GRATUIT
jUIlleT-AoûT
et si les océans
nous sauvaient ?
Vamos a la playa :
mode, beauté,
loisirs...
neoplanete
rencontre
www.neoplanete.eu - 300 000 exemplaires
Harrison Ford
Cameron Diaz
Steven Spielberg
Sigourney Weaver...
la cuisine
aux algues
eT AUSSI : mAUD FonTenoy,
[] le “GRenelle” DeS AnImAUx...
[EDITO]
Yolaine de la Bigne et Laurent
Germain, lors du dernier Club
Néoplanète.
photo de couverture :
© Frank rousseau
© géraldine le guyader
PARTICIPER
Innovations, réflexion, consommation… à chacun sa manière d’agir
Et si les océans nous sauvaient ? p. 4
Les 10 engagements pour la mer p. 6
Sous l’homme, la bête humaine p.8
Zests p.10 Vous le vouliez, vous l’attendiez, vous l’avez ! Le site
www.neoplanete.eu vous permet enfin d’accéder à toutes
S’ENGAGER
sortes d’infos et d’idées, pour faciliter votre vie d’éco-citoyen.
Célèbres et passionnés, ils nous invitent à un monde meilleur
Ce que fait Harrison, c’est Ford p.18 Nous mettrons aussi en ligne, afin de vous en faire profiter,
Cameron Diaz se jette à l’eau p.20 des communiqués de presse d’associations, d’ONG ou
Frankie goes to Greenwood p.22 de sociétés impliquées. Vous y trouverez encore vidéos,
Portraits : Maud Fontenoy, Claudine André,
Jean-Yves Casgha p.24 reportages et interviews d’acteurs du développement
durable. Et le mag alors ? Il est là, tout beau, tout nouveau,
S’AIMER avec des stars d’Hollywood chez qui notre correspondant,
Pour être bien, beau et écolo
Frank Rousseau, a fait son petit effet (p. 18…), des sujets
Mode éthique et choc p.26
Vamos a la playa p.28 pour l’été entre sable et cocotiers (p. 28, 32) et, moins
Zests p.29 amusant, un triste constat sur la souffrance qu’endurent les
Sous le soleil exactement p.30 animaux pour satisfaire notre inconscience ou notre vanité
(p. 8). Dans ce numéro estival, vous trouverez surtout de
COCOONER
Déco, livres, produits d’intérieur pour un chez soi sain et câlin nombreux sujets sur la mer (p. 4, 10), dont la fragilité était
Vacances, j’oublie tout (sauf de jouer écolo avec mes enfants) ! p.32 le sujet de la dernière réunion du Club Néoplanète. Nous
Zests p.34 y avons rencontré Laurent Germain, chargé de mission à
SAVOURER l’Agence des aires marines, un organisme créé en 2006, à
Produits bio et éthiques, bonnes recettes, croquez la vie en pleine santé ! Brest, pour étudier l’état des eaux françaises dans le monde,
Algues : la nouvelle vague p.38 ouvrir des parcs marins préservés et trouver des solutions
Votre marché de saison p.40
avant que le pire n’arrive, car « soit on arrive à gérer, soit
Zests p.41
Eric Kayser p.42 on disparaît » constatait notre invité (www.aires-marines.fr).
Ceux d’entre vous qui ont l’intention d’aller à Brest 2008 en
BOUGER juillet y retrouveront l’équipe de Néoplanète.
Pour (se) conduire en vert et contre tout
Le Shell Eco-Marathon met les gaz p.44 À tous, bon été et bonne lecture sur votre transat, bien
Zests p.46 dans vos tongs (d’ailleurs sont-ils fabriqués de façon éthique ?
Réponse p. 29)… Et vivement le 20 septembre, pour la sortie
VOYAGER de notre numéro 5 !
Paradis sauvegardés et contrées protégées
Kérala, perle indienne p.48
Zests p.53 YOLAINE DE LA BIGNE
Rédactrice en chef
Avec abonnement : 25 euros (frais postaux) • Néoplanète est imprimé sur papier recyclé
Néoplanète est édité par HP Conseils - 33, rue de Chazelles - 75017 PARIS
N° Siret : 439 832 510
[participer]
Et si les océans
nous sauvaient ?
L’énergie renouvelable, ce n’est pas uniquement des panneaux solaires, des
éoliennes terrestres, du bois, des déchets recyclés, du biogaz ou des barrages.
Le plus grand réservoir de « carburant » propre se trouve dans les océans :
l’énergie thermique des mers. Par Vincent Rondreux
L
a Terre reçoit beaucoup de Argonautes(2). En ne perturbant que De telles centrales ne se contenteraient
chaleur du soleil, en particulier à « 0,02 % du flux de chaleur solaire pas de produire chaleur ou électricité
l’équateur et aux tropiques. Elle absorbé par l’océan », elle pourrait 24 h/24. Elles fourniraient également
la redistribue en déplaçant des masses fournir durablement l’équivalent de (miracle !) de l’eau douce, ainsi que de
d’eau et des masses d’air. Dans cette 80 % de la consommation mondiale l’eau de mer (celle des fonds marins)
chaudière géante, les océans jouent actuelle d’énergie primaire, soit froide et riche en nutriments(3) !
le rôle de réservoirs. Qu’il s’agisse de 100 000 TWh(2) (1 TWh = 1 million Agriculture, climatisation, aquaculture :
la température de l’eau, des vents, des de kWh, ndlr) ! À titre de comparaison, les débouchés rentrent dans une
courants ou des vagues, leur énergie c’est ce que représentent aujourd’hui logique durable où rien ne se
est gigantesque(1) et l’espoir scientifique le pétrole, le charbon et le gaz. perd, mais où tout se transforme.
réel : en en prélevant juste une petite Et ce n’est pas tout. En pompant
partie, l’homme résoudrait certains de Une énergie très vertUeUse de l’eau des fonds sous-marins,
ses problèmes. Fonctionnant comme une centrale l’ETM reproduit un phénomène
Parmi ces énergies, l’énergie thermique classique à combustion, l’ETM exploite naturel : l’« upwelling », c’est-à-dire
des mers (ETM) est particulièrement la différence de température entre la remontée d’eaux profondes vers
méconnue. Pourtant, son potentiel est la surface et le fond de l’océan. Avec la surface. Un phénomène qui est à
estimé par les spécialistes à « cent fois plus de 20 °C en surface et environ la base de la création du plancton
celui de la marée et de cinq à dix fois 4 °C mille mètres en dessous, tous végétal, absorbant lui-même du
Axier Ge
celui du vent », selon le club des les océans tropicaux sont adaptés. CO2 de l’atmosphère. Espoir donc
[4]
également du côté de la recherche notamment sur le milieu naturel et les de biocarburant, de capteur de CO2
pour la lutte contre l’effet de serre. écosystèmes. Aujourd’hui, on pense ou de producteur d’hydrogène. Pour
Validée depuis près de quatre-vingts ans plus à des hydroliennes installées au ce faire, des scientifiques cherchent
par Georges Claude, un ingénieur et fond de l’eau pour capter l’énergie les plus performantes d’entre elles…
industriel français, l’ETM n’a en fait pas des marées et, plus généralement, des La première voiture fonctionnant à
résisté aux énergies fossiles. Suite aux courants. En Corée du Sud, un projet partir de l’énergie des algues a été
crises pétrolières des années 1970, la prévoit d’alimenter 200 000 foyers d’ici présentée en mai par Olmix, une
France a investi dans un projet pilote à 2015. La Grande-Bretagne s’y met entreprise bretonne (lire p. 45).
pour la Polynésie, finalement abandonné aussi et en France, la société bretonne
en 1986. Le pétrole était redevenu HydroHelix vient d’immerger la Booster Le pLancton
bon marché. Les États-Unis, l’Inde et première hydrolienne expérimentale végétaL ?
le Japon ont développé des concepts française au large de Bénodet, dans Parmi les idées « folles » pour capter
de petites usines multiproduits : le Finistère. Un système australien le CO2 atmosphérique : la fertilisation
énergie, désalinisation de l’eau de consiste à imiter le mouvement des artificielle des océans, par déversement
mer, réfrigération, élevage marin… plantes sous-marines. de sulfate de fer sur des zones propices
Pourraient suivre de plus grosses à la photosynthèse et donc à l’apparition
centrales flottantes et des usines de Les vents de plancton végétal. Des épandages ont
production d’hydrogène. Le club des En mer, le vent souffle plus fort et plus déjà été effectués dans les océans. Ces
Argonautes a écrit un plaidoyer pour souvent. Plus grosses, les éoliennes initiatives sont pourtant très contestées,
une ETM européenne. Sachant qu’il faut offshore ont une meilleure productivité en raison de leurs résultats décevants
des dizaines d’années pour développer que sur terre. Le plus gros projet actuel et de l’insuffisance des connaissances
une énergie, le temps presse... est situé au nord de l’estuaire de la scientifiques actuelles.
écologique de ce barrage a été sérieux, les algues pourraient bientôt servir Levrat, http://home.tele2.fr/levrat/index.htm
[5] www.neoplanete.eu
[participer]
10
4
Les
6
engagements pour la mer
préserver le milieu marin par de petits gestes tout simples, c’est facile.
Quelques conseils pour protéger la mer, sans naviguer à vue !
Avec la collaboration de Noé Conservation
1
Je n’achète pas d’espèces
de poissons surexploités
certains poissons souffrent de la
surpêche, ce qui met en danger ces
2 Je choisis du poisson pêché
en dehors des périodes de
reproduction 3
les poissons se reproduisent à partir d’un
Je varie les plaisirs
pour diminuer la pression sur les espèces
marines, changez vos habitudes !
en France, 70 % de la consommation
espèces et perturbe toute la chaîne
alimentaire marine. les principaux
poissons menacés : thon rouge, cabillaud,
flétan, merlu, empereur, sabre, grenadier,
siki, saumonette. À proscrire également,
certain âge. s’ils sont pêchés trop petits,
ils n’auront pas le temps de perpétuer
l’espèce, ce qui met leur population
en danger. pour remédier à cela, évitez
d’acheter les poissons en période de
de produits de la mer s’exerce sur neuf
espèces, alors qu’il en existe cent vingt
disponibles à la criée ! privilégiez donc
le lieu jaune de ligne, le lieu noir, le turbot
ou la sardine. Quant aux moules et aux
8
les crevettes tropicales, dont les élevages reproduction : par exemple, pour le bar, huîtres, consommez-les sans modération !
géants en asie du sud-est font des de février à mai, pour la limande, d’avril pour savoir comment manger du poisson
ravages sur l’environnement, notamment à juin, ou pour le turbot, de mai à juillet. sans « vider » les océans, le WWF vous
Bartlomiej StroinSki / Cheryl empey / marC iSerman / geo CriStian / Sanja gjenero
sur les mangroves et leurs palétuviers. pour vous aider, Greenpeace a édité un propose de télécharger ou de recevoir
petit guide pratique intitulé « et ta mer, le « conso-guide pour une consommation
t’y penses ? », téléchargeable sur internet. responsable des produits de la mer ».
www.greenpeace.org www.pourunepechedurable.fr
[6]
4 J’évite les bâtonnets de poisson pané
Une nouvelle forme de piraterie a fait son apparition, dépouillant les océans de leurs poissons, ne respectant aucune des réglementations
internationales qui protègent pourtant la biodiversité, mais aussi les petits pêcheurs locaux. première victime de ce trafic, la légine,
poisson de l’océan austral - qui entre souvent dans la composition des bâtonnets de poisson pané - dont la population risque de s’éteindre
commercialement avant 2011 ! www.greenpeace.org
7
toutes les plages
françaises sont J’évite de me promener
équipées de dans les dUnes
poubelles où les cédez à la tentation des endroits reculés, mais seulement dans les
déchets trouveront sentiers aménagés, car la végétation des dunes est très fragile et
naturellement leur le moindre piétinement l’abîme. sans cette végétation, les dunes
place. et si vous êtes fumeur, emportez une petite boîte seraient érodées rapidement, au détriment de la biodiversité.
