Diagnosa Tujuan Evaluasi

No Rencana Intervensi
Keperawatan Umum Khusus Kriteria Standar
2. Gangguan Setelah TUK 1
pemenuhan dilakukan 1. Setelah pertemuan 1
Nutrisi kurang tindakan x 60 menit
dari kebutuhan keperawatan diharapkan keluarga
tubuh pada pada keluarga mampu mengenal
keluarga Tn. J ± 4 hari gizi kurang ditandai
(44 tahun) diharapkan dengan:
khususnya An. pengetahuan
Ge (18 bulan) keluarga dalam
berhubungan mengatasi
dengan masalah gizi
ketidakmampu AN. Ge
an keluarga meningkat
merawat
anggota
keluarga
dengan Gizi
kurang

1.1 Keluarga mampu Respon Keluarga mampu a. Diskusikan dengan

menyebutkan verbal menyebutkan pengertian keluarga tentang: pengertian
pengertian dari gizi gizi kurang: dari gizi kurang dengan
kurang. Gizi kurang adalah menggunakan lembar balik
keadaan kekurangan b. Tanyakan kembali
energi protein tingkat bila ada yang belum
sedang akibat kurang dimengerti.
mengkonsumsi makanan c. Evaluasi kembali
yang bergizi. tentang pengertian gizi kurang
kepada keluarga.
 d. Berikan
reinforcement positif.

1.2 Keluarga mampu Respon Keluarga mampu a. Diskusikan dengan keluarga

menyebutkan verbal menyebutkan 4 dari 6 tentang penyebab terjadinya
penyebab terjadinya penyebab dari gizi gizi kurang dengan
gizi kurang. kurang: menggunakan lembar balik
1. Tidak mendapat ASI b. Evaluasi kembali tentang
Eksklusif. penyebab gizi kurang kepada
2. Mendapat makanan keluarga.
dalam porsi yang c. Beri reinforcement positif.
kurang dari
kebutuhan.
3. Balita disapih sebelum
berumur 2 tahun.
4. Sering lupa makan
karena bermain.
5. Makanan ringan yang
kurang bergizi.
6. Lingkungan yang
kotor.

1.3 Keluarga mampu Respon Keluarga mampu a. Diskusikan dengan

menjelaskan tanda verbal
dan gejala dari gizi
kurang pada An. Ge.
menyebutkan 3 dari 4
tanda dan gejala:
1. Berat badan dan tinggi
badan tidak sesuai.
2. Nafsu makan b.
menurun.
3. Kulit kering.
4. Rambut kusam dan c.
kering.
keluarga tentang tanda dan
gejala terjadinya gizi kurang
dengan menggunakan lembar
balik.
Evaluasi kembali tentang
penyebab gizi kurang kepada
keluarga.
Beri reinforcement
positif.
1.4 Keluarga mampu Respon vebal Keluarga mampu
mengidentifikasi menyebutkan tanda dan
tanda dan gejala gizi gejala gizi kurang apa
kurang pada An. Ge saja yang terdapat pada
An. Ge
a. Diskusikan dengan keluarga
tentang tanda dan gejala gizi
kurang yang dialami An. Ge.
b. Beri reinforcement positif.

TUK 2
2. Setelah pertemuan 1
x 60 menit keluarga
mampu mengambil
keputusan untuk
mengatasi gizi
kurang pada anak
ditandai dengan:

2.1 Keluarga Respon Keluarga mampu a. Diskusikan bersama keluarga

mampu menjelaskan verbal menyebutkan 2 dari 3 tentang akibat kurang gizi jika
akibat yang terjadi akibat kurang gizi: tidak diatasi dengan segera dan
bila gizi kurang tidak 1. Daya tahan tubuh tepat dengan menggunakan
diatasi dengan segera anak menurun lembar balik
dan tepat. sehingga mudah b. Evaluasi kembali kemampuan
terkena penyakit keluarga dalam menyebutkan
seperti infeksi saluran kembali akibat dari gizi kurang
pernafasan atas yang tidak ditangani dengan
(ISPA), gangguan segera dan tepat.
pencernaan, rabun c. Beri reinforcement positif atas
senja, dll. tanggapan yang benar.
2. Anak mengalami
gangguan
pertumbuhan dan
 perkembangan.
3. Anak mengalami
kurang darah
(anemia).

