Macam-macam Viskositas   

a. Viskositas dinamik, yaitu rasio antara shear, stress, dan shear rate. Viskositas     dinamik
disebut juga koefisien viskositas.   
b. Viskositas kinematik, yaitu viskositas dinamik dibagi dengan densitasnya. Viskositas ini
dinyatakan dalam satuan stoke (St) pada cgs dan m²/s pada SI.
c. Viskositas relatif dan spesifik, pada pengukuran viskositas suatu emulsi atau suspensi
biasanya dilakukan dengan membandingkannya dengan larutan murni. Untuk mengukur
besarnya viskositas menggunakan alat viskometer. Berbagai tipe viskometer dikelompokkan
menurut prinsip kerjanya. (Dudgale. 1986)