pour y placer vos mégots ; enterrés dans le sable, www.conservatoire-du-littoral.fr
ils mettraient plusieurs années à se décomposer…
www.surfrider.fr
9
Je navigUe « propre »
8
la navigation de plaisance est un bon moyen pour profiter des
criques désertes et des eaux calmes. en méditerranée, faites toutefois
Je traqUe les sacs plastiqUes
attention à ne pas jeter l’ancre dans les herbiers de posidonies. ils
avez-vous déjà goûté du sac plastique ? non ?
sont en effet le gîte et le couvert de nombreuses espèces de poissons
Une chance que n’ont pas les tortues ou les dauphins,
et sont arrachés par les ancres des bateaux. et en mer comme sur
qui les confondent avec les méduses, leur aliment
terre, soyez éco-citoyen : limitez vos rejets, gardez vos déchets pour
préféré, et en font malheureusement leur
les poubelles, vérifiez l’état de votre moteur pour prévenir les fuites
repas, mourant ensuite de leur
et nettoyez votre bateau à l’aide des équipements portuaires.
ingestion. de nombreux
Bartlomiej StroinSki / Cheryl empey / marC iSerman / geo CriStian / Sanja gjenero
10
ainsi victimes de notre Je fais Un aqUariUm qUi respecte la biodiversité
mégarde. alors, si vous les aquariophiles le savent bien : les poissons et plantes
voyez un sac plastique que l’on vend pour les aquariums détruisent parfois le milieu
dans la nature ou en ville, d’origine de ces merveilles colorées. refusez par exemple
remettez-le à sa place : dans d’encourager les revendeurs qui, pour proposer de petits
une poubelle ! et pour éviter prix, participent à la pêche au cyanure. les récifs coralliens
leur prolifération, préférez sont dévastés par cette méthode de pêche et vos petits
les paniers et les sacs poissons, même bien installés dans votre aquarium, ne
réutilisables… survivent pas longtemps à ce traitement. pour un aquarium
qui respecte la biodiversité sauvage, consultez la charte
de l’aquariophile responsable sur www.reefkeepers.net.
[7] www.neoplanete.eu
[participer]
Sous l’homme,
la bête humaine
Élevage intensif, expérimentation animale, marchandisation de la nature… À l’heure
du Grenelle des animaux, il est temps de questionner notre position de dominant
prédateur. Voici quelques pistes de travail pour que le développement humain
devienne vraiment durable. Par Vincent Rondreux
L
’homme s’est développé et a
acquis son confort actuel grâce
à son combat contre la nature.
Largement répandue, cette croyance
se fissure. La nature apparaît de plus
en plus comme notre potentielle
alliée. « L’homme a voulu s’extirper
de la nature. On a érigé des barrières
pour se débarrasser d’elle », explique
Emmanuelle Grundmann, primatologue.
Car, poursuit-elle, « la nature fait peur.
On essaye de la domestiquer. Mais quand
on ne la connaît pas assez, on la détruit ».
Et on la traite comme une simple
marchandise, avec des excès.
Exemple avec les grands singes (gorilles,
orangs-outans, bonobos, chimpanzés),
tous sur la liste rouge des espèces
menacées : mangés par les élites en
Afrique, cadeaux « diplomatiques »,
bébés singes de compagnie, cobayes
pour nos maladies et nos shampoings,
singes sans forêt… La liste d’Emmanuelle
IllustratIon : ChrIstophe Besse / photo : janet goulden
[8]
Bien-être des animaux : ça vaut Bien un Grenelle
après le Grenelle de l’environnement, celui des animaux (lire aussi page 17). un travail de réflexion a en effet été initié, en mars
dernier, par michel Barnier, ministre de l’agriculture et de la Pêche : « La défense du bien-être animal constitue un enjeu important
dans la société moderne. La France doit relever ce défi, en conciliant la protection animale, le respect de nos traditions et les réalités
d’un développement économique durable », explique-t-on du côté du ministère. des « rencontres animal et société » (réunissant
agriculteurs, scientifiques, acteurs économiques et parlementaires) déboucheront sur un certain nombre de propositions qui pourront
être consultées par le grand public, sur internet (1). les éléments synthétisés aboutiront à la rédaction d’un rapport, qui devrait être
remis au président de la république avant le 30 juin.
(1) www.animal-societe.com
Grundmann est longue. Même notre en 365 jours, mais qui, au bout d’un an, ne solution ? La « toxicogénomique », un
biocarburant les tue. « Actuellement, sont présentables qu’en raviolis ou cubes programme se basant sur l’étude des
à Bornéo, à Sumatra, on exploite le à bouillon. On découvre maintenant le cellules humaines.
palmier à huile. Cela doit aider l’Europe lapin « 100 % cage » ! C’est l’association Les combats sont donc multiples et
à atteindre ses objectifs en terme d’énergie L214 (1) qui dresse le tableau. Cages l’heure est désormais à la réflexion
« propre ». Mais cette déforestation est au sol grillagé, mortalité importante, pour une société plus humaine, plus
une catastrophe pour les orangs-outans », élimination des plus faibles… 40 millions respectueuse. Il y a longtemps, Pline
dénonce la primatologue. de lapins vivraient ainsi en France. Si la l’Ancien décrivait déjà notre faiblesse :
Pourtant, « l’homme est un singe filière souligne son respect du bien-être « Tous les animaux connaissent ce qui leur
comme les autres ». C’est le titre d’un animal, un rapport de l’Agence nationale est nécessaire, excepté l’homme ».
livre (voir encadré) dans lequel elle a du médicament vétérinaire indique qu’un (1) www.l214.com ; (2) www.onevoice-ear.org ;
mis côte à côte des photos de grands peu plus de 127 tonnes d’antibiotiques (3) www.antidote-europe.com
singes et d’hommes avec les mêmes ont été utilisées en 2006 pour les
postures. Regards, gestuelles, attitudes… lapins. Soit plus de 10 % de la totalité
Fascinante ressemblance. L’homme des antibiotiques ayant servi à tous les
ne descend pas du singe. « Tous deux élevages en France, vaches et cochons
ont un ancêtre commun. Le chimpanzé compris. « 63 % des aliments contenaient
est resté dans la forêt, l’homme en est des produits vétérinaires », souligne L214,
sorti ». Peut-être même qu’en regardant citant un autre rapport qui évoque
de plus près les primates et la nature, diverses pathologies : entérocolite,
on pourra trouver des solutions à nos troubles respiratoires, staphylococcie...
problèmes de réchauffement climatique, Vous avez dit développement durable ?
d’appauvrissement des terres ou même
de survie. « Quand on observe les une alternative
grands singes, ils paraissent vivre dans un à l’expérimentation animale
environnement hostile. Mais ils sont capables Luttant contre l’expérimentation animale,
de trouver les fruits aux bonnes périodes, de l’association One Voice (2) montre du
soigner leur nid, de faire des outils avec trois doigt un record de la France en Europe :
brindilles. Ils donnent des leçons d’humilité », « 2 325 298 animaux utilisés dans les
insiste la scientifique. Avant d’ajouter : laboratoires en 2005, soit 19,19 % de
« Et le chasseur papou qui tue un animal plus qu’en 2002 ». 87 % serviraient à la
pour le manger, le respecte profondément. recherche médicale, 10 % aux tests de
Pour lui, ce n’est pas qu’un morceau de tolérance des matières et 2 % aux tests de
viande dans un rayon de supermarché ». produits phytosanitaires. Sans parler des
tests cosmétiques, en forte croissance.
Du lapin aux antibiotiques ! L’association scientifique Antidote
On connaissait les canards cloîtrés et Europe (3) met quant à elle en cause la
gavés jusqu’à ce que leur foie fasse le crédibilité des tests médicaux : « Le test
bon poids. On avait eu vent de poules sur animal n’apporte aucune garantie
défiant la nature en pondant 300 œufs pour la sécurité sanitaire humaine ». La
[9] www.neoplanete.eu
[participer] ZeStS
L’humeur de Christophe Besse
soif d’art
IllustratIon : ChrIstophe Besse
De l’eau... quand il fait si soif ! Wayne Hill, artiste américain, souhaitait alerter le public sur les méfaits du réchauffement
climatique, qui engendre la fonte des glaces, en présentant une bouteille en plastique remplie d’eau provenant de la
glace fondue de l’Antarctique. Mais son œuvre, intitulée « Armes de destruction massive » et présentée à la galerie
d’art « Dartington Hall » de Devon (au sud de l’Angleterre) en janvier 2005, a été bue par un visiteur assoiffé... Elle était
estimée à 63 000 euros. L’eau se fait rare... et chère ! Alexia Guggémos
[10]
[participer] ZeStS
BraVO À
• Évian, qui poursuit sa démarche de développement • Mer Terre, une association qui contribue à la réduction de
C.ArnAl / dAn shirley / AlieshA benzinger
durable, à travers un projet international de préservation la pollution des eaux par les déchets.Pour ce faire,elle élabore
des ressources en eau et une innovation réduisant l’impact des programmes de gestion raisonnée des macrodéchets
environnemental de ses emballages : l’intégration de plastique pour les collectivités locales et développe une gamme d’outils
PET recyclé dans ses bouteilles, alors que jusqu’à présent, une de sensibilisation auprès des enfants scolarisés, du grand
bouteille recyclée sur deux était essentiellement destinée à public et des décideurs. S.A.
l’industrie textile. La marque a également réduit le poids de www.mer-terre.org
ses emballages de 20 % en dix ans.
[12]
Jules Verne en aurait rêVé ! B.A. ba
Sachant collecter et analyser de plus en plus d’informations
sur les océans (températures, salinité, niveau de la mer,
Qu’est-ce Qui pollue les mers ?
• Les emballages en plastique constituent le
vent, vagues, courants, glaces, chlorophylle, plancton…), des
pourcentage le plus élevé des macro-déchets trouvés
scientifiques français et européens réussissent désormais à
en mer (1). À noter, les filtres de cigarette étant en
prévoir, plus d’une semaine à l’avance, le « temps » qu’il va
plastique (acétate de cellulose), ils font partie intégrante
faire à l’intérieur des océans (1) ! Comme pour la météo. Ce qui
des déchets.
va être un apport précieux pour de nombreux spécialistes :
• Les emballages en plastique flottants constituent
les climatologues, bien sûr, mais aussi les océanographes, les
entre 74 et 94 % des déchets que l’on peut trouver en
industriels offshore, les gestionnaires de pêche, les marins, les
mer. Sur les plages, ils représentent entre 70 et 90 %
acteurs de la sécurité en mer, de la lutte contre la pollution, du
des déchets et sur les fonds marins, entre 60 et 95 %.
routage de navires, ou encore de l’environnement marin… Et
• La dégradation des déchets marins dépend du type
pour une meilleure circulation de l’information, ces scientifiques
de matériau (verre, papier, métal, plastique, etc.), de
développent même un système de données directement
l’action de frottement des vagues, de l’action du soleil
accessibles sur Internet (2).V.R.
et des décomposeurs (espèces transformant la matière
(1) Programmes Mersea et MyOcean organique morte en nutriments). S.A.
