Nano Prayitno menambahkan 12 foto baru ke album: OLAHAN DAUN KELOR — bersama Linda Savitrie dan
Linda Susianti di Central Java.
Okt 23, 2017
Erna Takalapeta
Resepx dl
pada hari Sabtu Suka Balas Lainnya
Tulis komentar...
Bahan-bahan :
> 4 porsi
> 1 mangkok daun kelor, pilih yg muda
> 1 buah jagung manis
> 1,8 liter air
Bumbu:
~ 2 siung bawang putih
~ 1 ruas jari kencur/temu kunci
~ 2 lbr daun salam
~ 1/2 sdt masing2 gula pasir, garam dan bumbu penyedap
Langkah:
10 menit
1. Petik daun kelor dan pipil jagung
2. Haluskan atau iris tipis bumbu2
3. Didihkan air, masukkan bumbu2, daun salam dan jagung manis smp jagung matang/empuk, sekira 5 mnt
4. Masukkan daun kelor, aduk dan layukan daun, sekira 3 menit. Beri tambahan gula pasir, garam dan bumbu
penyedap bila perlu
5. Angkat dan siap disajikan
Info: https://cookpad.com/id/resep/3389894-sayur-bening-daun-kelor
Suka Komentari
68 Kali Dibagikan
Ricandompu Win
Edeeee sedaaaaap akeeeeee
3 jam Suka Balas Lainnya
Tulis komentar...
@ Sianiwati Caca
Bahan-bahan :
~ 1 unting daun kelor
~ 2 buah wortel
Bumbu Halus :
> 5 buah bawang merah
> 3 buah bawang putih
> 1 telunjuk kencur
> 2 buah kemiri
> 1 sdt ketumbar
> secukupnya Garam & gula
> Bubuk kaldu (sesuai selera)
> 200 ml santan
Langkah:
• Rebus air hingga mendidih.
• Masukkan bumbu halus
• Setelah harum, masukkan wortel
• Tambahkan garam, gula, bubuk kaldu, daun kelor, santan
• Koreksi rasa. Masak hingga matang
Info: https://cookpad.com/id/resep/3489296-bobor-daun-kelor-segar-sehat
Suka Komentari
40 Kali Dibagikan
Maryati
media2.giphy.com
media2.giphy.com
Tulis komentar...
Sayur Daun Kelor ala Dapur Fitri
Bahan-bahan
3 porsi
100 gram Daun Kelor, petik
3 tongkol Jagung, pipil
4 butir Bawang merah, iris
15 buah Cabe rawit ijo, ulek kasar
1 sachet Santan instant
1 sdt Garam halus
secukupnya Penyedap
secukupnya Air
Langkah
15 menit
Persiapkan bahan sayur.
Campur air bersama santan sachet pada panci (banyaknya air tergantung kekentalan atau banyak sedikitnya kuah
yang di inginkan ya bun, kalau saya suka agak kental dikit) bersama, ulekan cabe, garam, penyedap serta irisan
bawang. Masak hingga mendidih sambil terus diaduk dengan api kecil.
Masukkan jagung pipil, aduk perlahan hingga kembali mendidih. Sekitar 2 menit.
Terakhir masukkan daun kelornya, aduk lagi sekitar 1 menit kemudian matikan api.
Info: https://cookpad.com/id/resep/3278289-%F0%9F%8D%80-sayur-daun-kelor-ala-dapur-fitri-%F0%9F%8D%80
Suka Komentari
86 Kali Dibagikan
Tulis komentar...
Sop Daun Kelor
Bahan-bahan 4 porsi:
• Secukupnya daun kelor
• Secukupnya air
• Secukupnya minyak goreng
• 2 siung bawang putih
• Secukupnya lada
• 3 buah sosis ayam
• Secukupnya bola bola tahu
• 1 buah wortel
• 1 batang daun seledri
• Secukupnya garam
• 1/2 sdt gula pasir
Info: https://cookpad.com/id/resep/3117519-sop-daun-kelor
Suka Komentari
45 Kali Dibagikan
Maria Densiana
Izin share... 1
Tulis komentar...
Sayur Bening Daun Kelor
Bahan-bahan
Daun kelor
Daun kemangi
2 bh jagung manis potong" selera
3 siung bawang merah iris
2 siung bawang putih iris
1 ruas kunci (temu kunci)
secukupnya gula garam
air
Langkah
Serut daun kelor dan kemangi dr tangkainya cuci bersih
Rebus aer setelah mendidih msk kn irisan bawang,kunci,jagung,masak smp jagung matang tambahkn gula garam
koreksi rasa
Setelah mendidih masukan daun kelor dan kemangi aduk" matikan api tutup panci..tunggu 2-3menit biarkn daun
kelor layu..siap di nikmati..
