IOSR Journal Of Humaniora Dan Ilmu Sosial (IOSR-JHSS) e-ISSN: 2279-0837, p-ISSN: 2279-0845.

Volume 7,
Edisi 1 (Januari-Februari 2013), PP 09-12 www.Iosrjournals.Org

Dampak Ibu Pekerjaan Kesehatan dan Status Gizi

dari Anak-anak prasekolah. (Dalam Srinagar Kota)

Dr. Naheed Vaida.

Senior Associate Professor Institut Rumah Sains Universitas Kashmir Hazratbal, Srinagar, 190.006

Abstrak: Makalah ini merupakan upaya untuk mengetahui dampak pendudukan ibu pada kesehatan dan status gizi anak
prasekolah. Status gizi anak-anak dinilai menggunakan data antropometri, penilaian klinis dan merekam diet. Data antropometri
diambil dan dibandingkan dengan ICMR grafik pertumbuhan dan status gizi dinilai dengan Hamwi Metode, yang juga digunakan
untuk menemukan tingkat malnutrisi (yaitu% IBW = (berat badan aktual / berat badan ideal) x 100). Ada hampir penyimpangan
negatif dari standar mengenai hampir semua kelompok umur dari kedua kerja dan ibu tidak bekerja.
Ditemukan bahwa 34% dari
anak-anak prasekolah dari ibu yang bekerja biasanya melewatkan makan, sedangkan hanya 12% anak-anak prasekolah ibu kerja non melewatkan makanan. Lebih
lanjut ditemukan bahwa anak-anak dari ibu yang bekerja dari 3 + kelompok usia menunjukkan derajat ringan malnutrisi.
Jelaslah bahwa pendudukan ibu memainkan tugas yang sangat diperlukan dalam memberi makan anak mani
praktek-praktek yang dapat mempengaruhi kesejahteraan dan perkembangan anak.

SAYA. pengantar
Perempuan memainkan peran ganda dalam keluarga yang mempengaruhi kesehatan dan kesejahteraan seluruh anggota keluarga. Di hampir
semua masyarakat di seluruh dunia, mereka ditugaskan oleh adat untuk menjadi pengasuh utama untuk bayi dan anak-anak (UNDP 1995). Kegiatan yang
dilakukan oleh wanita seperti menyusui, menyiapkan makanan, mengumpulkan air dan bahan bakar, dan mencari perawatan medis pencegahan dan kuratif
sangat penting untuk anak-anaknya perkembangan yang sehat. Dalam era modern ini, kebanyakan ibu telah menjadi bagian dari angkatan kerja dibandingkan
dengan waktu sebelumnya. kerja ibu pengaruh praktik pemberian makan anak sehingga mencerminkan status gizi anak (Farhana dan Naleena

2012). Di negara-negara berkembang terutama, pekerjaan tersebut mungkin menjadi penting untuk kelangsungan hidup keluarga. Karena waktu menghadapi
kendala wanita, bagaimanapun, peran mereka sebagai perawat dan sebagai penyedia pendapatan keluarga mungkin bertentangan satu sama lain, dengan
implikasi potensial penting untuk kesejahteraan anak-anak. Untuk negara-negara berkembang, implikasi untuk nutrisi anak, khususnya, telah menjadi subyek
dari banyak penelitian empiris dan debat selama dua dekade terakhir (Leslie 1989; Glick dan Sahn 1998;. Lamontagne et al .; 1998). Telah dicatat bahwa ibu
yang bekerja mungkin tidak memiliki waktu untuk secara memadai menyusui atau menyiapkan makanan bergizi untuk anak-anak mereka, atau untuk
memanfaatkan layanan publik yang dirancang untuk meningkatkan gizi anak (Glick; 2002).

