PENANGANAN BENIH IKAN YANG BAIK

PADA BUDIDAYA IKAN

Oleh:
Teguh Martadinata
NIP. 19760316 201001 1 008

BALAI PENYULUH KECAMATAN BANJANG

KABUPATEN HULU SUNGAI UTARA
2015
Pendahuluan
0
 Dalam usaha pembesaran Ikan terkadang mudah sekali mengalami

kematian, sehingga bagi pelakunya merasa bingung atau bosan akibat

terjadinya kematian secara terus menerus terutama pada Ikan yang

dipelihara khususnya pada Usaha Pembesaran.

Sebenarnya Ikan itu juga memiliki kemampuan daya tahan tubuh

yang cukup kuat dari gangguan hama maupun penyakit. Namun karena

ukurannya yang masih kecil sehingga ikan ini masih sangat rentan dan

mudah stress yang akhirnya mengakibatkan Kematian.Ada beberapa Faktor

yang dapat mengakibatkan kematian pada budidaya Ikan. Oleh karena itu

hal yang perlu diperhatikan bagi para pembudidaya Ikan adalah memiliki

sikap terhadap pengetahuan dan ketrampilan yang cukup terutama dalam

usaha tersebut. Disamping itu hal yang harus diperhatikan pada saat

membeli benih ikan hendaknya harus benar-benar meyakini bahwa penjual

benih ikan itu benar-benar dijamin dalam menjaga mutu dan kualitasnya.

Bagi pembudidaya ikan atau Pokdakan yang membeli Ikan harus

tahu sebelum ikan dipindahkan ke tempat pemeliharaan atau pembesaran,

yaitu bahwa ikan yang akan dipindahkan sebaiknya di Berok dulu atau

dengan kata lain dipuasakan, langkah seperti ini dilakukan untuk mereka

Pananganan Benih Ikan yang Baik 1

yang lokasinya cukup jauh. Maksud dilakukan pemberokan ini adalah agar

kotoran ikan tidak menyebar yang akibatnya bisa mengganggu kesehatan

ikan nantinya. Demikian juga ketika Ikan sampai di tempat lokasi sebaiknya

Ikan jangan langsung diberi makanan terlebih dahulu namun dipulihkan

dan dinetralkan kondisi kesehatannya agar menjadi pulih dengan cara

pemberian Oksigen melalui aliran air yang cukup dan sebaiknya didekatkan

dengan air yang mengalir walaupun tidak terlalu deras, kalau tidak

mengalir sebaiknya bisa menggunakan Airrator yang kecil untuk beberapa

saat. untuk penggunaan Air rator saya rasa dimana saja ada tempat

penjualan bahkan harganya murah sehingga mudah terjangkau. Usahakan

dalam 1 hari ini tak usah dulu diberi makan Namun air tetap mengalir,

sehingga pada saat kita memberi makan nantinya ikan akan terasa senang

memakannya dan kesehatanpun bisa pulih secara pelan. Demikian juga

pada saat pemberian makanan juga jangan terlalu banyak. Yang penting

ikuti aturan dan petunjuk secara perlahan, karena pemberian makanan

yang berlebihan juga bisa mengakibatkan penyakit pada lingkungan

perairan disekitar kolam. Ada beberapa Tips yang dapat digunakan bagi

Pananganan Benih Ikan yang Baik 2

pembudidaya ikan dalam menghindari kematian antara lain sebagai

berikut:

1. Penanganan.

Penanganan yang kurang baik dan tidak tepat dalam melakukan anjuran

juga bisa mengakibatkan kematian. Kesalahan teknis pada saat melakukan

penebaran benih ikan juga sangat menentukan. waktu yang baik untuk

menebar benih ikan adalah sore atau pagi hari ketika matahari tidak terlalu

panas. Demikian juga terhadap Kepadatan jumlah tebar yang terlalu tinggi,

benih ikan yang asalan dan kurang bagus, juga lingkungan perairan pada

kolam yang tidak mendukung akibat pencemaran semua bisa

mengakibatkan kematian. Oleh karena itu proses penanganan dalam jumlah

dan waktu perlu diperhitungkan.