Info: https://cookpad.com/id/resep/3098161-sayur-bening-daun-kelor
Suka Komentari
30 Kali Dibagikan
Ricandompu Win
Alea eeee kalo mau yg lebih baik jagan di tutup....di buka aja supaya gak bau
2 jam Suka Balas Lainnya
Tulis komentar...
Telur dadar daun kelor
Bahan-bahan:
• 3 butir telur ayam
• 1 genggam daun kelor
• ¼ sdt garam (selera)
• ¼ sdt kaldu bubuk (selera)
• 3 bawang merah
• 2 bawang putih
• ¼ ruas jahe
• ½ ruas kunyit
• 5 cabe rawit merah
• Secukupnya Minyak
Langkah:
1. Haluskan bawang, kunyit, jahe dan cabai. Saat setengah halus, masukan daun kelor dan haluskan kembali.
2. Kocok telur, campurkan dg bumbu, garam dan kaldu bubuk, kocok rata.
3. Panaskan minyak secukupnya (jangan terlalu banyak) dan masukan telur kocok.
4. Goreng hingga matang..
Info: https://cookpad.com/id/resep/3164627-telur-dadar-daun-kelor
Suka Komentari
68 Kali Dibagikan
Tulis komentar...
Sayur bening daun kelor
@ husnul chatimah
Bahan-bahan:
1 baskom daun kelor,bersihkan
2 buah bawang merah,iris
2 batang serai, geprek
1 buah jagung manis sisir
secukupnya Air
secukupnya Garam dan gula pasir
Langkah
Rebus air hingga mendidih.
Masukkan bawang merah dan serai,aduk smpai harum. Tambahkan jagung.
Setelah jagung setengah matang,masukkan daun kelor. Tambahkan garam dan gula,koreksi rasa.
Masak sebentar sampai daun kelor agak layu. Matikan api. Siap disajikan
Info: https://cookpad.com/id/resep/2746137-sayur-bening-daun-kelor
Suka Komentari
40 Kali Dibagikan
Clara Njel
Lk q iki seng mntap lngkap ma sambelnya
pada Rab Suka Balas Lainnya
Tulis komentar...
Gulai / Sayur Daun kelor
@ Noofia Albonita
Bahan-bahan 2 mangkuk
Bahan utama :
250 gram tulang/daging ayam untuk menambah rasa gurih
kalo memakai kelor:250 gram Daun kelor yang sudah direbus sekitar 5 menit. buang air rebusan dan cuci dengan
air bersih,tiriskan
kalo memakai tempe : 2 papan tempe(berat 25o gram, potong sesuai selera, goreng sebentar,
500 ml Santan kental
I gelas Air
3 sdm minyak untuk menumis
Bumbu Yang dihaluskan:
5 siung Bawang putih
2 siung Bawang merah
5 buah Cabe merah besar
1 sdt Ebi
1 sdt merica
sesuai selera Cabe rawit
1 cm kunyit
1/2 atau 1 sdt merica
3 butir kemiri
1 sdm ketumbar
Langkah:
Tumis bumbu halus hingga kekuningan Dan harum
Masukkan Rempah Rempah lainnya,Tumis lagi hingga aroma Harum.
Masukkan tulang/daging ayam,aduk2 agar bumbu tercampur rata. Agar tidak gosong,pakai api kecil saja. Lalu
tuang sedikit air. Kira kira sepermpat gelas.Tutup panci ungkep sebentar/ sampai ayam mengeluarkan kaldunya.
Masukkan rebusan daun kelor Dan sisa air. Biarkan mendidih sebentar, Masukkan garam+gula jawa +penyedap
sesuai selera.
Terakir Masukkan santan kental. Masak sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah. Tunggu santan agak
menyusut baru siap untuk dihidangkan.
Jika suka bisa ditaburi dengan bawang goreng.
Info: https://cookpad.com/id/resep/2371646-gulai-sayur-daun-kelor
Suka Komentari
52 Kali Dibagikan
Sumiyah Uti
Mantap 1
Tulis komentar...
Bahan-bahan:
1 gelas
2 apel hijau
segenggam daun kelor yg sdh dicuci
1 gelas air matang
Langkah:
Kelor yg telah dicuci masukkan blender
Apel dicuci, gak usah dikupas lalu potong2 masukkan blender
Tambahkan air
Proses hingga halus dan tercampur
Saring
Sajikan
Info: https://cookpad.com/id/resep/1781272-jus-daun-kelor-dan-apel
Suka Komentari
62 Kali Dibagikan
Hasni Hasmi
Tulis komentar...