(2) www.mersea.eu.org, www.mercator-ocean.fr, www.coriolis.eu.org (1) : (source : thèse I. Poitou)
[13] www.neoplanete.eu
[participer] ZeStS
Artiste en colère
Toutes les minutes, 30 hectares de forêt tropicale
disparaissent et plus de 40 espèces meurent chaque jour en
Amazonie. Face à ce désastre écologique, Frans Krajcberg,
87 ans, l’un des plus grands artistes brésiliens, sculpte sa
colère. Sa matière : les arbres brûlés d’Amazonie, qu’il
recueille et dans lesquels il sculpte ses totems. Son œuvre,
magique et désespérée, a fait le tour du monde.
L’artiste crie aussi sa révolte et sa solitude : selon lui, les
artistes restent trop souvent muets face à cette catastrophe.
« Quels sont les artistes du xxe siècle qui ont témoigné de la
folie des hommes ? Picasso avec Guernica, et qui d’autre ?... »
Pour alerter chacun sur les dangers qui menacent notre
planète, cet ingénieur polonais d’origine juive - c’est lui, qui
a construit, en 1945, le pont sur la Vistule qui a permis à
l’Armée rouge de libérer Varsovie - a consacré sa vie à la
défense de l’environnement. Ami du peintre Yves Klein et
du critique d’art Pierre Restany, Frans Krajcberg a séjourné
régulièrement à Paris. Un espace lui est désormais consacré au musée du Montparnasse, situé 21, avenue du Maine, dans le
15e arrondissement de Paris. Ce fut son atelier de sculpteur pendant plus de quarante ans. Alexia Guggémos
DébrAnche !
BraVO À Le saviez-vous ? Un chargeur qui reste branché sans
www.eco-sapiens.com, site créé pour rien à charger consomme de l’électricité ! Il ne suffit
promouvoir, diffuser et faciliter une donc pas de déconnecter son téléphone mobile une fois
consommation compatible avec un sa charge terminée, il faut aussi débrancher le chargeur.
développement durable et devenu le Engagé dans un plan de réduction de ses émissions de CO2
premier guide d’achat éthique en ligne. (en rejoignant le programme « Climate Savers » du WWF),
S.A. Nokia donne l’exemple en indiquant cette information sur
ses produits ; l’équipementier finlandais devra aussi limiter la
consommation de ses chargeurs lorsqu’ils sont branchés à vide.
le guiDe Du PAris bio Vincent Rondreux
Flâner dans la
capitale, oui mais
e n a m a z o n ie , on déboise
te
« Cha que minu de soixante terrains de
flâner utile ! Écrit
par Hélène Binet et
Emmanuelle Vibert, l’équivalent n p e u id iot, il n’y a ur
a
’e s t u
qui sont également football. C de joueurs ».
journalistes à jamais assez e Geluck
Néoplanète, ce Philipp
guide recense
toutes les adresses
parisiennes
Des rADArs contre les crues
Outre les pluviomètres, une technologie est de plus en plus
d’épiceries,
employée pour prévoir la quantité de pluie qui tombe : les
r e s t o s ,
bons vieux radars de l’aviation ! Le Cemagref (1) développe même
boutiques de
cette méthode en montagne, grâce à un tout nouveau matériel :
vêtements, ou
le radar Hydrix, actuellement testé dans le massif des Maures,
fournisseurs de matériaux « naturels »
/ samsung / Dr
(1) Institut de recherche pour l’ingénierie de l’agriculture
et de l’environnement
« Paris Bio », éditions Parigramme, 6 euros.
[14]
[participer] ZeStS
Des réunions “Tupperware” green
Aux Etats-Unis, le mouvement « EcoMom Alliance » (1) réunit à ce jour 11 000 mères au foyer américaines, qui se
retrouvent autour d’un verre de vin (bio, évidemment) pour parler couches lavables, détergents biodégradables et recyclage.
Alors qu’à la tête du pays, les engagements pour lutter contre le changement climatique peinent à se concrétiser, les EcoMom
sont de plus en plus nombreuses à surfer et chater sur les sites Internet et blogs, pour s’échanger leurs conseils d’achats
et pratiques responsables. Quand on sait que les femmes influencent ou contrôlent 80 % des achats domestiques
(d’après une enquête du Boston Consulting Group), l’impact d’une telle initiative n’est pas négligeable. En France, 85 % des
personnes interrogées à l’occasion du Salon Planète durable, considèrent que « les produits verts et écologiques constituent
plus qu’une nouvelle mode qui passera comme les autres ». Pour autant, 64 % d’entre elles les trouvent encore trop chers et
la moitié doute de la véracité des promesses énoncées. La révolution verte est en marche, mais passera nécessairement
par de nouveaux modes de consommation plus responsables. Et si on s’y mettait ?
(1) www.ecomomalliance.org.
Julie Renauld www.eco-life.fr
Écolo rigolo
Ça gazouille pour les pouleTs
chinois
Pékin investit massivement dans la production de
biogaz à base d’excréments de volaille. Ces
déjections dégagent du méthane, un gaz qui permet
de faire fonctionner des générateurs au lieu de se
disperser inutilement et d’accroître l’effet de serre.
La Chine envisage d’ouvrir 4 700 usines de grande
taille d’ici à 2010 pour alimenter près de 40 millions
de foyers chinois. S.A.
le plasTique en chiffres (source Newsweek)
• 25 bouteilles en
plastique suffisent pour
fabriquer une veste polaire
• 450 flacons plastiques
(gel douche, shampoing,
etc.) permettent de réaliser
un banc de trois places
• 1 tonne de plastique
recyclée économise 700 kg
de pétrole
Tours à hélices
Le premier bâtiment au monde intégrant des turbines éoliennes
géantes a été inauguré ce printemps. Où ? Au World Trade
Center de Bahrein, au Moyen-Orient. Les trois hélices, d’une
laura panduru
[16]
Stop aux lâcherS de ballonS !
Un bocal rempli de débris de ballons gonflables. À travers cette
image esthétisante, l’association Robin des Bois alerte contre le
lâcher de ballons. En France, un million de ballons en latex
s’envolent chaque année dans le ciel pour
célébrer diverses causes. 70 % montent en
quelques heures et explosent à 8 km au-
dessus du sol pour finir, le plus souvent, leur
vie en mer. Les gravelots en picorent les
déchets et en meurent souvent, étouffés.
Alors cet été, pour le 14 juillet, vous savez
ce qu’il vous reste… à ne pas faire !
Alexia Guggémos
bravo à
Coca-Cola, qui poursuit son • recyclage de l’eau issue des
engagement dans l’optimisation processus de fabrication ;
de nos ressources naturelles, • reconstitution des réserves
principalement de l’eau, en axant d’eau artificielles via des projets
sa stratégie autour de trois axes : ciblés.
• réduction de la quantité d’eau Par ailleurs, Coca-Cola collabore,
utilisée pour la production des avec le WWF, à des projets
boissons du groupe (1,45 litre pilotes, visant notamment à la
d’eau pour produire 1 litre de préservation des espèces vivantes
Coca-Cola, contre 2 litres il y a et à une meilleure gestion de
dix ans) ; l’eau dans l’entreprise.
«
Vers plus de respect pour les animaux ?
La grandeur d’une nation et ses progrès moraux peuvent être jugés par la manière dont elle
traite les animaux », disait Gandhi. Dans ce domaine, la France ne mérite sûrement pas le
podium. Suite à la pression de nombreuses associations, Nicolas Sarkozy a sollicité
Michel Barnier, ministre de l’Agriculture et de la Pêche, pour créer les rencontres « Animal et
société », ambitieux projet qui risque, je crains, d’accoucher d’une souris.
Au chapitre des avancées : le droit devrait enfin prendre en compte l’existence de nos voisins de planète, les animaux.
Absents du Code civil, puisque considérés comme un bien, ils devraient figurer à part entière dans les textes.
En vérité, cela ne changera pas grand-chose car, par bonheur, l’arsenal du Code pénal est largement répressif.
Les courses de taureaux devraient être interdites aux mineurs. Une revendication qui aura le désavantage de
pérenniser le principe de la mort en spectacle. Paradoxalement, c’est l’Espagne qui donne le bon exemple en
désengageant, de façon progressive mais spectaculaire, les villes taurines.
Concernant les combats de coqs, on garde les bonnes vieilles habitudes. Même chose pour l’élevage en batterie.
Dans les forêts, on continuera de s’adonner au déterrage des blaireaux, pour le seul plaisir de l’art. Sans penser aux
souffrances endurées par ces animaux, protégés dans de nombreux pays européens.
Les foires aux chiens unanimement condamnées ? Rien ne prouve qu’elles disparaîtront ! La présentation des chiots
dans les vitrines des animaleries est désormais interdite en Autriche et en Belgique. Mais la France fera-t-elle de
même ? Rien n’est moins sûr.
L’État, contrairement à d’autres, s’est bien gardé de condamner officiellement la chasse aux bébés phoques ou
le tragique abattage des éléphants en Afrique du Sud. Il est vrai que si, en plus, nous donnions des leçons …
[17] www.neoplanete.eu
[s’engager]
C’EST... FORD !
Il y a plus téméraire encore qu’Indiana Jones : Harrison Ford lui-même. Depuis une
quinzaine d’années, il s’implique à fond dans l’environnement, notamment pour la
sauvegarde de la forêt amazonienne. Propos recueillis par Frank Rousseau, à Los Angeles
Indiana Jones est un expert dans le maniement du Quelles sont les conséquences de cette déforestation
fouet. Comme lui, n’avez-vous pas envie de vous en massive ?
servir pour réveiller les consciences ? Des sols qui se dérobent sous les pieds, des torrents de boue
(Rires) Il y a d’autres moyens moins violents et tout aussi qui emportent tout, des dérèglements climatiques majeurs…
efficaces pour marquer les esprits : on appelle cela la pé- La forêt amazonienne absorbe une grande partie du gaz
dagogie ! Je viens, par exemple, de tourner un spot(1) sur le carbonique rejeté sur toute la surface du globe. C’est « le
danger que représente la destruction des forêts tropicales poumon de la planète ». La déforestation, c’est aussi le risque
amazoniennes par le feu ou l’abattage de voir des tribus indigènes comme les
intensif. Chaque année, c’est une surface Kayapos disparaître à jamais. Des hom-
de forêt de la taille de l’Angleterre qui
disparaît.
“Chaque année, c’est mes, des femmes, des enfants, qui ont
pourtant toujours entretenu un rapport
une surface de forêt de étroit et respectueux avec la nature.
Qui sont les « méchants » de service, la taille de l’Angleterre
cette fois-ci ? L’Organisation mondiale de la santé
Les exploitants de bois – travaillant qui disparaît.” affirme que l’eau que boivent ces
souvent dans l’illégalité – qui coupent tribus serait impropre à la consomma-
dans le cœur des forêts sans la moin- tion.
dre hésitation et, surtout, sans la moindre réflexion. Il y a Les Kayapos disent souvent qu’ils sont le « Mebengokre », le
aussi des compagnies minières qui abattent massivement « peuple venu de l’eau ». Les rivières auprès desquelles ils ont
des millions d’arbres pour construire des routes et accé- grandi étaient jadis saines et poissonneuses. Jusqu’à ce que
der ainsi plus facilement à leurs mines. Sans oublier les des milliers de chercheurs d’or les contaminent en utilisant du
agriculteurs et les éleveurs de bovins, pour qui une terre mercure, un métal lourd fortement utilisé pour l’orpaillage. En
boisée n’apporte rien. Pour arriver à leurs fins, ils brûlent analysant le niveau d’imprégnation de mercure dans les che-
Franck rousseau
tout sur leur passage et des millions de tonnes de CO2 veux de la population locale, les scientifiques ont découvert
s’en vont ainsi « plomber » le ciel. des taux très largement supérieurs à ceux fixés par l’OMS.