2.2 Keluarga mampu Respon Keputusan keluarga a. Diskusikan dengan

mengambil keputusan verbal untuk mengatasi gizi keluarga bagaiana cara
untuk mengatasi kurang pada An. Ge mengatasi gizi kurang pada An.
kurang gizi pada An. dengan segera dan tepat. Ge.
Ge dengan segera dan b. Motivasi keluarga agar
tepat. dapat memutuskan mengatasi
gizi kurang dengan segera dan
tepat.
c. Beri reinforcement positif
atas keputusan keluarga.
TUK 3
3. Setelah 1 x 60 menit
pertemuan
diharapkan keluarga
mampu merawat An.
Ge dengan gizi
kurang ditandai
dengan:

3.1 Keluarga mampu Respon Keluarga mampu a. Diskusikan dengan keluarga

menjelaskan cara verbal menyebutkan 2 dari 3 cara melakukan perawatan
perawatan anak perawatan An. Ge anak gizi kurang dengan
dengan gizi kurang. dengan gizi kurang : menggunakan lembar balik
1. Harus banyak makan b. Beri kesempatan keluarga
yang bergizi (tinggi untuk menyampaikan apa yang
kalori, tinggi protein) biasa keluarga lakukan.
tapi tidak perlu mahal. c. Evaluasi kembali apa yang

3.2 Keluarga mampu Respon
menyebutkan contoh verbal.
dari masing-masing
jenis makanan yang
sehat dan baik untuk
An. Ge dengan gizi
kurang
2. Makanan yang banyak sudah dijelaskan.
mengandung mineral. d. Beri reinforcement positif atas
3. Sajikan makanan jawaban yang tepat.
secara bervariasi yang
dapat merangsagn
anak mau makan.
Keluarga mampu a. Diskusikan bersama keluarga
menyebutkan 3 dari tentang contoh-contoh
beberapa contoh masing- makanan, masing-masing jenis
masing jenis makanan makanan harus diperhatikan
yang sehat dan baik untuk penderita gizi kurang
untuk anak: dengan menggunakan power
1. Makanan tinggi kalori point dan leaflet.
dan protein seperti b. Minta keluarga untuk
susu, daging, ikan, menyebutkan kembali contoh-
telur, makanan tinggi contoh dari setiap makanan
karbohidrat (nasi, yang telah dijelaskan satu-
jagung,ubi), dan lain- persatu.
lain. c. Beri reinforcement positif
2. Makanan tinggi terhadap jawaban yang benar
mineral seperti daging dari keluarga.
sapi, hati, makanan
laut, kacang
tanah, telur  ayam,
beras, kacang-
kacangan, bayam, jus
tomat, pisang,
kacang2an, apel,
alpukat, bayam,
daging tanpa lemak.
3.3 Keluarga mampu Respon Keluarga dapat a. Diskusikan bersama keluarga
menyebutkan verbal menyebutkan salah satu tentang padanan makanan anak
padanan makanan bentuk padanan 1 kali makan dengan
untuk anak. makanan anak: menggunakan food model,
1. Makanan pokok lembar balik
 Nasi 100 gr b. Minta keluarga untuk
 Bihun 50 gr menyebutkan kembali contoh-
 Roti 80 gr contoh dari setiap makanan
 Singkong 100 gr yang telah dijelaskan satu-
 Mie basah 200 gr persatu.
2. Lauk c. Beri reinforcement positif
 Tempe 2 potong terhadap jawaban yang benar
sdg dari keluarga.
 Tahu 1 potong
besar
 Ayam/hati/ikan 1
potong sedang
 Telur ayam
kampung 2 butir
 Daging 1 potong
sedang (50 gr)
3. Buah
 Alpokat 1/2 bh segar
 Apel 1/2 bh sedang
 Pepaya 1 potong
sdg
 Mangga 1/2 bh sdg
 Nenas 1/6 bh
 Jeruk 2 bh sedang