Ibu memberikan pengaruh yang kuat atas praktik pemberian makan anak. Ini telah dibuktikan oleh sebuah penelitian yang dilakukan oleh
Johannsen et al. (2006) yang menyatakan berat badan anak itu telah ditemukan berhubungan erat dengan ibu BMI tapi tidak ayah. praktek makan
memainkan peran penting dalam menentukan kesehatan anak dan preferensi makanan di kemudian hari. status gizi anak yang lebih baik juga dikaitkan
dengan prestasi pendidikan yang lebih baik antara anak-anak di Malaysia (Shariff et al., 2000). Sebuah studi yang dilakukan oleh Miller dan Han (2008)
menyatakan bahwa, ibu dengan shift kerja yang tidak teratur akan memiliki gangguan dalam persiapan dan aktivitas makan rutinitas. Studi ini juga
melaporkan bahwa anak BMI meningkat secara signifikan jika ibu mereka bekerja di jadwal yang tidak teratur. Dengan demikian, anak-anak dari ibu yang
bekerja lebih mungkin untuk memiliki kebiasaan makan yang buruk dan menghabiskan lebih banyak waktu terlibat dalam aktivitas menetap dibandingkan
dengan anak dari ibu yang menganggur (Hawkins et al., 2009). Sebuah studi yang dilakukan di kalangan perempuan Malaysia berusia antara 25-35 tahun
menemukan bahwa mayoritas ibu yang bekerja telah berhenti menyusui dalam waktu kurang dari tiga bulan. Selain itu, ibu-ibu Cina dan India memiliki risiko
yang lebih tinggi dari penghentian menyusui dibandingkan ibu Melayu (Amin et al., 2011). Ini mungkin disebabkan oleh fasilitas menyusui tidak memadai
disediakan di tempat kerja. Temuan ini juga didukung dalam sebuah studi oleh Hawkins et al. (2007) yang menyatakan bahwa semakin lama panjang jam
kerja ibu, semakin kecil kemungkinan para ibu menyusui anak-anak mereka untuk setidaknya 4 bulan. ibu yang bekerja kurang mungkin untuk memulai dan
melanjutkan menyusui karena mereka lebih memilih susu formula bayi (Grzywacz et al., 2010).

tujuan
Untuk mengetahui dan menilai status gizi anak prasekolah. Untuk mengetahui asupan
makanan anak-anak prasekolah adalah sebagai per RDA.
Untuk menentukan dampak dari partisipasi ibu dalam angkatan kerja pada status gizi anak-anak prasekolah.

www.iosrjournals.org 9 | Halaman
 Dampak Ibu Pekerjaan Kesehatan dan Status Gizi Anak-anak prasekolah. (Dalam Srinagar Kota)

II. Bahan dan metode

Ini adalah studi banding, observasional dan analitik terdiri dari dua sekolah persiapan pra dipilih pada teknik simple
random sampling. Sejumlah total 100 anak-anak prasekolah (50- yang ibunya bekerja dan 50- dengan ibu yang non kerja) pada
kelompok usia 2-6 tahun yang dipilih.
Data dikumpulkan dengan menggunakan diri dirancang kuesioner pra-diuji dan setelah persetujuan dan tepat instruksi diberikan
kepada anak-anak ditemani oleh ibu mereka dan setiap bagian dari kuesioner dijelaskan kepada mereka. Berat dan tinggi pengukuran
dilakukan dengan menggunakan skala yang tepat dan teknik standar. Setelah membangun hubungan, wawancara mendalam ibu dilakukan
untuk merekam status sosial ibu yang meliputi bidang-bidang berikut:

1. pendidikan ibu.
2. kerja ibu.
3. struktur keluarga.
Kuesioner dibagi menjadi beberapa bagian yang berbeda untuk mendapatkan berbagai jenis informasi dari sampel dan ini adalah.

Aku, Informasi umum: Ini termasuk nama, usia, jenis kelamin dan riwayat ibu dari sampel dan variabel yang (seperti usia, kualifikasi,
pekerjaan, penghasilan bulanan, jam kerja dll). Hal ini juga menimbulkan informasi tentang kesadaran gizi ibu.

II, pengukuran antropometri: Ini termasuk berat badan, tinggi, pertengahan lingkar lengan, lingkar kepala, lingkar dada dan
BMI sampel.

III, penilaian klinis: Dalam hal ini, sampel klinis dinilai untuk terlihat gejala kekurangan gizi. Ini termasuk tanda-tanda gizi buruk
dan kekurangan penyakit.

penilaian status IV, Kesehatan: Dalam hal ini para ibu diwawancarai tentang kebersihan umum anak-anak mereka, setiap penyakit baru-baru ini,
ngidam aneh, status imunisasi, mengambil suplemen oral, frekuensi melewatkan makan dan pemeriksaan medis yang dilakukan.