[18]
de l’environnement. Nous nous efforçons donc de montrer
aux entreprises comment produire sans nuire à la nature.
« Conservation International » est un organisme auquel
je crois, parce que ses dirigeants ont une approche intelli-
gente, rationnelle et aucunement fanatique. J’y consacre
beaucoup de mon temps et, dans les mêmes propor-
tions, beaucoup de mon argent !
[19] www.neoplanete.eu
[s’engager]
Cameron Diaz
aPPorte de l’eau au moulin
DR
[20]
Elle est l’une des actrices les plus sexy de au milieu de nulle part. À quoi ça sert ? Nous devons aussi
revoir nos réseaux de distribution. On estime que 50 % de la
sa génération. C’est aussi dans la vie, une
ressource mondiale en eau potable serait perdue à cause de
fille toujours partante pour plaisanter. Mais fuites dans les canalisations !
quand il s’agit d’écologie, et en particulier
de la gestion de l’eau potable, miss Diaz ne Vous êtes très impliquée dans « Tappening »(1), une
rigole plus. Rencontre avec une blonde campagne qui vise à limiter la consommation d’eau
qui n’a définitivement rien… d’une gourde ! en bouteille. D’après cette organisation, en 2006, plus
de 160 milliards de litres d’eau en bouteilles plastique
Propos recueillis par Frank Rousseau, à Los Angeles
auraient été bus dans le monde ?
Cette eau embouteillée n’est pas plus saine que l’eau du
D’où vient votre implication dans la protection de robinet. Elle est surtout beaucoup moins économique, ne
l’environnement ? serait-ce que pour la quantité d’émission en gaz à effet de
D’une enfance passée à faire du camping avec mes parents, au serre que représente l’importation d’une eau puisée et em-
grand air. Petite, je rêvais de travailler dans la biologie marine. bouteillée en France, par exemple, et distribuée sur le mar-
À 7 ans, j’avais même envisagé d’ouvrir une clinique spécialisée ché américain.
dans la réanimation des poissons rouges (rires) !
Vous avez produit « Trippin », une série d’émissions sur
L’une de vos plus grandes craintes est la raréfaction de l’environnement diffusées sur MTV. Quels sont les lieux
l’eau potable… sauvages qui vous ont le plus marqué ?
Près de la moitié de la population mondiale n’a accès ni à l’eau À Baja California, au nord-ouest du Mexique, nous avons pu
potable ni aux services d’assainissement. Et c’est la première observer probablement l’un des derniers regroupements
cause de mortalité sur notre planète. L’équation est donc de baleines bleues. Au Boutan, nous avons roulé durant
à la fois simple et alarmante. D’autant que la demande en sept heures sur une route désertique, bordée de collines.
eau double tous les trente ans. En devenant un bien rare, Notre grosse angoisse, c’était de tomber en panne ! Il n’y
gaspillé par certains, trop cher pour d’autres, convoité par avait rien ni personne à des milliers de kilomètres à la ronde.
beaucoup - c’est déjà un sujet de tensions majeures entre Chez les Masaï, au Kenya, nous avons sympathisé avec une
certains pays - l’eau risque de prendre un caractère encore communauté qui n’avait jamais vu de blancs. L’objectif de
plus déstabilisateur. La communauté scientifique a d’ailleurs cette émission n’était pas de mettre en image une bel-
récemment déclaré que l’absence de l’eau, ou sa mauvaise le blonde faisant fantasmer les mâles lorsque je massais
qualité, tue dix fois plus que toutes les guerres réunies ! l’arrière-train des éléphants, mais de montrer que la Terre est
en sursis si nous ne changeons pas radicalement nos désas-
D’après l’Organisation mondiale de la santé, un treuses habitudes de consommateurs-profiteurs !
Américain consomme en moyenne 700 litres d’eau par
jour, un Européen 200 litres, et l’habitant d’un pays (1) www.tappening.com
en voie de développement non raccordé à un réseau
public, à peine plus de 10 litres. Vous pensez, qu’un jour,
nous serons rationnés…
Le jour où cette épée de Damoclès nous tombera sur la tête, “L’ABSENCE OU
nous n’aurons que nos larmes pour nous rafraîchir ! Arrêter
de laisser couler l’eau lorsqu’on se lave les dents, c’est bien,
LA MAUVAISE
mais ça ne va pas sensiblement et durablement inverser la QUALITÉ DE L’EAU
tendance. Il faudrait surtout commencer par changer notre TUE DIX FOIS PLUS
style de vie. Par exemple, aux Etats-Unis, mettre un terme
au développement ou à l’expansion en plein désert de villes
QUE TOUTES LES
comme Las Vegas, avec ces golfs, maisons et piscines construits GUERRES RÉUNIES.”
DR
[21] www.neoplanete.eu
[s’engager]
SIgOuRNey WeAveR
HARRISON FORD (MISTER INdIANA JONES dONNE uN cOup
(l’Ex-héROINE dE lA SAGA
dE FOuET à l’ENvIRONNEMENT) ET FRANK ROuSSEAu
“AlIEN” A ENdOSSé uN chANdAIl
« Ce que nous voulons, c’est trouver un bon
vERT... cE N’EST pAS uN hASARd)
équilibre entre la course à la productivité et le
« Mon mari m’appelle
respect de l’environnement. »
Captain Planet, car je passe
toujours après lui pour
éteindre les ordinateurs
et autres appareils qui
restent en veille. En faisant
ça, j’ai réduit ma facture
d’électricité de 5 % par an.
Prochaines cibles : la plaque
à induction et la cafetière
programmable. D’ailleurs,
j’ai remarqué qu’avec
ma vieille cafetière,
le café est meilleur. »
SuSAN SARANDON
(AvEc SA chIENNE, EllE AbOIE
SuR lES pOlITIquES )
« À quoi bon parler de la
façon de rembourser les frais
de santé des Américains,
quand on voit le nombre
de 4X4 qui roulent encore
aux États-Unis ? Avant de
s’intéresser à la radiographie ASHTON KuTCHeR (EN MATIèRE dE GAbEGIE éNERGéTIquE,
de nos poumons noircis par lA MOITIé dE dEMI MOORE, N’AIME pAS qu’ON FASSE lES
la pollution, nos politiques chOSES à MOITIé)
devraient plutôt se focaliser « Pendant le tournage de “Jackpot”, des environnemen-
sur la radiographie… des pots talistes m’ont dit qu’à Las Vegas, les casinos avaient
d’échappement ! C’est bien commencé à troquer leurs ampoules énergivores contre
Frank rousseau
de parler de remèdes. Encore des ampoules basse tension. Ne pas évoluer, ne pas
faut-il s’attaquer à l’origine prendre conscience des erreurs du passé, c’est d’un
de nos maux ! » ringard aujourd’hui… »
[22]
JEFF BRIDGES (Ou L’ART dE REcYcLER LE LAid pOuR GWYNETH PALTROW (LA SExY bLONdE A
FAiRE du bEAu) déjà écRiT SA viE SOuS LE SiGNE du biO)
« Les amis, rendez-vous sur mon site : « À la maison, mon mari, mes deux
jeffbridges.com. Cliquez ensuite sur “Stuff ” enfants et moi-même nous ne
puis sur “Sculpture #6”. Vous y découvrirez consommons que de la nourriture
des œuvres de Chris Jordan, faites à partir de bio et des produits biodégrables.
matériaux récupérés. Il faut savoir que toutes Et lorsque nous nous déplaçons en
les six heures, les compagnies aériennes famille, c’est à bord d’une voiture
utilisent un million de gobelets en plastique roulant au biodiesel ! »
dans leurs avions. C’est la société de consom-
mation dans toute son absurdité ! »
[23] www.neoplanete.eu
[s’engager]
MAud Fontenoy
descend sur terre
Grande navigatrice et passionnée d’environnement, Maud Fontenoy pose son pied
marin sur la terre ferme pour s’engager dans de nouveaux combats, notamment
à travers la « Maud Fontenoy Fondation ». Propos recueillis par Stéphane Aitaissa
Ils sauront s’adapter à ce monde être informés rapidement, trouver des sur Terre pour y délivrer un message.
qui change, à la croissance de la réponses alternatives à l’utilisation de Et j’ai bien l’intention de m’y engager à
population. la voiture. C’est à chacun d’entre nous 300 %. S.A.
[24]
Claudine André : du bon pour les bonobos
Passionnée de la cause animale, cette primatologue a monté la première association pour préserver
les bonobos, de grands singes en voie d’extinction : il n’en resterait que 20 000 à l’état sauvage.
[25] www.neoplanete.eu
[s’aimer]
Ethique ET CHIC
Lors du salon Prêt à Porter Paris® de septembre, plus de 80 marques et créateurs
présenteront leur collection été 2009 dans le cadre de « So Ethic », l’univers branché
et engagé de la mode. En voici un avant-goût, rien que pour vous… Par Matthew Allen
[26]
Ecoluxe
Créée en 1999, la marque
suédoise Camilla Norrback est
emblématique de l’écoluxe, le luxe
moderne. Le concept ? Allier les
valeurs du développement durable
et les matières nobles. En vente
dans 14 pays, chez Plagg à Paris,
Beams au Japon, et Kaight à New
York.
[27]
[s’aimer] ZesTs
e n sauecst, rien
b Sud-O ut se hes Bouteilles volantes
Puans leperd, toLes bâicquées Le nouveau jeu de l’été :
D se e. br ns le lancer de bouteilles…
ne nsformires fa étitio nt recyclées, avec un frisbee
tra blicita comp oin so nir conçu à partir de bouteilles
pu r les s du c our fi plastique pour de joyeuses
pou rtive ées p e. os, parties planantes.
spo tomis e plag 5 eur
cus sac d etik, 1 Frisbee en plastique recyclé,
en Plan sur .com r.fr 7,95 euros, en vente chez
Sac vente netik rfride Nature et Découvertes.
en w.pla ww.su www.natureetdecouvertes.com
ww sur w
et
Buller engagé
Ce n’est pas parce qu’on se dore toute la journée
sur la plage qu’on doit oublier que la culture
du coton, c’est 3 % des cultures et 25 % des
insecticides de la planète. Du coup, on paresse
sur une serviette en coton biologique. Et pour
les bébés, on craque pour le « beach kit »,
avec maillot de bain, bob et plaid rond.
Serviettes de plage Ekyog, à partir de
65 euros (150 x 90 cm), en vente dans les
boutiques Ekyog ou sur www.ekyog.com.
Vamos a la playa
Numéro lecteurs: 02 23 47 09 90
Beach-volley solidaire
Pour vos parties de beach-volley, contrez les ballons
d’exploitation (fabriqués dans des conditions qui
laissent parfois à désirer…) et marquez des points
avec leurs homologues garantis commerce équitable.
Ballon beach-volley équitable, 20 euros,
points de vente sur www.terralibra.fr
Numéro lecteurs : 02 99 84 88 33.
