Kelas : VC Class : VC

Product name : Traditional Boreh

Nama Produk : Boreh Tradisional

Abstract

Abstrak Boreh is one of the ingredients used

by the Balinese people for generations for
Boreh adalah salah satu ramuan yang
health. Boreh is made by smoothing the
digunakan masyarakat bali secara turun-
ingredients and mixing it with liquid (water,
temurun untuk kesehatan. Boreh dibuat
vinegar, wine or alcohol). Boreh can be used
dengan cara menghaluskan bahan ramuan dan
for fever, headaches, muscle aches, arthritis,
mencampurkannya dengan cairan (air, cuka,
chills, and blood circulation. This product is
arak atau alkohol). Boreh dapat dijadikan
made using natural ingredients consisting of
untuk demam, sakit kepala, nyeri otot, radang
Rice, Java chili, ginger rhizome, nutmeg,
sendi, menggigil, dan dapat melancarkan
cloves, sandalwood. The purpose of making
sirkulasi darah. produk ini dibuat
this product is to develop the use of
menggunakan bahan alami yang terdiri dari
traditional plants as materials for making
Beras, Buah cabe jawa, rimpang jahe, buah
traditional beauty products that are used to
pala, cengkeh, kayu cendana. Tujuan dari
warm, detoxify and lighten the body. From
pembuatan produk ini adalah untuk
the manufacture of these products we get the
mengembangkan pemanfaatan tanaman
results of the aromatic distinctive odor,
tradisional sebagai bahan pembuatan produk
whitish brown color, and rough texture.
kecantikan tradisional yang digunakan untuk
menghangatkan, mendetok, dan meringankan
tubuh. Dari pembuatan produk tersebut kami
memperoleh hasil bau khas aromatik, warna
coklat keputihan, dan tekstur kasar.
Bahan dan Takarannya Material tools and materials
 Jahe 100 gram  100 grams of ginger
 Kayu manis 50 gram  50 gram cinnamon
 Cabe jawa 50 gram  50 gram Java chili
 Lada hitam 25 gram  25 gram black pepper
 Beras putih 100 gram  100 gram white rice
 Kayu cendana 25 gram  25 gram sandalwood
 Garam 1 sdt  1 tsp salt
Kandungan Kimia dan Khasiat Chemical Content and benefits
 Ginger
 Jahe
According to the Indonesian
Menurut Kementerian
Ministry of Health (2016:102) ginger
Kesehatan RI (2016:102) tanaman
plants contain essential oils
jahe mengandung minyak atsiri
(bisabolene, cineol, phellandrene,
(bisabolene, cineol, phellandrene,
citral, borneol, citronellol, geranial,
citral, borneol, citronellol, geranial,
linalool, limonene, zingiberol,
linalool, limonene, zingiberol,
zingiberene, camphene), oleoresin
zingiberene, camphene), oleoresin
(gingerol, shogaol), phenol (geronial,
(gingerol, shogaol), fenol (gingerol
linalool, limonene, zingiberol,
dan zingeron), enzim proteolitik
zingiberene, camphene), oleoresin
(zingibain), vit B6, vit C, kalsium,
(gingerol, shogaol), phenol ( gingerol
magnesium, fosfor, kalium, asam
and zingeron), proteolytic enzymes
linoleat, gingerol (gol alkohol pada
(zingibain), vit B6, vit C, calcium,
oleoresin), mengandung minyak astiri
magnesium, phosphorus, potassium,
1-3% diantaranya bisabolen,
linoleic acid, gingerol (alcoholic goal
zingiberen dan zingiberol.
in oleoresin), containing 1-3% astiri
Menurut Rauf dkk., (2011)
oil including bisabolen, zingiberen and
rimpang jahe merupakan tanaman
zingiberol.
herbal yang secara luas digunakan
According to Rauf et al., (2011)
sebagai flavoring, minuman penyegar,
ginger rhizome is an herbal plant that
jamu, sumber antioksidan yang
is widely used as flavoring, refreshing
berperan sebagai obat herbal untuk
drinks, herbs, sources of antioxidants
berbagai penyakit degeneratif, dan
that act as herbal medicines for
sebagai agensia yangdapat
various degenerative diseases, and as
memperpanjang masa simpan bahan
an agent that can extend the shelf life
pangan karena kemampuannya
of food ingredients because of its
sebagai antibakteri.
ability as an antibacterial.
 Kayu manis  Cinnamon
Menurut Utami (2013), According to Utami (2013),
kandungan kimia kayu manis antara the chemical content of cinnamon
lain minyak atsiri, safrole, includes essential oils, safrole,
sinamaldehida, tannin, dammar, cinnamaldehyde, tannin, dammar,
kalsium oksalat, flavonoid, calcium oxalate, flavonoids,
triterpenoid, dan saponin. triterpenoids, and saponins.
Kayu manis dapat mengurangi Cinnamon can reduce
peradangan, memiliki efek antioksidan inflammation, have antioxidant effects
dan melawan bakteri. and fight bacteria.

