untuk menjaga kesehatan. Gula sering kali dianggap sebagai bahan makanan yang memicu
timbulnya berbagai penyakit. Bahkan gula dianggap sebagai “musuh” bagi sebagian orang.
Gula memang sangat berkaitan dengan penyakit diabetes dan obesitas. Oleh karena itu,
banyak orang menghindari gula agar tidak terkena dua gangguan kesehatan tersebut. Lantas,
apakah gula berbahaya bagi tubuh? Apakah ia tidak memiliki manfaat sama sekali? Simak
ulasannya berikut ini.
1 dari 4 halaman
Gula adalah salah satu jenis karbohidrat yang terdiri dari berbagai macam bentuk, yakni
glukosa, fruktosa dan galaktosa.
Semua jenis gula ini ketika dikonsumsi akan diubah menjadi glukosa. Fruktosa biasanya
terdapat pada buah, madu, dan sayuran berakar. Galaktosa bergabung dengan glukosa
menjadi laktosa.
Apakah gula berbahaya bagi tubuh? Jawabannya adalah tidak selalu. Berikut adalah manfaat
gula bagi tubuh:
Gula yang berlebihan pada tubuh akan disimpan menjadi glikogen. Glikogen ini disimpan di
otot dan hati. Glikogen pada otot hanya dapat digunakan oleh otot. Sedangkan pada hati,
glikogen dapat digunakan oleh jaringan lain yang membutuhkan.
Sebagai contoh, otak adalah organ yang sangat membutuhkan gula. Ketika gula darah
seseorang rendah, glikogen hati akan ke otak untuk memenuhi kebutuhan gula.