Bahan-bahan :
Untuk 1 porsi
1 piring Nasi putih
1 butir telur
2 tangkai daun kelor muda (ambil daun nya)
secukupnya Minyak goreng
1 buah tomat matang
Bumbu
1 siung bawah putih
2 siung bawang merah
1/4 terasi (saya terasi abc)
1 sendok teh garam
2 buah cabe rawit
1 buah cabe merah
Kecap manis secukup nya sesuai selera
Langkah
Haluskan bumbu bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe merah dan terasi
Panaskan minyak goreng kemudian goreng telur orak arik sampai setengah matang
Tumis bumbu (yang dihaluskan) bersama telur tadi dan tunggu sampai baunya harum
Masuk kan daun kelor dan tumis sampai layu
Masuk kan nasi goreng hingga bercampur dengan bumbu,telur dan daun kelor
Tambahkan kecap dan garam sehingga rasanya pas sesuai selera
Setelah matang nasgor nya siap di hidangkan tambahkan irisan tomat supaya lebih menarik
Info: https://cookpad.com/id/resep/1382739-nasi-goreng-daun-kelor
Suka Komentari
46 Kali Dibagikan
Suraedah Iskandar
media1.tenor.co
media1.tenor.co
Tulis komentar...
RESEP CARA MEMBUAT KERIPIK DAUN KELOR
Yenuki
Bahan-bahan:
3 porsi
~ 250 gr tepung beras
~ 1 butir telur ayam
~ 1 genggam daun kelor yg sudah disiangi dan seduh dg air panas lalu tiriskan
~ 3 bh bawang putih
~ 1 sdt ketumbar
~ secukupnya fish flake (Maldives fish) (ini optional ya)
~ secukupnya tepung berbumbu
~ garam
Langkah:
30 menit
1. Haluskan baput,ketumbar dan garam. Saya blender setengah bagian daun dgn bumbu diatas.
2. Dalam baskom campur tepung beras, bumbu diatas, telur dan sisa daun kelor nya. Campur merata. Beri fish flake
bila suka. Test rasa.
3. Ambil selembar daun pisang dan tuang adonan, bungkus spt membuat lontong atau arem arem. Kukus selama
25" sampai tanak. Dinginkan.
4. Saya inapkan semalam krn buatnya sdh kesorean. Iris tipis adonan yg sdh padat, dan tanak dg pisau tajam.
Punya saya gendut gendut krn pisau tumpul. Semakin tipis semakin crunchy tentunya, kalau tebal agak chewy tapi
berasa daging. Jemur sebentar.di terik matahari.
5. Ini hasil setelah dijemur sebentar. Buat adonan cair dari tepung bumbu siap pakai. 6. Celupkan keripik ke dalam
adonan tepung, goreng dalam minyak yg panas dan cukup banyak.
7. Setelah kecoklatan, angkat dan tiriskan.
Info: https://cookpad.com/id/resep/903837-keripik-daun-kelor
Suka Komentari
65 Kali Dibagikan
Tulis komentar...
@ Rima Lisnawati
Bahan-bahan :
250 gram cumi cumi
1 ikat daun kelor
1 buah tomat
1 buah bawang bombay
5 buah cabe rawit
6 siung bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm saos tiram
secukupnya garam
secukupnya penyedap rasa
secukupnya gula
Langkah:
Potong kecil2 cumi dan petik daun kelor cuci bersih
Iris bwang bombay,bwang merah,bwang putih,cabe n tomat tumis dengan mentega hingga harum
Klo sudah harum masukan cumi beri saos tiram n tambahkan sedikit aer hingga cumi matang
Lalu tambahkan daun kelor beri garam gula n penyedap cicipi klo dah lezat sajikan...
Info: https://cookpad.com/id/resep/693566-cumi-oseng-daun-kelor
>>>>>
Daun kelor biasa disebut "the miracle tree" memiliki nutrisi dan kandungan yang sangat penting untuk menjaga agar
tubuh tetap sehat, daun kelor juga bermanfaat sebagai obat herbal untuk menyembuhkan beberapa jenis penyakit.
Kandungan poluphenol pd daun kelor sbg antioksidan yg berfungsi untuk mendetoksifikasi racun dalam tubuh
manusia sehingga akan meningkatkan sistem kekebalan tubuh agar tidak mudah terserang penyakit. Awal
menikmati masakan daun kelor di rumah mertua, dan lgsg tanya resepnya. Seisi rumah suka.
Suka Komentari
Lisa
Masih kurang KAPURUNG sm rac'ci mangga mana ?
pada Jum Suka Balas Lainnya
Tulis komentar...