek

 3 sdm minyak goreng untuk menumis

Bumbu:
  Haluskan
 6 butir bawang merah
 3 butir bawang putih
 10 buah cabai merah keriting
 5 buah cabai rawit merah
 1 butir kemiri
 1 buah tomat
 1 sdt garam
 1 sdt bumbu penyedap rasa ayam
 100 ml air

Cara membuat

1. Rebus telur bebek hingga matang, kupas kulitnya, dan goreng dalam minyak banyak
hingga bagian luarnya menguning.
2. Panaskan minyak di wajan, tumis bumbu yang dihaluskan hingga harum.
3. Masukkan telur yang sudah di goreng, aduk rata, tambahkan air. Biarkan bumbu meresap.
Angkat dan sajikan.

Sangat praktis bukan resep telur balado ini? Hanya dengan tiga langkah mudah saja anda sudah
dapat menyajikan menu yang lezat bagi keluarga anda. Selamat mencoba resep telur balado, dan
jangan lupa tinggalkan komentar anda disini.

Tags:

baladoResep Masakan Telur

Cari Resep Disini

5 Kategori Paling Populer

 Resep Ayam
 Resep Kue Basah
 Resep Kue Kering
 Resep Tempe
 Resep Udang

Kumpulan Resep

 Resep Ayam Goreng

 Resep Ayam Terbaru
  Resep Ayam Terpopuler
 Resep Brownies Kukus
 Resep Brownies Panggang
 Resep Buah
 Resep Bubur
 Resep Buka Puasa Terbaru
 Resep Buka Puasa Terpopuler
 Resep Coklat
 Resep Cumi
 Resep Daging Sapi
 Resep Es
 Resep Ikan
 Resep Jagung
 Resep Jajanan Pasar
 Resep Kambing
 Resep Kangkung
 Resep Kentang
 Resep Kue Basah
 Resep Kue Bolu
 Resep Kue Bolu Kukus
 Resep Kue Bolu Panggang
 Resep Kue Kering Terbaru
 Resep Kue Kering Teropuler
 Resep Kue Tradisional
 Resep Masakan Padang
 Resep Mie
 Resep Minuman
 Resep Nasi
 Resep Nasi Goreng
 Resep Pasta
 Resep Puding
 Resep Sahur
 Resep Sambal
 Resep Sayur
 Resep Seafood
 Resep Sop
 Resep Soto
 Resep Spaghetti

Join the discussion One Comment

 wulan julianti

n praktis , terimakasih

Cari Resep Disini

Resep Berdasarkan Negara

Resep Berdasarkan Negara

Resep yang Paling Baru

Resep Sus Buah February 17, 2017

Resep Bugis Mandi February 16, 2017

5 Kategori Paling Populer

 Resep Ayam
 Resep Kue Basah
 Resep Kue Kering
 Resep Tempe
 Resep Udang

All Rights Reserved, BacaResepDulu.com


 Tags
 Blog Archives
Popular Posts

Rute Bis, busway dan angkutan kota DKI Jakarta

Berikut di lampirkan rute bis yang ada di DKI Jakarta, mohon tambahkan jika ada rute
yang belum tercantum disini. Semoga membantu. Metromi...

 PERKEMBANGAN PETERNAKAN UNGGAS PETELUR DI INDONESIA

(tulisan yang dah berbulan-bulan digarap :D) Di tengah tekanan yang menimpa berbagai
sektor industri di Indonesia, sektor p...

 (jurnal ilmiah bekam) Penelitian Pengaruh Terapi Bekam untuk Penanganan Nyeri Lutut
Anterior (Bagian Depan) dan potensi peranannya dalam Promosi Kesehatan

Penelitian Pengaruh Terapi Bekam untuk Penanganan Nyeri Lutut Anterior (Bagian
Depan) dan potensi peranannya dalam Promosi Kesehatan...

 adakah terapis bekam perempuan yang bisa di daerah depok (margonda)??

dah lama ga nulis tentang Bekam or Hijamah or Cupping Therapy.... beberapa menit
yang lalu ada sms dr no. yang tidak dikenal sms "pak, ...

 Daftar Telepon Penting

Penerangan Telepon No Informasi No. Telp 1 Internasional (Indosat) 102 2 Internasional

(Beba...

 Larangan-Larangan Bekam

dari pengalaman ketemu orang dan penegtahuan mereka tentang bekam, masih banyak
yang tak tau apa itu bekam, bahkan tidak jar...

 Lymphadenitis: Dikala Benjolan di Leher, Ketiak, dan Pangkal Paha Terasa Sakit

bermula dari kemaren saya ngerasa sakit dan dilanjutkan dengan bangun tidur tadi
sakitnya bertambah. hmmmm, saya langsung mencari p...

 CINTA IPB
 Kami ini cinta pertanian... Kami juga cinta PETERNAKAN... Kami cinta perikanan dan
Kedokteran Hewan, MIPA, FEMA juga FEM..... FAHUTAN tak ...

 Just For Fun

Di taman kota terlihat 2 orang petugas kebersihan sedang bercakap-cakap tentang

pekerjaannya. Amir : "Hai, Badu tolong dong diukur ting...

 Video0066.mp4

Total Pageviews
23306

Subscribe To
Posts
Comments

Subscribe To
Posts
Comments

Google+ Followers
 arbiant official site

Popular Posts
 Rute Bis, busway dan angkutan kota DKI Jakarta

Berikut di lampirkan rute bis yang ada di DKI Jakarta, mohon tambahkan jika ada rute
yang belum tercantum disini. Semoga membantu. Metromi...

 PERKEMBANGAN PETERNAKAN UNGGAS PETELUR DI INDONESIA

(tulisan yang dah berbulan-bulan digarap :D) Di tengah tekanan yang menimpa berbagai
sektor industri di Indonesia, sektor p...

 (jurnal ilmiah bekam) Penelitian Pengaruh Terapi Bekam untuk Penanganan Nyeri Lutut
Anterior (Bagian Depan) dan potensi peranannya dalam Promosi Kesehatan
 Penelitian Pengaruh Terapi Bekam untuk Penanganan Nyeri Lutut Anterior (Bagian
Depan) dan potensi peranannya dalam Promosi Kesehatan...

 Daftar Telepon Penting

Penerangan Telepon No Informasi No. Telp 1 Internasional (Indosat) 102 2 Internasional

(Beba...

 adakah terapis bekam perempuan yang bisa di daerah depok (margonda)??

dah lama ga nulis tentang Bekam or Hijamah or Cupping Therapy.... beberapa menit
yang lalu ada sms dr no. yang tidak dikenal sms "pak, ...

Jeroan Blog
 ►  2013 (3)

 ►  2012 (1)

 ▼  2011 (9)
o ▼  November (1)
 PERKEMBANGAN PETERNAKAN UNGGAS PETELUR DI
INDONESI...
o ►  September (3)
o ►  July (1)
o ►  June (1)
o ►  May (1)
o ►  April (1)
o ►  February (1)

 ►  2010 (47)

 ►  2007 (9)

Recent Posts
Blogger Tricks
saiful arbian 2013 www.arbiant.com . Powered by Blogger.

Share
 Subscribe

Follow Us!

Be Our Fan

Download
 

Footer Widget 1
Footer Widget 2
Footer Widget 3
Copyright © 2013 arbiant official site | Powered by Blogger
Design by Free WordPress Themes | Bloggerized by Lasantha - Premium Blogger Themes |
WordPress Themes