PLANT TISSUE

CULTURE​ PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA

UNY/2020 1

KULTUR JARINGAN

Pengertian →​Teknik perbanyakan

tanaman dengan ​menggunakan sel,

jaringan, atau organ yang ​dikerjakan

dalam kondisi aseptik →Akibat

​
adanya Kemampuan “totipotency”
yaitu kemampuan sel untuk

melakukan seluruh ​proses hidup

PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​2

Dapat dibedakan berdasar

eksplannya ​(bahan/bagian tanaman

yang dikultur) dan hasil ​yang

diperoleh

·​1. kultur meristem

·​2. kultur tanaman haploid
·​3. induksi kalus
·​4. fusi protoplast

PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 3

Kelebihan
◼
Kekurangan
◼
◼
massal

◼
Perbanyakan
superior
Tanaman untuk
Tidak untuk
Tidak penyakit
penyakit
penyakit
Perbanyakan
tergantung musim
tergantung musim
musim
membutuhkan
membutuhkan
bebas
bebas jenis
massal jenis
jenis biaya
tempat Membutuhkan
tempat biaya
tempat yang cukup tinggi
tanaman
Membutuhkan
tanaman
Membutuhkan
tanaman
Membutuhkan
Membutuhkan
ketrampilan
khusus
yang ketrampilan
yang khusus
yang ketrampilan
yang khusus
Membutuhkan ketrampilan
biaya khusus
Membutuhkan
biaya
Membutuhkan luas
tanaman
yang
sulit
sulit
diperbanyak
diperbanyak
diperbanyak
secara
konvensional

PENDAH /biji
/biji
ULUAN
PARAMITA CAHYANINGRUM
KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​4

BANGUNAN DAN
ALAT
 2. ​Destilator ​3. ​Alat
Sterilisasi ​4. ​Hot plate
magnetik ​5. ​Timbangan
6. ​pH meter ​7.
LAF/entkast ​8.
Glassware ​9.
Bangunan : ​1. ​Ruang Dissecting Kit ​10. ​Botol
Persiapan ​2. ​Ruang kultur ​11. ​Bahan
Tanam/Inokulasi ​3. Sterilisasi ​12. ​Shaker
Ruang Inkubasi ​4. 13. ​Refrigerator
Green House
Alat & Bahan : ​1. PARAMITA CAHYANINGRUM
KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​5
Bahan Pembuat Media
 Rak Inkubasi ​Ruang
PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​6 ​

Preparasi

BANGUNAN
LABORATORIUM
Laminar Air Flow

PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​7

PERALATAN
STERILISASI
OVEN ​Autoklaf

PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​8

PEMBUATAN MEDIA
PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​9

REFRIGERATOR ​Almari Penyimpanan Bahan Kimia

PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​10

Faktor mempenga
- ruhi
faktor faktor
yang yang
mempenga Genotip

ruhi 2. MEDIA
Media Padat / ​Solid

Media Semi Padat / ​Semi

Solid

1. ​EKSPLAN Media ​Stationari /

Ukuran dan umur ​ air
Agitasi C
eksplan

Mother plant /​ Sumber 3. LINGKUNGAN

eksplan Suhu

Kelembaban

Cahaya (Matahari)

dalam budidaya
jaringan
PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​11

PEMBUATAN MEDIA

1. ​Unsur Hara Makro ​→ ​N, P, K, Ca, S,

Mg ​2. ​Unsur Hara Mikro ​→ ​Fe, Mn, B, Zn,
Cu, Co, I, Mo ​3. ​Vitamin ​→ ​Thiamine,
Nicotinamide, Myo-Inositol, Asam

Panthothenat, Vit B6, Asam Folat,

​ ​Iron ​→ ​Fe2SO4
Choline, Riboflavin/B2 4.
dan Na2EDTA ​5. ​Gula (sumber energi) ​→
Sukrose, Dextrose ​6. ​Agar (bahan
pemadat) ​7. ​Aquadest (pelarut) ​8. ​Zat
Pengatur Tumbuh ​9. ​Pengaturan pH

PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​12

BEBERAPA JENIS
MEDIA

MS (Murashige & Skoog) ​VW (Vacin &

Went) Heller ​Schenk & Hildebrant ​White
Nitch & Nitch ​Gamborg ​Tanaman
berkayu → MSG, DCR

PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​13

PADAT

SEMI PADAT/SEMI
SOLID

MEDIA

PARAMITA CAHYANINGRUM
KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​14
CAIR

Sterilisasi ruangan, alat dan

glassware

Pembuatan media

Persiapan eksplan

Penanaman / Inokulasi

Pemeliharaan

Subkultur (multiplikasi/sesuai
tujuan)

Perakaran

Aklimatisasi
PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​15
PERSIAPAN EKSPLAN PENANAMAN

Penanaman /
Inokulasi
PEMELIHARAAN/SUBK
ULTUR
PERAKARAN
AKLIMATISASI
CONTOH KULJAR
ANGGREK
Biasanya digunakan dalam kultur

anggrek karena ​biji anggrek tidak

bisa tumbuh sendiri (tidak

mempunyai endosperm).

PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​20

BUAH ANGGREK
PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​21

STERILISASI
PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​22

PENANAMAN​ PARAMITA CAHYANINGRUM

KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​23

PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​24

BIJI ANGGREK
PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​25

PERTUMBUHAN
BIBIT ANGGREK
PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​26

SUBKULTUR/OVERPL
ANTING
PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​27

BIBIT SIAP
AKLIMATISASI
PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 ​28

KELOMPOK PBIO-I

1. ​Pengenalan and manfaat kultur jar tanaman

(tujuan, teori ​totipotency)

2. ​Macam2 eksplan dan tujuannya

3. ​Macam2 media dan tujuan/perbedaannya

4. ​Macam2 cara sterilisasi dan tujuan

5. ​Contoh Kultur meristem

6. ​Contoh Kultur biji

7. ​Contoh kultur kalus

8. ​Contoh fusi protoplast

PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 29

UNTUK TUGAS
KELOMPOK

Minimal ​3 jurnal international bhs inggris

Jurnal 2010-2019
Untuk kelompok 1-4 boleh mengambil dari buku

atau jurnal dg tahun ​sebelum 2010

Daftar pustaka ditulis di slide terakhhir

PPT presentasi diprint dan dikumpulkan

Presentasi 10 min

1 orang yang presentasi

Nilai individu dinilai oleh tim satu kelompok (nilai

max 100)

PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 30

16 x pertemuan (1sks) = @ 50 min

Penilaian :
· ​Tugas kelompok
· ​Mid
· ​Ujian akhir
PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 31

RABU 13.00-13.50 (1
SKS)

1. Pengantar

2. Kelompok 1 (Intro)
3. Kelompok 2 (eksplan)

4. Kelompok 3 (media)

5. Kelompok 4 (sterilisasi)

6. Test (diganti essay)- 18 Maret 2020

7. Libur tgl 25 maret 2020

PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 32

8. Kelompok 5 (meristem)- 1 april

9. Kelompok 6 (biji)- 8 april

10. Kelompok 7 (kalus) – 15 april

11. ​UAS (diganti oleh essay​)

12. Teori : kultur kalus, embrio, haploid – 22 april

13. Teori : somatic embryo, fusi protoplast, metabolit

– 29 april

14. Teori : variasi somaklonal, epigenetic – 6 mei

15. Ujian akhir semester – 13 mei

PARAMITA CAHYANINGRUM KUSWANDI/FMIPA UNY/2020 33