Kepala adalah bagian tubuh manusia yang paling atas. Dalam Anatomi, Kepala
Adalah Bagian rostral (Menurut istilah Lokasi Anatomi) yang biasanya terdiri dari otak,
mata,telinga , hidung dan mulut ( yang kesemuannya membantu berbagai fungsi senser
seperti, penglihatan, pendengaran, penciuman dan pengecapan). (Daulay, 2017:12). Maka
selanjutnya kita akan membahas Tentang Mata, Telinga, Hidung dan mulut.
A. MATA
Mata merupakan alat indra yang terdapat pada manusia yang secara konstan
menyesesuaikan pada jumlah cahaya yang masuk, memusatkan perhatian pada objek
yang dekat dan jauh serta menghasilkan gambaran yang kontinu yang dengan segera
dihantarkan pada otak (Handoyo, 2006:19).
Banyak yang menyangka bagian- bagian mata hanyalah terdiri dari bola mata
hitam yang dikelilingi oleh cairan putih. Sebetulnya hal itu tidak terlalu salah, akan
tetapi, apapila kita lihat dari jauh, ternayata mata merupakan salah satu organ yang
sanagat kompleks. Mata tentunya memiliki fungsi yang fital bagi kehidupan
seseorang.
Organ mata manusia dikatagorikan menjadi dua yakni: Organ Bagian Luar dan
organ Bagian Dalam.
B. HIDUNG
Secara anatomi, hidung adalah penonjol an pada vertebrata yang mengandung nostril,
yang menyaring udara untuk pernafasan,. Hidung sebagai suatu istilah, dapat juga digunakan
untuk menunjukkan ujung sesuatu, seperti hidung pada pesawat terbang.
Hidung manusia
Hidung adalah bagian yang paling menonjol di wajah, yang berfungsi menghirup
udara pernafasan, menyaring udara, menghangatkan udara pernafasan, juga berperan dalam
resonansi suara.
Hidung merupakan alat indra manusia yang menanggapi rangsang berupa bau atau zat
kimia yang berupa gas. Di dalam rongga hidung terdapat serabut saraf pembau yang
dilengkapi dengan sel-sel pembau. Setiap sel pembau mempunyai rambut-rambut halus ( silia
olfaktori ) di ujungnya dan diliputi oleh selaput lendir yang berfungsi sebagai pelembab
rongga hidung.
Proses mencium sesuatu
Pada saat kita bernafas, zat kimia yang merupakan gas ikut masuk kedalam hidung.
Zat kimia yang merupakan sumber bau akan dilarutkan pada selaput lendir, kemudian akan
merangsang rambut-rambut halus pada sel pembau. Sel pembau akan meneruskan rangsang
ini ke otak untuk di olah sehingga bisa mengetahui jenis bau dari zat kimia tersebut.
Penyakit pada hidung
Gangguan pada hidung biasanya disebabkan oleh radang atau sakit pilek yang
menghasilkan lendir atau ingus sehingga menghalangi bau mencapai ujung saraf pembau.
Gangguan lain juga biasa disebabkan oleh adanya kotoran pada hidung dan bulu hidung yang
terlalu banyak. Membersikan hidung dari kotoran dan merapikan bulu.
C. MULUT
1. Pengertian Mulut
Mulut merupakan tempat dimana tempat pertama makanan masuk dan kemudian
masuk kedalam tubuh dan di mana pencernaan dimulai (lihat sistem pencernaan). Selain itu,
mulut merupakan awal mula proses pencernaan makanan, didalam mulut juga ada proses
kimiawi oleh air ludah yang kemudian menuju lambung melalui kerongkongan.
Mulut adalah organ pertama yang terlibat dalam proses pencernaan dan berhubungan
langsung dengan lingkungan luar tubuh. Mulut berfungsi sebagai tempat masuknya makanan
dan udara. Makanan yang masuk ke dalam mulut akan melewati saluran pencernaan lain,
dicerna dan diserap di usus, dan selanjutnya sisa makanan akan di keluarkan melalui anus. Di
dalam mulut terdapat beberapa komponen penting, diantaranya yaitu gigi, lidah dan kelenjar
liur, mulut berfungsi sebagai alat bicara, mulut berfungsi untuk merasakan makanan, menelan
makanan
3. Lidah
Lidah bagian ini untuk melumat makanan yang masuk dan sebagai indra
perasa. Tanpa lidah kita tidak akan pernah merasakan asin, asam, manis, dan
pahit. Lidah memiliki permukaan yang kasar karena adanya tonjolan yang disebut
papila. Terdapat 3 jenis papila yaitu: 1. Papila filiformis ( fili= benang ) berbentuk
seperti benang halus dan berada di dorsum linguae. 2. Papila sirkumlafata ( sirkum
= bulat ) berbentuk bulat tersusun seperti huruf V di belakang lidah. 3. Pipila
fungiformis ( fungi = jamur ) berbentuk seperti jamur berada didepan lidah.