 Cabe jawa  Java chilies

Buah cabe jawa mengandung
Java chilies contain piperine,
alkaloid piperin, kavisin, piperidin,
kavisin, piperidine, saponin,
saponin, polifenol, minyak atsiri, asam
polyphenol, essential oils, palmitic
palmitat, asam tetrahidropiperat metal
acid, tetrahydrophyperic acid, metal
endioksibenzena dan sesamin (BPOM
endioxybenzene and sesamin (BPOM
RI, 2010)
RI, 2010)
Menurut Evizal (2013) cabe
According to Evizal (2013) Java
jawa dapat digunakan sebagai obat
chili can be used as an external
luar, diantaranya untuk pengobatan
medicine, including for the treatment
penyakit beri-beri dan reumatik. Buah
of beriberi and rheumatic diseases.
cabe jawa memberi efek penghilang
Java chili fruit gives pain relief or pain
rasa nyeri atau sakit (analgesik) telah
(analgesic) effects have been reported
dilaporkan oleh Irwan (2009) yang
by Irwan (2009) who examined the
meneliti pemberian ekstrak etanol
administration of ethanol extract of
buah cabe jawa pada mencit. Piperidin
Java chili on mice. Piperidine from
dari buah cabe jawa dilaporkan
Java chili has been reported to have
mempunyai efek anti-obesitas (Kim
anti-obesity effects (Kim et al., 2011).
dkk., 2011).
 Lada hitam memulihkan kembali warna kulit
Kadam et al. (2013) selain itu, sensasi hangatnya dapat
menyatakan bahwa buah lada hitam melancarkan sirkulasi darah
mengandung minyak volatil, alkaloid,
tannin, fenolik, flavonoid, karbohidrat,
dan protein. Lada hitam dijuluki
dengan “King of Spices” karena
aroma dan flavor yang menyengat
yang berasal dari komposisi minyak
volatil (Epstein et al., 1993),
sedangkan kepedasannya ditentukan
oleh alkaloid yang tidak mudah
menguap, salah satunya piperin (Lee
et al., 1984). Buah lada hitam
mengandung bahan aktif seperti amida
fenolat, asam fenolat, dan flavonoid
yang bersifat antioksidan (anti-radikal
bebas) sangat kuat (Meghwal dan
Goswami, 2012).
Antioksidan dalam lada hitam
 Black pepper
dapat melawan radikal bebas yang
Kadam et al. (2013) states that
menyebabkan tanda-tanda penuaan
black pepper contains volatile oils,
dini termasuk keriput, garis-garis
alkaloids, tannins, phenolics,
halus, dan bahkan bintik-bintik
flavonoids, carbohydrates, and
gelap. Dalam hal ini, lada hitam
proteins. Black pepper is dubbed the
bekerja dengan mengangkat sel-sel
"King of Spices" because of the
kulit mati dan membantu dalam
pungent aroma and flavor derived
regenerasi kulit. Hasil penelitian
from the composition of volatile oils
King’s Collage London dan
(Epstein et al., 1993), while the
penelitian Nasihah, M (2018)
spiciness is determined by non-
menunjukan bahwa lada hitam
volatile alkaloids, one of which is
efektif dalam mengobati penyakit
piperine (Lee et al., 1984 ). Black
vitiligo. Kandungan piperin di
pepper contains active ingredients
dalam lada hitam merangsang
such as phenolic amides, phenolic
pembentukan melanin dan dapat
acids, and flavonoids that are
antioxidants (free anti-radicals) are
very strong (Meghwal and Goswami,
2012).
Antioksidan dalam lada hitam
dapat melawan radikal bebas yang
