Anda di halaman 1dari 3

Barang Jumlah Harga

Minyak 1 2.800
Mie Sedap Bawang 1 2.250
Sasa Tepung Bumbu 2 1.950
Sambal ABC 1 2.475
Mayonais Maestro 2 2.250
Telur 7 8.000
Total 19.725

Modal : 19.725

Harga satuan : 2000

Laku : 16 pcs

Pemasukan : 32.000

Keuntungan : Pemasukan – Modal

32.000 – 19.725

12.275

Bahan Rolade Ayam

1. Tahu putih sebanyak 3 buah


2. Telur ayam sebanyak 1 butir
3. Bawang putih sebanyak 2 siung
4. Wortel ¼ buah
5. Merica bubuk secukupnya
6. Garam secukupnya

Cara Membuat Rolade Ayam

1. Pertama tumis bawang putih, bawang merah sampai harum dan layu
2. Campurkan telur dengan garam dan merica lalu kocok lepas
3. Setelah itu goreng telur sampai matang
4. Hasil dari tumisan tadi dicampur dengan telur dan tahu lalu blender sampai halus
5. Hasil blenderan tadi dicampur dengan garam, merica, daun bawang, wortel dan tepung
terigu aduk sampai rata
6. Tuangkan adonan tadi diatas telur lalu gulung dan bungkus dengan daun pisang
7. Kukus rolade dan tunggu kurang lebih 15 menit
8. Potong rolade sesuai dengan selera
9. Goreng potongan rolade tadi meggunakan teler yang dikocok lepas.
Bahan Telur Kribo

1. 2 buah Telur ayam


2. 1/2 bgks tepung bumbu instan
3. 1 keping mie keriting,
4. hancurkan Garam secukupnya
5. Merica bubuk secukupnya
6. Minyak goreng
7. Bubuk balado
8. Saus
9. Mayonnaise

Cara membuat Telur Kribo


1. Kocok telur hingga merata
2. Masukkan mie, garam dan merica bubuk kedalam kocokan telur
3. Pisahkan tepung instan menjadi dua, adonan basah dan kering. Untuk adonan basah,
cukup tambahkan air dan aduk hingga mengental
4. Panaskan sedikit minyak goreng dan goreng telur hingga matang, sisihkan
5. Potong telur menjadi bentuk stik memanjang
6. Masukkan telur kedalam adonan basah, lalu gulingkan dalam tepung kering
7. Panaskan minyak dan goreng adonan hingga matang dan keriting, sisihkan
8. Gunakan wadah tertutup untuk mencampur telur kribo dengan bubuk balado.
Sajikan dalam gelas cantik dengan toping mayonnaise dan saus.

Bahan Telur Popcorn


1. 2 buah Telur ayam
2. 1/2 bgks tepung bumbu instan
3. 1 keping mie keriting,
4. hancurkan Garam secukupnya
5. Merica bubuk secukupnya
6. Minyak goreng
7. Bubuk balado
8. Saus
9. Mayonnaise

Cara Membuat Telur Popcorn


1. Kocok telur hingga merata
2. Masukkan mie, garam dan merica bubuk kedalam kocokan telur
3. Pisahkan tepung instan menjadi dua, adonan basah dan kering. Untuk adonan basah,
cukup tambahkan air dan aduk hingga mengental
4. Panaskan sedikit minyak goreng dan goreng telur hingga matang, sisihkan
5. Potong telur menjadi bentuk stik memanjang
6. Masukkan telur kedalam adonan basah, lalu gulingkan dalam tepung kering
7. Panaskan minyak dan goreng adonan hingga matang dan keriting, sisihkan
8. Gunakan wadah tertutup untuk mencampur telur kribo dengan bubuk balado.
Sajikan dalam gelas cantik dengan toping mayonnaise dan saus.