VenniMelinda SekolahTinggiFarmasiIndonesiaPerintisPadang PKMP
VenniMelinda SekolahTinggiFarmasiIndonesiaPerintisPadang PKMP
BIDANG KEGIATAN
PKM PENELITIAN
DIUSULKAN OLEH :
PADANG
2017
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL....................................................................................... i
LEMBAR PENGESAHAN ........................................................................... ii
DAFTAR ISI ................................................................................................. iv
DAFTAR TABEL......................................................................................... v
BAB 1. PENDAHULUAN ............................................................................ 1
1.1 Latar Belakang ................................................................................... 1
1.2Rumusan Masalah ............................................................................. 2
1.3 Tujuan ............................................................................................... 2
1.4 Kegunaan............................................................................................ 2
1.5 Luaran ............................................................................................... 2
BAB 2. TINJAUAN PUSTKA ...................................................................... 3
2.1 Tanaman cabe rawit .......................................................................... 3
2.2 Senyawa Aktif (Metabolit Sekunder)................................................. 3
2.4 Tablet effervescent ............................................................................. 4
BAB 3. METODOLOGI PELAKSANAAN ................................................. 5
3.1. Alat dan bahan.................................................................................... 5
3.2. Metode penelitian ............................................................................... 5
3.3.1. Pembuatan ekstrak daun cabe rawit .......................................... 5
3.3.2. Pembuatan granul effervescent ................................................. 5
3.3.3. Pembuatan tablet effervescent................................................. 5
3.3.4. Evaluasi sifat alir granul........................................................... 6
3.3.5. Evaluasi tablet effervescent ..................................................... 6
3.3. Metode Analisa......................................................................................7
3.3.1. Pengkajian kemampuan antioksidan dengan
spektrofotometri uv-vissibel ................................................... 7
3.3.2. Penentuan Persen Peredeman................................................. 8
3.3.3. Penentuan nilai IC 50 ............................................................. 8
BAB 4. BIAYADAN JADWAL KEGIATAN .............................................. 9
4.1 Ringkasan Anggaran Biaya ................................................................ 9
4.2 Jadwal Kegiatan ................................................................................. 9
iii
DAFTAR PUSTAKA.....................................................................................10
LAMPIRAN-LAMPIRAN.........................................................................11
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota dan Dosen Pembimbing...................11
Lampiran 2. Justifikasi Anggaran Kegiatan................................................19
Lampiran 3. Susunan Organisasi Tim Kegiatan dan Pembagian Tugas......22
Lampiran 4. Surat PernyataanKetua Kegiatan.............................................23
iv
DAFTAR TABEL
Tabel 3.2.3 : Formula tablet effervescent dalam ekstrak cabe rawit .............. 6
Tabel 4.1 : Anggaran biaya ............................................................................ 9
Tabel 4.2 : J adwal kegiatan ........................................................................... 9
v
1
BAB 1. PENDAHULUAN
yang enak karena adanya karbonat yang membantu memperbaiki rasa beberapa
obat tertentu (Lachman et al., 1994).
Berdasarkan hal diatas maka perlu dibuat suatu formulasi tablet
effervescent dari ekstrak daun cabe rawit (Capsicum frutescent .L) sebagai
minuman antioksidan. Pembuatan tablet effervescent tersebut menggunakan
metode granulasi basah dengan menggunakan kombinasi asam sitrat dan asam
tartrat, dan melihat kualitas tablet terbaik dari beberapa formula yang
divariasikan.
1.4 Kegunaan
1. Sebagai pedoman acuan bahan dasar dalam pembuatan effervesen
berbahan dasar alam.
2. Diharapkan effervesen ekstrak daun cabe rawit memiliki antioksidan yang
tinggi.
1.5 Luaran
1. Tablet effervesent yang dihasilkan dari ekstrak daun cabe memiliki
antioksidan tinggi
2. Mendapatkan formula tablet effervesent optimum dari ekstrak daun cabe
3. Artikel ilmiah
3
(mg) I II III IV V
Ekstrak kunyit 160 160 160 160 160
Asam Sitrat 500 308 233 156 -
Asam Tartrat - 154 233 312 500
Na.bikarbonat 500 538 534 531 500
Mg. Stearat 3 3 3 3 3
Talk 27 27 27 27 27
Granul Laktosa 820 820 820 820 820
Total 2000 2000 2000 2000 2000
3.2.4 Evaluasi sifat alir granul
Evaluasi sifat alir granul yang dilakukan meliputi uji waktu alir dan
penetapan sudut diam. Uji waktu alir dilakukan dengan menimbang 100 gram
granul, dimasukkan ke dalam corong yang ujung tangkainya ditutup. Penutup
corong dibuka dan granul dibiarkan mengalir sampai habis.Waktu alir granul
dihitung (Voigt, 1984).Penetapan sudut diam granul dilakukan dengan
memasukkan 100 gram granul secara perlahan-lahan melalui lubang bagian atas
corong, sementara bagian bawah ditutup.Setelah semua serbuk dimasukkan,
penutup dibuka dan serbuk dibiarkan keluar.Tinggi kerucut dan diameternya
diukur sehingga dapat diketahui sudut diamnya (Banker and Anderson, 1986).
3.2.5 Evaluasi Tablet Effervescent
Tablet yang dihasilkan diuji keseragaman bobot, kekerasan, kerapuhan dan
waktu larutnya.Keseragaman bobot tablet diuji sesuai dengan Farmakope
Indonesia (Anonim,1979). Uji kekerasan tablet dilakukan dengan meletakkan
tablet pada hardness testerdengan posisi vertikal. Sekrup diputar pada ujung yang
lain sehingga tablet tertekan yang dinyatakan sebagai keadaan awal dengan skala
pada skala nol (0). Pemutaran dihentikan sampai tablet pecah dan diperhatikan
skalanya. Percobaan dilakukan untuk masing-masing20 tablet dan dihitung
rataratanya (Voigt, 1984). Uji kerapuhan tablet dilakukan dengan
membebasdebukan 20 tablet kemudian ditimbang dan dimasukkan ke dalam
7
4 Evaluasi tablet
5 Pembuatan Laporan
10
DAFTAR PUSTAKA
LAMPIRAN-LAMPIRAN
Lampiran 1. Biodata Ketua, Anggota, Dosen Pembimbing
A. Identitas Diri Ketua
1 Nama Lengkap Venni Melinda
4 NIM 1504071
6 E-mail melindavenni@gmail.com
7 Nomor Hp 085380247484
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA Universitas
4 NIM 1504073
6 E-mail triwulandari345@gmail.com
7 Nomor Hp 082186990965
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA Universitas
4 NIM 1604050
6 E-mail Rencani1234@gmail.com
7 Nomor Hp 085357004088
B. Riwayat Pendidikan
SD SMP SMA Universitas
4 NIDN 1004058401
6 E-mail Nwida777@gmail.com
7 Nomor Hp 085263183339
B. Riwayat Pendidikan
S-1 S-2 S-3
3. Perjalanan
Material Justifikasi Kuantitas Harga Harga satuan Ket
Pemakaian satuan (Rp) (Rp)
Perjalanan ke Pencarian 3 orang 200.000/ 600.000 Pulang
suppliner alat dan bahan baku orang pergi
bahan kimia.
Perjalanan ke lab Penelitian 3 orang 600.000/org 1800.000 Pulang
(Di Padang) pergi
(2
blun)
21