4. Gusi
Bagian yang satu ni terdiri dari jaringan fibrosa dan padat yang melapisi
lengkungan alveolar dan pelukan gigi. Gusi ialah langit-langit mulut tempat
wadahnya makanan.
5. Langit-langit Mulut
Langit-langit mulut membentuk langit-langit mulut dan memisahkan mulut
dari rongga hidung. Langit-langit terdiri dari 2 bagian yang sangat berbeda.
Selama proses menelan, langit-langit lunak dan uvula bergerak ke atas supaya
makanan tidak langsung masuk ke rongga hidung dan ke orofaring.
6. kelenjar ludah
Kelenjar ludah merupakan kelenjar kecil, ditemukan di bagian mulut, yang
menghasilkan air liur. Semuanya terletak di bawah selaput lendir. Kelenjar ludah
terbesar yaitu ialah kelenjar parotid yang terletak pada setiap sisi, hanya di depan
telinga. Inilah nama 3 kelenjar ludah 1. Kelejar paritis yang terletak di bawah
telinga biasanya terjadi pembengkakan dan terasa nyeri ketika ada gusi yang
bengkak 2.
Kelejar submandibularis terletak di rahang bagian bawah biasaya sering
oleh parami virus pemicu penyakit gondongan 3. Kelenjar sublingualis terletak
dibawah lidah yang biasanya mudah sariawan. Didalam air liur terdapat enzim
bernaman ptialin yang berfingsing menghancurkan. Fungsi kelenjar ludah yang
menghasilkan air liur: menghancurkan dan mungubah makanan menjadi gula,
mempermuda proses pengunyahan dan mempermudah menelan makanan.
Penyebab melemahnya dayah kerja kelenjar ludah padah rongga mulut
adalah karna mengkonsumsi obat obatan dengan jangka panjang, kekurangan
meminum air atau dehidrasi kebiasa tidur dan bernafas melalui mulut.
7. Fungsi Mulut
Berikut ini adalah fungsi mulut manusia antara lain:
a. Sebagai alat berbicara.
b. Menjadi salah satu bagian dari sistem pencernaan
c. Menjadi tempat keluarnya nafas selain hidung.
d. Sebagai tempat mengunyah dan menggiling makanan
e. Merasakan makanan
f. Menelan makanan
g. Sebagai tempat pertama untuk makanan masuk pada
pencernaan
8. Gangguan Mulut
Berikut ini merupakan beberapa gangguan/ penyakit mulut antara lain:
a. Halitosis (bau mulut) dapat disebabkan karena gigi yang buruk,
dehidrasi
b. Sindrom mulut kering disebabkan karena mengkonsumsi obat- obatan
c. ulkus mulut disebabkan karena menggosok gigi terlalu tajam(kasar)
d. kanker mulut disebabkan oleh merokok, sering minum minuman yang
beralkohol
e. Infeksi seperti sariawan, herpes (sakit sariawan) disebabkan oleh
kekurangan nutrisi
f. Masalah gigi seperti gigi berlubang atau dampak gigi bungsu
disebabkan oleh terlalu banyak mengkonsumsi makanan yang manis
dan lupa menggosok gigi.
Mengapa kita perlu mengunya makanan sebanyak 33 kali manfaatnya yang di dapat
oleh tubuh yaitu:
1. membantu pencernaan lebih baik,
2. membuat penyerapan nutrisi lebih sempurna
3. menurunkan hormon ghrelin
4. bisa membuat berat badan tubuh lebih stabil
5. membuat gigi lebih kuat
D. Telinga
Telinga adalah alat indra yang berfungsi untuk mendengar bunyi. Dengan telinga
yang sehat, kita dapat mendengar berbagai bunyi dengan jelas. Telinga terdiri atas tiga
bagian, yaitu telinga luar, telingan tengah, telinga dalam. (Daroji, 2007: 49)
a. Bagian-bagian Telinga
1) Telinga Luar
Telinga luar yang berfungsi sebagai penangkap getaran bunyi terdiri atas daun
telinga dan bagian rongga telinga luar menjadi batas dengan telinga bagian
dalam.Masing-masing bagian tersebut memiliki fungsi, seperti:
a) Fungsi daun telinga untuk memusatkan gelombang suara yang masuk ke bagian
saluran telinga.
b) Rongga telinga ini dilapisi lilin untuk mencegah masuknya air, untuk merekatkan
kotoran, maupun hewan kecil yang masuk dalam telinga. Dengan adanya lapisin
lilin tersebut benda asing tak akan bisa masuk lebih dalam ke telinga.
2) Telinga Tengah