V, Assessment Gizi ( riwayat diet) - 24 jam food recall dan kuesioner frekuensi makanan: Ini termasuk pertanyaan yang berkaitan dengan kuantitas dan
frekuensi dari berbagai makanan yang dikonsumsi oleh anak dalam waktu satu hari. Ibu diminta untuk memberikan recall diet yang adil dari makanan
yang dikonsumsi oleh anak-anak mereka pada hari sebelumnya di semua makanan.

Data yang diperoleh menjadi sasaran perhitungan statistik yang diperlukan dan status gizi dinilai dengan metode Hamwi, ini juga
digunakan untuk menemukan tingkat malnutrisi (yaitu% IBW = (berat badan aktual / berat badan ideal) x 100) dan disajikan dalam bentuk tabel,
diagram lingkaran dan bar diagram.

Hasil
AKU AKU AKU. dan Diskusi
Tabel 1: Rata-rata berat sampel.
Usia di tahun SEKS BERARTI BERAT (kg) STANDAR S. E *
ini) BERAT * (kg)

Jumlah Anak-anak Jumlah anak-anak

sampel bekerja sampel tidak
bekerja
ibu ibu
2+ Pria 5 11,86 6 11,9 12.51 0,30
Wanita 3 11.1 2 11,5 11,67 0,30
3+ pria 6 12,9 5 13.83 14.78 0,21
Wanita 7 12.3 13 13.2 13,7 0.22
4+ Pria 5 15,84 7 16.0 16,12 0,18
Wanita 15 14,55 6 15.3 15,85 0.22
5+ Pria 5 17.1 5 18.1 19.33 1,34
Wanita 4 16,84 6 17,07 18,67 0,41
Sumber: ICMR, 1990 SE = Standar Error
Rata-rata Berat (laki-laki) = 14,42 kg. Rata-rata Berat (laki-laki) = 14,95 kg.
Rata-rata Berat (betina) = 13,69 kg. Rata-rata Berat (betina) = 14,62 kg.

Berat rata-rata hampir semua kelompok umur (kerja serta kerja non-) kurang dari berat standar. Seperti tren mengungkapkan, tahun-tahun
sekolah pra adalah tahun yang sangat aktif seorang anak, oleh karena berat badan cenderung

www.iosrjournals.org 10 | Halaman
 Dampak Ibu Pekerjaan Kesehatan dan Status Gizi Anak-anak prasekolah. (Dalam Srinagar Kota)

berfluktuasi. Tabel mengungkapkan bahwa ada penurunan mendadak dalam berat badan selama tahun-tahun terakhir tahun sekolah pra seperti yang
ditunjukkan. Penyebab penurunan ini tidak jelas; Namun faktor-faktor mungkin status ibu bekerja sebagai berat rata-rata adalah 14,42 kg (laki-laki) dan
13,69 kg (betina) untuk anak-anak yang ibunya bekerja sedangkan berat badan rata-rata adalah 14,95 kg (laki-laki dan 14,26 kg (betina) yang ibunya
adalah rumah istri.

Tabel 2: Avera g e konsumsi kalori / d Sebuah y oleh sampel (24 jam ingat).
Usia di tahun ini) Seks Berarti Intake ( kkal / d) RDA (kkal / d) Penyimpangan (k cal)

Anak-anak dari ibu Anak dari ibu Anak-anak dari ibu Anak dari ibu
yang bekerja. tidak bekerja. yang bekerja. tidak bekerja.

2+ Pria 1172,9 1184,1 1301 - 128,1 - 116.9

Wanita 1111,9 1147,9 1190 - 78,1 - 42.1
3+ Pria 1354,7 1429,2 1.463 - 103,8 - 33,8
Wanita 1241,3 1275,5 1310 - 68,7 - 37,5
4+ pria 1447,2 1474,3 1778 - 330,8 - 303,7
wanita 1347,1 1381,4 1643 - 295,9 - 261,6
5+ pria 1626,8 1712,8 1948 - 321,2 - 235,2
wanita 1482,2 1599,3 1790 - 307,8 - 190,7
Sumber: ICMR, 1990.
Kerja: Tidak bekerja:
Rata-rata = 1400,4 (laki-laki) kcal / d Rata-rata = 1450,1 (laki-laki) kcal / d
= 1295,6 (betina) kcal / d = 1350,2 (betina) kcal / d

