Anda di halaman 1dari 1

SOAL UJIAN AKHIR SEMESTER GENAP

POLITEKNIK NEGERI BANYUWANGI


TAHUN AKADEMIK 2019/2020

MATA KULIAH : PENANGANAN PASCA PANEN


PROGRAM STUDI : Agribisnis
SEMESTER/KELA : VI/3D
S : SHINTA SETIADEVI, S.TP., M.M.
DOSEN :
HARI / TANGGAL : 100 menit
WAKTU : OPEN BOOK
SIFAT

Berdoalah sebelum mengerjakan, kerjakan dengan teliti dan semangat!

1. Jelaskan penanganan pasca panen salah satu komoditas pertanian yang Anda pahami!
(70 poin)
2. Jelaskan inovasi terbaru teknologi pengawetan salah satu komoditas pertanian yang
Anda ketahui! (30 poin)

Anda mungkin juga menyukai