Tongs Bibendum
Les Havaianas peuvent retourner
au placard : cet été, la tong est
résolument écolo. Les modèles de
la société brésilienne et citoyenne
Gooc sont conçus à partir de
pneus recyclés. Mets de l’huile
Tongs Gooc, autour de 25 euros, Même avec sel et soleil, votre crinière ne finira
Minipagnes en vente aux Galeries Lafayette
et dans les réseaux Bata.
comme celle de Bucéphale. Quelques gouttes
Certes, le pagne n’a pas encore franchi nos de cette huile capillaire quinze minutes
frontières. En revanche, le bikini conçu dans ses www.do-brasil.com avant chaque shampoing et votre chevelure
chutes est un must. Aude Durou, jeune designer, les devient ultra-lumineuse !
fait réaliser par des artisans au Niger dans Huile capillaire Florame, 17,95 euros le flacon
les conditions du commerce équitable. de 150 ml. En vente dans les boutiques
Bikini Ombre Claire, 40 euros (frais d’envoi compris). biologiques ou sur www.florame.com
En vente sur www.ombreclaire.com et auprès d’Aude Numéro lecteurs : 04 90 92 54 50
Durou : aude-durou@wanadoo.fr
Steve WoodS / dR
[28]
[s’aimer] ZesTs
Frimez
a t a g o n ia f il e un bon éthique !
p
coton re du coton
cultu
est
Takara n’u
des éléme
tilise que
Parce que la atagonia nts nature
e d e s p lu s polluantes, P recyclable
sp
ls
l’u n gique collection our ses
e q u e d u coton biolo
n’u ti lis tements. s d’étoffe
o u r co n fe ct ionner ses vê et de bijo
ux, qui
s
p avec
our séduire sont fabriq
Rien de tel p ué
plage … Nouvelle-G s en
naturel sur la ny, 40 euros uinée
Silver peo selon les
Hotline top principes
du
ia.com commerc
www.patagon e éthique
.
Collier
M
19 euros asque,
Bracelet
6 euros Bastian,
www.taka
ra-france.c
om
Matières preMières
Caoutchouc naturel (à partir de l’arbre hévéa),
tion et l’érosion irréversible des sols, problèmes
cruciaux des zones tropicales.
• Commerce équitable : il soutient les petits
+
i Impacts positifs :
• Accessibilité : pour tous, à des prix
allant de 1 e sur Ebay à… 250 e la paire
caoutchouc synthétique (plastique EVA) ou
déchets plastiques à valoriser. producteurs d’Amazonie (marques utilisant du d’Havaianas signée Swarowski !
-
caoutchouc « équitable » : Veja, ZaZa Factory, • Bien-être : il existe des tongs qui équilibrent
i Impacts négatifs
• Conditions de travail : difficiles dans
les grandes exploitations d’agriculture intensive
Copacabana…)
-
• Pollution : matériau fabriqué à base de pes plastiques de productions industrielles. Et, Impacts négatifs
matières premières fossiles épuisables et non
biodégradables (pétrole et charbon).
• Mondialisation : en Amazonie, où l’hévéa
tenez-vous bien, Bioapply devrait bientôt sortir
la première tong bio en... amidon de maïs !
• Emploi : l’Asie du Sud-Est assure près de 95 %
i • Déchets : les tongs jetables utilisées
dans l’hôtellerie, les spas, hammams, etc.
• Recyclage : bien que le caoutchouc naturel ou
pousse à l’état sauvage, les petits producteurs de la production mondiale de caoutchouc natu- synthétique soit recyclable, il n’existe pas en
de caoutchouc ont souffert de la baisse des rel, le reste venant d’Afrique et du Brésil. Près France de filière de recyclage à l’attention des
prix provoquée par la production synthétique de 50 millions de personnes de cette activité particuliers. Les tongs usagées ne doivent donc
en masse en Asie du Sud-Est. Dans le monde, dans les pays tropicaux. pas être jetées dans la poubelle verte !
le caoutchouc consommé est naturel à 41 % et
+
UsaGe Impacts positifs :
-
synthétique à 59 %.
+
i Impacts positifs :
i
Impacts négatifs
• Soin : porter des tongs sans veiller i • Valorisation : tongs récupérées et
transformées au Kenya en porte-clés,
Robin.D / DR
• Environnement : l’hévéaculture est un à l’hydratation des pieds, peut provo- bijoux (UniquECO)
formidable moyen de lutte contre la déforesta- quer sécheresse et crevasses… Sources : CIRAD, CFCP et sites des marques citées.
[29]
/ DR
[s’aimer]
vassiliki koutsothanasi
Sous le soleil
exactement
L’été pointe enfin le bout de son nez et notre épiderme en mal de lumière s’apprête
à retrouver son hâle des beaux jours. Mais attention : si le soleil est le meilleur allié
de la peau, il peut aussi devenir son pire ennemi… Par Aurélia Hermange
Une peaU soUs haUte protection tissus cutanés… Dans le doute, mieux vaut opter pour
Qu’on se le dise une fois pour toutes : la protection les seconds, des pigments micronisés qui réfléchissent et
solaire est obligatoire, même pour les teints mats, car les dispersent les rayons UV lorsqu’ils atteignent la surface de
expositions sans filtres UV entraînent une déshydratation et l’épiderme pour les empêcher d’y pénétrer. On reprochait
un vieillissement prématuré de la peau. Une seule parade : autrefois à ces pigments d’être difficiles à étaler et de laisser
s’enduire de crème consciencieusement ! Pour protéger un film blanc peu esthétique sur la peau, mais ces temps
efficacement la peau, les solaires bio certifiés par le label sont révolus et les filtres minéraux version 2008 n’ont rien
Ecocert (qui garantit au moins 95 % d’ingrédients naturels), à envier à leurs cousins chimiques !
utilisent deux actifs stars : l’huile de sésame et le karité.
La première protège l’épiderme des UV qu’elle absorbe
comme un véritable écran solaire ; elle possède également
des vertus restructurantes et anti-âge. Le second permet shopping : des soLaires 100 % bio !
de compléter l’action des filtres solaires, car il piège les
radicaux libres - molécules responsables du vieillissement
• La Crème Solaire
cutané - et régénère la peau grâce à ses fantastiques Ultra-Protectrice FPS 40
propriétés nourrissantes. de Melvita : 21,70 euros
le tube de 75 ml
QueL fiLtre dans Mon soLaire ? • L’Huile Solaire Dorée
Véritables boucliers anti-UV, les filtres solaires sont des et Pailletée SPF 15 de
substances qui agissent comme une barrière entre la peau Plante System : 18 euros
le flacon de 50 ml
et le soleil. La plupart des produits de grande consommation
• La Crème Protection
combinent des filtres chimiques et minéraux, mais sachez Moyenne SPF 15 de Phyt’s
que les premiers sont souvent accusés de provoquer Solaire : 31,50 euros
des allergies et soupçonnés de pénétrer à travers les le tube de 100 g
[30]
[cocooner]
vacances,
j’oublie
f de jo
tout
(sau uer éc mes enfants)
olo avec
C’est l’été et vous vous apprêtez à passer quelques semaines avec vos chères têtes
blondes. Le bonheur ! Seulement voilà, comment les occuper toute la journée ?
Marre du Mistigri et du chat perché ? Néo Planète a sélectionné pour vous quelques
idées écolo et rigolotes. Par Hélène Binet et Emmanuelle Vibert
Journée survie
et les régions à risque d’incendie),
Faites de vos enfants les héros d’un jour. À la manière de les dénivelés, les espaces naturels traversés, les points
Koh Lanta, proposez-leur une expédition de 24 heures d’eau. La veille, chacun prépare son sac : couteau suisse,
dans la nature. Pour votre équipée, deux ouvrages sont lampe torche (à manivelle plutôt qu’à piles), boussole, sacs
nécessaires : le « Guide de la rando avec enfants » (1) plastique, boîtes hermétiques, tenues
et le « Guide des plantes de rechange, cape de pluie (qui fera
sauvages comestibles aussi office de tapis de sol), duvet,
et toxiques » (2). gourde… Les parents assurent les
Préparez l’aventure arrières en prévoyant des pommes
avec vos explorateurs de terre, des bananes et du papier
en herbe quelques aluminium pour les faire braiser, le
jours auparavant. soir, au feu de bois. Le jour J, laissez
Achetez la carte aux enfants le soin d’indiquer
topographique du l’itinéraire avec carte et boussole,
coin (Top 25 ou Série ramassez les petits fruits sauvages,
bleue, d’IGN), rappelez identifiez les insectes… Et la nuit
aux enfants qu’1 cm sur tombée, racontez-leur de belles
la carte égale 250 m sur histoires, les yeux dans les étoiles.
le terrain et demandez-
leur de travailler sur
le parcours. Repérez Herbier des villes
les aires de bivouac Cet été, vous serez citadin ? Vous
possibles (rappelez-vous visitez Toulouse, son Capitole et
qu’il est interdit dans ses ponts sur la Garonne. Ou
les réserves naturelles, alors Berlin et les restes du
les zones centrales Mur… Et vos enfants en ont
des parcs nationaux assez du carnet de voyage, avec
DR
[32]
le cadre de votre œuvre (2 mètres sur 2 mètres,
c’est bien). Empruntez à votre petit dernier son
râteau et dessinez sur le sable courbes et lignes
(en privilégiant les motifs circulaires). Placez ici
et là vos galets, ajoutez coquillages, algues et
morceaux de bois… et admirez ! Mais résistez
à la tentation de rapporter ces éléments à la
maison pour vous offrir toute l’année un bout
de zénitude sur un plateau. Eh oui, parce qu’il
est interdit de ramasser sable et galets sur les
plages ! À la place, prenez une jolie photo de
votre œuvre. Ce sera tout aussi bien.
tickets
de musée et DéChets D’été, DéCo De rentrée
cartes postales collés au fil des pages. Cet été, j’ai reçu huit cartes postales. J’ai utilisé dix-
Proposez-leur cette fois de composer un herbier des villes. sept pailles en buvant des grenadines à la terrasse des
Tiens, un pissenlit a poussé au pied d’une statue, entre cafés. J’ai accumulé trente-sept bouchons de toutes sortes.
pierres et pavés. Là, entre deux briques, sur ce mur, c’est Mis de côté douze gobelets en plastique et neuf tickets
bien du lierre qui pointe le bout de ses feuilles. Pour la de musée, métro, train… Un peu d’imagination, un peu
technique, c’est comme d’habitude : on glisse sa récolte de colle, un joli coup de main... Et voilà le résultat ! De
entre les pages d’un livre, le temps de la laisser sécher. superbes œuvres d’art récup’. Voici deux idées pour vous
Puis on la maintient avec du Scotch dans un joli cahier, en donner de l’inspiration :
n’omettant pas d’indiquer le nom de l’espèce et le lieu
insolite où on l’a trouvée. Le must, c’est d’y ajouter des Le bouquet de cartes postales
photos archipoétiques du brin d’herbe apparu entre béton On a découpé des fleurs dans des cartes postales, planté
et asphalte. Et pour se documenter sur toutes ces plantes un fil de fer au centre. On a fait deux petites spirales avec
qui s’acharnent à pousser là où on ne les attend pas, on le fil de fer, une première au-dessus, l’autre en dessous de
consulte l’« Herbier des villes » (3), de Dominique Mansion, la fleur, pour qu’elle tienne. Il ne reste plus qu’à planter les
superbement illustré. tiges dans un pot plein de terre ou un joli vase…
La guirlande bouchons-pailles
Création zen On fait des trous dans les bouchons, à l’aide d’un
et éphémère clou et d’un marteau. On récupère
à la plage des morceaux de pailles
Si au lieu de s’enterrer pour colorées. On enfile le tout
la dixième fois consécutive sur un fil, comme des
sous le sable de Mimizan perles, pour former
plage, on se lançait une guirlande.
cette année dans la Ça prend cinq
réalisation d’une minutes. Et c’est
œuvre collective ultra-pop.
(ou d’un concours
1- « Guide de la
artistique) ? Un jardin japonais créé rando avec enfants :
à plusieurs mains avec sable, coquillages et conseils pratiques pour les parents
galets, par exemple ? Pour cette création et les grands-parents », de Monique Vincent-Ferrier,
éphémère, commencez par une balade éditions Delachaux et Niestlé.
sur la plage afin de ramasser les éléments 2- « Guide des plantes sauvages comestibles
et toxiques », de François Couplan, éditions Delachaux
de votre décor. Morceaux de bois flotté,
et Niestlé.
galets parfaits, coquillages... Rapportez votre 3- « Herbier des villes », de Dominique Mansion, éditions
trésor au camp de base. Délimitez sur la plage Ouest-France.