2. Sorting

Keterlambatan pemilihan atau sorting pada benih ikan dapat

mengakibatkan pertumbuhan yang rusak sehingga pertumbuhan

pada ikan itu sendiri tidak merata, dengan kata lain ada yang besar

ada juga yang kecil. Bahkan Pertumbuhan ikan tidak bisa seimbang,

Pananganan Benih Ikan yang Baik 3

ikan yang lebih besar biasanya cenderung akan mendominasi

makanan, sedangkan pada ikan yang lebih kecil takut dan yang besar

merajai akibatnya yang besar cepat besar dan yang kecil tetap kecil

dan lambat besar, bahkan jika tidak bertahan ia tetap stress dan

akhirnya mati.

Gambar 1. Penyotiran Benih Ikan

3. Penggunaan Probiotik

Penggunaan Probiotik dalam sistim budidaya ini juga sangat

dianjurkan, karena dengan menggunakan probiotik memiliki fungsi

dalam menguraikan ammonia dan dapat membantu pencernakan

makanan pada ikan. Dalam usaha perikanan pada pembesaran Ikan

dengan kepadatan tinggi kotoran ikan akan menumpuk dan menjadi

Pananganan Benih Ikan yang Baik 4

racun bagi pertumbuhan dan kesehatan ikan itu sendiri. Oleh karena

itu dengan kita memberikan probiotik baik pada campuran pakan

atau kolam sangat dianjurkan bagi pembudidaya ikan apalagi jika kita

memelihara Ikan lele yang biasanya sangat padat jumlahnya itu akan

lebih baik. Untuk Mencari probitik sekarang sudah banyak dijual

dikios saprokan (saprodi perikanan) bahkan disemua tempat sudah

banyak yang jual, terlebih bagi orang yang tinggal diperkotaan akan

lebih mudah mendapatkannya.

Gambar 2. Probiotik untuk Ikan

Pananganan Benih Ikan yang Baik 5

4. Alat penangkap.

Penggunaan Alat tangkap yang terlalu kasar akan membuat

luka pada ikan yang mengakibatkan luka dan Infeksi sehingga bisa

mengakibatkan kematian. Untuk itu apabila kita menggunakan alat

tangkap seperti serok sebaiknya kita pilih yang ukurannya lembut

dan halus agar tidak melukai pada Ikan yang kita tangkap.

Gambar 3. Scoopnet benih ikan

5. Pemberokan.

Pemberokan ini perlu dilakukan oleh Produsen sebagai

Penjual benih ikan, Terlebih apalagi kita akan mengirim benih ikan ke

tempat yang cukup jauh. Artinya benih ikan lele dipuasakan terlebih

dahulu sebelum dilakukan pengiriman, Adapun tujuannya adalah

Pananganan Benih Ikan yang Baik 6

agar kotoran dan sisa-sisa makanan pada tubuh ikan tersebut tidak

mengganggu pada saat pengiriman, Karena akibat dari kotoran yang

keluar dari tubuh ikan tersebut dapat berpengaruh terhadap

gangguan kesehatan dan mengakibatkan kematian.

6. Waktu Distribusi.

Waktu yang baik untuk melakukan pengangkutan atau

penebaran adalah pagi atau sore hari. Karena pada siang hari kondisi

cuaca terlalu panas yang dapat mengakibatkan kondisi ikan lemah

sehingga daya tahan tubuh pada ikan itu sendiri kurang bertahan dan

stress akibatnya bisa mengakibatkan kematian.

7. Vaksinasi.

Pada umumnya para pembudidaya ikan ini belum banyak yang

melakukanya karena istilah

vaksinasi ini belum begitu populer. Vaksinasi ini dilakukan untuk

meningkatkan kekebalan dan daya tahan tubuh terhadap penyakit

pada Ikan lebih baik mencegah daripada mengobati. Vaksinasi juga

Pananganan Benih Ikan yang Baik 7

merupakan suatu cara untuk menghindari resiko kematian dalam

sistim budidaya perikanan

Gambar 4. Vaksinisasi pada Ikan

8. Menekan mortalitas (kematian) benih ikan ikan di Kolam

Di musim penghujan dengan memanfaatkan azolla micropHylla,

Persiapan kolam:

1. Isi kolam dengan air bersih/baru. Air jangan terlalu dalam,

cukup 40-60cm, hal ini agar sinar matahari yang kurang kuat

karena mendung bisa tembus sampai dasar, sehingga

penyakit/jamur tidak tumbuh subur.

