KEMENTERIAN KELAUTAN DAN PERIKANAN

BADAN KARANTINA IKAN, PENGENDALIAN MUTU

DAN KEAMANAN HASIL PERIKANAN
JALAN MEDAN MERDEKA TIMUR NOMOR 16
JAKARTA 10110, KOTAK POS 4130 JKP 10041
TELEPON (021) 3519070 (LACAK), FAKSIMILE (021) 3860527
LAMAN www.kkp.go.id

Nomor : B.467/BKIPM.4/TU.210/V/2020 20 Mei 2020

Lampiran : 2 (dua) lembar
Hal : Permohonan Data Laboratorium Anggota JLPPI-KP

Yth. Daftar Terlampir

Sehubungan dengan terbitnya Surat Keputusan Menteri Kelautan dan Perikanan

Republik Indonesia Nomor 17/KEPMEN-KP/2020 tentang Sub Jejaring Laboratorium
Pengujian Pangan Indonesia Sektor Kelautan dan Perikanan (JLPPI-KP), maka kami
sampaikan beberapa hal sebagai berikut :
1. Berdasarkan hasil rapat program kerja JLPPI-KP pada tanggal 30 April 2020 yang
diikuti oleh pengelola JLPPI-KP lingkup Kementerian Kelautan dan Perikanan, bahwa
perlu melakukan inventarisasi kemampuan uji dan profiling anggota agar dapat
memetakan performance masing-masing laboratorium, berkaitan dengan hal tersebut
kami kirimkan format laporan kemampuan uji sesuai pada Lampiran 2.
2. Bagi anggota JLPPI-KP lingkup BKIPM tidak perlu melakukan pengiriman data
kemampuan uji, karena Pusat Standardisasi Sistem dan Kepatuhan selaku Sekretariat
telah memiliki data tersebut.
3. Mengingat pentingnya data dimaksud, mohon kesediaan Saudara untuk dapat
mengirimkan melalui email mmpusatssk@gmail.com paling lambat 30 Mei 2020.

Demikian kami sampaikan, atas perhatian dan kerjasamanya kami ucapkan terima
kasih.

Tembusan :
1. Direktur Kawasan dan Kesehatan Ikan - DJPB
2. Direktur Pengolahan dan Bina Mutu - DJPDSPKP
3. Kepala Pusat Riset Perikanan - BRSDMKP
 Lampiran 1. Surat Permohonan Data Laboratorium
Anggota JLPPI-KP
Nomor : B.467/BKIPM.4/TU.210/V/2020
Tanggal : 20 Mei 2020