[cOcOOneR] ZeSTS
Jamais sans ma batterie
Petite révolution dans l’univers des
rechargeables, avec la pile Duracell Active
Charge, vendue « prête à l’emploi »
et qui conserve 75 % de sa charge après
douze mois de stockage sans utilisation.
Idéale pour les globe-trotters. V.R.
Pile Duracell Active Charge, 18,99 euros et
chargeur Nomade, 34,99 euros.
le
Kiosque Durxaécbolo ojet émis
dans Paris ? C’est le pr
Un kiosque à journau ission parisienne
ésident de la comm
par Olivier Pagès, pr ut en conser vant
nseiller de Paris. To
des kiosquiers et co ue du boulevard
Henri-IV,
19 00 , ce kiosq
son style miser
mét ro Sully-M or land,permettrait d’écono
à la sortie du n de cellules
âce à l’installatio
75 % d’énergie gr d’une éolienne
sur le rideau et
photovoltaïques la presse ! S.A.
mérite bien la une de
stylisée sur le toit. Ça
les trajets domicile-travail en transports en commun. son véhicule au garage au profit du métro, tramway, train…
alexander ablonish
La fiche de chaque logement indique notamment les transports Avec en outre, sur le site, une démo très bien faite qui mérite
alentour ou la distance jusqu’au métro le plus proche. Une le coup d’œil. S.A.
initiative intéressante quand on sait que, d’après l’Ademe, ce www.mer-terre.org
[34]
[cocooner] ZeSTS
Il est beau mon bouquett’o !
Réserve d’eau pour fleurs coupées, le Bouquett’O est désormais
fabriqué à base de polymère 100 % biodégradable, pour un
recyclage optimisé. De18 à 25 euros. S.A.
www.bouquetto.com
[36]
ECO KIDS
Par Stéphane Aitaissa
[37] www.neoplanete.eu
[savourer]
Algues :
la nhuvelle vague
Porphyra, spiruline, haricots de mer ou agar-agar… Les algues sont riches en
minéraux et vitamines, fibres et protéines, pauvres en graisses et en sucre.
Elles semblent encore étranges à nos palais d’Occidentaux, mais sont délicieuses.
De quoi devenir des super stars de la cuisine bio. Par Hélène Binet et Emmanuelle Vibert
V
ous n’avez jamais mangé d’algues ? Bien sûr que si. Encore timides dans nos assiettes au XXe siècle, les algues
Si vous êtes fana de sushi, vous avez forcément déjà entament aujourd’hui un vrai coming-out sur les étals, avec
goûté au nori, qui enrobe tous les makis japonais notamment la déferlante des restaurants à sushis dans
et maintient les rouleaux de riz rond et de poisson cru. l’Hexagone. On est encore loin de « l’algue parade », mais
D’ailleurs, cette algue rouge, qui noircit en séchant et verdit ces végétaux marins verts, rouges ou bruns investissent
à la cuisson, est la plus consommée au monde. Pas moins peu à peu les rayons des boutiques biologiques et des
de 350 000 tonnes sont produites chaque année ! On la supermarchés. Parmi ces nouvelles stars venues du Japon :
cultive en pleine mer, principalement du côté de Nagasaki, la porphyra (le nom français du nori, qu’on cultive aussi un
au Japon, mais aussi en France, près de nos côtes bretonnes. peu en France), le wakamé (algue brune qui entre dans la
Et on la déguste le plus souvent séchée. Comme ses recette de la soupe miso), le kombu (lanière marron et
acolytes, le nori remporte la palme des plantes de santé. épaisse), ou encore l’agar-agar (algue rouge qui, déshydratée
Parmi ses composants vertueux, des phytostérols capables et réduite en poudre, sert de gélifiant).
de chasser le mauvais cholestérol, du manganèse et autres
oligo-éléments protégeant des radicaux libres, des vitamines Clapotis culinaire
A, B1 et C antioxydantes et un taux de protéines hors du
DR
commun (environ 35 g pour 100 g, soit beaucoup plus Mais la France n’a pas attendu la mode asiatique : elle est le
jenny w./
qu’une côte de bœuf). On aurait tort de s’en priver. septième producteur mondial de cette verdure aquatique,
[38]
COmmenT LeS CUISIner ?
Les japonaises Avec l’agar-agar, aux super pouvoirs
Si vous vous lancez dans la confection gélifiants (et coupe-faim : c’est le secret
délicate de makis, c’est, vous l’aurez minceur des Japonaises, affirment les
compris, du nori qu’il vous faut. Pour livres de cuisine sur le sujet, qui se
l’utiliser plus simplement, vous pouvez vendent comme des petits pains), on
l’émietter sur des légumes ou des fait des crèmes, des gelées. Il s’utilise
céréales. à la place des feuilles de gélatine (c’est
aussi pour ça que les bio l’adorent, la
gélatine étant d’origine animale).
Pour un Jell-o, comme chez les British,
mais version diététique, comptez un
demi-litre de liquide (jus de fruit, sirop,
etc.) pour 2 g d’agar-agar (soit une
cuillère à café rase). Portez le tout à
ébullition, laissez frémir 20 secondes.
Une fois qu’il a refroidi, faites prendre
le liquide au réfrigérateur pendant au
moins deux heures.
On plonge le wakamé, le plus souvent Les algues fraîches D’autres trucs et recettes à glaner sur
vendu déshydraté, dans un bain Il faut les rincer abondamment pour www.algue-service.com
d’eau fraîche pour le réhydrater ; on atténuer leur goût salé (elles le sont très
l’utilise alors dans des salades ou pour peu au naturel, mais on ajoute souvent Les paillettes d’algue
agrémenter des céréales. Ou alors on du sel pour les conserver). La laitue On trouve souvent des mélanges
l’immerge directement dans un bouillon de mer peut se manger crue, émincée, d’algues en paillettes déshydratées.
pour le parfumer. C’est d’ailleurs l’un comme une vraie salade. On déguste On peut en saupoudrer presque partout.
des ingrédients phares de la soupe la dulse crue et croquante ou rapidement Trois cuillères à café dans une salade,
miso japonaise (avec la pâte miso et cuite (à la vapeur, à la poêle) et fondante une pincée dans un flan de légumes,
éventuellement un morceau de kombu, (avec des tagliatelles par exemple). une autre pour corser un risotto ou pour
des dés de soja, des champignons et des La porphyra, avec son goût de thé fumé, donner de la couleur et des saveurs
oignons nouveaux finement émincés…). est excellente dans une omelette… inédites à des crackers…
Petit vent d’iode dans les cocottes, les mélangées à du sel. qui, parions-le, va devenir furieusement
jenny w./
[39] www.neoplanete.eu
[savourer]
* Certaines espèces de poissons sont menacées. Pour consommer responsable, informez-vous sur Internet : www.nausicaa.fr et www.greenpeace.org/france/press/reports/et-ta-mer-t-y-penses
Bœuf R R
Canard R
Lapin R R R
Poulet R R R
** Pour le bien-être de la planète, mieux vaut limiter sa consommation de viande. N’oubliez pas que les légumineuses, le soja, les céréales sont, eux aussi, sources de protéines.
Légumes Juillet Août Sept.
Artichaut R R
R R R Saumon R
Seiche R R
Sole R
Thon blanc R R
Tourteau
R R R
fruits Juillet Août Sept.
Abricot R R R
Amande R R
Brugnon
Cassis
R R
R R
fromages Juillet Août Sept.
Cerise R
Abondance R
Figue R R
Beaufort R
Fraise R
Bleu R R
Framboise R R
Brebis ossau-iraty R R R
Groseille R R R
Brie R R
Melon R R
Brocciu R
Mirabelle R
Camembert R R R
Mûre R R
Cantal R
Nectarine R R
Chaource R R
Noisette R
Chèvre R
Noix
Pour en savoir plus : www.consodurable.org
R
Pêche R R R
Epoisses R R R
Rhubarbe R
Fourme d’Ambert R R
Raisin R
Langres R
Livarot R
Maroilles R
Mimolette R
Munster R
Neufchâtel R
R R
Girolle R Salers R
Cèpe R R Tomme de Savoie R
[40]
[savourer] ZesTs
Vise les tablettes de chocolat ! fast-food en Vert
Tablettes de chocolat noir supérieur ou relevé de fèves de Écolo le nouveau McDonald’s
cacao torréfiées, cacao pur goût corsé en poudre, chocolat Beaugrenelle, à Paris, dans le
gourmand en poudre ou préparation pour fondant au 15e arrondissement : recyclage des
chocolat… Jardin Bio Équitable vous offre toutes ces emballages (90 % sont en carton ou
idées gourmandes à savourer entre amis, en famille, ou en en matières renouvelables), huile de
égoïste devant un bon film… M.L. friture recyclée en biodiesel, appareils
Pâte à tartiner noir (3,49 euros), tablette de chocolat noir éclats de cuisson gérées par un logiciel
de fèves (2,16 euros), chez Jardin Bio Equitable. surveillant les heures d’allumage,
utilisation d’ampoules à basse
consommation et diminution sonore
sur le pouce des camions de livraison (65 dB au
Le « Guide La Plage des restaurants bio 2008 » recense
lieu de 79 dB), toilettes équipées
164 établissements en France qui privilégient les ingrédients
d’urinoirs sans eau, permettant
issus d’une agriculture biologique, locale et naturelle, ou
d’économiser 200 000 litres d’eau
du commerce équitable. Sont répertoriés également, les
par an. Et maintenant, à quand le
traiteurs ou cuisiniers à domicile, ainsi que les adresses où
Big Mac Bio ? M.L.
suivre cours et ateliers de cuisine bio. M.L.
« Guide La Plage des restaurants bio 2008 », éditions
La Plage, 8,90 euros.
toujours pressés…
1 kg de bœuf « consomme » 16 000 litres d’eau ! Alter Eco lance une gamme de
jus de fruits issus du commerce
Pour élever un veau, cultiver du café A.K. Chapagain et A.Y. Hoekstra, UNESCO
équitable. Le jus d’orange est
ou faire pousser du maïs, il faut bien (2004). www.waterfootprint.org
V.R. préparé uniquement avec
sûr de l’eau. Et selon le calcul de deux
des agrumes cultivés dans
chercheurs (1), de nombreux produits
le respect de la démarche
seraient ainsi à consommer avec
environnementale de
modération !
producteurs brésiliens,
250 cl de bière = 75 litres
réunis en coopérative.
12,5 cl de vin =120 litres
Une belle occasion de
20 cl de lait = 200 litres
redécouvrir le plaisir du
20 cl de jus de pomme = 190 litres
fruit. M.L.
20 cl de jus d’orange = 170 litres
« Pur jus d’orange » Alter Eco,
1kg de maïs = 900 litres 3,49 euros. En vente
1 tasse de café = 140 litres en grande surface et
1 tasse de thé = 35 litres sur www.alterecodirect.com
1 œuf = 135 litres
1 kg de bœuf = 16 000 litres
1 tomate (70g) = 13 litres
1 orange (100 g) = 50 litres
1 tranche de pain (30 g) = 40 litres bio attitude À
1 tranche de pain (30 g) avec 10 g tous les rayons
de fromage = 90 litres Du mal à trouver
(1) “Water footprints of nations”, de vos produits bios ?