2. Pupuk air kolam dengan larutan hasil fermentasi

dedak/bekatul. Bahan: 1 sendok makan ragi roti (fermipan)

Pananganan Benih Ikan yang Baik 8

 dicampur air 1 liter, dedak 1kg (cukup utk luas kolam 10-

20m2). Caranya: masukan semua bahan kedalam ember,

aduk sampai rata lalu tutup rapat-rapat dan diamkan selama

10-12 jam. Setelah itu diperas dan disaring airnya. Kocorkan

secara merata ke seluruh kolam.

3. Kocorkan probiotik merk apa saja sesuai dosis.

4. Masukkan benih ikan azolla micropHyla 1 kg atau lebih

banyak lebih baik.

5. Tunggu minimal 1 minggu, atau sampai azolla micropHyla

tumbuh berkembang hingga hampir menutupi seluruh

permukaan kolam. (jika azolla bisa tumbuh bagus

menunjukkan air kolam sehat dan subur, tapi jika ternyata

malah mati, berarti air kolam kurang sehat)

6. Setelah itu masukkan benih ikan ikan, yang bagus adalah

ketika pagi/sore hari, dan jangan langsung dimasukkan, tapi

adaptasikan dulu suhu air kolam dengan air di wadah benih

ikan agar menjadi sama. Caranya dengan diapungkan diatas

Pananganan Benih Ikan yang Baik 9

 kolam minimal selama 15menit. Setelah itu baru benih ikan

dimasukkan ke kolam.

7. Biarkan selama 3 hari, tanpa diberi pakan pelet. Benih ikan

akan menyantap pakan alami, seperti plankton, akar azolla,

kutu air, jentik dsb.

8. Jika nampak ada benih ikan yang kelihatan sakit, kocor kolam

dengan air fermentasi dedak dan probiotik seperti pada

point 2 dan 3. Tapi jika benih ikan nampak sehat-sehat maka

tidak perlu dikocor lagi.

9. Setelah 3 hari, pindahkan sebagian azolla micropHyla ke

kolam kosong. Agar bisa berkembang lagi, karena jika tidak

diambil, maka akan habis dimakan ikan.

1. Setelah itu benih ikan baru diberi pakan pelet sedikit demi

sedikit.

PERSYARATAN KOLAM: (MUTLAK TIDAK BISA DITAWAR)

Pananganan Benih Ikan yang Baik 10

  Kolam harus cukup sinar matahari min 6 jam. Tidak

boleh teduh. Jika teduh akibatnya adalah jamur dan

penyakit akan tumbuh subur, azolla lambat

pertumbuhannya bahkan malah mati.

 Ketika hujan kolam harus ditutup, bisa menggunakan

terpal/plastik/piber/seng. Jika menggunakan

terpal/seng yg tdk tembus cahaya, maka harus dibuka

ketika hari terang agar sinar matahari bisa masuk. Jika

ketika hujan tidak ditutup akibatnya adalah suhu air

berubah ekstrim, pH air berubah, plankton banyak yang

mati, ikan stress yang akhirnya banyak yang mati.

Fungsi dikocor fermentasi dedak:

 Menyuburkan air kolam, menstabilkan pH air,

mengobati benih ikan ikan yang luka, stress, sakit

karena jamur dsb.

Fungsi dikocor probiotik:

Pananganan Benih Ikan yang Baik 11

  Menyuburkan kolam, plankton, pakan alami, membantu

mengatasi benih ikan yang stress, menstabilkan PH air

kolam dan sebagai

Fungsi azolla micropHyla:

 Menyuplai oksigen terlarut dlm air (kekurangan oksigen

menyebabkan ikan stress yang berujung kematian)

 Menstabilkan suhu air (perubahan suhu air yang ekstrim

bs menyebabkan kematian masal) krn itu harus selalu

stabil.

 Pada akar azolla micropHyla banyak menempel pakan

alami seperti plankton, kutu air, dan bakteri-bakteri yang

menguntungkan.

 Azolla microphyla merupakan pakan alami yg

mengandung protein tinggi, sehingga meningkatkan

kekebalan terhadap penyakit.

 Dan masih banyak manfaat lainnya.

Pananganan Benih Ikan yang Baik 12