Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • 2020-Hasil Lipid-Golongan Selasa II

    Diunggah oleh

    Sendal Meli
    6 tayangan1 halaman

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    6 tayangan1 halaman

    2020-Hasil Lipid-Golongan Selasa II

    Diunggah oleh

    Sendal Meli

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    HASIL PRAKTIKUM BIOKIMIA ACARA II.

    LIPID

    No. Reaksi Sampel Hasil


    1 Grease Spot Test Minyak Sawit +
    Madu +
    Putih Telur Bebek -
    2 Kelarutan dan Kloroform + Minyak
    +
    Terjadinya Emulsi Krengseng
    Air + Minyak
    -
    Krengseng
    Larutan 1%
    Na-Karbonat + Minyak +
    Krengseng
    Larutan Empedu Encer
    +
    + Minyak Krengseng
    3 Sifat Tidak Jenuh Minyak Jelantah 17 tetes
    Minyak Wijen 45 tetes
    Minyak Zaitun 60 tetes
    Minyak Sawit 24 tetes
    Minyak Jagung 15 tetes
    Minyak Krengseng 115 tetes
    4 Pembentukan Akrolein Gliserol +++
    Minyak Sawit +w (weak
    positive)
    5 Salkowski Kornet +
    Kuning telur +

    Anda mungkin juga menyukai