4. Sayur
  Satu porsi sayur =
1 gelas setelah
diiris dan di masak
(100 gr).
TUK 4
4. Setelah pertemuan 1
x 60 menit keluarga
mampu
memodifikasi dan
menciptakan
lingkungan rumah
memotivasi An. Ge
untuk makan
ditandai dengan:

4.1 Keluarga mampu Respon Keluarga mampu a. Diskusikan bersama keluarga

menjelaskan verbal menyebutkan 2 dari 3 cara menciptakan lingkungan
lingkungan yang cara menciptakan yang meningkatkan nafsu
meningkatkan nafsu lingkungan yang makan anak.
makan An. Ge meningkatkan nafsu b. Libatkan keluarga untuk
dengan gizi kurang. makan anak: menyebutkan cara menciptakan
1. Menempel gambar lingkungan keluarga yang sehat
seperti makanan bagi An. Ge dengan gizi
sehat di ruang kurang.
makan. c. Beri reinforcement positif atas
2. Menjadwalkan jawaban tepat yang diberikan
makan bersama oleh keluarga.
dengan anak.
3. Mengajak anak
makan bersama
dengan teman-
temannya.
 4. Menyediakan alat
makan menarik.

4.2 Keluarga melakukan Respon Lingkungan keluarga a. Motivasi keluarga untuk

modifikasi atau afektif dan atau rumah dapat mempertahankan lingkungan
menciptakan psikomotor memotivasi An. Ge rumah yang dapat memotivasi
lingkungan rumah untuk makan. An. Ge untuk makan dengan
atau keluarga yang memberi pujian.
dapat memotivasi An. b. Lakukan kunjungan yang tidak
Ge untuk makan. direncanakan untuk
mengevaluasi kemampuan
keluarga menciptakan
lingkungan rumah yang dapat
memotivasi An. Ge untuk
makan.
c. Beri reinforcement positif atas
tindakan yang tepat dilakukan
oleh keluarga.

TUK 5
5. Setelah pertemuan
1 x 60 menit
keluarga mampu
Keluarga mampu
memanfaatkan
fasilitas pelayanan
kesehatan ditandai
dengan:

5.1 Keluarga mampu Respon Keluarga mampu a. Diskusikan bersama keluarga

menjelaskan fasilitas verbal menyebutkan fasilitas tentang fasilitas kesehatan
kesehatan yang dapat kesehatan yang dapat yang dapat digunakan dan
 digunakan dan digunakan dan manfaatnya.
manfaatnya. manfaatnya: b. Beri reinforcement positif atas
1. Fasilitas kesehatan tanggapan positif dari
yang dapat keluarga.
digunakan:Posyand
u, puskesmas,
rumah sakit, praktek
dokter.
2. Manfaatnya:
Mengontrol status
gizi (ukur BB dan
TB), memberikan
pendidikan
kesehatan, dan
pengobatan.

5.2 Keluarga Respon Keluarga menunjukkan a. Motivasi keluarga untuk selalu

memanfaatkan afektif dan kartu berobat sebagai membawa anggota keluarga
fasilitas kesehatan psikomotor bukti keluarga telah (An. Ge dengan gizi kurang)
yang ada untuk membawa (An. Ge) secara rutin tiap bulan ke
mengontrol kesehatan untuk mengontrol status pelayanan kesehatan
terutama untuk gizi. (Puskesmas)
mengontrol status b. Beri reinforcement positif atas
gizi An. Ge. tindakan yang tepat yang telah
dilakukan oleh keluarga.