Ilustrasi kuliner
Jakarta Usaha kuliner menjadi opsi yang belakangan diminati untuk mendapatkan penghasilan
tambahan di tengah pandemi corona covid-19 dan puasa ramadan. Baik yang membuat dan memasak
sendiri maupun jadi reseller, usaha kuliner saat masa pandemi virus corona sekaligus bulan Ramadan
menjadi sesuatu yang menjanjikan.
Memang, sih, saat semua orang di rumah saja, mau tak mau membuat kita mencoba memasak sendiri
makanan untuk keluarga. Baik karena tak ada pilihan atau justru memiliki banyak waktu luang.
BACA JUGA
Nah, buat kita yang mempunyai skill masak, kenapa tidak dikembangkan untuk jadi bahan jualan selama
corona covid-19? Dicoba dari usaha kuliner dari makanan andalan yang disukai semua anggota keluarga
di rumah.
Berikut 5 ide usaha kuliner yang bisa dimulai di tengah pandemi virus corona covid-19, berikut detailnya:
2 dari 7 halaman
rendang
Ilustrasi/copyright shutterstock.com
Kelezatan lauk siap makan dari Minang seperti rendang sudah tidak diragukan. Proses memasak yang
membutuhkan waktu dan kesabaran membuat orang berpikir dua kali untuk melakukannya saat tak
punya banyak waktu luang.
Apalagi rendang merupakan makanan yang awet hingga bisa dikonsumsi dalam waktu yang lama. Siapa
yang bisa melewatkan godaan nasi hangat dengan bumbu rendang kaya rasa?
Deretan lauk siap santap yang banyak berseliweran dijajakan di WhatsApp Group di antaranya varian
ayam (bakar, ungkep, sambal ijo), cumi, sampai berbagai olahan ikan.
3 dari 7 halaman
Meski waktu ngemil semakin terbatas saat Ramadan, snack tetap saja punya permintaan tinggi. Sebagai
gantinya bisa dipakai sebagai takjil saat berbuka puasa.
Apalagi saat di rumah saja membatasi kita jajan takjil di bazar Ramadan atau pasar malam. Akan jadi
poin plus jika makanan tahan lama meski tanpa bahan pengawet.
Misalnya siomay ikan tenggiri yang dibuat fresh dan diantar di hari yang sama. Setelahnya siomay akan
bertahan 1 bulan dalam freezer.
4 dari 7 halaman
Dessert
Omali
Makanan penutup selalu menjadi ide menarik dan tidak akan pernah salah. Di bulan Ramadan dessert
dari Timur Tengah Om Ali atau Umm Ali menjadi dessert yang populer.
Omali yang biasa disebut puding roti dari Mesir ini juga biasanya dilengkapi dengan kismis dan kacang-
kacangan bergizi. Rasanya yang creamy, manis, dan lembut bersatu di mulut.
Selain itu varian dessert box seperti Dalgona, Milo, Regal, Kit-Kat juga sedang mencuri perhatian. Atau
pudding klasik dengan modifikasi juga masih digemari.
5 dari 7 halaman
Frozen Food
Goreng-gorengan seperti ebi furai, chicken nugget, samosa, risoles yang dijual beku juga banyak dicari.
Begitu juga penjualnya, bisa kita temui online di mana-mana.
Kita bisa membuatnya sendiri atau mencoba peruntungan menjadi reseller. Pastikan temukan supplier
yang memberikan harga terbaik.
6 dari 7 halaman
Aneka Minuman
Tak lengkap rasanya semua makanan di atas tanpa minuman. Dari jenis minuman yang berseliweran di
Instagram, minuman kesehatan seperti herbal drink atau jamu racikan sendiri masih mendominasi.
Selain minuman herbal, es segar khas berbuka seperti merah delima, es pisang ijo, es buah juga
menggugah selera. Atau jika kita punya resep andalan lainnya, kenapa tidak menjajalnya.
7 dari 7 halaman
Gaya hidup sehat dengan menerapkan diet vegan dan vegetarian juga semakin tinggi peminat. Apalagi
jika kamu sendiri menerapkannya sebagai gaya hidup.
Seperti Quiche, salah satu jenis makanan klasik yang berasal dari Perancis yang dimasak dengan cara
dipanggang. Crust yg renyah dipadukan dengan filling dari sayuran pasti akan selalu dinantikan.