Tabel 2 menggambarkan asupan kalori rata-rata sampel dari kedua kelompok hampir anak-anak semua kelompok umur menunjukkan
penyimpangan dari RDA. Hal ini terbukti dari tabel di atas bahwa penyimpangan maksimum dari RDA terlihat pada kelompok usia 4 + tahun
(-330.8kcal / d, laki-laki) dari anak-anak ibu yang bekerja yang lebih besar dibandingkan dengan anak dari ibu tidak bekerja, di mana deviasi
minimum juga terlihat pada kelompok usia 2 + tahun (-78.1kcal / d, laki-laki) dari anak-anak dari ibu yang bekerja yang lebih besar dibandingkan
dengan anak yang ibunya adalah ibu rumah tangga (-42.1kcal / d, laki-laki) . Asupan rata-rata kalori adalah 1400,4 kkal / d (laki-laki) dan

1295,6 kkal / d (betina) pada anak-anak dari ibu yang bekerja dan 1450.1kcal / d (laki-laki) dan 1350,2 kkal / d (betina) pada anak-anak yang ibunya adalah ibu
rumah tangga.

Gambar 1: Jumlah makanan dilewati oleh sampel.

Ara di atas mengungkapkan bahwa sekitar 30% dari anak-anak prasekolah bekerja ibu biasanya melewatkan makan 1-3 kali per minggu dan 4%
dilewati 3-5 kali seminggu dan sisanya adalah non nakhoda, sedangkan hanya 10% dan 2% anak-anak prasekolah ibu kerja non melewatkan makan 1-3 kali
seminggu dan 3-5 kali per minggu masing-masing dan sisanya adalah non nakhoda.

www.iosrjournals.org 11 | Halaman
 Dampak Ibu Pekerjaan Kesehatan dan Status Gizi Anak-anak prasekolah. (Dalam Srinagar Kota)

Tabel 3: Gelar dari maln utrition dalam sampel:

Umur (di SEKS Sebenarnya Berarti Berat (kg) IBW IBW% Tingkat Malnutrisi
(kg)
tahun)
Anak-anak dari Anak dari ibu Anak-anak dari Anak dari ibu Anak-anak dari Anak dari ibu
ibu yang bekerja kerja non ibu yang bekerja kerja non ibu yang bekerja kerja non

2+ Pria 11,86 11,9 12.51 4.8 95,1 N N

wanita 11.1 11,5 11,67 95,1 98,5 N N
3+ Pria 12.91 13.83 14.78 87.3 93,5 MM N
wanita 12.3 13.2 13,7 89,7 96,3 MM N
4+ Pria 15,84 16.0 16,12 98,2 99,2 N N
wanita 14,55 15.3 15,85 91.7 96,5 N N
5+ Pria 17.1 18.1 19.33 88,4 93,6 MM N
wanita 16,84 17,07 18,67 90,1 91,4 N N
* Sumber: ICMR, 1990 N:
Normal MM: malnutrisi ringan IBW: Berat Badan Ideal.

Tabel di atas menunjukkan bahwa dari sampel kelompok yang dipilih usia 2+, 4 + dan 5 + (betina) dari ibu-ibu yang bekerja berada di
kisaran normal IBW kelas berdasarkan% pada status gizi, sedangkan kelompok usia sampel dari 3 + tahun menunjukkan derajat ringan gizi buruk
di gradasi dari IBW% derajat berdasarkan status gizi. Meskipun semua kelompok usia anak-anak dari ibu yang bekerja non berada di kisaran
normal IBW% kelas berdasarkan status gizi.