menyebabkan tanda-tanda penuaan
dini termasuk keriput, garis-garis
halus, dan bahkan bintik-bintik
gelap. Dalam hal ini, lada hitam
bekerja dengan mengangkat sel-sel
kulit mati dan membantu dalam
regenerasi kulit. Hasil penelitian
King’s Collage London dan
penelitian Nasihah, M (2018)
menunjukan bahwa lada hitam
efektif dalam mengobati penyakit
vitiligo. Kandungan piperin di
dalam lada hitam merangsang
pembentukan melanin dan dapat
memulihkan kembali warna kulit
selain itu, sensasi hangatnya dapat
melancarkan sirkulasi darah
 Beras putih
Biji padi mengandung  White rice
squadlane oil, karbohidrat, dextrin, Rice seeds contain squadlane oil,
arabanoxylan, xylan, phytin, glutelin, carbohydrates, dextrin, arabanoxylan,
enzim (phytase, lypase, diastase), xylan, phytin, glutelin, enzymes
vitamin B (Dalimartha, 2002). (phytase, lypase, diastase), vitamin B
Pati beras berkhasiat sebagai (Dalimartha, 2002).
pelembut kulit,pendingin, rematik, Rice starch is efficacious as a
keseleo, radang kulit dan bisul skin softener, conditioning,
(Dalimartha, 2002). rheumatism, sprains, inflammation of
the skin and ulcers (Dalimartha,
 Kayu cendana 2002).
Santalol merupakan komponen
utama minyak cendana dan telah  Sandalwood
digunakan sebagai indikator dalam Santalol is a major component of
menentukan kualitas minyak cendana. sandalwood oil and has been used as
Minyak atsiri yang berasal dari an indicator in determining the quality
tanaman cendana mengandung of sandalwood oil. Essential oils
santalol (sesquiterpene alkohol), derived from sandalwood plants
santalen (sesquiterpena), santen, contain Santalol (Sesquiterpene
santenon, santalal, santalon, dan alcohol), Santalen (Sesquiterpena),
isovaleril aldehida. Sesquiterpenoid Santen, Santenon, Santalal, Santalal,
bagi tumbuhan penghasilnya berfungsi and Isovaleril aldehyde.
sebagai senyawa antitoksin dari Sesquiterpenoids for the producing
bakteri dan fungi (Ariyanti dan Asbur, plants function as antitoxin
2018). compounds from bacteria and fungi
Tanaman cendana (Santalum (Ariyanti and Asbur, 2018).
album L.) adalah salah satu tanaman Sandalwood (Santalum album
obat Indonesia yang minyak, ekstrak L.) is one of the Indonesian medicinal
batang kayu dan akarnya telah plants whose oil, woody stem extract
dimanfaatkan secara tradisional and roots have been traditionally used
sebagai obat untuk menyembuhkan as medicine to cure various diseases
berbagai penyakit seperti sakit perut, such as stomach ache, skin ache, and
sakit kulit, dan antibakteri (Putra dkk., antibacterial (Putra et al., 2018).
2018).
Cara pembuatan
Ambil serbuk boreh sebanyak yang
dibutuhkan lalu campurkan dengan
air atau air mawar kemudian aduk
sampai rata setelah itu balurkan ke
seluruh tubuh. Tunggu sekitar 20-
30 menit kemudian bilas tubuh
dengan air bersih.
Ways of making
Take as much boreh powder as
needed, then mix with water or rose
water, then stir until smooth, then
mix it throughout the body. Wait
for about 20-30 minutes then rinse
the body with clean water.
Lampiran produk
Softfile poster