Anda di halaman 1dari 1

42

lampiran 1

Formulir Uji Hedonik

NamaPanelis :

Hari/Tanggal :

Produk : Bolu

Petunjuk : Dihadapan anda telah disajikan sejumlah contoh Bolu, anda


diminta untuk memberikan penilaian terhadap warna, aroma,
rasa dan tekstur.

Nilai yang diberikan adalah :

5 = Sangat Suka
4 = Suka
3 = Agak Suka
2 = Tidak Suka
1 = Sangat Tidak Suka

Penilaian Kesukaan
Kode
Warna Aroma Rasa Tekstur
A1
A2
A3
B1
B2
B3
C1
C2
C3

Anda mungkin juga menyukai