I. TUJUAN
• Mempelajari proses perpindahan panas dalam tangki berpengaduk (stirred
tank)
• Menentukan koefisien perpindahan panas total (U W/m2.K) dengan
menggunakan neraca energi
• Menentukan koefisien perpindahan panas total (U W/m2.K) melalui
persamaan yang menghubungkan bilangan-bilangan tak berdimensi
I. DASAR TEORI
Sehingga persamaan neraca energi untuk stirred tank dengan jacket pemanas dapat
diturunkan sebagai berikut :
dQ dt
= Mc = WC ( T1 − T2 ) = UAdt
dt dθ
lnT1-t1 T2-t2 = W C M cK1-1K1θ
K1 = eUA / WC
U = (h x hoi)/(h + hoi)
Untuk menghitung h :
Alat-alat
Bahan-bahan
• Air
I. SKEMA KERJA
II. DATA PENGAMATAN
5 296.0 302.1 300.1 100 4.2 4.2 1.6 5 8.40 0.32 133.81
10 297.6 305.4 303.3 100 4.2 4.2 2.0 5 8.82 0.4 167.24
15 299.6 308.5 306.5 100 4.2 4.2 2.3 5 8.40 0.46 192.33
20 301.9 312.1 309.5 100 4.2 4.2 2.9 5 10.92 0.58 242.57
25 304.8 314.4 311.7 100 4.2 4.2 2.6 5 11.34 0.52 217.41
30 307.4 317.1 314.2 100 4.2 4.2 2.9 5 12.18 0.58 242.51
35 310.3 319.7 316.8 100 4.2 4.2 2.8 5 12.18 0.56 234.18
40 313.1 321.6 318.5 100 4.2 4.2 2.7 5 13.02 0.54 225.83
45 323.5 323.5 320.4 100 4.2 4.2 2.6 5 13.02 0.52 217.49
50 325.9 325.9 322.7 100 4.2 4.2 2.1 5 13.44 0.42 175.68
55 328.0 328 334.6 100 4.2 4.2 3.2 5 14.28 0.64 268.02
60 329.9 329.9 326.5 100 4.2 4.2 -323.7 -60 14.28 5.395 2257.48
Kurva persamaan neraca energi untuk mencari laju alir fluida panas
Menghitung nilai K1
lnT1-t1 T2-t2 = W C M cK1-1K1θ
Waktu
T1(K T2(K Ttangki,t ln(T1-t1/T2-
(menit WC Mc WC/Mc θ (sekon) WC/Mc
) ) (K) t2)
)
0.5527
0 297.2 295.6 295.3 420 1.32E-03 0 0.00E+00
2 2.89037
0.5527
5 302.1 290.2 296 420 1.32E-03 300 3.95E-01
2 0.39730
0.5527
10 305.4 303.2 297.6 420 1.32E-03 600 7.90E-01
2 0.31366
0.5527
15 308.9 306.5 299.6 420 1.32E-03 900 1.18E+00
2 0.25453
20 312.1 309.5 302 0.5527 420 0.29424 1.32E-03 1200 1.58E+00
2
0.5527
25 314.4 311.8 304.7 420 1.32E-03 1500 1.97E+00
2 0.33024
0.5527
30 317.1 314.2 307.4 420 1.32E-03 1800 2.37E+00
2 0.35520
0.5527
35 319.7 316.7 310.2 420 1.32E-03 2100 2.76E+00
2 0.36891
0.5527
40 321.5 318.5 313.1 420 1.32E-03 2400 3.16E+00
2 0.45367
0.5527
45 323.5 320.4 315.8 420 1.32E-03 2700 3.55E+00
2 0.51516
0.5527
50 325.9 322.7 318.4 420 1.32E-03 3000 3.95E+00
2 0.55629
0.5527
55 324.6 328.1 321.1 420 1.32E-03 3300 4.34E+00
2 0.60392
0.5527
60 330 326.5 323.7 420 1.32E-03 3600 4.74E+00
2 0.79493
Diperoleh nilai K1-1K1 dari slope kurva di atas sebesar -0.1312, sehingga nilai K1 = 0.884.
Menghitung nilai koefisien perpindahan panas (U)
→ K1 = eUA / WC
lnK1=U x AWxC
ln0.884=U x 0.20 m22.1933x10-3 kgdetikx4.2x10-3 Jkg.K
-1.1358WK=U x 0.20 m2 ↔ U=-5.679 Wm2.K
I.1 Perhitungan Nilai Koefisien Perpindahan Panas (U) melalui persamaan
yang menghubungkan bilangan-bilangan tak berdimensi
• Menghitung nilai h
h Dj k=a L2N ρμbc μk13μμ mm
Diketahui : t rata-rata = 29,15 °C
K = 0,6147 W/mK
μ = 0,821 Pa.s (kg/ms)
Dj = 0,60 m
c = 4,183 kj/kg K
L = 0,58 m
N = 0,25 rps
ρ = 996,0 kg / m3
a = 0,36
b = 2/3
m =0,18
μμ mm = 1 , untuk air
h 0,60 0,6147=14,081
➢ NNu= ho Dk
61,854 = ho 0,650,6147
ho = 58,49 W/m2K
• Menghitung nilai U
U= h ×hoi h+hoi
hoi=ho × diameter dalam tangkidiameter luar tangki
hoi=58,49 × 0,600,65=53,99
Fluida yang dipanaskan dalam stirred tank adalah air sebanyak 100 L pada
kondisi operasi waktu selama 60 menit. Data yang diamati oleh praktikan dalam
rentang waktu tersebut adalah temperature dalak tangki (t), temperature fluida
panas masuk (T1), temperatur fluida panas keluar (T2), dan temperatur steam
(TSteam).
Pada perhitungan neraca energy, laju alir fluida panas diketahui dari kurva
hubungan Mc(dt/dθ) vs C(T1-T2). Sehingga didapatkan persamaan
y=0.1316x+4.8683. dari persamaan tersebut dapat diketahui laju alir fluida panas
1.1316 kg/menit. Dengan harga W tersebut, maka dapat diketahui nilai K1 dari
kurva hubungan ln((T1-t1)/(T2-t2)) vs ((WC/Mc)θ) sehingga didapatkan
persamaan y=-0.1312x+0.9361. dengan demikian diketahui harga K1-1K1
sebesar -0.1312. Dengan harga K1=0.884 ini diketahui harga U=-5.679 Wm2.K .
a. Stirred tank (tangki berpengaduk) terdiri dari tangki silindris yang dilengkapi
dengan pengaduk (agitator) dan mantel/jacket. Pada jacket dapat dialirkan
fluida panas atau fluida dingin untuk memanaskan atau mendinginkan fluida
yang ada dalam di reactor.
b. Nilai koefisien perpindahan panas (U)
• Berdasarkan neraca energy = -5.679 Wm2.K
• Berdasarkan persamaan yang menghubungkan bilangan-bilangan tak
berdimensi =11,384 W/m2K
LAPORAN PRAKTIKUM
PEMISAHAN & PEMURNIAN 2
STIRRED TANK
Oleh:
Kelas : 3A TKPB