DAFTAR PENERIMA SURAT

1. Kepala UPTD Pengujian dan Penerapan Mutu Hasil Perikanan Aceh

2. Kepala UPTD Pengujian dan Penerapan Mutu Hasil Perikanan Provinsi Sumatera Barat
3. Kepala UPTD Balai Pengujian Mutu dan Pengembangan Produk Kelautan dan Perikanan
Provinsi Kepulauan Riau
4. Kepala UPTD Laboratorium Pengujian dan Pengembangan Hasil Perikanan Provinsi
Lampung
5. Kepala UPTD Pengujian dan Penerapan Mutu Hasil Perikanan Provinsi Banten
6. Kepala UPTD Pengujian dan Penerapan Mutu produk Perikanan Provinsi Jawa Barat
7. Kepala UPTD Penerapan Mutu Hasil Perikanan Provinsi Kalimantan Barat
8. Kepala UPTD Balai Penerapan Mutu dan Hasil Perikanan Provinsi Kalimantan Selatan
9. Kepala UPTD Laboratorium Pembinaan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan Provinsi
Kalimantan Timur
10. Kepala UPTD Balai Penerapan Mutu Produk Perikanan Provinsi Sulawesi Selatan
11. Kepala UPTD Balai Pembinaan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan Provinsi Papua
12. Kepala UPTD Balai Laboratorium Pengujian dan Penerapan Mutu Hasil Perikanan dan
Kelautan Provinsi Nusa Tenggara Barat
13. Kepala UPTD Pusat Produksi, Inspeksi dan Sertifikasi Hasil Perikanan Provinsi DKI
Jakarta
14. Kepala UPTD Balai Pengujian Mutu Hasil Perikanan Semarang
15. Kepala UPTD Pengujian Mutu dan Pengembangan Produk kelautan dan Perikanan
Banyuwangi
16. Kepala UPTD Laboratorium Pembinaan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan Provinsi
Maluku Utara
17. Kepala UPTD Balai Pengujian dan Sertifikasi Mutu Hasil Perikanan Provinsi Sulawesi
Utara
18. Kepala UPTD Penerapan Mutu Hasil Perikanan Medan
19. Kepala UPTD Pembinaan dan Pengujian Mutu Hasil Perikanan Kota Tarakan
20. Kepala UPT Balai Besar Perikanan Budidaya Air Payau Jepara
21. Kepala UPT Balai Besar Perikanan Budidaya Air Tawar Sukabumi
22. Kepala UPT Balai Perikanan Budidaya Air Payau Situbondo
23. Kepala UPT Loka Pemeriksaan Penyakit Ikan dan Lingkungan Serang
24. Kepala UPT Balai Besar Pengujian Penerapan Hasil Perikanan
25. Kepala UPT Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan
Perikanan
26. Kepala Balai Besar KIPM Jakarta I
27. Kepala Balai Besar KIPM Makassar
28. Kepala BUSKIPM
29. Kepala BKIPM Denpasar
30. Kepala BKIPM Surabaya I
31. Kepala BKIPM Medan I
32. Kepala BKIPM Balikpapan
33. Kepala BKIPM Mataram
34. Kepala BKIPM Jayapura
35. Kepala BKIPM Manado
36. Kepala BKIPM Jakarta II
37. Kepala BKIPM Surabaya II
38. Kepala BKIPM Semarang
39. Kepala BKIPM Banjarmasin
40. Kepala BKIPM Entikong
41. Kepala BKIPM Lampung
42. Kepala BKIPM Tanjung Pinang
43. Kepala BKIPM Tarakan
44. Kepala BKIPM Ambon
45. Kepala SKIPM Pekanbaru
46. Kepala SKIPM Pontianak
47. Kepala SKIPM Palembang
48. Kepala SKIPM Padang
49. Kepala SKIPM Kendari
50. Kepala SKIPM Jambi
51. Kepala SKIPM Bengkulu
52. Kepala SKIPM Palu
53. Kepala SKIPM Luwuk Banggai
54. Kepala SKIPM Palangkaraya
55. Kepala SKIPM Kupang
56. Kepala SKIPM Tanjung Balai Asahan
57. Kepala SKIPM Pangkal Pinang
58. Kepala SKIPM BIma
59. Kepala SKIPM Ternate
60. Kepala SKIPM Tahuna
61. Kepala SKIPM Gorontalo
62. Kepala SKIPM Sorong
63. Kepala SKIPM Bau-Bau
64. Kepala SKIPM Cirebon
65. Kepala SKIPM Yogyakarta
66. Kepala SKIPM Merauke
67. Kepala SKIPM Aceh
68. Kepala SKIPM Batam
69. Kepala SKIPM Merak
70. Kepala SKIPM Mamuju
71. Kepala SKIPM Medan II
72. Kepala SKIPM Bandung
 Lampiran 2. Surat Permohonan Data Laboratorium
Anggota JLPPI-KP
Nomor : B.467/BKIPM.4/TU.210/V/2020
Tanggal : 20 Mei 2020

DATA LABORATORIUM JLPPI – KP

Foto Instansi
Nama Instansi :
Alamat :
Telepon :
Faximile :
Email :
Jumlah analis :
No Sertifikat Akreditasi :
Masa Berlaku :

1) Ruang Lingkup Pengujian Laboratorium sesuai akreditasi KAN

No Bidang Pengujian Bahan/Produk Jenis Pengujian Metode Pengujian

yang di Uji (Ruang Lingkup)

 untuk LPPMHP mengisi ruang lingkup bila ada perubahan di Tahun 2020
2) Peralatan Laboratorium

No Nama Alat Jumlah Alat Keterangan

A. Pengujian Mikrobiologi
1.
2.
3.
4.
dst.

B. Pengujian Kimia
1.
2.
3.
4
dst.

 Hanya spesifikasi alat yang besar

3) Data Hasil Pengujian Produk Perikanan dan Air & Es Tahun 2020

Nama Instansi

Alamat

Akreditasi ISO 17025 (Ya/tidak)

Method dengan ruang Uji Profisiensi

Pengujian yang dilakukan pada poduk Metode yang Terakhir
Ya/Tidak LOD LOQ lingkup akreditasi
perikanan digunakan
(Ya/Tidak) Tanggal Hasil

TVBN

TMNA

Pb

Cd

Hg

Dioxins

PAH (Benzo(a)pyrene)

Histamine

Listeria monocytogenes (ready-to-eat food)

Salmonella (cooked crustaceans)

Escherichia coli

Tes yang dilakukan pada Air dan Es

Escherichia coli

Enterococci

Clostridium perfringens and spores

(if surface water)

Coliform bacteria

Colony count 22°C