IV. Kesimpulan
Oleh karena itu disimpulkan bahwa ada hampir penyimpangan negatif dari standar mengenai hampir semua kelompok umur dari kedua kerja dan ibu
tidak bekerja. Namun perbedaan itu terlihat di antara kedua kelompok. Hampir semua jumlah dihitung nutrisi di bawah RDA. Hal ini mungkin disebabkan konsumsi
makanan kaya nutrisi dalam jumlah yang terbatas. Menurut berkumpul, informasi waktu yang dihabiskan oleh ibu-ibu di luar rumah dimanfaatkan oleh ibu-ibu non
bekerja untuk memberikan nutrisi yang lebih baik dan anak untuk anak-anak mereka. Untuk mengkompensasi kerugian ini beberapa anak di antara ibu yang
bekerja disediakan dengan suplemen oral tapi itu juga tidak membantu untuk meringankan masalah penyakit kekurangan. Dalam hampir semua kasus berat
rata-rata kurang dari berat standar. Sebagian besar nutrisi bawah dilihat menurut metode Hamwi adalah karena kurangnya perawatan pada bagian dari ibu yang
bekerja di luar.

Referensi:
[1] Amin RM Said ZM, Sutan R, Shah SA, Darus A & Syamsuddin K (2011). Pekerjaan yang berhubungan Penentu Menyusui Penghentian antara Ibu Bekerja di Malaysia. Int.
Menyusui. J. Vol. 6, (Dalam Press). 10,1186 / 1746-4358-6-4. [2]
Farhanah S dan Naleena DM, (2012). Asosiasi Ibu Status Pekerjaan di Status Gizi antara Anak-anak di TK Terpilih di Selangor, Malaysia. Asian Journal of Clinical Nutrition,
4: 53-66. [3]
Grzywacz JG, Tucker J, Clinch CR & Arcury TA (2010). Individu dan pekerjaan yang berhubungan dengan variasi dalam praktik pemberian makan bayi di antara ibu yang bekerja. Saya. J.
Kesehatan Behav, 34:. 186-196. [4]
Glick. P. (2002). Pekerjaan perempuan dan Hubungannya Dengan Kesehatan Anak dan Sekolah di Negara Berkembang: Links Konseptual, Bukti Empiris dan Policies.pp
4-10. [5]
Glick, P., & Sahn, D. (1998). penawaran tenaga kerja ibu dan gizi anak di Afrika Barat. Oxford [6]
Buletin Ekonomi dan Statistik. 60 (3), 325-355. [7]
Hawkins SS, Griffiths LJ, Dezateux C & Hukum C (2007). Dampak kerja ibu pada durasi menyusui dalam studi milenium kohort UK. Kesehatan Masyarakat Nutr, 10:.
891-896. [8]
Hawkins SS, Cole TJ & Hukum C (2009). Meneliti hubungan antara perilaku ibu pada anak-anak Inggris 5-tahun-tua. J. Epidemiol. Commun. Kesehatan, 63: 999-1004. [9]

Johannsen, DL, NM Johannsen dan BL Specker, 2006. Pengaruh parent`s makan perilaku dan praktik pemberian makan anak pada status anak `berat badan. Obesitas, 14:
431-439. [10]
Lamontagne JF, Engle PL & Zeitlin, MF. (1998). kerja ibu, perawatan anak, dan status gizi anak-anak 12-18 bulan-tua di Managua, Nikaragua. Ilmu Sosial & Medicine. 46
(3), 403-414. [11]
Leslie, J. (1989). kerja dan anak gizi perempuan di dunia ketiga. (Pp. 19-58). Dalam J. Leslie, dan M. Paolisso, eds., Perempuan, kerja, dan kesejahteraan anak di dunia
ketiga. Boulder, CO: Westview Press. [12]
Leslie J & Buvinic M. (1989). Pendahuluan (pp. 1-17). Dalam J. Leslie, dan M. Paolisso, eds., Perempuan, kerja, dan kesejahteraan anak di dunia ketiga. Boulder, CO:
Westview Press. [13] Miller DP & Han WJ (2008). Ibu jadwal kerja yang tidak standar dan kelebihan berat badan remaja. Saya. J. Kesehatan Masyarakat, 98: 1495-

1502.
[14] Shariff ZM, Obligasi JT & Johnson NE (2000). Nutrisi dan prestasi pendidikan dari sekolah dasar perkotaan di Malaysia. Asia-Pasifik. J. Clin. Nutr, 9:. 264-273. [15]

Persatuan negara-negara. (1995). wanita dunia 1995: Tren dan statistik. New York: United Nations. [16]
Program Pembangunan PBB. (1995). Laporan Pembangunan Manusia. New York: Oxford University Press.

www.iosrjournals.org 12 | Halaman