Monoprix vient
d’étoffer sa gamme
d’aliments bio,
Bravo À reconnaissables à leur
Casino, qui lance le premier emballage jaune et logo
étiquetage environnemental indiquant bleu : un choix d’aliments
variés, du jus de légumes
T.W. Vogel / DR
[41]
[savourer]
Éric Kayser...
à la baguette !
Arrière-petit-fils, petit-fils et fils de boulanger, Éric Kayser a mis les mains dans le pétrin
avec succès. Ce maître boulanger mondialement connu nous livre à travers son dernier
ouvrage, « Mes recettes », le secret de spécialités concoctées à partir de céréales, graines
et fruits secs… Propos recueillis par Stéphane Aitaissa
C’est pourquoi j’ai voulu le recentrer comme élément
principal du repas. Et puis le pain connaît toujours autant
de succès, simplement car c’est un aliment de première
nécessité, qui nous accompagne toute la journée, du petit
déjeuner au dîner.
valeurs en matière de nutrition et de diététique. Il est important « Mes recettes, céréales, graines et fruits secs »,
de leur redonner le goût des bons produits.Le pain est,à ce titre,un d’Éric Kayser avec Yaïr Yosefi, photos de Clay McLachlan,
excellent aliment grâce à ses qualités gustatives et nutritionnelles. éditions Flammarion.
[42]
Blanc-manger aux amandes amères et coulis de fraise
Pour 4 Personnes
Temps de préparation : 10 minutes
Temps de réfrigération : 3 heures
Temps de cuisson : 10 minutes
IngrédIents
2 feuilles de gélatine (4 g)
150 ml de crème fraîche liquide
150 ml de sirop d’orgeat
(ou lait d’amandes)
250 g de fraises
50 g de cassonade
✂
Gaspacho de melon,
menthe et caramel d’orge
Pour 4 Personnes • Faites cuire l’orge dans 1 litre d’eau
Temps de préparation : 20 minutes bouillante pendant 20 minutes. Égouttez.
Temps de trempage : 1 nuit
Temps de cuisson : 35 minutes • Dans une casserole, chauffez la cassonade
avec 3 cuillerées à soupe d’eau jusqu’à
IngrédIents l’obtention d’un caramel clair. Ajoutez la
200 g d’orge en grains banane coupée en petits dés et les branches
1 melon orangé d’environ 1 kg de menthe réservées. Incorporez l’orge,
1 botte de menthe fraîche poursuivez la cuisson 10 minutes à feu doux,
150 g de cassonade en remuant souvent. Retirez les branches de
1 banane menthe. Laissez refroidir.
[43] www.neoplanete.eu
[bouger]
Le Shell Eco-Marathon
met les gaz !
comment améliorer le rendement énergétique tout en réduisant les émissions de co2 des
véhicules ? tel est le défi proposé par le Shell eco-marathon, auquel ont participé
des milliers d’étudiants européens. Parmi ces voitures du futur, l’urban concept de l’aforp,
que nous avons suivie pour quelques tours de piste…. Par Stéphane Aitaissa
A
3836 km avec 1 litre près un démarrage poussif en permettant au véhicule de récupérer
de carburant ! 1985, avec 15 équipes engagées l’énergie au freinage, des moteurs
au départ pour sa première hybrides fonctionnant à l’éthanol et
les différentes éditions du Shell édition, le Shell Eco-Marathon a trouvé recyclant les gaz d’échappement ou
eco-marathon ont permis d’établir
sa vitesse de croisière. Aujourd’hui, ce des véhicules alimentés au GTL, un
des records assez incroyables. Petit
palmarès, par catégorie de véhicules : sont plus de 200 teams, représentant carburant dérivé du gaz naturel, sans
25 pays d’Europe, qui participent à soufre, incolore, inodore, biodégradable
Pour leS PrototyPeS : l’épreuve. Le challenge : construire et présentant d’excellentes qualités de
moteur à combustion et conduire un véhicule capable de combustion.
2004 – lycée la Joliverie : 3410 km * parcourir la plus longue distance possible
Pile à combustible avec l’équivalent d’un litre de carburant. L’Aforp, court… circuit
2005 – etH Zurich : 3836 km*
Des principes d’efficacité énergétique
Pour leS urban concePt : en adéquation avec les efforts initiés Pour sa huitième participation à
moteur à combustion par l’Union européenne : encourager l’épreuve, l’Aforp(1), un établissement
2005 – louis delage-cognac : 425 km* un développement durable et rentable d’apprentissage, a misé sur le durable.
Pile à combustible du transport, tout en adoptant un Les étudiants ont récolté un millier de
2005 – university of denmark : 810 km* changement d’attitude face à l’énergie. canettes de soda pour la conception
Le but est aussi d’esquisser nos futurs de la coque. Au final, 340 boîtes
* avec l’équivalent d’un litre de carburant
modes de transports. Parmi les ont été utilisées pour la voiture,
projets, citons pêle-mêle des systèmes habillage et réparation compris. Côté DR
DR
[44]
Fiche entreprise
Deux L’engagement DD du secteur économique
catégories De
véhicules en La société Olmix
piste Par Teddy Follenfant
Ç
• le prototype : a roule pour Olmix ! Société créée en 1995 et cotée
véhicule profilé pour sur le marché libre de la Bourse de Paris, Olmix est
lequel la première spécialisée dans la chimie verte. Basée à Bréhan, dans
considération en carburant, l’école a opté pour l’éthanol.
le Morbihan, elle réalise 52 millions de chiffre d’affaires et
termes de conception Malheureusement, la « Défi II » n’a pas compte près de 250 collaborateurs, sept usines en Europe
est l’aérodynamique vu le bout du chemin. Après dix tours et est présente dans 80 pays.
et l’optimisation du de pistes, elle nous a fait le coup de la En lançant le concept Morgane, Olmix a franchi un pas
rendement. panne… Une mésaventure qui n’a pas de plus dans son engagement pour le développement
• l’urban concept : durable. Spécialisée dans les innovations haute technologie
entaché le moral de ses étudiants, déjà
véhicule construit permettant d’élaborer des produits respectueux
sur le modèle plus parés pour la prochaine édition. « Nous
de l’environnement, Olmix développe, fabrique et
conventionnel de ne sommes pas dans une logique de commercialise, auprès des industriels du monde entier,
voiture à quatre roues compétition », explique Jean-Christophe des additifs naturels à la place des additifs de synthèse. En
susceptible d’être Bertin, coordinateur du projet. « Ce 2007, Olmix a acquis le fonds de commerce du laboratoire
conduit en milieu marathon a plus une valeur humaine et français « La Phyto », société de cosmétiques spécialisée
urbain. dans les produits naturels à base d’argile et d’algues, destinés
pédagogique. Il est intéressant que nos
élèves, la plupart aux professionnels.
issus de milieux
LES POINTS FORTS :
modestes, prennent • Le groupe international breton a mis au point dans ses
conscience des enjeux laboratoires de Ploërmel, la première voiture roulant aux
environnementaux algues vertes ! Baptisé Morgane, ce procédé unique en
à travers un projet Europe permet de produire de l’énergie verte en associant
à la fois constructif algues, déjections animales et déchets végétaux. Le méthane
ainsi obtenu offre de nombreuses possibilités d’utilisation,
et ludique. » Un
dont le remplacement des carburants classiques par du gaz
état d’esprit qui naturel écologique, sans utiliser de matières premières ou
leur a permis, lors de céréales nécessaires à l’alimentation.
de l’épreuve 2006, • Autre avantage : une réponse écologique aux
L’équipe de l’Aforp, malgré son abandon, reste
problématiques environnementales que représentent
motivée pour la prochaine étape en Angleterre. de remporter le
prix de l’Éducation la pollution aux nitrates et la prolifération des algues
vertes sur les côtes bretonnes. La première raffinerie verte
nationale récompensant la meilleure
Morgane est en cours de construction à Ploërmel ; trois
intégration du projet par les étudiants. autres unités de production d’énergies renouvelables et
En attendant, l’Aforp pense déjà de produits naturels pour l’agriculture devraient voir le jour
à la prochaine étape, qui aura lieu d’ici à 2010.
à Rockingham, en Angleterre. Avec Morgane fait ainsi figure d’exception puisqu’il s’agit du seul
pour objectif de boucler les boucles… pôle de chimie verte à utiliser des algues vertes dans son
procédé. Les autres pays européens exploitent en effet
À vos marques !
le plus souvent du blé ou de l’orge, plaçant de ce fait en
concurrence directe filière alimentaire et filière énergétique.
(1) Association pour la formation et le • Exemple de bonne gestion et de revitalisation durable du
perfectionnement du personnel territoire, Olmix va embaucher des jeunes techniciens et
des entreprises industrielles de ingénieurs dans les années à venir.
la région parisienne (voir
Néoplanète n° 3). LES POINTS FAIBLES :
Pas grand chose à dire… Olmix respecte en effet les trois
piliers du développement durable que sont l’économie,
l’environnement et le social.
CONSEIL :
Entreprise innovante, Olmix devrait développer sa politique
de communication.
[45]
[Bouger] ZeSTS
Les 24 Heures du Mans...
écoLogiques
La course automobile la plus renommée du monde se lance
dans l’écologie. Initié par Move Planet, dans le cadre du
premier festival mondial de mobilité durable, cet événement,
qui aura lieu l’année prochaine, rassemblera sur le mythique
circuit Bugatti les principaux constructeurs désireux de
promouvoir leur gamme de véhicules « propres » et grand
public. Un challenge sportif mêlant démonstrations, exhibitions
(les « éco-challenges ») et courses de véhicules écologiques
pilotées par des stars internationales et des pilotes de renom,
mais aussi exposition (les « éco-villages »), festival et concert
sont au programme. problématiques liées à la voiture et ses conséquences sur
Cette grande fête mondiale autour des véhicules « verts », l’environnement. S.A.
des énergies propres et des technologies nouvelles Les 24 Heures des véhicules écologiques au Mans - 10, 11 et 12 juillet
permettra d’aborder de manière singulière et ludique les 2009 - www.moveplanet.fr
35%
BrAVo À
• Novea et à ses nouveaux services de • Sarenza.com, le numéro 1 de la vente
livraison. La société vient de lancer son de chaussures sur Internet, qui propose
propre service de courses à vélo dans un service de livraison ultra-rapide et
Paris et la petite couronne. La « petite respectueux de l’environnement, via une
Telle est la progression des ventes boîte qui roule » a ainsi participé à flottille de vélos.
de vélo en France en 2007, lutter contre les émissions de gaz à effet
selon les chiffres rendus publics par de serre, en évitant le rejet de plus de
l’Observatoire du commerce de cycles. 9 millions de grammes de CO2, soit
www.tousavelo.com
l’équivalent de 100 000 km d’économie.
130 g de CO2/km ; malus. Il devrait être compris entre 200 et 2 600 euros et
piotr bizior
• 700 euros pour des émissions comprises entre 101 et augmentera selon les émissions de CO2 par kilomètre. S.A.
120 g de CO2/km ; www.developpement-durable.gouv.fr
[46]
Ça rouLe…
• Pour les accros du sport : la « Footbike » (ci-dessus) peut,
à l’inverse des trottinettes classiques, être pratiquée par tous
les temps et sur tous les terrains. Un des meilleurs modes de
déplacement écolo en ville, et sûrement l’un des plus rapides.
À partir de 319 euros.
Ecolo Rigolo
La noix de coco a La cote
La République de Vanuatu, dans le Pacifique, innove en tentant de
développer l’utilisation de l’huile de noix de coco comme
combustible de substitution. Unelco-Suez, le fournisseur d’énergie
de l’archipel fait déjà fonctionner ses groupes électrogènes avec un
mélange de gazole et d’huile de coprah (obtenue à partir de chair
/ Dr
[47] www.neoplanete.eu
[VOYAGER]
U
n soleil nimbé d’or se lève les Gaths, cette chaîne montagneuse
sur Cochin la coloniale et qui borde la côte sur plus de
inonde les gigantesques trois cents kilomètres. À perte de vue,
carrelets sur lesquels s’activent les collines se relaient, quadrillées de
les pêcheurs, les antiques palais ornés champs de thé et d’odorantes planta-
d’azulejos, les églises et les mosquées tions d’épices et de café. Sur ces terres
jouant des coudes avec les tem- poussent les variétés les plus convoi-
ples bouddhiques et les synagogues, tées au monde. C’est ici aussi qu’est né
les anciens entrepôts d’où partaient l’ayurveda, une très ancienne médeci-
boutres, jonques et caravelles… ne qui, associant massages aux plantes,
Ignorant la cohue, la voiture s’élance, tisanes, régime diététique et yoga, a dé-
entre caoutchoucs et cocotiers, vers sormais séduit l’Occident.
Kérala
perle i
Le Kérala, minuscule état, est l’un des plus surprenants
de l’Inde. De Cochin et ses fortins aux collines d’épices
et aux lagunes des backwaters, voyage au cœur d’un monde
miraculeusement préservé, où l’on pratique l’écotourisme
depuis bien longtemps. Avec sagesse.
Texte de Geneviève Lamoureux, photos de Jean-François Guggenheim
[48]
Halte à Thekkady. À l’ombre des tecks et pour la digestion, le curcuma se révèle
des manguiers, la cardamome grimpe être un excellent antiseptique, l’ada-
entre la menthe et l’indigo. Le poivre thorap vasica permet de lutter contre
et la vanille voisinent avec le gingem- la toux, le cokus aromaticus contre la
bre, la cannelle, l’anis étoilé et le clou fièvre et l’eupatorium garantit, dit-
de girofle… Comme tous les Indiens, on, la jeunesse éternelle…
initiés dès l’enfance aux secrets des
plantes, le visiteur découvre toutes Spice Village, aux portes de
ces variétés et leurs innombrables Periyar. Cinquante bungalows
vertus : le curry procure à l’organisme aux murs de terre blanchis à
du calcium, le cacao du magnésium, la chaux et au toit de palme, à la
la noix de muscade est recommandée manière du pays, posés dans une
indienne
[49] www.neoplanete.eu
[VOYAGER]
jungle à peine domestiquée. Le lieu
affiche une sublime simplicité, reflet de
qui se pratique à quatre mains, relaxant,
pichauli, rajeunissant, udvartana, amin-
Pionnière de
la philosophie de ceux qui l’ont créé. cissant, kansu, pour améliorer le som- l’écotourisme, une
Bâti en 1992, il est l’un des fleurons du
groupe CGH Earth Experience Hotels
meil, nasya favorable au développement
de la mémoire… - sont complétés par
famille du Kérala
(pour « Clean, green, heathly earth », des bains de vapeur ou aux extraits a créé des hôtels
littéralement « Pour une terre propre, de fleurs, des purges et lavements dé- resPectueux de
verte et saine »), fondé à la fin des an- toxifiants et par des sessions de yoga et
nées 1980 par la famille Dominic, gran- de méditation. Le rythme se veut diffé- l’environnement.
de dynastie du Kérala qui s’est révélée rent, tout entier tourné vers la sérénité.
être une pionnière de l’écotourisme. Ici, tout est suggéré, rien n’est imposé.
Comme les autres établissements
du groupe, le lieu, un véritable pa- Le paysage est tout autre, le lendemain,
radis, est dédié à la santé et au lorsque la route redescend plein sud
bien-être par une alimentation vers la plaine côtière. L’eau est par-
basée sur les légumes, cultivés dans le tout, les « backwaters » formant un
potager impeccablement tracé et dans dédale infini de canaux, de baies et
les fermes de la région, et par une prati- de lacs. Le sampan de roseau tressé,
que très sérieuse de l’ayurveda. Les mas- fendant les nappes parme de jacinthes
sages aux huiles et plantes – adhayanga sauvages, glisse sur l’eau et conduit à
[50]
Backwaters, villes bigarrées, plantations étonnantes et nature luxuriante... Le Kérala s’affiche dans toute sa beauté.
[51] www.neoplanete.eu
[PRATIQUE]
HôtelS
Cochin : Brunton Boat Yard, une alliance subtile d’élégance, de charme et de style colonial. 1/498 Fort Cochin, Tél. : 00 91 484 222 1461.
e-mail : bruntonboatyard@cghearth.com. Chambres : de 170 à 250 euros.
Periyar : Spice Village, au coeur des montagnes aux épices, un havre de fraîcheur due à l’altitude. Amalambika Road via Kimily, Thekkady,
Tél. : 00 91 486 232 2314. e-mail : spicevillage@cghearth.com. Chambres : à partir de 170 euros
Mararikulam : Marari Beach Resort, entre un antique village de pêcheurs et la plus jolie des plages. Allepey,
Tél. : 00 91 478 286 3809. e-mail : mararibeach@cghearth.com. Chambres : à partir de 170 euros.
DR
Kumarakom : Coconut Lagoon, dans le cadre enchanteur de la lagune, au bord des fameux backwaters. Kumarakom, Kottayam,
Tél. : 00 91 481 2525 834. e-mail : coconutlagoon@cghearth.com. Chambres : à partir de 150 euros.
[52] www.neoplanete.eu
[voyager] ZeSTS
Le Marais du Vigueirat,
laboratoire du futur
Comment développer un projet touristique ambitieux, tout en réduisant au minimum
son empreinte écologique ? Exemple en Camargue, près d’Arles, dans une future réserve
naturelle nationale, qui devrait accueillir 100 000 personnes par an. Par Vincent Rondreux
C
ette terre du bout du Rhône cache les WC et le futur jardin botanique. Et et la voiture par le train et le bus. Mais une
un projet pilote européen. Nom de bientôt les véhicules seront électriques. telle ambition dépasse sa seule bonne
code : Promesse Life. « Au Marais Sans oublier des toilettes sèches, une volonté. En attendant, il veut mettre en
du Vigueirat, nous avons en fait réalisé ce station d’épuration fonctionnant avec place une navette fluviale fonctionnant à
que tout le monde va être obligé de faire des roseaux et, bien sûr, le recyclage des l’énergie solaire pour accéder au marais
dans le futur », résume le directeur du déchets : espaces de tri, mini-déchetterie, à partir d’un parking plus éloigné que
site, Jean-Laurent Lucchesi. Car ici, tout compost de déchets verts… l’actuelle aire de stationnement. C’est ce
est organisé selon des cercles vertueux Autre volet de cette stratégie : la qu’on appelle avoir de la suite dans les
où l’on valorise le produit local. L’isolation sensibilisation. Ici, chacun pèse ses déchets idées…
des bâtiments (accueil, hébergement de et privilégie les économies : ampoules
scientifiques, locaux utilitaires…) a été basse consommation, réducteurs de QuElQuEs ChiffREs
renforcée par des coffrages extérieurs jets pour les robinets, chasses d’eau à
• 286 espèces d’oiseaux et des
en bois remplis de roseaux, ramassés et double débit… Des bornes expliquent centaines de chevaux et taureaux ;
broyés sur place. Une chaudière à bois aux visiteurs la notion d’empreinte • un site de 1 000 hectares, propriété
brûle des copeaux provenant de l’élagage. écologique. Des écoliers réalisent des du Conservatoire du littoral ;
Elle vient complèter une installation de poubelles parlantes. Le festival Envies • un projet de plus de 2 millions
panneaux solaires pour l’eau chaude et Rhônements rythme les étés. On d’euros, soutenu par l’Europe, la
Région PACA, l’Adème, la ville d’Arles
un puits romain (un système millénaire accueille des futurs gestionnaires de
et différentes institutions locales.
de ventilation souterraine) pour la parcs naturels.
circulation de l’air. Près de 100 m2 de Enfin, pour pallier le surcoût de gaz à Renseignements : 04 90 98 70 91
panneaux photovoltaïques ont aussi été effet de serre dû aux 100 000 visiteurs www.marais-vigueirat.reserves-
installés sur un toit et une éolienne sortira potentiels (contre 20 000 actuellement), naturelles.org.
de terre cette année. L’eau de pluie glisse Jean-Laurent Lucchesi a conscience qu’il Entrée libre. Visites guidées (à pied ou
en calèche) payantes.
des toitures vers des cuves qui alimentent faut remplacer autant que possible l’avion
DR
[53]
[voyager] ZeSTS
Chutes en CasCade à Brooklyn
Des chutes d’eau gigantesques sous le pont de Brooklyn, à New York… C’est le projet fou
d’Olafur Eliasson, un artiste islandais de 41 ans. Son objectif : sensibiliser le monde à la fonte des
glaces. Cette cataracte, haute d’une vingtaine de mètres, sera illuminée la
nuit. Connu pour ses interventions spectaculaires dans l’espace public,
Eliasson avait notamment crée « The Weather Project » à la Tate
Modern de Londres, en 2004, fascinant plus de 2 millions de
visiteurs. Avec ce nouveau projet, inauguré mi-Juillet, Olafur
Eliasson signe l’installation la plus ambitieuse à New York,
après « The Gates » de Christo à Central Park, en 2005, qui avait rassemblé 4 millions
de visiteurs. Record à battre ! Alexia Guggémos
arBres magiques
Situé à une heure de Nice, l’arboretum Marcel-Kroenlein est un magnifique
espace de 12 hectares riche d’une faune et d’une flore variées et même
d’espèces botaniques rares. Chaque année, de nouvelles espèces végétales
à protéger sont implantées sur le site. M.L.
Arboretum Marcel-Kroenlein, Vallée de la Tinée, Roure (Alpes Maritimes).
Entrée : 2 euros
drôle de saC !
MacWay a conçu Voltaic, des sacs à énergie
solaire où vous pourrez recharger téléphones
portables, baladeurs MP3, appareils photos
numériques, et même GPS. Existe en trois
modèles. Mélanie Loubat
Sac Voltaic, de Mac Way : de 199 à 249 euros
DR
!
Le développement durable, un nouvel art de vivre BULLETIN D’ABONNEMENT
À retourner accompagné de votre règlement à :
NÉOPLANÈTE - 14 impasse Carnot - 92240 MALAKOFF
q OUI, je m’abonne à Néoplanète pour 25 e q Mme q Mlle q M.
(participation frais postaux et de manutention) Nom : ————————— Prénom : ———————
Adresse : ———————————————————
Je joins mon règlement par chèque bancaire ou postal
———————————————————————
libellé à l’ordre de Néoplanète.
(Montant pour couvrir les frais de traitement, de manutention Code postal : —————————
et d’expédition).
Ville : ————————————————————
E-mail : ———————————————————
[54]
DEVENEZ
RADIN.
Vendez. Achetez. Revendez
Avec plus de 100 millions de produits...
PriceMinister.com est le premier site Internet français à réunir
particuliers et professionnels qui vendent et achètent des produits
neufs et d'occasion à prix fixe. Intermédiaire de confiance entre
acheteurs et vendeurs, PriceMinister.com garantit que les
LIVRES & BD MUSIQUE DVD & VHS JEUX VIDÉO TÉLEPHONES & PDA
transactions se déroulent rapidement et en toute sécurité.
INFORMATIQUE & LOGICIELS IMAGE & SON MAISON & JARDIN
Plus de 7 millions de radins sur PriceMinister. Et vous ? LOISIRS & SPORTS MODE & BEAUTÉ ENFANTS JOUETS AUTO